Бабаев сергей эдуардович. Бабаев, сергей эдуардович

Ведущий программы «Доброе утро» рассказал о семье, своей знаменитой коллекции хвойных растений и ночевках на работе.

Сергей Бабаев - один из ведущих программы «Доброе утро». Фото: материалы пресс-служб.

— Сергей, насколько я понимаю, с программой «Другие новости» у вас началась совершенно другая жизнь.
— Конечно. Я стал ведущим на Первом канале. До этого я работал на НТВ и НТВ+, осенью 1996-го я открывал НТВ+ в качестве спортивного ведущего. Тогда это был совсем «невидимый» спутниковый канал, практически с нулевой аудиторией. Узнавать меня начали, когда я стал работать корреспондентом на ТВС, особенно после того, как освещал какие-то трагические события, типа захвата театрального центра на Дубровке. А став ведущим на Первом канале, конечно, начал ощущать себя несколько по-другому. Это приятно, но подразумевает и большую степень ответственности: нужно все время держать себя в руках, например, нельзя позволить себе напиться прилюдно. Есть масса каких-то ограничений, поскольку выглядеть нужно достойно. Когда ты узнаваемый человек, за этим нужно особенно тщательно следить.

— Не расценили смену формата, как некое расслабление для себя: после документальных
фильмов о войне в Дагестане и Чечне, репортажей о теракте на Дубровке вы стали работать в более спокойном режиме.
— Конечно, снимать репортажи с мест трагедий, общаться с людьми, которые только что потеряли своих близких — тяжело. Но если серьезно заниматься любым делом, всегда находишь в нем и свои сложности, и свои приятные моменты. Я всегда серьезно относился к своей работе. И в формате «Других новостей» выкладывался по-полной, уставал. Поэтому не скажу, что мне стало легче: опаздывать на прямой эфир — это уж совссем негоже. Сейчас я веду программу «Доброе утро», у нас скользящий график, а с приходом весны эфир и вовсе делится на две части — мы работаем из «Останкино» и из нашей передвижной студии. Режим у нас такой: мы приходим днем предыдущего дня, записываем интервью с гостями, затем орбитный выпуск, потом прямо в «Останкино» ложимся спать, для чего у нас есть две специальные комнаты, а в 4 утра встаем, так как в 5 у нас прямой эфир на Москву.
— Однажды вы сказали: чтобы стать хорошим журналистом, важно поставить себе целью не зарабатывание денег, а интерес к профессии. Сегодня вы преподаете в ВНШТ — удается вам убедить молодых журналистов, что профессионалами на ТВ не становятся «по блату»?
— Я им всем объясняю, что для начала нужно иметь хотя бы небольшие способности, чтобы их потом развивать, если тебя увлекает сама профессия. Не ждите, что все будет моментально. Никакой Познер не стал Познером сиюминутно.

— Он тоже выпускник биологического факультета МГУ, на который изначально поступали вы.
— Да. Проучившись на биофаке один семестр, благодаря своему начальнику на НТВ Алексею Ивановичу Буркову, который привел меня к ректору Виктору Садовничему, я потом перевелся на журфак и оканчивал его в течение десяти лет, так как работа на телевидении, куда я пришел сначала администратором и постепенно стал ассистентом режиссера, редактора, корреспондентом, режиссером, спортивным комментатором и ведущим, меня поглотила полностью.

— Расскажите о своей коллекции хвойных растений.
— Последние классы школы я очень интересовался биологией, прочитал все учебники для первого и второго курса биофака МГУ, и эта тема мне до сих пор очень интересна, хотя я и выбрал для себя другую профессию. На даче у меня есть интересные экзотические растения, так что ко мне можно приходить, как в Ботанический сад. Есть сосна обыкновенная, сосна черная, сосна кедровая. Есть кедровый сланник, который мне подарила гример из дирекции информационных программ, три вида пихты — корейская, сибирская и одноцветная, несколько видов можжевельников и туй. Но главное мое недавнее приобретение, которое не имеет отношения к хвойным — это морошка. Саженцы мне подарили во время командировки в Кострому. В московской области эта ягода исключительно редкая, климат для нее слишком теплый, но я с удовольствием буду с нею возиться. Очень люблю ягоды — малину, ежевику, голубику крупноплодную, клюкву и бруснику. Ежевики в прошлом году собрал 9 кг. Причем полез ее собирать в жару, а поскольку она дико колючая, надел ветровку, чтобы не пораниться. В итоге не заметил, как получил тепловой удар.

— На даче вы ведь вообще проводите много времени — у вас там и плов в казане, и велосипедные прогулки всей семьей…
— Не только плов, в казане можно готовить много всего! И овощи любые, и картошка великолепно получается, и нут — турецкий горох. Шашлык надоедает за первые майские праздники, поэтому дальше уже начинаются импровизации — и плов разных видов, и картошка со вчерашним шашлычком. Главное, чтобы было интересно готовить. Соседи как запах учуят — сразу бегут в гости. (Смеется.)

— Ваши 15-летний сын Никита и 9-летняя дочь Лиза уже дали вам поводы для гордости?
— Конечно. Лиза занималась фигурным катанием четыре с половиной года, получила третий юношеский разряд. Потом мы ушли из профессионального спорта по целому комплексу причин. Сейчас она стала рисовать, а кроме того, занимается плаванием. Никита уже несколько лет учится в театральной студии при школе. На мой взгляд, они ставят неплохие спектакли, бывает, занимают призовые места на различных конкурсах. Еще сын снялся в полнометражном детском фильме со Светланой Немоляевой и занимается академической греблей.

— Вы для них — авторитет?
— Наверное, да. Конечно, они, как и все нормальные дети, не беспрекословно исполняют то, что им скажешь. Особенно сейчас, когда Никите уже 15 лет, и он все время пытается самоутверждаться. В целом, особых проблем нет, но воспитание детей — это каждодневный труд. Иногда от зрителя легче добиться понимания, чем от собственных детей, у которых есть свой характер и свои представления обо всем.

— То есть к тому, что их папа — телеведущий, они относятся спокойно?
— Спокойно, потому что при их жизни я всегда был телевизионным ведущим. Дочка родилась за месяц до того, как возникли «Другие новости», и она меня не помнит работающим кем-то иным. Их одноклассники как-то на это реагируют. Но у самих детей по этому поводу нет никакого восторга. Работа как работа.

— С супругой Ириной вы в свое время познакомились на НТВ. Чем она сейчас занимается?
— Сейчас она занимается детьми, но очень хочет выйти на работу. Думаю, в ближайшее время у нее это получится.

— А какие у вас корни, что в вас заложили мама с папой?
— Мои родители — инженеры. Они занимались всем, что связано с космосом. Поэтому когда я работал корреспондентом, я, в том числе, занимался и этой темой, много ездил на Байконур. Папа заложил во мне интерес к технике — он очень многое и хорошо умеет делать своими руками, что-то починить, смастерить. Это я перенял у него. На даче большинство строительных работ я выполнил своими руками. От бабушки у меня любовь к выращиванию растений, к биологии, потому что лето, в основном, я проводил у нее на даче. Там были и парники, и плодовые деревья, и грядки. Я тоже во всем этом принимал участие, воспринимал это как чудо — сажаешь семечку, а из нее вырастает растение выше тебя ростом.

— Вы задумываетесь еще о каком-то творческом вираже на перспективу?
— Пока мне достаточно «Доброго утра», где тоже есть масса возможностей для развития. А еще кроме растений я профессионально увлекаюсь макрофотографией: крупно фотографирую насекомых, пауков, клещей и так далее. Это тоже очень интересное занятие, и мне хотелось бы достигнуть в нем определенных высот.

Сергей Эдуардович Бабаев (16 октября 1976, Москва, РСФСР, СССР) - российский журналист, телеведущий, получивший наибольшую известность как ведущий программы «Другие новости» на «Первом канале». В настоящее время ведёт программу «Доброе утро».

Биография

Сергей Бабаев родился 16 октября 1976 года в Москве в семье инженеров. В старших классах школы Сергей заинтересовался биологией и первоначально поступил на биологический факультет МГУ. Но со временем он решил перевестись на журфак того же университета, который, по собственному утверждению, из-за постоянной загруженности по работе окончил только спустя 10 лет с момента поступления.

На телевидении с 1993 года. За время работы освоил практически все телевизионные профессии - являлся администратором, затем ассистентом режиссёра, режиссёром, редактором, корреспондентом, ведущим, спортивным комментатором.

Телевидение

В течение 8 лет (1993-2001) работал в спортивной редакции на телеканале НТВ, в 1996-2002 годах вёл программы на «НТВ-Плюс». Пришёл на НТВ по приглашению Алексея Буркова - основоположника спортивного вещания на канале.

Работал редактором спортивных новостей в программе «Сегодня», затем - в телевизионных программах «Такова спортивная жизнь», «Теннис в полночь с Анной Дмитриевой». Вёл программу «Рядом. Неспортивные новости». Работал на ряде Олимпийских игр - в 1994, 1996, 1998, 2000, 2002 и 2006 годах - как спортивный журналист, корреспондент, ведущий дневников.

1 ноября 1996 года в 7 часов утра открывал вещание первого в России спутникового телевидения НТВ-Плюс - провёл самый первый эфир в программе «Новости спорта» на канале НТВ-Плюс Спорт. В 2001-2002 годах в качестве сотрудника «НТВ-Плюс» делал прямые включения в спортивном блоке информационной программы телеканала ТВ-6 «Сейчас».

В 2002-2003 годах - корреспондент в новостях телеканала ТВС. Был в числе журналистов телеканала, освещавших захват заложников в театральном центре на Дубровке, в прямом эфире рассказывал о последних событиях, связанных с террористическим актом на Дубровке.

После закрытия телеканала ТВС в июне 2003 года перешёл на «Первый канал». С 2003 по 2006 год - специальный корреспондент Дирекции информационных программ «Первого канала», работал в программах «Новости», «Время» и «Времена». Специализировался на освещении заседаний Правительства РФ, делал прямые включения и репортажи. Также работал над репортажами на тему космоса, науки и экологии.

С 31 июля 2006 года по 30 мая 2014 года вёл программу неполитической информации «Другие новости» на «Первом канале».

Документальное кино

Кино

Снялся в маленькой эпизодической роли в детском фильме «Семицветик» (режиссёр Елизавета Трусевич, 2013 г.).

Преподавание

Преподавал в Институте повышения квалификации работников телевидения и радиовещания и в Высшей школе телевидения (ВШТ). Принимал участие в медиафорумах и фестивалях прессы на Селигере, в Сыктывкаре, Пятигорске, Анапе (Сукко), Краснодаре, Ростове-на-Дону и Костроме. Читал лекции в институтах, среди которых Московский Институт Телевидения и Радиовещания Останкино (МИТРО), Гуманитарный институт телевидения и радиовещания им. М. А. Литовчина, Московский государственный университет печати имени Ивана Федорова. В 2016 году был куратором курса ведущих в мастерской «Доброго утра» школы «Первого канала».

Участие в других телепроектах

«10 лет Плюс» («НТВ-Плюс Спорт»)
«Жестокие игры» («Первый канал»)
«Мужское/женское» («Первый канал»)
«Чёрно-белое» («Первый канал»)
«Вечерний Ургант» («Первый канал»)
«Пусть говорят» («Первый канал»)
«Модный приговор» («Первый канал»)
«Контрольная закупка» («Первый канал»)
«Время обедать» («Первый канал»)
«Они и мы» («Первый канал»)
«Доброго здоровьица!» («Первый канал»)
«Большая разница» («Первый канал»)
«Кто хочет стать миллионером?» («Первый канал»)
«Самый умный» (СТС)
Документальное кино (Рен-ТВ)

Личная жизнь

Сергей Бабаев женат, двое детей: сын и дочь.

Увлечения

Выращивание хвойных, ягодных и прочих экзотических растений на дачном участке.
Макрофотография.

Журналист и телевизионный ведущий Сергей Эдуардович Бабаев - москвич, он родился и вырос в столице России. Дата рождения - 16 октября 1976 года.

Школьные годы можно описать в нескольких словах: «Как у всех его сверстников». То есть учился, ходил в библиотеку и во внешкольные кружки, дрался, дружил с одними и не дружил с некоторыми другими, влюблялся, переживал перед выпускными экзаменами.
Предпочтение Сергей отдавал гуманитарным наукам, что отразилось на его юношеских предпочтениях при выборе ВУЗ-а для поступления.

Обретение профессии

Школа подсказала Сергею место продолжения учебы, и он выбрал МГУ. Туда он и поступил, предпочтя остальным биологический факультет.

Юношеское увлечение биологией отступило на второй план, когда Сергей столкнулся с волшебным миром телевидения. В 1993 году начал работу телевизионный канал НТВ, в штат которого и поступил молодой администратор Сергей Бабаев. Помогла случайность, оказавшаяся счастливой. Неизвестно, сколько потеряла мировая биология, но уже совершенно ясно, какого талантливого тележурналиста нашло российское телевидение.
МГУ по просьбе студента перевел его с факультета биологии на факультет журналистики.

Хорошим студентом назвать Сергея нельзя, он слишком много времени посвящал любимой работе на телевидении и поэтому носил в кармане студенческий билет целых десять лет вместо положенных пяти.

Работа на телевидении

Спорт и телевидение для Сергея Бабаева объединились, ведь именно в спортивной редакции НТВ он работал с 1993 года по 2001 год. Приходилось трудиться на различных должностях. Начинал администратором, а после окончания МГУ стал ассистентом режиссера.

После приобретения опыта работы Бабаев из ассистента стал режиссером. Стремление овладеть всеми телевизионными профессиями заставило Сергея испробовать себя во множестве должностей - редактор, телеведущий, корреспондент, комментатор спортивных событий.

Какие передачи вел Бабаев на НТВ

Пригласил Сергея на мэтр спортивного вещания Алексей Бурков, который стоял у истоков этого жанра на канале.

Журналисту доверили участвовать в телевизионных программах «Теннис с Анной Дмитриевой», «Такова спортивная жизнь». В качестве ведущего Сергей Бабаев работал в программе «Рядом. Неспортивные новости».

Есть в послужном списке тележурналиста репортажи с летних и зимних Олимпийских игр в период с 1994 по 2006 год. Это были командировки в качестве корреспондента, ведущего дневников Олимпиады, спортивного журналиста.

Открытие спутникового телевидения в России неразрывно связано с именем Сергея Бабаева. Именно он открыл вещание первого спутникового канала НТВ-Плюс, и он же проводил стартовый эфир программой «Новости спорта», начиная работу канала НТВ-Плюс Спорт.

Сергея в 2001-2002 годах приглашали для помощи в освещении спортивных событий в информационные передачи «Сейчас» телеканала ТВ-6. Он организовывал прямые включения в спортивных блоках.

Новые места работы - телеканал ТВС и «Первый канал»

В 2002 году Сергею Бабаеву предложили поработать новостным корреспондентом на канале ТВС, и он принял приглашение. До 2003 года корреспондент Бабаев освещал все значимые события, происходившие в столице. Стоит отдельно отметить, что он вместе с другими журналистами телеканала работал на Дубровке в те трагические дни, когда атака террористов приковала внимание всей страны. Организация прямых эфиров с улицы Мельникова, от ДК, где проходил мюзикл «Норд-Ост» - это тоже заслуга Сергея Бабаева.

Телеканал ТВС закончил работу в июне 2003 года, а Сергея Бабаева пригласили в редакцию « » для работы в Дирекции информационных программ. Специальный корреспондент информационного отдела «Первого канала» Бабаев собирал информацию для «Новостей», программ «Время» и «Времена».

Частыми были задания по освещению работы заседаний Правительства РФ. Готовил Сергей репортажи для программ, посвященных вопросам освоения космоса, экологии, развития науки.

Бабаев на «Первом канале»

« » в 2006 году искал ведущего для популярной передачи «Другие новости», которая стартовала именно тогда. Руководство канала решило предложить эту работу уже широко известному тележурналисту Сергею Бабаеву, который с удовольствием это предложение принял.

«Программа «Другие новости» потому имеет в названии слово «другими», что полностью свободна от политики, разговоры на эту тему не ведутся в студии, в репортажах во время пеших прогулок ведущих или корреспондентов. Это новостной блок, в котором собрано все «самое важное, полезное и интересное» - отметил Сергей Бабаев.

Чем сейчас занимается тележурналист Сергей Бабаев

На сегодняшний день телеведущий программы «Доброе утро» Сергей Бабаев в компании помогает телезрителям справиться с ленью, поднимает им настроение, заряжает бодростью и наполняет оптимизмом.

Личная жизнь тележурналиста Бабаева

У Сергея Бабаева и его жены Ирины двое детей. Старшего ребенка зовут Никита, младший ребенок - дочь Елизавета. Женился Сергей достаточно рано, еще в 19 лет, а ухаживал за женщиной своей мечты 2 года! Браку уже 13 лет, и супруги пока не устали друг от друга.

Любимое место семейного отдыха - подмосковная дача, где все постройки кроме дома являются делом рук главы семейства, чем он заслуженно гордится.

Что любит и чего не любит Сергей Бабаев

«Люблю бородинский хлеб, советские фильмы, курицу и соленые огурцы. Не люблю речную рыбу за ее мелкие кости, едкий хрен не люблю. Остальное из еды съесть могу, а в жизни вытерпеть смогу все без исключения»

Что думает Бабаев о счастье

«Я счастлив! Утром я доволен, что пойду на работу, ну, разве что немного ворчу по поводу раннего подъема и надоедающего бритья. Вечером я счастлив, что приеду домой, где меня ждут и любят!»

Бабаев Сергей Эдуардович.

›

Серге́й Эдуа́рдович Баба́ев (16 октября 1976, Москва, РСФСР, СССР) - советский и российский журналист, телеведущий, получивший наибольшую известность как ведущий программы «Другие новости» на «Первом канале». В настоящее время ведёт программу «Доброе утро».

Биография

Сергей Бабаев родился 16 октября 1976 года в Москве. В старших классах школы Сергей заинтересовался биологией и первоначально поступил на биологический факультет МГУ. Но со временем он решил перевестись на журфак того же университета, который, по собственному утверждению, из-за постоянной загруженности по работе окончил только спустя 10 лет с момента поступления.

Телевидение

В течение 8 лет (1993 - 2001) работал в спортивной редакции на телеканале НТВ, вёл программы на НТВ-Плюс. Пришёл на НТВ по приглашению Алексея Буркова - основоположника спортивного вещания на канале.

Работал в телевизионных программах «Такова спортивная жизнь», «Теннис в полночь с Анной Дмитриевой», вёл программу «Рядом. Неспортивные новости». Работал на ряде Олимпийских игр - в 1994, 1996, 1998, 2000, 2002 и 2006 годах - как спортивный журналист, корреспондент, ведущий дневников.

После закрытия телеканала ТВС в июне 2003 года перешёл на «Первый канал». С 2003 по 2006 годы - специальный корреспондент Дирекции информационных программ Первого канала, работал в программах «Новости», «Время» и «Времена». Специализировался на освещении заседаний Правительства РФ, делал прямые включения и репортажи. Также работал над репортажами на тему космоса, науки и экологии.

Документальное кино Кино

Снялся в маленькой эпизодической роли в детском фильме «Семицветик» (режиссер Елизавета Трусевич, 2013 г.).

Преподавание

Преподавал в Институте повышения квалификации работников телевидения и радиовещания и в Высшей школе телевидения (ВШТ). Принимал участие в медиафорумах и фестивалях прессы на Селигере, в Сыктывкаре, Пятигорске, Анапе (Сукко), Краснодаре, Ростове-на-Дону и Костроме. Читал лекции в институтах, среди которых Московский Институт Телевидения и Радиовещания Останкино (МИТРО), Гуманитарный институт телевидения и радиовещания им. М.А. Литовчина, Московский государственный университет печати имени Ивана Федорова.

Участие в других телепроектах

«Жестокие игры» («Первый канал»)
«Мужское/женское» («Первый канал»)
«Чёрно-белое» («Первый канал»)
«Вечерний Ургант» («Первый канал»)
«Пусть говорят» («Первый канал»)
«Модный приговор» («Первый канал»)
«Контрольная закупка» («Первый канал»)
«Время обедать» («Первый канал»)
«Они и мы» («Первый канал»)
«Доброго здоровьица!» («Первый канал»)
«Большая разница» («Первый канал»)
«Устами младенца» (СТС)
«Самый умный» (СТС)
Документальное кино (Рен-ТВ)

Личная жизнь

Сергей Бабаев женат, двое детей: сын и дочь.

Увлечения

Выращивание хвойных, ягодных и прочих экзотических растений на дачном участке.
Макрофотография.

Примечания

1 2 Сергей Бабаев // Лица - Первый канал
Сергей Бабаев: «Секрет мастерства журналиста заложен в книгах». Селигер (24 июля 2014).
ТВ@Mail.Ru
1 2 «Другие новости» на Первом. spr.ru.
Сергей Бабаев. Вокруг ТВ.
Сергей Бабаев: «Ни недели без дачи!». Аргументы и факты (9 августа 2013).
О будущей профессии со звездой. Пятигорская правда (24 октября 2013).
Ведущий Первого канала Сергей Бабаев: «В условиях информационной войны определенная тенденциозность есть со всех сторон». БНК (24 апреля 2014).
1 2 3 4 5 6 Педагоги 2012. Славянский путь.
Россия - Канада. Игра на выбывание (видеосюжет). Первый канал (22 февраля 2006).
НТВ-Плюс принимает поздравления // НТВ.Ru
1 2 Сергей Бабаев 4
Сергей Бабаев - Фотографии, биография, фильмография // Афиша
Новости, отличные от других. Эхо Москвы (27 мая 2007).
НОВОСТИ, ОТЛИЧНЫЕ ОТ ДРУГИХ…. Ежедневный журнал (16 августа 2006).
Сергей Бабаев рассказал, как правильно доносить. Истории и новости (18 октября 2014).
Набутов и Чурикова затеяли «Жестокие игры». Комсомольская правда (25 февраля 2010).
Сергей Бабаев: "Лучше 100 прямых эфиров, чем присутствие на родах". Жизнь (22 августа 2007).
Ведущий программы «Другие новости» Сергей Бабаев: «Все дачники немного мазохисты!». Комсомольская правда (26 мая 2011).
Сергей Бабаев. Фотосайт.

Анна Анисимова, «АиФ»: Сергей, вы перешли из «Других новостей» в «Доброе утро». Какие перемены произошли в вашей жизни?

Сергей Бабаев: Направление работы практически не изменилось, потому что обе программы рассказывают о людях, их интересах, проблемах, путешествиях и о том, что нас окружает каждый день. Но свободного времени стало значительно меньше - график очень плотный. Всё лето мы ведём прямые эфиры с пяти до девяти утра - получается двадцать часов в неделю. Это, конечно, многовато, но безумно интересно. Я даже изменил свой режим сна: несколько часов - ночью, а потом - после эфира.

- А как же отпуск?

В этом году отпуска у меня не получилось из-за работы. Кроме того, сын сдавал экзамены ГИА, поэтому весь июнь у нас был занят. Но вообще мы стараемся проводить лето в нашем загородном доме. Там никогда не бывает скучно: и на рыбалку ездим, и за грибами, и купаемся в реке Истре. А ещё мы завели собаку.

Дача Сергея Бабаева. Фото: Из личного архива/ Сергей Бабаев

Садовые редкости

- Знаю, что вы интересуетесь садоводством. Как урожай в этом году?

Мне удалось собрать первый урожай княженики. Это очень редкая ягода. По виду похожа на малину, а вот её вкус я даже не знаю, с чем можно сравнить. Это растение долго обживалось на моём участке: первых плодов пришлось ждать три года. А ещё я впервые добывал берёзовый сок.

- Здорово! И как успехи?

Всё получилось! Сперва я посоветовался с опытными людьми и прочитал инструкцию в Интернете, чтобы не нанести урон деревьям. Недавно ходил проверять берёзки и убедился, что с ними всё в порядке.

Сергей Бабаев. Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

- А какие ещё ягоды вы выращиваете?

На моём участке растёт близкая родственница княженики - морошка, а также смородина, ежевика, клюква, малина, американская голубика, жимолость и земляника.

- И кто в вашей семье за что отвечает?

Мы всё делаем сообща. Если нужно полить грядки или подвязать растения, выходим все вместе. И такая сплочённость приносит плоды. Когда мы купили участок, на нём не было ничего, кроме одичавшей вишни. Мы её подлечили и уже в этом году собрали пять килограммов вишни.

Вот она какая, княженика! Фото: Из личного архива/ Сергей Бабаев

Вкусные секреты

- И что вы делаете с урожаем?

Обычное варенье уже, наверное, приелось абсолютно всем. Поэтому я решил заменить его пастилой. Моя бабушка называла её «подошвой», поскольку в готовом виде пастила действительно на неё похожа. В отличие от варенья в пастилу можно не добавлять сахар и употреблять фрукты и ягоды в полезном, чистом виде. Я готовлю этот десерт из белой смородины и других ягод, и члены моей семьи с удовольствием его едят.

Знаю, что у вас на участке есть и хвойные деревья. Говорят, из сосновых шишек тоже можно варить отличное варенье?

И это правда. Это лакомство я впервые попробовал на отдыхе в Болгарии, где оно пользуется большой популярностью. Ничего сложного в его приготовлении нет: шишек полно. Лучше всего собирать их в мае, пока они мягкие, размером с лесной орех. Главное правило варки - не спешить! Нужно нагревать и остужать варенье несколько раз, тогда оно получится густым и очень вкусным.

За городом - никогда не скучно! Сергей Бабаев с семьёй. Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Фото на память

- Сергей, читала, что вы увлекаетесь фотографией. Что обычно снимаете?

Мне нравится фотографировать то, что люди обычно не замечают из-за своей невнимательности, или то, что нельзя увидеть невооружённым глазом. Например, в моём альбоме есть снимки затмения, большой луны. А особое удовольствие я получаю, снимая животных и птиц. Например, стрижей, которые поселились в нашем дворе.

- У вас есть профессиональная техника?

Нет. У моего фотоаппарата стандартный объектив, какой обычно прилагается к камере. Профессиональные фотографы обычно стараются как можно быстрее от него избавиться. Я же немного почитал и самостоятельно переделал его в макрообъектив, подходящий для съёмки очень мелких предметов либо тех, что находятся на большом расстоянии. Кстати, недавно я узнал, что один из американских сайтов написал обо мне статью: «Макрофотограф-самоучка из России Сергей Бабаев». Правда, в этой публикации были показаны мои ранние фотографии, которые далеки от тех, что есть сейчас. Но тем не менее - очень приятно.