Već smo pričali o tome koliko je korisno povrće bez škroba za mršavljenje. Smatra se da ako želite da se riješite viška kilograma, trebate jesti što manje škrobne hrane. lako svarljivih ugljikohidrata.

Brza navigacija kroz članak:

Škrob u telu

Međutim, ovo je mač sa dvije oštrice, budući da se potpuno izbacivanje hrane bogate škrobom iz vaše prehrane također ne preporučuje. Uskraćivanje opskrbe tijela lakim ugljikohidratima utječe na funkcionisanje unutrašnjih organa i može biti uzrok lošeg raspoloženja i depresije, opšta slabost organizma. Da bi izvuklo energiju iz proteinskih jela, tijelo mora uložiti izuzetne napore, dok izvlači ugljikohidrati iz škrobne hrane se dešava brže i lakše. Uostalom, škrob tokom probave pretvara u glukozu, koji se veoma brzo upija.

Stoga, ako u svoju prehranu uključite povrće koje sadrži škrob, pokušajte kombinujte ih sa povrćem i mastima bez škroba. Strogo ih je zabranjeno konzumirati zajedno sa proteinima, šećerima i kiselinama.

Umjereno škrobno povrće. Lista i kompatibilnost

Mnogi nutricionisti dijele svo povrće na škrobno i neškrobno. Neke se poddijele povrće u tri grupe dodavanjem grupe umjereno škrobnog povrća. Odnosno, još uvijek sadrže škrob, ali u malim količinama, tako da se mogu uključiti u jelovnik osobe koja gubi težinu. TO umjereno škrobna uključuju:

• tikvice;
• tikvice;
• patlidžan;
• soja (grah, klice);
• repa;
• repa;
• šargarepe.

Prema Herbertu Sheltonu, osnivaču odvojeno napajanje, umjereno škrobno povrće treba uključivati karfiol. S jedne strane, smatrao je da se može svrstati u neškrobne proizvode, ali s druge strane nije preporučio da ga jedete u velikim količinama, a savjetovao je i da ga konzumirate s mastima. Patlidžan takođe spada u umereno skrobno i neškrobno povrće, prema različitim stručnjacima.

Paradajz Oni nisu ni škrobno ni neškrobno povrće. Oni se izdvajaju i nisu uključeni ni u jednu grupu. Njihove glavne komponente su kiseline: oksalna, jabučna, citrusna. Zbog visokog sadržaja kiseline ovo povrće se svrstava u kiselo povrće, a njegov sadržaj škroba se ne uzima u obzir. Zagovornici odvojene prehrane savjetuju da se paradajz ne kombinuje sa bilo kojim drugim proizvodima koji sadrže škrob. Ali paradajz se savršeno slaže sa mastima i povrćem za salatu, siromašan skrobom.

Povrće bez škroba. Cijela lista

Stručnjaci za ishranu kažu da se hrana bez škroba može kombinovati sa bilo kojom drugom vrstom hrane: proteini, hrana koja sadrži skrob, masti. Štoviše, povrće bez škroba potiče njihovu brzu razgradnju i apsorpciju, stimulira probavu, a da ne šteti figuri. Većina povrća koje ne sadrži škrob zelene je boje, pa je neka vrsta „zelenog semafora“ za one koji mršave.

Povrće koje ne sadrži škrob zasićeno je dovoljnom količinom vlage, pa se prilikom gubitka kilograma osoba koja preferira takve proizvode prilično brzo osjeća sito. Povrće bez škroba takođe sadrži gvožđe, koji pospješuje bolju probavu mesa. Zbog toga se u restoranima vrlo često poslužuju proteinska jela u kombinaciji sa “laganim” povrćem (kupus, zelena salata, krastavci).

Uprkos činjenici da je skrob u malim količinama uključen u sve povrće, o ovoj supstanci znamo mnogo manje nego što bi trebalo. Razgovarajmo o prednostima i štetnosti škroba, koje vrste ovog ugljikohidrata postoje i koji prehrambeni proizvodi su najviše škrobni.

Ono što vjerovatno malo ljudi zna je da škrob može biti dobar ili loš. Standardno se vjeruje da hrana koja sadrži škrob ima visok glikemijski indeks, odnosno da se brzo apsorbira i doprinosi povećanju razine glukoze u krvi.

Međutim, nije svi skrob stvoreni jednaki. Postoji škrob koji se brzo vari, koji se probavlja sporo, a ni taj se uopšte ne vari.

O čemu ovisi i kako odrediti koji je bolji, pokušat ću jednostavno i jasno objasniti u ovom materijalu.

Šta je škrob i njegova uloga u ishrani ljudi?

Škrob je složeni ugljikohidrat. Dugo se vjerovalo da složeni ugljikohidrati manje podižu razinu glukoze u krvi od drugih vrsta šećera. Međutim, praksa je pokazala da neke vrste škroba imaju čak i veći glikemijski indeks od šećera.

Ljudi koji su primorani da prate nivo šećera u krvi takođe treba da izbegavaju hranu koja sadrži skrob, jer se vrlo brzo razgrađuje i pretvara u glukozu.

Koji skrob se apsorbuje brzo, a koji sporo?

Prije svega, sjetimo se da se skrob nalazi u različitim količinama u svakom voću i povrću. Samo što ga na nekim mjestima ima puno, a na nekima vrlo malo.

Evo šta je zaista važno: Brzina apsorpcije škroba zavisi od stepena obrade proizvoda.

Sve žitarice i mahunarke su veoma bogate ovim ugljenim hidratima, ali mlevenjem pšenice, na primer, u brašno, pravljenjem hleba i lepinja od nje, olakšavamo apsorpciju skroba. Dakle, kruh i pekarski proizvodi mogu povećati razinu šećera u krvi za nekoliko minuta, čak i ako se tradicionalni granulirani šećer ne dodaje u recept.

Škrob sa najvišim glikemijskim indeksom, upravo onaj koji se nalazi u bijelom hljebu i pecivima. Suprotno tome, hljeb od cjelovitog zrna sadrži manje „brzog škroba“, teže se probavlja, a čak se i dio njega ne apsorbira. Ovaj škrob se zove rezistentni škrob i može sniziti razinu glukoze u krvi nakon hiperglikemije.

Zanimljiva činjenica! Jedan od prehrambenih proizvoda koji sadrži škrob, ali se dugo probavlja je tjestenina. Ali ne bilo kakva, već kvalitetna tjestenina, kuhana al dente, odnosno ne baš do kraja. Ispostavilo se da su molekuli škroba toliko gusto upakovani u pastu da se samo polovina apsorbuje trenutno.

Koji skrob je najzdraviji?

• Nutricionisti smatraju pasulj i sočivo najboljim izvorima "ispravnog" škroba;
• Na drugom mjestu su cjelovite žitarice, kao što su heljda, smeđi pirinač, kinoa, amarant i zob.
• Ako vam je nivo glukoze važan pokazatelj, pokušajte potpuno izbaciti sve proizvode od bijelog brašna iz svoje prehrane.
• Takođe, gotovi doručci su izvor lošeg skroba.

Koje su prednosti i štete škroba?

Mnogi ljudi kažu da je škrob veoma korisna supstanca, jer je hranljiva, i to je tako. Organizmu je takođe potrebna glukoza. Međutim, morate biti svjesni da je svaki porast nivoa glukoze u krvi uvijek opterećenje za kardiovaskularni sistem.

To samo znači da morate slijediti normu u svemu. Organizmu je škrob potreban jer se pretvara u glukozu, koja iz krvi ulazi u stanice i hrani ih. Nepotreban stres na kardiovaskularni sistem nastaje samo kada su ćelije već prezasićene glukozom, a nivo šećera u krvi još uvek visok.

Smatra se da je rezistentni skrob veoma važan za prevenciju raka. Ima ga u krompiru iu svežem voću i povrću, mahunarkama.

S druge strane, lako probavljivi škrob može uzrokovati značajnu štetu zdravlju. Zloupotreba bijelog hljeba i slatkih peciva može dovesti do veoma ozbiljnih bolesti, posebno kardiovaskularnog sistema. Problemi s pankreasom se ne mogu isključiti. Uostalom, svaki put kada nivo glukoze naglo poraste, proizvodi više inzulina. Ako su takvi skokovi stalna pojava, to ne može a da ne poveća zdravstvene rizike.

Proizvodi koji sadrže škrob

Kao što ste već shvatili, skrob se nalazi u svakom voću i povrću. Jedina razlika je u tome što se tamo gdje škroba ima zanemarivo, jednostavno se smatra da ga nema, jer su količine toliko neznatne da je čak i teško nazvati sadržajem, ispravnije bi bilo reći „ima tragove škroba“.

Biljna hrana koja sadrži najviše škroba:

• Pasulj
• Leća
• Krompir
• Kukuruz
• Heljda
• Slatki krompir od krompira
• Amarant

Proizvodi sa niskim sadržajem skroba:

• Šargarepa
• Cvekla
• Patlidžan

Povrće bez škroba:

• krastavci
• Zelena salata
• Spanać
• paprika
• Sorrel
• Kupus
• Paradajz

Ima li škroba u jabukama?

Jedi. Samo količina škroba zavisi od sorte i zrelosti. Jabuka koja je manje slatka obično ima više škroba nego šećera.

Škrob je neophodan ugljikohidrat, ali samo kada se konzumira umjereno, kao i sve ostalo. Škrobna hrana je siguran način da dobijete izvanrednu dozu energije, zbog čega je skrob vrijedan. Ipak, preporučujem poslušati mišljenje stručnjaka i ograničiti, ako je moguće, konzumaciju brzo probavljivog škroba kako bi se smanjio rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Jedite pravilno i budite zdravi!

Za mnoge dijete koje uključuju povrće ili jela od povrća, potrebno je znati koje povrće ima najviše korisno za mršavljenje, i koje povrće može ometati da se riješite suvišnih kilograma. Prije mnogo godina, naučnici su došli do zaključka da nije svo povrće jednako korisno za mršavljenje, uprkos činjenici da sve sadrži vitamine i hranjive tvari. Da biste brže smršali trebate izbegavajte skrobno povrće, odnosno ono voće u kojem je sadržaj škroba previsok.

Brza navigacija kroz članak:

Šta je skrob

Naše tijelo ne može bez škroba. Ulazak skroba u ljudski organizam doprinosi poboljšanje funkcije mozga i mišića, a također je ova supstanca glavni izvor ishrane za ljudski organizam.

Škrob je složeni ugljikohidrat koji, kada uđe u organizam, povećava razinu šećera u krvi. Osim toga, hranu bogatu škrobom tijelo može apsorbirati. vrlo brzo, izazivajući novi napad gladi nakon kratkog vremenskog perioda. A to je posebno štetno za figuru. Stoga, ako ste na biljnoj dijeti, dijeti Kim Protasov i nekim drugim vrstama povrća, obavezno proučite listu škrobnog i neškrobnog povrća. Dajte sve od sebe ograničite konzumaciju škrobnog povrća da ubrzate proces mršavljenja.

Koje povrće sadrži skrob?

Nedavno su provedena mnoga istraživanja o sadržaju škroba u proizvodima. U početku su stručnjaci počeli govoriti o tome skrobno i neškrobno povrće prilikom kreiranja posebnih pravila o hrani. U to vrijeme malo je ljudi tome pridavalo bilo kakav značaj. Dublje istraživanje je potvrdilo negativan uticaj škroba sadržanog u povrću na figuru.

1 Naravno, maksimalni sadržaj škroba nalazi se u krompiru. Čak i mali gomolj može sadržavati ogromne količine škroba. U nekim korjenastim povrćem petina zapremine cijelog krompira je škrob. Zato su se nutricionisti širom svijeta složili da oni koji mršave prvo treba da se odreknu krompira. Posebno Prženi krompir je štetan, kao i pomfrit. Ovako kuvan krompir je zasićen masnoćom u kojoj se pržio. Osim škroba, sadrži i kancerogene tvari dobivene prženjem u suncokretovom ulju. Takve štetne masti mogu uzrokovati ne samo gojaznost, već i gastrointestinalne bolesti, rak i još mnogo toga.

2 Još jedno škrobno povrće smatra se "kraljicom polja" kukuruz. Sadrži veliku količinu ugljikohidrata, a ima i prilično visok sadržaj kalorija u usporedbi s mnogim drugim povrćem: 93 kcal na 100 g proizvoda. Kuvani i konzervirani kukuruz sadrži još više kalorija. Stoga, prije nego što se razmazite kukuruzom u salatama, ili jednostavno kuhanim, morate odvagnuti prednosti i nedostatke za svoje forme.

3 Mahunarke se takođe smatraju hranom bogatom skrobom. Ove mahunarke uključuju pasulj, grašak, slanutak, sočivo, soju, itd. Zelene mahunarke sadrže dovoljne količine askorbinske kiseline, karotena, vitamina B i minerala, ali prekomjerna konzumacija ovih namirnica može dovesti do debljanja.

4 Jerusalimska artičoka Smatra se odličnom zamjenom za uobičajeni krompir. Štaviše, prema naučnicima, ovo korenasto povrće sadrži mnogo više hranljivih sastojaka od krompira. Ne boji se štetočina i manje je zahtjevan za uzgoj. Jerusalimska artičoka je takođe skoro dvostruko hranljivija od cvekle. Međutim, velika potrošnja ovog proizvoda koji sadrži škrob može izazvati povećano stvaranje plinova i nelagodu u crijevima.

5 Slatki krompir - još jedna "zamjena" za krompir. Zovu ih i slatki krompir jer izgledaju veoma slični krompiru i imaju ukus slatke bundeve. Njegov kalorijski sadržaj je 61 kcal na 100 g proizvoda. Osim toga, korjenasto povrće sadrži puno vode, organskih kiselina i karotena.

6 Cvekla je povrće koje je veoma popularno u našoj zemlji. Njegova prednost u odnosu na mnoge druge vrste povrća je u tome što tokom termičke obrade praktično ne gubi hranljive materije. Međutim, za one koji paze na svoju težinu, jedenje cvekle treba da bude umereno, kao i ona izvor lako probavljivog škroba. Cvekla je kontraindicirana i za osobe koje pate od dijabetesa, urolitijaze, crijevnih smetnji i gastritisa.

7 Rotkvica nije previše bogata škrobom, ali ga ipak sadrži. Rotkvica se može jesti tokom dijeta sa povrćem, ali u umerenim količinama. Iako je vrijedno napomenuti da, najvjerovatnije, nećete moći jesti previše rotkvice, zbog njenog specifičnog okusa. Preporučuje se rotkvica uključeno u salate, a ne odvojeno.

8 Šargarepa je veoma zdravo povrće, koje mnogi naučnici svrstavaju u skrobno povrće. Neki drugi stručnjaci smatraju da se to može pripisati do umjereno škrobne hrane. U svakom slučaju ne pretjerujte sa šargarepom. Šargarepu treba potpuno isključiti iz prehrane ako osoba ima alergiju. Takođe je kontraindikovano da bilo ko, čak i apsolutno zdrava osoba, jede velike količine šargarepe odjednom. To može uzrokovati "karotensku žuticu" sa pojavom žutih mrlja. Liječenje takve žutice je jednostavno - potpuno isključite šargarepu iz prehrane na duži period.

9 Tikvice, kao i šargarepu, mnogi nutricionisti smatraju škrobnim ili umjereno škrobnim. Tokom dijete sa povrćem, neophodno je da se tikvice uvrste u jelovnik, jer njihova mekana pulpa poboljšava probavu, ten i druge stvari. Ipak, tikvice treba jesti umjereno kako biste izbjegli probleme s viškom kilograma.

10 Bundeva je slatko i zdravo povrće, koji pozitivno utiče na probavu i rad crijeva, te je odličan snabdjevač vitaminima i važnim mikroelementima za ljudski organizam. Ako ste na biljnoj dijeti, onda ne biste trebali jesti bundevu kao zasebno jelo. Ponekad možete sebi dozvoliti malo soka od bundeve. Apsolutno Pirinčana kaša sa bundevom je kontraindicirana za one koji gube na težini, budući da i bundeva i riža sadrže ogromnu količinu škroba, što može negativno utjecati na figuru.

Koje namirnice sadrže skrob? Table

Koje druge namirnice sadrže skrob?

Postoje i druge namirnice koje imaju mnogo veći sadržaj škroba od najskrobnijeg povrća. Prije nego što odaberete za sebe prihvatljivu ishranu, trebalo bi da saznate koje su namirnice, osim povrća, bogate škrobom i spriječiće brz gubitak kilograma.

Ostale namirnice koje sadrže ogromne količine škroba uključuju: pirinač (80-83%), ječam (72%) i pšenica (67%). Raž (62%) i proso (56%) takođe su bogati ovom supstancom. Zbog toga se onima koji gube na težini ne preporuča da uživaju u kašama i žitaricama, da kuvaju supe sa dodatkom pirinča, niti da jedu peciva.

Sve o ugljikohidratima ili kako se hraniti zdravo:

Šećer i škrob su ugljikohidrati, ali različito reagiraju kada su u kombinaciji s drugim tvarima. Zato ćemo ove supstance razmotriti odvojeno. Ovaj odjeljak je posvećen hrani koja sadrži velike količine šećera i gdje on ima dominantnu ulogu.

Šećer

Šećer se deli na mlečni i biljni. Med je biljni proizvod, iako ga proizvode pčele. Neki ljudi izbjegavaju konzumaciju meda zbog etičkih razloga, ali s nutritivnog stanovišta to je odlična hrana.

Pojedino voće sadrži više od 12% šećera, u kojem je on dominantna tvar. Postoji još jedna podgrupa koja se sastoji od voća sa visokim sadržajem kiseline.

Mliječni šećer je uglavnom male količine: u stvarnosti se spominje samo informativno. Mlijeko je hranljiva namirnica, ali se teško kombinuje sa drugim.

mliječni šećer (laktoza)

Biljni šećer

Voće sa visokim sadržajem šećera

Škrob

Škrob pripada grupi polisaharida, odnosno kombinovanih šećera. Ovo je najvažniji oblik u kojem su saharidi (šećeri) prisutni u biljnim stanicama. U velikim količinama mogu se naći u sjemenu biljaka (posebno heljde), kao i u kestenu, mrkvi, gomoljima, korijenju, stabljikama, a ponekad i u plodovima i lišću.

Mnogi biljni dijelovi bogati škrobom važni su izvori ishrane za ljude i životinje i stoga su od velike ekonomske važnosti. To su krompir, pšenica, kukuruz/kukuruz, pirinač, ovas, ječam, raž, heljda, mahunarke, soja, strela i sago (iz srži nekih palmi).

Škrob je važna komponenta tradicionalne ishrane. Značajan dio svjetskih poljoprivrednih proizvoda za ishranu ljudi i životinja čine proizvodi koji sadrže škrob.

Većina knjiga o ishrani fokusira se na važnost škroba kao izvora energije. Sa ekonomske tačke gledišta ovo je prilično važno, ali sa nutritivne tačke gledišta to je kontroverzno pitanje. Analiza rezultata odvojene ishrane nam omogućava da zaključimo da se namirnice bogate skrobom veoma teško kombinuju sa drugim namirnicama, a u stvarnosti sve takve kombinacije imaju tendenciju da izazovu oboljenja organa za varenje.

Upravo zbog toga što se škrob nalazi u svim proizvodima treba mu posvetiti više pažnje.

Škrob je prisutan isključivo u povrtarskim kulturama, iako postoji još jedna vrsta životinjskog škroba - glikogen. Glikogen prethodi stvaranju glukoze u ljudskom tijelu, koja se akumulira u organima kao što su jetra, srce i jezik. Što se tiče glikogena kao komponente hrane, njegova količina je toliko mala da se može zanemariti u zasebnoj ishrani.

Iako se različite vrste škroba slobodno kombinuju, sljedeća lista pomaže u razlikovanju različitih namirnica koje sadrže škrob. To vam zauzvrat omogućava da detaljnije upoznate njihovu raznolikost.

Škrob od žitarica

Namirnice sa malo skroba

Beli luk, bundeva, grašak, artičoka, keleraba, cikorija, špargle, kupus, pečurke, endivija, zelena i crvena paprika, peršun, rotkvice, spanać, pastrnjak.

Povrće i biljke koje ne sadrže škrob

Luk, krebulj, krastavac, krastavac, rutabaga, portulak, repa, rabarbara, crveni kupus, bijeli kupus, salati, zelena salata, prokulice, paradajz, potočarka, povrtna valerijana, kopar, potočarka, patlidžan, karoliki, šargarepa maslačak, kopriva, praziluk, ljutika, kiseljak.

Škrob je složeni ugljikohidrat kod nas poznat kao bijeli prah sličan brašnu. Nema mirisa i izrazitog okusa, a proizvodi se od raznih biljaka u kojima se sintetizira. Od svih ugljenih hidrata koje ljudi konzumiraju, skrob čini oko 80%.

Kada uđe u gastrointestinalni trakt, ovaj ugljikohidrat se pretvara u glukozu, koja tijelu daje energiju. Stoga, ako se ne konzumira dovoljno proizvoda koji ga sadrže, osoba osjeća gubitak snage, slabost i brzo se umara.

Danas ćemo na web stranici “Popularno o zdravlju” razgovarati s vama o njegovim prednostima i štetnostima. Saznat ćete koji proizvodi sadrže škrob, sastavit ćemo listu popularnog povrća i voća i dalje razgovarati o njima...

Lista namirnica bogatih skrobom

Prije svega, imajte na umu da su ovom tvari najbogatije razne žitarice: kukuruz, pirinač, pšenica i zob. Tamo ga sadrži oko 70-75%. Ove supstance ima dosta u zrelom grašku i pasulju (sa izuzetkom soje), grizu, pšeničnom i raženom brašnu.

Ako govorimo o povrću, sadržaj škroba je najveći u korjenastom povrću, odnosno u onim biljkama čiji se jestivi dijelovi nalaze ispod zemlje. Ali i drugo povrće sadrži određenu količinu ovog ugljikohidrata.

Lista voća i povrća bogatog skrobom:

Potato;
- slatki krompir;
- banane;
- Jerusalimska artičoka;
- ren i đumbir;
- cvekla;
- šargarepa;
- tikvice i tikvice;
- paradajz;
- rotkvica

Što se tiče voća, ono sadrži gotovo svu minimalnu količinu ove tvari. Izuzetak su banane, posebno zelene - sadrže dosta škroba.

Namirnice sa malo skroba

Minimalni sadržaj (oko 1%) zabeležen je u sledećim biljnim proizvodima: beli luk, keleraba, beli kupus, pečurke, paprike, rotkvice, kao i cikorija, spanać, pastrnjak i druge baštenske biljke - peršun, kopar, zelena salata itd. .

Da biste provjerili sadrži li povrće i voće škrob, potrebno je izrezati biljni proizvod i kapnuti kap joda na stranu reza. Ako nakon jedne minute meso postane plavo, ovaj ugljikohidrat je u proizvodu.

Zdrava i štetna škrobna hrana

Najlakše se probavlja škrob iz namirnica kao što su pirinač i griz. Najtvrđe je heljda, ječam i biserni ječam, a najteže su mahunarke, posebno pasulj i grašak.

Mnogi prehrambeni proizvodi sadrže ovu tvar - brašno, pekarski proizvodi i proizvodi od tjestenine, ravni kolači, slatka peciva, kao i kaše i žele.

Ovaj ugljikohidrat se nalazi u kečapima, majonezu i drugim začinima i umacima koje kupujemo u trgovini. Ima ga dosta u pomfritu, čipsu, belom hlebu, lepinji i pecivima.

Ipak, bolje je izbjegavati takve proizvode, posebno za one koji paze na svoju težinu. Činjenica je da imaju visok glikemijski indeks.

Skrob koji sadrže vrlo se brzo vari i apsorbira, uzrokujući naglo povećanje šećera. Međutim, i njegov nivo se brzo smanjuje, zbog čega osoba, nakon brzog naleta energije, osjeća gubitak snage.

Osim toga, česta konzumacija ovih i sličnih proizvoda negativno utječe na cjelokupno zdravlje i doprinosi pretilosti.

Ali hleb od celog zrna sadrži otporni skrob. Traje duže i teže se probavlja, a dio se uopće ne apsorbira. Konzumacija takvog proizvoda, naprotiv, blago smanjuje razinu šećera.

Takođe, "ispravni" ugljeni hidrati se nalaze u pasulju i sočivu. Ovdje je njen sadržaj veoma visok. Nešto manje ga ima u integralnim žitaricama heljde, smeđeg pirinča i zobi.

Inače, kvalitetna tjestenina, ako se skuva al dente, a ne kuha, također je zdrava i ne utiče na tjelesnu težinu.

Ako vam je nivo glukoze u krvi važan pokazatelj, bolje je potpuno isključiti namirnice s visokim glikemijskim indeksom iz prehrane. Kada konzumirate skrobno povrće, koristite umjerenost.

Ali bilo koje voće (osim banana), povrće s umjerenim i niskim sadržajem ugljikohidrata, kao i lisnato baštensko zelje može i treba češće biti uključeno u prehranu.

Raznovrsna prehrana bogata vitaminima samo će koristiti vašem zdravlju i smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Budite zdravi!