Как употреблять льняное семя от онкологии. Семена льна

Льняное семя издавна пользуется спросом благодаря своим полезным качествам. На основе молотых семян готовят каши, коктейли для похудения. Сырьё добавляется в готовые блюда, салаты, закуски и лёгкие десерты. На основе семечек делают масло, которое получают путём холодной выжимки. Широко применяется семя не только в кулинарии, но и косметологии, медицине.

Состав семян льна

Все элементы из состава сырья уникальны по своим свойствам, одно соединение подпитывает действие другого. Смело можно сказать, что химический перечень веществ сбалансирован идеально.

В семечках насчитывается достаточно много минералов. Среди них выделим марганец, кальций, железо, магний, цинк, натрий, медь, селен, фосфор и калий.

Своё место занимают и витамины, необходимые для правильной работы органов и систем человека. Речь идёт о фолиевой кислоте, ниацине, тиамине, пантотеновой кислоте, пиридоксине, рибофлавине и прочих витаминах группы B.

Не обходится без участия аскорбиновой кислоты, выступающей иммуностимулятором и антиоксидантом одновременно. Также есть смысл выделить токоферол с ретинолом - витамины молодости.

Помимо вышеуказанных веществ семя льна сосредотачивает ценнейшие аминокислоты, золу, крахмалистые вещества, фитостерины, эфирные масла, сахариды природного типа, воду, пищевые волокна, лигнаны.

В составе имеются кислоты, которые не теряют своих свойств под воздействием термической обработки. Эти кислоты имеют форму Омега 3, 6 и 9. В семечках их больше, нежели в мясе, рыбе, морских коктейлях.

Польза семян льна

Сырьё пользуется спросом благодаря включению пищевых волокон в состав. Клетчатка улучшает прохождение еды по пищеводу, снижает вероятность гниения пищи, борется с запорами. Семечки часто вводятся в питание при похудении, они очищают организм комплексным путём.
В семени присутствуют витамины группы B, отвечающие за работу нервной системы. Если включить сырьё в рацион, можно побороть депрессию, апатию, хроническую усталость и последствия перенесённых негативных ситуаций.
Лигнаны представляются гормоноподобными соединениями, они важны для здоровья женской половой и репродуктивной системы. Именно эти вещества славятся своими антиоксидантными, противовирусными, иммуностимулирующими свойствами.
В большом объёме в семечках сосредотачивается фосфор. Он нужен для крепости эмали и зубов в частности, костной ткани, ногтевых пластин, волос. Также минерал улучшает деятельность сердечной мышцы, профилактируя недуги различной сложности.
Другие минералы в виде селена и марганца поддерживают водный баланс. Натрий регулирует скопление солей. Жирные кислоты требуются для корректного функционирования печени, почек, мочевого пузыря, щитовидки и эндокринной системы в целом.
Магний считается минералом сердечников, людей с недугами сердечной мышцы. Он требуется для регулирования ритма, профилактики ишемии, инсульта, инфаркта. Также это соединение поддерживает содержание глюкозы в кровотоке на оптимальной отметке.
Семечки прописываются к потреблению гражданам пожилого возраста, которые автоматически входят в зону риска развития суставных болей и всех заболеваний такого плана. Лён положительно влияет на хрящевую, костную, суставную ткани.
В составе присутствует медь, которая необходима ЦНС и головному мозгу. Это минеральное вещество участвует в синтезе углеводов, повышает мозговую активность, улучшает все главные когнитивные функции. Медь обогащает ткани кислородом на клеточном уровне, повышает показатели гемоглобина при сочетании с железом.
Сложно не упомянуть про ценность представленного сырья для лиц, которые пытаются избавиться от ненавистных килограммов. Лён помогает похудеть, его часто смешивают с кашами и кисломолочными напитками. Благодаря этому уходит лишняя вода, повышается обмен веществ.
Также ценится продукт спортсменами. Сырьё восстанавливает силы после тренировок за счёт включения аминокислот. В составе много белка, он нужен для скорейшего наращивания мышечной массы.

укрепление зрения, повышение его остроты;
вывод слизи из дыхательных путей;
улучшение репродуктивной деятельности;
повышение защитных сил организма;
снижение показателей АД, внутричерепного давления;
укрепление стенок кровеносных каналов;
профилактика атеросклероза;
устранение воспалений различной природы;
повышение потенции у мужчин;
восстановление и качественное очищение печени;
помощь при борьбе с ожирением, лишним весом;
усиление циркуляции крови при обморожениях;
вывод ядов из организма;
снижение риска сердечных патологий;
профилактика рака;
устранение кожных проблем (акне и пр.);
улучшение состояния волос.

На этом свойства не заканчиваются, их можно перечислять долго. Главное, что следует знать, - семя льна сказывается положительно на всех системах и органах человека.

Льняное семя для иммунитета

Человеческая иммунная система ежедневно подвергается нападкам извне, поэтому ей требуется должная защита. Семя льна – прекрасный продукт, который обладает антиоксидантными свойствами. За счёт очищения сохраняются здоровые клетки, иммунитет заметно повышается.
Также представленный продукт может похвастаться абсорбирующим воздействием. Он впитывает все яды и выводит их естественным путём. За счёт очищения от продуктов распада человек меньше подвергается воздействию вирусов.
Жирные кислоты Омега требуются для предупреждения воспалительных процессов. Витаминный комплекс в сочетании с минералами предупреждает негативное влияние вирусов на здоровые клетки. Полезно принимать лён тем, кто постоянно и длительно болеет с детства.
Существует единое средство, которое потребляют все приверженцы льна. Для его приготовления измельчите горсть сырья, смешайте с 20 гр. мёда. Принимайте состав по 15 гр. каждый день перед основными трапезами (3 раза). Длительность восстановления составляет полмесяца.

Семя льна для сосудистой системы и сердца

Кровеносная система ответственна за обогащение тканей кислородом на внутриклеточном уровне. Именно лимфоток регулирует температуру тела, общее состояние человека. Циркуляция крови крайне важна, в противном случае органы не будут работать корректно.
Стоит выделить положительное влияние на сердце. Приём народных средств избавит от возможных патологических изменений, которые могут проявиться с возрастом по генетической линии. Также за счёт очищения каналов крови от отложений холестерина профилактируется варикоз, тромбофлебит, атеросклероз.
Существует единый рецепт, который укрепит сердечно-сосудистую систему и улучшит её работу. Соедините 0,25 л. крутого кипятка со жменей сырья, настаивайте 3 часа. Употребляйте каждый раз перед трапезой минимум трижды в сутки. Длительность лечения - 10-12 дней.

В современном мире никто не застрахован от заболеваний онкологического характера. Но их можно предупредить, если тщательно следить за своим рационом повседневного питания.
Положительные особенности льна в этом вопросе заключаются в способности подавлять негативное воздействие свободных радикалов на здоровые клетки. Также продукт выводит соли тяжёлых металлов, радионуклиды, токсины и пр.
Льняное семя предупреждает онкологию не только благодаря вышеупомянутым свойствам. Сырьё не позволяет капиллярам развиваться в области повреждённых (мутированных) клеток, если рак уже находится на стадии зарождения. Тем самым новоявленная опухоль самоуничтожается.
Благодаря научным исследованиям было доказано, что большую пользу представленный продукт приносит людям, которые живут и трудятся в жарких климатических регионах. Также полезен отвар тем, кто проходит курс химиотерапии, потому что лён восстанавливает организм после облучения.
Для проведения профилактики рака употребляйте в течение 3-4 месяцев по столовой ложке сырья, запивайте водой. Младшее поколение можно угощать по чайной ложечке семечек. При проведении такого курса раз в месяц берите перерыв на 5 дней, затем возобновляйте терапию.

Семена льна для нервной системы

Любое заболевание психологического характера негативно отражается на физическом состоянии человека, секретом это ни для кого не является. ЦНС - важная составляющая организма, без которой он попросту не сможет нормально существовать. Нервная система отвечает за бесперебойную деятельность всех процессов и внутренних органов.
Для нормального функционирования ЦНС необходим витамин В3. Такое вещество как раз содержится в большой концентрации в семенах представленного растения. Помимо этого в сырье присутствуют лецитин, которой отвечает за регулирование вегетативной области. Также в семенах содержится витамин В6, он предотвращает развитие патологий, связанных с нервной системой.
Отсюда следует сделать вывод, что систематическое потребление сырья попросту необходимо для нервной системы и полноценного функционирования человеческого организма в целом. Регулярный приём семян поможет миновать умственное перенапряжение, депрессивное состояние, стрессы и расстройства психического характера.
Для восстановления и укрепления ЦНС следует приготовить простой отвар. Залейте 30 гр. сырья 0,4 л. крутого кипятка. Оставьте средство настаиваться на всю ночь. Отдельно приготовьте отвар на основе сбора целебных трав с успокаивающим эффектом. Залейте 15 гр. сырья 250 мл. кипятка. настаивайте полчаса. Соедините настои после процеживания. Принимайте по 70 мл. состава перед трапезой на протяжении 10 дней.

Семена льна для кожи и волос

В представленном продукте в большой степени сосредоточены токоферол и ретинол. В совокупности такие ферменты повышают синтез новых клеток. Поэтому происходит общее положительное воздействие на кожный покров любого типа.
Обилие полиненасыщенных жирных кислот в составе семян существенно замедляют процессы старения в тканях. Эпидермис подтягивается, избавляясь от незначительных заломов и морщинок. В продукте в достаточном количестве присутствуют витамины группы В.
Такие вещества укрепляют фолликулы и придают шевелюре шелковистость, послушность. Достаточное количество микроэлементов противостоят расслаиванию локонов, предотвращая их ломкость. Повреждённые пряди спустя некоторое время полностью восстанавливаются, обретая первозданный вид.
Чтобы приготовить лосьон для омоложения эпидермиса, необходимо залить 10 гр. семян 100 мл. крутого кипятка. Проварите средство на паровой бане порядка 10-12 минут. Дождитесь остывания сырья, после чего процедите. Применяйте отвар в качестве ежедневного умывания.
Для придания шевелюре шелковистости и густоты, следует прибегнуть к достаточно простому рецепту. В зависимости от длины волос, превратите семена в кашицу и залейте кипятком, чтобы получались однородная масса. Распределите маску по всей длине локонов. Подождите 1 час. Смойте средство тёплой водицей без шампуня.

Зачастую люди сталкиваются с проблемами, которые связанны с нарушенной деятельностью желудочно-кишечного тракта. Подобные проблемы могут возникать из-за дефицита каких-либо веществ в организме. Также не стоит исключать возможность наличия серьёзных патологий.
В составе семян сосредоточены грубые пищевые волокна, которые отлично выводят из тканей вредные продукты распада и токсичные соединения. Представленное сырьё восстанавливает естественную микрофлору в кишечнике. В результате такое явление положительно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта.
Чтобы справиться с пищеварительными расстройствами, следует приготовить простой настой. Соедините 50 гр. семян с 350 мл. кипячёной воды. Проварите компоненты порядка 10-12 минут. После остывания процедите сырьё. Принимайте настой по 90 мл. каждый раз перед трапезой.
В борьбе с постоянными запорами, хорошо себя проявило народное средство. Предварительно замочите порядка 60 гр. семян в минеральной воде без газа. Принимайте такое средство по 20 гр. до 5 раз в день. Сырьё необходимо запивать большим количеством очищенной воды. Оздоровительный курс проводится до полного исчезновения проблемы.

Противопоказания семян льна

Запомните, если вы впервые решили принимать такое сырьё, стоит ознакомиться с рядом противопоказаний и возможным вредом. Запрещается включать семена в рацион питания при наличии воспалительных процессов в кишечнике и при его непроходимости.
Ограничьте приём продукта, если вы страдает от частого жидкого стула, диареи. Семена противопоказаны при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и аллергической реакции.
Специалисты не рекомендуют потреблять представленный продукт во время вынашивания плода. Официальная медицина не подтверждает, что семена могут нанести вред организму, но чтобы не рисковать, стоит воздержаться от сырья.
Семечки противопоказаны при наличии заболеваний, протекающих в острой форме. Среди таких патологий следует выделить панкреатит, колит, наличие камней в мочевом пузыре и почках, холецистите. Сырьё способствует движению камней, которые закупоривают уретру.
Не рекомендуется включать сырьё в рацион питания при дефиците йода в организме. Лён не даёт тканям в полной мере усваивать представленный микроэлемент. Также с осторожностью стоит относиться к сырью в период лактации и детям, которым не исполнилось 12 лет.
С особой осторожностью включайте сырьё в рацион питания при наличии астмы, повышенной кровоточивости, частых судорогах, проблемах со щитовидной железой и проблемах, связанных с психическими расстройствами. Заранее проконсультируйтесь со специалистом.

Из всего вышеупомянутого несложно понять, что лён представляет собой уникальный продукт. Он не только проводит профилактику многих серьёзных патологий, но и борется с ними комплексно. Состав положительно сказывается на всех важнейших системах и внутренних органах. Но перед первым знакомством с ним следует брать в расчёт возможный вред.

Видео: полезные и лечебные свойства семян льна

О пользе льняного масла и семян льна наверняка наслышаны многие. Но мало кто знает, что в народной медицине льняное масло используется против рака . Это и неудивительно, ведь благодаря богатому содержанию полезных веществ оно успешно помогает бороться с развитием раковых заболеваний. В данной статье мы рассмотри пользу масла и самые эффективные рецепты лечения на его основе.

Полезные свойства льняного масла

Масло изготавливается из семян льна путем холодного отжима. Благодаря такой методике в масле сохраняются все полезные свойства. В его состав входят:

Витамин А,
витамин К,
витамин Е и F
витамин В,
Жирные кислоты Омега,
Железо.
Кальций, фосфор, и т.д

Благодаря такому богатому содержанию полезных свойств, употребление льняного масла благосклонно влияет на костную ткань. Оно способствует укреплению иммунной и нервной систем, повышает уровень гемоглобин, улучшает кроветворный аппарат.

Льняное масло от рака, рецепты

Существует достаточно большое количество различных рецептов с применением льняного масла. Ниже мы рассмотрим самые эффективные.

Рецепт 1 - Льняное масло и творог против рака

Для приготовления лечебного средства по данному рецепту необходимо выполнить следующие действия:

Возьмите обезжиренный творог в объёме 6 столовых ложек,
Размешайте творог с 45 мл. льняного масла,
Мешать рекомендуется, используя блендер или миксер,
В готовую смесь добавьте 30 грамм свежих семян льна и 1 чайную ложку меда,
Готовое средство нужно принимать сразу после его приготовления. Для более приятного вкуса можно в смесь добавлять сезонные фрукты, а также грецкие орехи. Также по данному рецепту используют льняное масло и при раке простаты . Считается, что масло с творогом способно излечить самые тяжелые формы заболевания.

Рецепт 2

В данном варианте рецепта используется не масло льна, а семена. Для приготовления лечебного средства нужно выполнить следующие действия:

Возьмите 1 столовую ложку семян льна и положите в посудину,
Залейте семя двумя стаканами кипятка,
Поставьте средство настаиваться в темное теплое место на 10 часов.

Готовое средство употребляют два раза в сутки по полстакана перед едой. Также популярно употребление льняного семени при раке молочной железы . Народные целители рекомендуют употреблять семена добавляя в измельченном виде в приготовленные блюда. Начальная дозировка составляет 25 семян. Со временем количество употребляемых семян можно увеличить.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на содержание большого количества полезных свойств, семена и масло льна имеют противопоказания. Не рекомендуется употребление средств, приготовленных на их основе в следующих случаях:

При беременности,
В период кормления грудью,
В период обострения заболеваний желудка, таких как гастрит, панкреатит или язва.
При сахарном диабете,
При гепатите,
При циррозе печени,

Перед началом применения лечения семенами или маслом льна рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Внимание! Приведенная ниже информация о применении льна в лечении рака не может быть использована в качестве альтернативы клиническому лечению онкологических заболеваний; любое самостоятельное лечение недопустомо без предварительной консультации с врачом-онкологом!

Лен – однолетнее травянистое растение, высотой до 1 м. Растение имеет прямостоячий стебель, на котором располагаются продолговатые узколанцетные листья. Цветки одиночные, с пятью лепестками, нежно-голубого цвета. Плоды – коричневые шаровидные коробочки, разделенные на 10 камер, в каждой из которых находится одно маслянистое семя.

Еще 4-5 тыс. лет назад лен выращивали для получения льняного волокна в Египте, Месопотамии, Ассирии. С этой же целью лен с давних времен выращивали и на Руси. В настоящее время растение культивируется во многих странах с умеренным климатом, реже – в тропиках.

В народной медицине применяются семена льна, реже – льняное масло.

Химический состав льна и его полезные свойства

Семена льна – природная сокровищница полезных веществ. Самые важные вещества, определяющие целебные свойства семян льна, – это омполиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9, пищевые волокна и лигнаны. Важными компонентами льняных семян является также витамины С, Н, F, E, витамины группы В, также каротин и микроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор, цинк, железо, марганец и др.

О пользе семян льна и масла знали еще в древности, сегодня профилактический и лечебный эффект от использования семян подтвержден многочисленными научными исследованиями. Доказано, что семена льна снижают общий уровень холестерина, помогают бороться с болезнями сердца, способствуют снижению уровня сахара в крови (и могут использоваться для помощи больным-диабетикам), регулируют работу кишечника и предотвращают запоры, способны излечивать воспалительные заболевания (например, ревматоидный артрит).

Семена льна являются поставщиком растительных фитоэстрогенов, поэтому могут использоваться для стабилизации гормонального фона у женщин в период менопаузы. Доказано, что регулярное употребление семян льна положительно сказывается на иммунной системе, способствует нормальной работе головного мозга, предотвращает депрессию. Наконец, исследованиями последних лет доказаны антираковые свойства льняного семени.

Льяное семя в борьбе против рака

Льняное семя превосходит любую известную растительную пищу по количеству лингинов. В этом продукте также много пищевых волокон и альфа-линолевой кислоты, играющих важную роль в борьбе с опухолями.

Этот факт делает данный продукт настоящим защитником человека в его борьбе против онкологических заболеваний, особенно рака молочной железы и рака толстой кишки.

В связи с этим Американский Национальный институт рака поместил семя льна в число 6 продуктов, которые заслуживают особого внимания с точки зрения изучения их антираковых свойств.

Особый интерес ученые-онкологи проявляют к лигнанам. Лигнаны – растительные эстрогены, обладающие антиоксидантными свойствами. Лигнаны в сотни раз слабее эстрогенов человека, но они обладают способностью блокировать рецепторы эстрогенов и их деятельность, а ведь именно эстрогены стимулируют рост злокачественных клеток при раке молочной железы у женщин.

Льняное семя – чемпион по содержанию лигнанов. Другие продукты, в которых найдены лигнаны (зерновые культуры, подсолнечник, семена тыквы, фасоль, брокколи), содержат их гораздо меньше.

Клинические исследования ученых из Университета Торонто показывают, что диета с высоким содержанием лигнанов является профилактикой развития рака молочной железы у женщин (особенно в постменопаузе), а также замедляет рост раковой опухоли в случае, если злокачественный процесс уже начался. Лигнаны также снижают вероятность метастазирования. По данным исследований, в целом регулярный прием лигнанов снижает смертность от рака молочной железы у женщин от 33% до 70%.

Кроме того, включение в диету больного льняного семени не только не мешает химиотерапии, а, скорее, наоборот, повышает эффективность химиотерапевтических препаратов. Немаловажен и тот факт, что льняное семя в диете больного способно облегчить физические страдания больного и существенно улучшить его психологическое состояние.

Использование льняного семени для профилактики и лечения рака в народной медицине

Народная медицина успешно использует льняное семя в борьбе со злокачественными образованиями. Для этого льняное семя включают в рацион больного в количестве от 2,5 ст. ложки (25 г льняного семени) до 4 ст. ложек (40 г льняного семени).

Выбирают льняное семя золотистого или коричневатого цвета. При выборе следует убедиться, что продукт органический, а не ГМО. Семена перемалывают в кофемолке. Важно правильно хранить семена, поскольку при неправильном хранении они окисляются на воздухе, прогоркают, превращаясь в ядовитое вещество.

Необходимый объем льняного семени перемалывают в кофемолке и хранят в герметичном контейнере в морозильной камере или просто в холодильнике.

Необходимое количество размолотых семян добавляют в пищу (например, в салат, йогурт, кашу, смузи или в любую выпечку). Ежедневную норму (2,5-4 ст. ложки) можно разделить на несколько приемов и употреблять в течение дня. Основной объем льняного семени лучше употребить в утренние часы – утром пищеварительная система лучше справится с высоким содержанием клетчатки.

Льняное семя: противопоказания

Начинать употребление льняного семени нужно с небольшого количества (например, с 1 ч. ложки), и постепенно увеличивать дозу. В противном случае можно столкнуться с такими проблемами, как метеоризм и вздутие живота. Включение в рацион льняного семени должно сопровождаться увеличением количества потребляемой жидкости.

От употребления льняного семени следует воздерживаться беременным женщинам. При обострениях таких заболеваний, как колит, панкреатит, холецистит, при наличии камней в мочевом и желчном пузыре льняное семя необходимо употреблять с осторожностью, учитывая его желчегонный эффект.

Важно! Любое лечение онкологических заболеваний должно проводиться только под контролем лечащего врача-онколога!

Лен – однолетнее травянистое растение. Древние египтяне использовали льняное семя как продукты питания и как лекарство. В прошлом семена льна (СЛ) использовались в основном в качестве слабительного. Они богаты клетчаткой и клейковиной, оба компонента увеличиваются в объеме при контакте с водой. Набухшая клетчатка и клейковина составляют большую часть фекалий и помогают им быстрее перемещаться через кишечник.

Льняное семя и льняное масло богаты альфа-линоленовой кислотой (АЛК), омега-3 жирными кислотами, которые полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалительных заболеваниях кишечника (ВЗК), артритах и других проблемах со здоровьем.

Другие омега-3 жирные кислоты - докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA) содержатся в рыбьем жире. Скумбрия, лосось и грецкие орехи являются хорошим источником омега-3 жирных кислот.

Льняное масло содержит только АЛК, в них отсутствует клетчатка и клейковина семян, нет лигнанов.

Другие растительные источники АЛК включают рапсовое (рапс), соевое масло, грецкие орехи и семена тыквы. Исследования показывают, что ЛС может помочь предупредить заболевание и помочь улучшить состояния здоровья. На льняном масле нельзя жарить!

Высокий уровень холестерина
Люди, которые едят средиземноморскую диету, как правило, имеют более высокое содержание в крови хорошего холестерина (ЛПВП). Средиземноморская диета включает цельные зерна, корнеплоды и зеленые овощи, фрукты, рыбу и птицу, оливковое и рапсовое масло, АЛК из СЛ, ЛМ и грецкие орехи. В диете ограничено количество красного мяса, сливочного масла и сливок.

Болезни сердечно-сосудистой системы
Диета, богатая фруктами, овощами, цельными зернами, орехами или бобовыми, а также продуктами с АЛК может снизить риск сердечного приступа и инсульта, как у людей, которые никогда не имели каких-либо проблема, так и у тех, кто уже имел сердечный приступ или инсульт.

Один из лучших способов предотвратить и лечить болезни сердца - есть пищу с низким содержанием насыщенных жиров и транс-жиров, и есть продукты, которые богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, в том числе омега-3 жирными кислотами из ЛС. У людей, которые едят пищу, богатую АЛК, менее вероятен фатальный сердечный приступ.

Диета, богатая омега-3 жирными кислотами (включая АЛК) может понизить кровяное давление у людей, страдающих гипертонией.

Симптомы менопаузы
Обширные исследования показали, что ЛС не улучшали симптомы менопаузы (приливы, нарушения настроения, и сухости влагалища), а также не защищает от потери костной массы – остеопороза.

Рак молочной железы
ЛС содержит фитоэстрогены, которые представляют собой химические вещества растений, называемые лигнаны. Так как в организме лигнаны могут действовать как эстроген, пока не доказано вредно или полезно ЛС при раке молочной железы. Но добавление льняного семени к диете (булочка с 25 г СЛ в течение 40 дней) замедляла рост опухоли у женщин с раком молочной железы.

Рак толстой кишки
Исследования на животных показывают, что лигнаны могут замедлить рост раковых клеток толстой кишки. У людей ЛС может уменьшить число аномальных клеток, которые являются ранними маркерами рака толстой кишки.

Рак простаты
Нет достоверных данных о пользе СЛ.

Состав семян льна

ЛС включает несколько химических веществ, которые полезны для здоровья:

Волокна, как растворимые, так и нерастворимые
Белки
Незаменимые жирные кислоты (АЛК)
Лигнаны (фитоэстрогены)

ЛС действуют как слабительное средство из-за содержания волокон и клейковины. Польза для здоровья ЛС, такая как защита от болезней сердца и артрита, вероятно, обусловлена высокой концентрацией омега-3 жирных кислот АЛК.

В дополнение к важным омега-3 жирным кислотам и AЛК, ЛС, а не масло, содержит фитоэстрогены или лигнаны. Фитоэстрогены действуют как гормон эстроген и могут помочь защитить от некоторых видов рака.

Хранение

ЛМ следует хранить в холодильнике. Измельченные (в кофемолке) СЛ рекомендуется принять в течение 20 минут, в противном случае ингредиенты теряют свою активность.

Как принимать семена льна

ЛМ может быть добавлено в пищу ребенка, чтобы помочь сбалансировать жирные кислоты.

Взрослым

Утром натощак съешьте смесь столовой ложки СЛ только что смолотых и свежего греческого йогурта (чашка) или свежего домашнего творога. Не забывайте пить больше воды.

Используйте семена льна только нового урожая, масло только холодного отжима, храните его в холодильнике, в темной склянке
Не ешьте сырое или незрелое льняное семя, оно может быть ядовитыми.
При дегенерации желтого пятна (макулодистрофии) следует воздержаться от семян льна, как и других источников АЛК.
Женщины с раком груди, матки и раком яичников, эндометриозом, прежде чем принимать льняное семя, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, так как оно может действовать как эстрогены.
Беременные женщины и ли кормящие грудью не должны принимать льняное семя, потому что оно может действовать как эстроген
Мужчины с раком простаты должны посоветоваться с врачом, прежде чем принимать льняное семя.
Людям с непроходимостью кишечника, воспаленным кишечником, с сужением пищевода не следует принимать льняное семя. Высокое содержание клетчатки может ухудшить состояние.
Если Вы принимает льняное семя, не забудьте пить большое количество воды (исключить запоры).

Возможные взаимодействия

Разжижающие кровь лекарства: Омега-3 жирные кислоты могут увеличить риск кровотечения, особенно если вы принимаете препараты для разжижения крови, такие как варфарин, клопидогрел (плавикс) или аспирин. В некоторых случаях комбинация аспирина и омега-3 жирных кислот может быть полезной. Но они не должны приниматься вместе.

Лекарственные препараты для лечения диабета: Льняное семя может снизить уровень сахара в крови. Если вы принимаете лекарства для лечения диабета, включая инсулин, вы должны использовать льняное семя (АЛК) только под наблюдением врача и контролем сахара.

Противозачаточные таблетки или гормональная заместительная терапия (ГЗТ): льняное может изменить уровень гормонов и изменить действие пероральных контрацептивов или ГЗТ. Если вы принимаете оральные контрацептивы или ГЗТ, перед приемом льняного семени обратитесь к своему врачу

Традиционная медицина продолжает подталкивать женщин, чтобы они каждый год проходили маммографию, как способ защитить себя от эпидемии смертоносного рака молочной железы. Однако маммография не делают ничего, чтобы предотвратить эту болезнь или улучшить показатели выживаемости. Но удивительно, льняное семя позволяет снизить смертность от этого типа рака.

Десятки исследований показывают на противораковые свойства льняного семени. Исследователи из Университета Торонто недавно проанализировали литературу, отвечающую на вопросы о соединениях, которые содержатся в льняном семени, и насколько они эффективны в снижении риска рака молочной железы и торможении роста опухоли, а также, способно ли льняное семя положительно взаимодействовать с существующими лекарствами.
Ученые рассмотрели многие факты in vitro, на животных, наблюдения и клинические исследования льняного семя и льняного масла, а также лигнанов, найденных во льну.

Лигнаны это класс фитоэстрогенов или растительные эстрогенов, которые также действуют как антиоксиданты. Многие другие продукты также содержат лигнаны, в том числе кунжут, подсолнечник и семена тыквы , зерновые культуры (рожь, ячмень, пшеница и овес ), брокколи и фасоль . Но льняное семя содержит лигнанов в сотни раз больше.

Ученые из университета Торонто подготовили сводный отчет о своей работе в вопросе замедления роста рака молочной железы. Вот, что опубликовали ученые:
Большинство исследований на животных показывают, что диета с 2,5% -10% льняного семени, или эквивалентное количество лигнанов или льняного масла снижает рост опухоли рака груди .
Диета, состоящая из 10% льняного семени или эквивалентного количество лигнанов, не мешает, а скорее повышает эффективность лекарства Тамоксифена . Диета с 4% льняное масла увеличивает эффективность Трастузумаба (Герцептина).
Обсервационные исследования показывают, что лигнаны льняного семени связаны с уменьшением риска рака молочной железы, особенно у женщин в постменопаузе.
Лигнаны снижают смертность от рака молочной железы от 33% до 70%. Они также снижают смертность от всех причин на 40%-53%.
Клинические испытания показывают, что прием по 25 г в день льняного семени (содержащего 50 мг лигнанов) в течении 32 дней уменьшает рост опухолей у больных раком молочной железы
Прием 50 мг лигнанов в течении одного года сокращает риск рака молочной железы у женщин в пременопаузе.

Льняное семя и лигнаны в нем защищают женщин от рака молочной железы различными способами. Вот только несколько:
1. Они снижают пролиферацию клеток опухоли . Когда человек поел, лигнаны в его кишечнике превращаются бактериями в 2 эстроген подобных соединений. Именно эти соединения, как было доказано в исследованиях на животных, помогают в предотвращении рака молочной железы путем остановки роста опухоли.
2. Лигнаны блокируют кровоснабжение опухоли . Опухоль нуждается в ангиогенезе – образовании новых кровеносных сосудов для поступления кислорода и питательных веществ. Лигнаны ингибируют (уменьшают выработку) фактор роста, необходимого для стимуляции ангиогенеза согласно исследованиям на животных.
3. Лигнаны снижают уровень производства эстрогена. Лигнаны блокируют ароматазы, фермент, который участвует в производстве эстрогена. Высокий уровень эстрогенов часто связан с развитием рака молочной железы.
4. Лигнаны блокируют рецепторы эстрогенов . Фитоэстрогены, как лигнаны, считаются в сотни раз слабее, чем эстрогены человека. Но эти растительные эстрогены блокируют рецепторы эстрогенов и предотвращают деятельность эстрогенов, стимулирующих клетки рака к росту. В этом случае их эффект похож на препарат против рака - Тамоксифен.
5. Лигнаны помогают вырабатывать больше защитных эстрогенов . Эстроген расщепляется в печени в три различных метаболитов. Два этих метаболита связывают с ростом клеток рака молочной железы. Но третий тип - 2-ой эстрон - не стимулирует рост рака и считается защитным. Лигнаны оказывают влияние на то, как печень разрушает эстроген и увеличивает выработку защитного эстрона, и в меньших количествах производит других метаболитов, ответственных за онкологические заболевания.
6. Лигнаны снижают риск метастазирования . Они могут значительно уменьшать количество случаев меастазов. В одном исследовании на животных, диета с высоким содержанием льняного семени снизило частоту метастазирования на 82% по сравнению с контрольной группой.

Предыдущие мета-исследования показали, что льняное семя может:
1. Уменьшить риск развития первичного рака молочной железы на 18%
2. Улучшить психологическое здоровье больных раком молочной железы на 76%

Многие исследования показывают, всего 25 граммах льняного семени в день (2,5 столовые ложки) является эффективным количеством . Исследования также показывают, что до 40 грамм в день безопасны для женщин в постменопаузе.

Включить льняное семя в свою диету очень легко. Выбирайте золотой или коричневый цвет семени, но убедитесь, что оно органическое, чтобы избежать ГМО сортов. Размолоть семена в кофемолке. Но семена льна прогоркают со временем, поэтому молоть лучше только на неделю и хранить их в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере. Добавить 1 или 2 столовые ложки размолотой крупы в смузи, йогурт или салаты. Вы также можете добавить его в выпечку и кексы. Ваша цель – от 2 до 4 столовых ложек в день, но употреблять лучше с утра, чтобы пищеварительная система смогла приспособиться к высокому содержанию клетчатки.