Kada dođe vrijeme za dohranu, mlada majka često zapadne u stupor - odakle početi? Koja hrana će koristiti bebi, a koja može štetiti? Vrlo često su otkrića baka ili naprednih majki šokantna: „Naša je već sisala kisele krastavce sa 5 mjeseci. Pa šta je sa sirćetom? Domaće su..."

Mišljenje pedijatara je da dohranu treba uvesti od 4 mjeseca za bebe koje se hrane na flašicu, a od 6 mjeseci za dojene bebe. Međutim, treba imati na umu da se po ovom pitanju ne može biti kategoričan, jer je svaka beba individualna.

Postoji niz znakova koji pokazuju da je dijete spremno za proširenje prehrane:

Pojava prvih zuba

Pouzdan sedeći položaj na visokoj stolici,

Interesovanje za obroke odraslih, pokušaj da se proba hrana,

Nedovoljna zasićenost majčinim mlijekom, smanjenje vremenskog intervala između hranjenja.

Ako su ovi znakovi prisutni, odmah se postavlja pitanje: odakle započeti dohranu? Ishrana djeteta u dobi od 5 mjeseci treba da bude hranjiva, posebno ako ima manju težinu, a također i bogata vitaminima i mikroelementima. Dohranu treba započeti pireom od povrća ako je djetetova težina normalna, ili kašom ako djetetova težina nije normalna.

tikvice,

karfiol,

Kaše treba da budu bez mliječnih proizvoda i glutena.

Prerano je probati mesne i riblje piree i čorbe sa 5 mjeseci, jer bebina crijeva još nisu spremna za varenje teške hrane.

Obroci treba da se odvijaju u intervalima od 4 sata; beba treba da jede 5-6 puta dnevno.

Primer menija za dan:

6:00-7:00 – majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (180-200 g),

10:00-11:00 – pire od povrća (80-100 g),

14:00-15:00 – voćni pire (80-100 g), dohrana majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom,

18:00-19:00 – malo voćnog soka (10-15 g), dohrana majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom,

22:00-23:00 - majčino mlijeko ili formula (180-200 g).

Kako odabrati pire od povrća ili voća?

Prodavnice nude širok asortiman pirea od voća, povrća i bobičastog voća. Postoji veliki izbor proizvodnih kompanija i širok raspon cijena.

Možete odabrati bilo koji pire za hranjenje djeteta od 5 mjeseci i starije. Suprotno mišljenju skeptika, ovi pirei su visokog kvaliteta i apsolutno sigurni za bebe (naravno, isključujući slučajeve kada je dijete alergično na određeno povrće ili voće).

Upotreba pirea u teglama je vrlo zgodna, jer štedi vrijeme i trud za pripremu domaćeg pirea. Ali ako imate vremena i želje da sami pripremite pire za svoju bebu, to je odlično!

U tom slučaju će cijeli proces kuhanja biti pod kontrolom majke - od odabira povrća ili voća do stavljanja gotovog pirea na policu hladnjaka.

Recept za pire od tikvica

Sastojci: tikvice – 1 kom.

Mlade zelene tikvice treba odabrati ne duže od 18-22 cm Prije kupovine pažljivo pregledajte povrće - mora biti svježe, bez oštećenja ili truleži. Takođe, u blizini na šalteru ne bi trebalo da bude oštećenih kopija.

Priprema:

Tikvice dobro operite sapunom, odrežite peteljku i vrh i ogulite kožicu. Narežite na kolutove debljine 1-1,5 cm ili na kockice. Stavite u šerpu, dodajte vodu (oko trećine ukupne zapremine lonca), zakuhajte i pirjajte na laganoj vatri ne više od 15 minuta. Sljedeći korak je da kuhane tikvice blenderom pretvorite u pire. Gotov pire propasirajte kroz sito da uklonite krupnije komade. Prebacite u čistu staklenu ili keramičku posudu sa čvrstim poklopcem i ohladite. Prije upotrebe lagano zagrijati, dodati par kapi biljnog ulja ili nekoliko grama majčinog mlijeka. Ovaj pire se može čuvati u frižideru 24 sata.

Recept za pire od brokule

Sastojci: brokoli kupus – 1 kom.

Prilikom odabira brokule obratite pažnju na glavicu - treba imati svjež miris, cvatovi trebaju biti obojeni prekrasnom zelenom bojom bez žutila, tamnih mrlja, oštećenja ili truleži.

Priprema:

Glavicu kupusa dobro operite pod mlazom vode, rastavite na cvatove i ostavite 2 sata u posudi s hladnom vodom - to će pomoći da se riješite prljavštine, insekata i štetnih tvari. Brokoli možete kuhati na pari ili skuvati u blago posoljenoj vodi. Ako imate parni kotao, neka od pitanja nestaju, ali ako ga nemate, to također nije problem. Dovoljno je staviti cjedilo ili sito s cvatovima iznad kipuće vode tako da povrće ne dodiruje vodu. Vreme kuvanja – 8-10 minuta. Gotov pareni brokoli samljeti u blenderu i protrljati kroz sito. Prije upotrebe možete dodati malo biljnog ulja. Čuvajte u frižideru ne duže od jednog dana.

Slično, možete pripremiti voćni pire od jabuka ili krušaka. Treba imati na umu da su u početku samo jednokomponentni pirei prikladni za hranjenje djeteta od 5 mjeseci. Ali čim se beba upozna i navikne na ovaj ili onaj ukus, možete pripremiti pire od dvije komponente.

Recept za pire od breskve i banane

Sastojci: banana – 0,5 kom., breskva – 0,5 kom.

Banana se smatra jedinim tropskim voćem dozvoljenim za djecu mlađu od godinu dana. Za pire treba odabrati zrelo (ne zeleno ili prezrelo) voće bez oštećenja i truleži. Na isti način odaberite breskvu.

Priprema:

Bananu i breskvu dobro operite sapunom. Breskvu prelijte kipućom vodom da joj se lakše skine kožica, prepolovite i izvadite košticu. Izmrvite pulpu blenderom u pire, propasirajte kroz sito da pire postane homogen. Polovinu banane oguliti, iseckati blenderom, dodati pire od breskve i blenderom umutiti dok ne postane glatka. Voćni pire nije potrebno podgrevati pre serviranja.

Kada birate šta ćete jesti za dijete od 5 mjeseci, imajte na umu da je svaka beba jedinstvena i da niti jedan pedijatar ili iskusna majka koju poznajete ne može predvidjeti bebinu reakciju na određeni proizvod. Nakon upoznavanja sa novim proizvodom, majka treba da posmatra reakciju malog organizma, a kod najmanje sumnje na alergiju prestane da daje ovaj proizvod i javi se pedijatru.

Slatka šarmantna stvorenja zahtijevaju posebnu brigu i pažnju svojih roditelja. Želite da im pružite najbolje, ali ponekad ne znate čiji savet da poslušate: pedijatara ili roditelja. Mnoge bake tvrde da su piree uvodile bebama od 3 mjeseca starosti, a mesne prerađevine od šest mjeseci. Nasuprot tome, pedijatri ne savjetuju da se odlučite za isprobavanje novih proizvoda prije šest mjeseci. Ne znate kome da verujete. Da biste odlučili šta je najbolje za vašu bebu, trebali biste saznati relevantne informacije i neke od njih iskoristiti za dobrobit vašeg djeteta.

Pire za bebe: prva dopuna

Prema mišljenju pedijatara, pire od povrća je najoptimalniji za bebin organizam. Gotovo ne sadrži alergene, a enzimi sadržani u crijevima već mogu razgraditi laganu hranu s puno vlakana. Ne brinite da će vam ukus pirea od povrća za bebe izgledati neprijatno. Morate se na vrijeme naviknuti na pravu hranu, a za to morate učiniti više od jednog pristupa.

Što se tiče vremena za uvođenje dohrane, ono je skoro isto za sve bebe. Jedina razlika je da li je veštački ili ne. Sasvim je normalno da veštačke bebe počnu da uvode pire sa četiri meseca. Gastrointestinalni trakt beba već je navikao da se nosi s takvim poteškoćama kao što je hrana za bebe, pa će pire biti mogući i u ranijoj dobi. Ali za dojene bebe ne vrijedi se upoznati s dopunom prije 6 mjeseci. Njihova crijeva nikada nisu bila izložena ničemu osim majčinom mlijeku. To znači da morate biti veoma oprezni sa komplementarnom hranom.

Veoma je važno pravilno ponuditi komplementarnu hranu. Izbor proizvoda je bitan. Stoga bi prvi pire za bebu trebao biti tikvica ili brokula. Praktično ne sadrže alergene i dobro se apsorbiraju u djetetovom tijelu. Ne treba se nadati da će beba blagonaklono prihvatiti komplementarnu hranu. Uporno mu nudite prvu kašiku, do 10 puta. Najbolje je to učiniti neposredno prije pijenja mlijeka. Uostalom, nakon slatkog obroka, koji je poznatiji u fazi njihovog razvoja, bebe jednostavno neće htjeti jesti neukusnu, kašastu masu. Možda ne prvog dana, ali rezultat će biti postignut. Ne bi trebalo da zahtevate previše od svoje bebe. Oni se već trude najbolje što mogu.

Kako napraviti pire za bebe

Svaka brižna majka zna kako da pripremi pire za bebu. Za ovo nema tajni. Ako govorimo o povrću, onda ga prvo treba prokuhati dok se potpuno ne skuva. Nakon toga se koristi blender ili gnječilica, svima zaboravljena. Veoma je važno da prilikom pripreme pirea ne ostanu grudvice. Djeca ih baš i ne vole, pa ih spremno pljuju na sve strane. Loše pripremljeni pirei mogu dugo vremena obeshrabriti dijete da jede zdravu hranu.

Sa voćnim pireom namijenjenom starijoj djeci situacija je mnogo jednostavnija. Vrijedi prvo prokuhati voće. Izuzetak su jabuke koje zahtijevaju pečenje. Kod njih, neke majke uopšte odbijaju da koriste blender, već jednostavno žličicom izstružu ukusnu pečenu pulpu i daju je deci. Iako bebe lakše prihvataju mešavinu voća (banana i jabuka, kajsija i kruška). Samo slične pokuse treba raditi na djeci od 9 mjeseci starosti, kada su već testirali voće na predispoziciju za alergijske reakcije i neće izazvati osip na koži. Takav pire za bebe priprema se po istom principu: mljevenjem.

Za mnoge ostaje misterija kako pripremiti pire za bebu: dodati maslac ili sol ili izbjeći takve ekscese. I puter i biljna ulja jednostavno su neophodni za dječji organizam. Ovisno o dobi djeteta, vrijedi dodati potrebnu količinu ulja. Ne samo da će ojačati organizam esencijalnim vitaminima, već će i olakšati probavu. Štaviše, kada se u hranu dodaju ulja, ona postaje bogatija i hranljivija. Što se tiče dodavanja soli u dječje kašice, postoje dva mišljenja. Neki pedijatri tvrde da takvi suplementi nisu preporučljivi i da dovode do brzog prilagođavanja organizma i zadržavanja tečnosti. Prema drugima, naprotiv, uvođenje soli u prehranu omogućava vam da je obogatite esencijalnim mineralima.

Prvi pire za bebe

Sve majke znaju šta bi trebao biti prvi pire za bebu: nealergen i lako svarljiv. Da bi se postigao ovaj cilj, vrijedno je započeti dopunsku ishranu povrćem. Osim toga, zbog svog neutralnog okusa, bolje se apsorbiraju i doprinose normalnoj pokretljivosti crijeva. Svi znaju da se prvo vrijedi opskrbiti tikvicama i brokulom. Ali, nažalost, ne uvode svi ispravno komplementarnu hranu, trudeći se nahraniti bebu što većom porcijom i odmah je naviknuti na pravilan život. I ovo je glavna greška. Ni u kom slučaju ne smijete povećavati porcije i eksperimentirati s mješavinom povrća. Prvi pire za bebu trebao bi se sastojati isključivo od jednog povrća. Dajte ne više od jedne kašičice dnevno. Svaki dan treba povećati porciju za tačno jednu kašičicu. Pire od povrća su veoma korisni za bebe i vremenom će se naviknuti na njih. Ne brinite ako vaše dijete odbija da jede. I dalje će jesti povrće u pravim količinama. Čak i ako se sretan pokušaj hranjenja djeteta ne dogodi prvog dana, to će ipak donijeti rezultate.

Ako želite započeti dohranu voćem, onda u tome nema ničeg neprirodnog. Jedina stvar koju vrijedi zapamtiti je poteškoća daljnjeg uvođenja povrća. Nakon slatkog ukusa majčinog mleka i voća, biće veoma teško "dokazati" dobrobit povrća vašoj bebi.

Kao što je već spomenuto, poželjno je početi pripremati pire od povrća za dojenčad od neutralnog povrća. To uključuje tikvice, tikvice, brokulu i, rjeđe, krompir. Glavna prednost takve komplementarne hrane je odsustvo alergena i povoljna percepcija biljnih komponenti. Ne očajavajte kada tako zdravo i potrebno povrće završi na bebinom podnožju. Ovo je prirodno. Malo odraslih pristaje da konzumira takvu „ambroziju“ svojom voljom. Ne biste trebali stavljati piree od povrća za bebe na pozadinu. Dohranu treba započeti na vrijeme. I što je beba starija, to mu je teže da percipira novi proizvod. To znači da mu se isplati ponuditi ovu poslasticu u propisanom roku. Ako odbije, nema veze. Sve se može ispraviti, a čak i ako se pobjeda ostvari iz desetog pokušaja, zaslužuje nagradu.

Još jedna važna točka u uvođenju bilo kojeg proizvoda je postupnost. Ne samo da prvo kušanje ne smije prelaziti 10 grama, a dnevno povećanje porcije je povećanje od tačno 10 grama, potrebno je pažljivo pratiti stanje djeteta. Najmanji osip na koži ukazuje na to da ovo povrće za sada treba ostaviti po strani. Ali ne biste trebali početi odmah nakon drugog. Uostalom, vrlo je važno da manifestacije alergija nestanu i tek tada isprobate novi proizvod. Vrijedno je razmotriti još jednu nijansu prilikom uvođenja pirea od povrća za dojenčad. Ni u kom slučaju ne treba davati dohranu nakon preventivnih vakcinacija, u vrijeme slabosti ili prehlade. Ako dijete doživi i najmanja odstupanja u zdravlju, treba ga sačekati i liječiti, pa tek onda početi kušati novi proizvod.

Uvođenje pirea od povrća: prednosti svakog povrća

Vrijedi napraviti gradaciju povrća i odlučiti kakav učinak ima i kako utiče na bebin organizam.

1. Tikvice. Lider u svarljivosti i odsustvu alergena. Povoljno ga percipiraju gotovo sva djeca. Jedina mana ovog pirea za bebe je mala količina vitamina.
2. Brokula. Bogatstvo vitamina i minerala sadržanih u povrću je neosporno, a obilje vlakana omogućava vam da uspostavite normalnu stolicu. Nedostaci uključuju specifičan ukus, koji je rijetko po ukusu djece.
3. Krompir. Uprkos maloj količini vitamina, zbog svog ukusa, deca ga odlično prihvataju. A zbog svoje nutritivne vrijednosti, brzo zasićuje organizam.
4. Karfiol. Odlično se apsorbira, a zbog bogatstva vitamina veoma je korisna za bebe. Još jedna prednost je umjereno stvaranje plinova, što ne smeta bebama. U izuzetno rijetkim slučajevima takav pire nije po ukusu dojenčadi.
5. Šargarepa. Uprkos slatkom ukusu u kojem deca treba da uživaju, ne jedu ga uvek sa zadovoljstvom. Stoga pire od šargarepe treba dodati sa drugim povrćem kako bi se organizam obogatio korisnim komponentama.
6. Kukuruz. Primljeno od svakog klinca sa treskom. Uprkos tome, prijem treba odgoditi za 9-10 mjeseci. U to vrijeme već ima dovoljno enzima u crijevima koji se lako nose sa tako teškom hranom.

Unatoč svim prednostima pirea za dojenčad, s posebnom pažnjom treba se odnositi prema uvođenju novih proizvoda. Ukoliko proizvod nije prikladan i izaziva alergijske reakcije ili promjenu boje kože, izbjegavajte ga uzimanje u korist prikladnijeg povrća.

Pire krompir za bebe

Ako govorimo o pire krompiru za bebe, onda možemo napomenuti jednu neospornu činjenicu - on ga jede sa zadovoljstvom. Prijatan ukus krompira doprinosi tome da dete ima povoljan odnos prema takvoj ishrani i vrlo često zahteva suplemente. Iako povrće sadrži dosta vitamina i dobar je dodatak ishrani, djeca s velikim oduševljenjem reagiraju upravo na ovu dopunu.

Pravljenje pire krompira za bebe je prilično jednostavno. U tu svrhu vrijedi skuhati krompir dok ne bude potpuno skuvan, izgnječiti ga gnječilicom i dodati ulje. Što se soli tiče, bolje je smanjiti njenu potrošnju. Pire ne treba mutiti u blenderu, jer skrob daje pireu poseban viskozitet, što utiče na ukus i beba ubrzo gubi želju da uživa u novim dopunskim namirnicama.

Pire od bundeve za bebe

Djeca jako vole ovo sunčano povrće. Unatoč činjenici da je pire od bundeve kontraindicirano za dojenčad u velikim količinama, tijelo ga savršeno apsorbira i potiče odličnu pokretljivost crijeva. Jedini nedostatak je opterećenje jetre. Stoga se ne preporučuje davanje više od 50 grama. Poželjno je tikvu dinstati na laganoj vatri sa drugim voćem. Nakon hlađenja, dobro umutiti i dati bebi bez nepotrebnih dodataka. Takvu poslasticu će prihvatiti blagonaklono.

Ako govorimo o lakoći uvođenja novih proizvoda, voće će zauzeti vodeću poziciju. Voćni pire za bebe je ukusan i zdrav. Djeca ga jedu sa zadovoljstvom i često traže još. Uostalom, nakon što su u svoju ishranu uveli povrće, konačno su imali priliku da probaju nešto veoma ukusno. Zato majke treba da budu spremne da ne udovoljavaju hirovima svoje male nestašne dece. U ove svrhe vrijedi pripremati piree za dojenčad prema utvrđenim standardima.

Najsigurnije voće koje treba davati su banane, jabuke i kruške. Zahvaljujući svojim neutralnim bojama, ne izazivaju alergijsku reakciju na tijelo, postali su lideri. Jedina stvar na koju treba obratiti pažnju je stolica. Ako ne dođe do poremećaja i ne pojavi se osip na koži, nakon nekoliko dana možete prijeći na odvažnije eksperimente. Prvi voćni pire za bebu trebao bi biti monokomponentan, ali nakon nekoliko sedmica možete sigurno miješati različito voće.

Uvođenje bobičastog voća u ishranu bebe trebalo bi na neko vrijeme odgoditi zbog njihovog blago kiselkastog okusa, koji bebe ne doživljavaju uvijek povoljno. Ali do 10 mjeseci, oni će pozitivno reagirati na takvu promjenu prehrane.

Unatoč činjenici da je egzotično voće zastupljeno u širokom rasponu na prostranstvima naše domovine, većina roditelja ne riskira s njihovom konzumacijom. Ponekad uzalud. Dakle, voćni pire od manga za bebe je nezamjenjivo skladište vitamina K. Veoma je potreban djeci u dojenačkoj dobi i nijedno voće više ne može nadoknaditi njegovu normu. Od ovog voća je jako dobro praviti višekomponentne pire, u kombinaciji sa drugim voćem. Beba će biti potpuno oduševljena.

Pire od jabuka za bebe

Jabuka je lider prve hrane za bebe među voćem. Bogatstvo vitamina omogućava vam da opskrbite tijelo bebe svim korisnim tvarima, a lakoća apsorpcije pomaže u prevladavanju loše probavljivosti. Pire od jabuka za bebe se vrlo lako priprema. Treba uzeti par zelenih jabuka, dobro ih oprati i oguliti. Nakon što ih isječete na male komadiće, stavite ih u šerpu i dodajte toliko vode da pokrije njihovu površinu. Kada voda proključa, smanjite vatru i ostavite da se jabuke kuhaju 5-10 minuta. Kada su jabuke skuvane, treba ih ostaviti da se ohlade. Ovako pripremljene jabuke savršeno se usitnjavaju i viljuškom i blenderom. Ako pire ispadne jako kiselo, možete dodati malo fruktoze ili šećera. Mada, dodatke ishrani treba odgoditi do boljih vremena, jer bebin organizam mora biti zasićen nezasićenim masnim kiselinama i sopstvenim šećerima, kojih i same jabuke sadrže dovoljno.

Od pečenog voća može se napraviti i pire od jabuka za bebe. U tom slučaju količina vitamina pohranjenih u voću bit će višestruko veća, a zasićenje tijela korisnim tvarima višestruko učinkovitije.

Pire od banane za bebe

Jedna od najjednostavnijih i najomiljenijih dopunskih namirnica za djecu. Pire od banane za bebe se može pripremiti za nekoliko minuta i pojesti još brže. Za pripremu pirea potrebno je samo oguliti bananu i samljeti je u blenderu. Beba će rado jesti ovu poslasticu. Banana je idealna za višekomponentne voćne kaše i apsolutno je bezopasna za male nestašluke.

Pire od šljiva za bebe

Ako želite da pravite pire od šljiva za svoju bebu, vredi uzeti u obzir da ga možete uvesti tek nakon što dete dobro prihvati pire od povrća i većine voća. Šljive ne zahtijevaju toplinsku obradu. Stoga, nakon što izvadite sjemenke i dodate malo prirodnog soka, možete ih dobro umutiti u blenderu i dati ovaj pire svojoj bebi. Još jedna neosporna prednost je da se može čuvati u frižideru dva dana.

Pire od šljiva za bebe treba davati veoma pažljivo, jer odlično utiče na stolicu. Stoga, ne biste trebali biti iznenađeni onim što se nalazi u pelenama vaše bebe. Ako pire izaziva dijareju, prestanite ga koristiti na određeno vrijeme.

Pire od krušaka za bebe

Zbog sadržaja mnogih vitamina, pektina, tanina, karotena, vlakana, kao i minerala, pire od kruške gotovo je nezamjenjiv za bebe. Među voćnim komplementarnim namirnicama ono je na prvom mjestu. Zelene, ali istovremeno slatke sorte voća savršene su za pripremu zdravog i ukusnog jela. Nakon dobrog pranja i ljuštenja, kruška se mora iseći na komade i napuniti filtriranom vodom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta, ostavite da se ohladi, a zatim izmiksajte u blenderu. Pire od krušaka ne treba nikakve dodatke, mada ponekad vrijedi dodati i malo limunovog soka za poboljšanje okusa.

Pire supa za bebe

Ako govorimo o pire supi za bebe, onda ona sadrži jednostavno skladište vitamina. Uostalom, sadrži mnogo povrća koje može imati prekrasan učinak na tijelo bebe i zasititi ga potrebnim elementima. Što se tiče toga šta će biti uključeno u pire supu, možete reći: "To je to!" I ovo nije šala. Ova supa je veoma prijatnog ukusa i ne sadrži samo povrće, već i meso, a ponekad i ribu (sve zavisi šta je danas na trpezi).

Dakle, možete napraviti pire supu za bebe od krompira, šargarepe, tikvice, brokule, luka, karfiola i naravno mesa. Vrijedno je dodati nekoliko mesnih kuglica, unaprijed pripremljenih, u filtriranu kipuću vodu. U tu svrhu prvo morate uvrnuti nemasno meso i zamrznuti ga u porcijama. Ovo je vrlo zgodno i pomaže u uštedi puno vremena. Nakon što se meso krčka 7-10 minuta, možete dodati povrće i kuvati dok se potpuno ne skuva. Kada su svi sastojci spremni, potrebno je da juhu ohladite. Kada supa dostigne sobnu temperaturu, upotrijebite blender i sve sastojke dobro sameljite.

Ova pire supa za bebe će se u svakom slučaju svidjeti vašem ukusu. Veoma je ukusna i hranljiva, a što je najvažnije – zdrava.

Mesni pire za bebe

Do 7-8 mjeseci dijete ima puno pravo da se upozna sa mesnim pireom. U ovom trenutku, njegovo tijelo je već spremno za složenije komponente i sposobno je probaviti meso. Za pripremu mesnih pirea za bebe u potpunosti su prikladni goveđi, teleći, pileći i ćureći file, kao i zec. Vrlo dobro se apsorbuju u djetetovom tijelu i zasićuju. Vrijedno je zapamtiti da se mesni pire ni u kojem slučaju ne smije pripremati u rezervi. To znači da treba da skuvate samo takav komad mesa koji beba može da pojede danas. Kao i kod povrća, treba početi uzimati pire sa jednom kašičicom. Najvjerovatnije neće biti problema s mesnim pireom, jer ga djeca sa zadovoljstvom upijaju. Djeci ni u kom slučaju ne treba davati masno meso. Veoma je težak i telo ga slabo apsorbuje.

Mesni pire za bebe se veoma lako priprema. Dijetalni komad mesa treba dobro prokuhati, iseći na male komadiće i samljeti u blenderu. Vrlo je važno da dijete ne dobije velika vlakna, jer je reakcija na takvu hranu dobro poznata. Mesni pire se može dodati povrću, ili preliti sa malo biljnog ulja i dati kakav jeste. Dijete će sigurno probati ovu poslasticu i tražiti još.

Pire od zeca za bebe

Dijetalni pire od kunića za dojenčad indiciran je za djecu od 8 mjeseci. Neophodno je upoznati djetetov organizam sa ovim mesom. Nema poteškoća u pripremi. Za razliku od ostalih vrsta mesa, kunić nema masnoće i prodaje se bez kože, što znači da za kuvanje možete uzeti gotovo bilo koji komad zeca i kuhati dok ne omekša. Nakon što je meso dobro skuvano, odvojite ga od kostiju i dobro sameljite u blenderu da ne bude sitnih komada.

Pire od zeca za bebe se može pomešati sa krompirom ili karfiolom. Ako ne želite pokvariti okus mesa drugim proizvodima, onda možete dodati jednu žličicu suncokretovog ili maslinovog ulja.

Puretina za bebe

Svi znaju da je pire od ćuretine za bebe jedna od najzdravijih dijetalnih namirnica u ishrani. I pored suhoće mesa, klinci sa zadovoljstvom jedu ćureće meso. Istina, za to biste trebali dodati malo povrća ili ulja. Kao i sva komplementarna hrana, prvi put ne biste trebali davati više od jedne kašike. Iako je hipoalergeno, meso možda nije prikladno za krhki stomak bebe. Stoga, kao i svu komplementarnu hranu, puretinu treba tretirati s oprezom. Recept je isti kao i za ostale mesne kaše.

Pileći pire za bebe

Kao i sva jela od mesa, pileći pire je veoma zdrav za bebe. Djeca jako podržavaju ovu komplementarnu hranu. Da biste pripremili pire, potrebno je odabrati file, dobro ga isprati u tekućoj vodi i prokuvati dok ne omekša. Kuvani fil možete pomešati i sa povrćem i sa kašikom maslinovog ulja. Za samostalno dohranu vrlo je suh, iako ga neka djeca jako vole bez dodatnih dodataka.

Pire za bebe, nezaobilazna komponenta ishrane. Glavna stvar je da ga pravilno pripremite i primenite na vreme. Veoma je važno za šarmantne djevojčice da jedu ispravno, a brižni roditelji će učiniti sve da beba dobije maksimalnu korist od konzumirane hrane.

Povrće je vrijedan izvor vitamina, organskih kiselina, pektina i biljnih vlakana. Sve ove supstance neophodne su za normalno funkcionisanje djetetovog organizma i moraju biti prisutne u ishrani deteta. Uprkos očiglednoj lakoći i prednostima povrća, ono se mora pravilno unositi. Inače, dohrana može izazvati niz problema, među kojima su na prvom mjestu alergijske reakcije, probavne smetnje i crijevne smetnje.

Glavna vrijednost jela od povrća:

1. Vlakna. U pireu od povrća se izgnječi, ali ga ima. Upravo će biljna vlakna pomoći u rješavanju problema opstipacije, normalizaciji rada nezrelih crijeva i normalizaciji pražnjenja crijeva.
2. Vitamini, mikroelementi i druge važne supstance. Podstiče pravilan rast i razvoj deteta, jača imunološki sistem, poboljšava raspoloženje i povećava izdržljivost.
3. Razvoj ukusa. Dijete uči o svijetu na različite načine, uključujući i uz pomoć jezičnih receptora.

Među svim raznovrsnim povrćem, teško je odabrati najkorisnije ili najpotrebnije. Svako ljudsko tijelo ima svoje potrebe, one se pojedinačno mijenjaju rastom, razvojem, a često zavise i od drugih namirnica u ishrani.

Optimalna starost za pire od povrća

Prema WHO (Svjetska zdravstvena organizacija), optimalna dob za uvođenje dohrane novorođenčadi je 6 mjeseci. Ako je dijete umjetno hranjeno, onda se može uvesti u povrće sa 4-5 mjeseci. Rokovi se određuju pojedinačno. Postoji nekoliko znakova da je vaša beba spremna da počne da jede čvrstu hranu:

1. Dijete može sjediti samostalno ili uz pomoć roditelja.
2. Težina se udvostručila.
3. Beba pokazuje interesovanje za hranu za odrasle.

Dr. Komarovsky tvrdi da do trenutka kada se uvede komplementarna hrana od povrća, dijete treba reagirati na žlicu, otvoriti usta i progutati hranu. Ako beba gurne pribor za jelo jezikom, onda još nije spreman. U tom slučaju ne biste trebali pokušavati nasilno hranjenje.

Pripremanje domaće komplementarne hrane

Pire za odvikavanje se lako pripremaju kod kuće. Ovo je posebno zgodno za ljeti i jesen, kada su svi sastojci svježi, dostupni i puni vitamina. Tokom sezone možete pripremiti i povrće za buduću upotrebu. Da biste to učinili, voće je potrebno oguliti, izrezati na komade, položiti na dasku u jednom sloju i staviti u zamrzivač. Čim se komadići stvrdnu, mogu se sipati u vrećicu i ostaviti u komori za dalje skladištenje.

Priprema dopunske hrane od povrća:

1. Svježe ili smrznuto povrće narezano na kockice stavite u šerpu, prelijte sa malo kipuće vode tako da samo prekrije komade. Što je više tekućine, to će manje vitamina i hranjivih tvari ostati u proizvodu.
2. Kuvajte povrće dok ne omekša.
3. Ocijedite višak tečnosti. Komade sameljite u pire pomoću blendera ili sameljite kroz sito. Podesite konzistenciju sa prethodno oceđenom čorbom. Za ovo možete koristiti majčino mlijeko.

Smrznuto povrće se kuva brže od svežeg. Nije potrebno odmrznuti proizvod prije kuhanja. Takođe, ne bi trebalo da dodajete veliku količinu tečnosti iz komada;

Treba zapamtiti: Dječjem tijelu je potrebna sol, ali u malim količinama. Dr. Komarovsky preporučuje dodavanje u dječja jela. To će pomoći u održavanju ravnoteže vode i soli.

Video: Kuhanje povrća za bebe na pari

Kako odabrati gotov pire od povrća

Zimi i u proljeće je zgodno koristiti gotov pire iz tegli, jer je teško kupiti kvalitetno i sigurno povrće. Hrana kupljena u prodavnici ima svoje prednosti: štedi vrijeme, zgodna je za upotrebu i ima pravu konzistenciju.

Na šta obratiti pažnju prilikom kupovine:

1. Compound. Za prve biljne komplementarne namirnice koriste se jednokomponentni pirei bez dodataka.
2. Najbolje do datuma. Što je hrana svežija, to se više hranljivih materija čuva.
3. Integritet pakovanja. Poklopac je gladak, konkavan, bez tragova proizvoda ili rđe.
4. U skladu sa godinama. Ako je na pakovanju označeno 7+, ne treba kupovati hranu za bebu od 5-6 meseci.

Prije upotrebe, jelo se mora zagrijati dok se ne zagrije, po ukusu možete dodati malo soli ili nekoliko kapi ulja.

Šema uvođenja biljne komplementarne hrane i porcija

Novi proizvod se uvodi u prehranu samo za zdravo dijete. Ako je vakcinacija zakazana, zubi se probijaju, očekuje se niz godišnjih odmora ili putovanja, onda je preporučljivo odgoditi uvođenje povrća. Prvih dana potrebno je pratiti pravilnost i stanje stolice, ponašanje i dobrobit bebe.

Glavno pravilo svake dohrane je postupnost! Proizvod se daje u malim porcijama dnevno. Svako povrće traje 5-7 dana. Konačna količina pirea nije ni na koji način ograničena, dijete se može nahraniti u potpunosti. U prosjeku, puna porcija je 120-150 g, do godine života - 200 g.

Šema za uvođenje povrća:

• 1 dan – 5 g;
• 2. dan – 10 g;
• 3. dan – 15 g;
• 4. dan – 20 g;
• 5. dan – 50 g;
• 6. dan – 100 g;
• 7. dan – 150 g.

Tjedan dana kasnije u prehranu se po sličnoj shemi uvodi još jedna vrsta biljne komplementarne hrane. Novi proizvod se može ponuditi samostalno ili dodati uobičajenom pireu, postepeno povećavajući količinu. Isto važi i za uvođenje mesa i ribe. Povrće će pomoći novoj hrani da se probavi i ugladi ukus.

Koje povrće je pogodno za dohranu?

Ne može se svo povrće uključiti u ishranu. Postoje proizvodi koje je potrebno odložiti do 8, 10, 12 mjeseci. Neki od njih se smatraju alergenima, dok drugi uzrokuju povećano stvaranje plinova. Ne zaboravite na individualnu netoleranciju. Čak i najbezopasniji, na prvi pogled, proizvod može izazvati reakciju.

Tikvice za prvo prihranjivanje

Tikvice su savršen uvod u povrće. Proizvod je lako probavljiv i nema izražen ukus. Njegov pire ne iritira zidove želuca i ne opterećuje probavni sistem. Tikvice sadrže pektin, vitamine C i B, bakar, gvožđe. Povrće je bogato kalijumom, koji je uključen u funkcionisanje nervnog sistema, normalizuje rad srca i podstiče rast mišićnih ćelija.

Tikvice se prvo uvode u ishranu djece koja pate od alergija na hranu i zatvora. Jednokomponentni pire od ovog povrća može se ponuditi djetetu od 4 mjeseca.

Karfiol i brokoli

Bijeli kupus uzrokuje pojačano stvaranje plinova i nadimanje, pa ga nije preporučljivo uvoditi u ishranu prije 7 mjeseci. Sa navršenih 5 mjeseci bebi možete ponuditi druge vrste povrća. Uglavnom se koriste karfiol i brokula. Ovi proizvodi imaju visoku nutritivnu vrijednost i sadrže niz vrijednih kiselina: folnu, tartronsku, jabučnu, limunsku i druge. Sadrži minerale i vitamine.

Ostale prednosti kupusa:

• sadrži dijetalna vlakna koja poboljšavaju peristaltiku;
• pomaže u prevenciji pojave anemije zbog nedostatka željeza;
• ima pozitivan efekat na kardiovaskularni sistem.

Uprkos svim blagodetima karfiola i brokule, ovo povrće ne treba davati deci u velikim količinama svaki dan. 3 puta sedmično je dovoljno. Prekomjerna konzumacija proizvoda može dovesti do povećane kiselosti želučanog soka i otežati rad bubrega. U rijetkim slučajevima karfiol izaziva alergijsku reakciju koja se manifestira crvenilom kože i sitnim osipom.

Bundeva za prvo prihranjivanje

Bundeva se može uvesti u ishranu dece od 5 meseci. Povrće je prijatnog ukusa, može biti glavno jelo ili desert, a često se dodaje i žitnim kašama. Sadrži beta-karoten, vitamine B, C, K, E. Bundeva je bogata kalijumom, magnezijumom, gvožđem i dijetalnim vlaknima. Ovaj proizvod se može koristiti za prevenciju i kompleksno liječenje zatvora.

Ponekad bundeva izaziva alergijsku reakciju. Proizvod je prilično težak za želudac. Od sirovog proizvoda ne možete pripremiti pire ili sok, ma koliko sladak i ukusan bio. Za dopunsku hranu od povrća potrebna je toplinska obrada.

Krompir za dohranu

Prije samo 2 decenije, krompir je bio glavna dopunska hrana od povrća. Pire je sigurno uvedeno u prehranu djece od 3-4 mjeseca. Danas pedijatri, uključujući i svjetski poznatog dr. Komarovskog, preporučuju uvođenje krompira nakon 6 mjeseci. Blagotvoran je za kardiovaskularni sistem, blagotvorno deluje na probavu, stabilizuje metabolizam. Povrće sadrži kalijum, gvožđe, jod i fosfor.

Krompir je teško probavljiv i može izazvati alergijsku reakciju i dijatezu na obrazima i zadnjici. Prije pripreme jela, komadiće korjenastog povrća treba dobro oprati hladnom vodom kako bi se riješio višak škroba. Ako dijete ima reakciju, preporučuje se odgoditi uvođenje krompira do 12 mjeseci.

Savjet! Da biste olakšali jelo od krompira, možete ga skuhati sa tikvicama ili karfiolom, ako je ovo povrće poznato vašem detetu.

Šargarepa

Šargarepa pozitivno utiče na vid, razvoj i rast deteta. Povrće je bogato vitaminima C, E, K. Korjenasto povrće narandže je cijenjeno zbog sadržaja tvari rastvorljive u mastima - beta-karotena. Za bolju apsorpciju preporučuje se u posudu dodati 2-3 kapi biljnog ulja.

Pire od šargarepe preporučuje se uvođenje u prehranu od 6 mjeseci. Ako dijete ima alergije, onda od 8 mjeseci. Retko se koristi jednokomponentno jelo od kuvanog povrća. Češće se korjenasto povrće kombinuje sa drugim povrćem: tikvicama, krompirom, kupusom. Osim pirea, možete pripremiti i sok od šargarepe za svoje dijete, u ovom slučaju povrće se koristi sirovo.

Zeleni, luk, beli luk

Zelenilo i aromatično povrće se dodaje u pire i supe nakon 9 meseci. Luk i beli luk se uvek termički obrađuju, dobro iseckaju i koriste u malim količinama. Zelenilo se koristi sirovo, listove možete samljeti zajedno s drugim povrćem u blenderu. Za djecu mlađu od godinu dana u jela dodajte kopar, peršun i celer.

Mahunarke, repa i rotkvice ne treba unositi u ishranu do 12 meseci. Krastavci i paradajz se uvode s oprezom. Ovi proizvodi mogu uzrokovati probavne smetnje i alergijske reakcije. Dodaju se u malim količinama glavnim proizvodima i podliježu strogim kontrolama.

Video: Doktor Komarovsky o komplementarnom hranjenju

Pire od povrća jedna je od tri obavezne komplementarne namirnice koje se moraju uvesti u ishranu bebe prije navršene godine dana. Često tu počinje bebino upoznavanje sa "odraslom" hranom. Kako pravilno pripremiti i dati djetetu dopunsku hranu od povrća? Zašto je povrće toliko važno za bebe?

Koje su prednosti povrća za djecu i zašto su potrebni pirei od povrća?

Od kakvog god povrća da se pravi bebin pire, trebalo bi da bude:

1. Gušća konzistencija od mlijeka ili adaptirane mliječne formule.

Kako uvesti pire od povrća u ishranu bebe

Nema razlike od drugih. Pire treba pripremiti od jednog povrća, sa vodom, bez ikakvih drugih dodataka. Dozvoljeno je razrijediti ga majčinim mlijekom ili prilagođenom formulom poznatom bebi.

Prvog dana, najbolje prije ručka, dati jednu kašičicu. Pazite na sve probleme: regurgitaciju, nadimanje i bolove u trbuhu, česte stolice ili patološke nečistoće u njemu (pjena, voda, zelenilo, mrlje krvi). Ako je sve u redu, sutradan dajte 2 kašike (ako komplementarna hrana nije prva, moguće su 3) i ponovo posmatrajte. Nastavite tako sve dok sva hranjenja ne zamijenite pireom od povrća. Ovdje možete vidjeti približnu količinu dohrane u različitim uzrastima. Veličina porcije zavisiće i od bebinog apetita, raspoloženja i šta je i kako jelo tokom prethodnog hranjenja.

Nakon što se vaša beba navikne na punu količinu svog prvog pirea od povrća za otprilike nedelju dana, možete mu dodati malu količinu novog povrća. Za njegovo uvođenje je predviđeno najmanje tjedan dana, nakon čega se treća komponenta može uključiti u komplementarnu hranu i tako dalje.

Kako pripremiti pire od povrća za svoje dijete

Jednostavno je ako se pridržavate pravila:

1. Povrće se dobro opere, oguli i ponovo opere pod mlazom vode. Ako su bili pohranjeni u prostoriji dostupnoj miševima, preporučljivo je preliti ih kipućom vodom.
2. Narežite na male komadiće i bacite u lonac sa kipućom vodom (na šporet ili u mikrotalasnu). Na taj način se korisne tvari čuvaju u pulpi i ne ispiru u juhu. Uspješnija opcija kuhanja je kuhanje na pari: u sporom štednjaku, dvostrukom kotlu.
3. Pripremljeno povrće se trlja kroz plastično sito ili blenderom do željene konzistencije. Ako se pokaže da je pire pregust, razrijedite ga prokuhanom vodom. Možete koristiti i odvar ako ste sigurni da nema nitrata koji se ispiraju prilikom kuhanja u vodu.
4. Za povećanje kalorijskog sadržaja jela Korisno je umjesto vode dodati majčino mlijeko ili uobičajenu prilagođenu formulu za bebu. U istu svrhu koriste se biljno ulje (45 kcal u 1 kašičici!) i puter (oko 30 kcal u kašičici, u zavisnosti od sadržaja masti), a nakon godinu dana - krema ili mesna juha.
5. Začinsko začinsko bilje i luk možete sitno nasjeckati i natrljati nožem, dodati gotovom pireu ili izblendati sa povrćem u blenderu.
6. Vrlo je preporučljivo bez kuhinjske soli raditi barem dok dijete ne navrši godinu dana.

Ako niste sigurni u sigurnost dostupnog povrća ili nemate priliku (vrijeme ili kuhinjsku opremu) da pripremite dječji pire potrebne konzistencije, preporučujemo da dopunsku hranu od povrća dajete (barem u početku) u obliku konzerve. hrana za bebe.

Uvođenje prihrane uvijek se osjeća kao prelazak na novi nivo razvoja i sazrijevanja djeteta. Još nedavno mališan nije znao ništa osim majčinih grudi, ali sada, kao odrasla osoba, sjedi u svojoj visokoj stolici i pokušava novu hranu iz kašike. Koliko god bake pokušavale da insistiraju na tome da se sa dohranom započne od 3 mjeseca, moderne preporuke SZO govore da dohranu treba uvesti ne ranije od šest mjeseci. Najbolja opcija za prvo dohranu ne bi bila ona koju su bebe davale prije 20 godina, već pire od povrća.

Nekoliko riječi o dopunskoj ishrani

Kaša se može smatrati i prvom dopunskom hranom, zavisi od razvojnih karakteristika deteta. Obično se kašice uvode kada se dijete rodi, jer su hranljivije i kalorične. Ako vaš mališan nema problema sa debljanjem, bolje je početi s povrćem.

Kada vaša beba doji na zahtev, garantovano će dobiti dovoljno hranljivih materija. Svrha dohrane u ovom slučaju nije da se nadoknadi nedostatak vitamina, kao što se prije neko vrijeme vjerovalo, već da se beba počne uvoditi u različite ukuse i priprema je za jedenje čvrste hrane. To znači da majke ne moraju ni po koju cijenu pokušavati hraniti svoju bebu pireom. Dohrana ne bi trebalo da zameni majčino mleko.

Hranjenje povrćem: osnovna pravila

1. Povrće morate početi uvoditi u ishranu vaše bebe sa jednokomponentnim pireom. Prvo, beba posebno proba sve povrće preporučeno za njegov uzrast, pa tek onda treba dati pire koji se sastoji od nekoliko povrća.
2. Najbolja opcija je ako se prva komplementarna hrana sastoji od tikvica, karfiola ili brokule. Zatim možete postepeno uvoditi bundevu, šargarepu, kelerabu i krompir.
3. Obično se dohrana uvodi prema standardnoj shemi: počnite s 1 čajnom žličicom i povećajte dnevnu porciju na 50 grama, ali ako beba odbije, odgađamo dohranu za tjedan dana i pokušavamo ponovo ili mijenjamo proizvod.
4. Ne biste trebali soliti ili zaslađivati ​​piree od povrća za svoje dijete. Odraslima, čije su se ukusne sklonosti već formirale, neslani pire od povrća čine se nezamislivo odvratnim, ali beba, koja još nema s čime da se poredi, ovaj ukus doživljava potpuno drugačije. Važno je da dete proba „čiste“ ukuse hrane.
5. Ako planirate kupiti tvornički pire, pažljivo pročitajte sastav. U tegli ne bi trebalo biti ništa osim povrća i vode.
6. Pire od povrća možete lako pripremiti kod kuće. Za ove svrhe, bolje je uzeti povrće iz vlastitog vrta ili barem uzgojeno u vašem kraju. Uvezeno povrće sa polica prodavnica ne uliva poverenje jer može sadržati nitrate. Inače, ako se uvođenje komplementarne hrane dogodi u „van sezone“, kada nema svježeg povrća, savršeno će funkcionirati unaprijed pripremljeni smrznuti preparati.

Video: najčešće greške u hranjenju djece:

DIY pire od povrća

Pripremiti pire od povrća za vašu bebu nije nimalo teško. Nekoliko jednostavnih recepata pomoći će majkama da se snalaze u tehnologiji kuhanja.

Napomena za mame!

Pozdrav cure) Nisam mislila da ce i mene zahvatiti problem strija, a pisacu i o tome))) Ali nema se kuda, pa pisem ovde: Kako sam se resio strija tragovi nakon porođaja? Biće mi veoma drago ako i vama moj metod pomogne...

Pire od tikvica

Ogulite tikvice od kožice i sjemenki i narežite na kolutiće. U posudu dvostrukog kotla stavljamo nekoliko prstenova (u nedostatku takvog uređaja u kuhinji, možete jednostavno kuhati u vodi ili napraviti dupli kotao iz posude kipuće vode i sita postavljenog na vrh). Tikvice se vrlo brzo kuvaju - gotove su za 7-10 minuta. Samljeti kuvane tikvice do glatke nije lako, jer je ovo povrće veoma vlaknasto. Da bi pire bio gladak i prozračan, možete koristiti blender pa cijelu masu propasirati kroz sitno sito. Pire je bolje ohladiti u hladnjaku - to smanjuje rizik od razvoja bakterija u posudi s pireom, jer je u kućnoj kuhinji nemoguće održati sterilnost. Ovaj pire se može čuvati u frižideru do 4 dana; U zagrijanu porciju komplementarne hrane možete dodati izdojeno majčino mlijeko i maslinovo ulje.

Pasirani kupus, brokoli i krompir

Skuvajte 1 krompir i nekoliko cvetova brokule (možete da ih kuvate na pari). Srazmjerno, krompira bi trebalo biti manje nego brokule, jer je škrobno povrće tijelo teško probavljivo. Kuvano povrće sameljite mikserom ili protrljajte kroz cjediljku, dodajući malo čorbe od povrća. Nakon hlađenja, pire možete dati bebi. U ovom slučaju vrijedi i pravilo o izcijeđenom mlijeku ili biljnom ulju.

Pire od bundeve

Bundevu ogulite, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće. U pleh stavite oko 200 grama iseckanog povrća, prelijte sa malo vode, pokrijte folijom i pecite 20 minuta. Kad je bundeva gotova, komadiće sameljite na poznat način, ohladite, dodajte majčino mlijeko ili biljno ulje i pire je gotov.

Bundevu je bolje uvesti u ishranu djeteta u posljednjim redovima. Smatra se da ovo povrće može izazvati alergije. Osim toga, postoji mišljenje da bundeve jačaju tijelo, pa je potrebno pratiti reakciju djeteta.

Video: recept za pire od povrća

Obično je potrebno mjesec ili mjesec i po da se upoznate sa različitim povrćem. Nakon uvođenja komplementarne hrane mijenja se konzistencija i miris stolice - to je sasvim normalno. Prema preporukama SZO, istovremeno sa uvođenjem prve komplementarne hrane, možete početi da pijete bebu (