Priprema prazničnih salata. Salate za praznični sto: lagane i brze salate za praznike

Koje salate najčešće spremate za prazničnu trpezu: sa ili bez majoneze, povrtne, riblje, mesne, voćne ili mešane salate? Ako je vaša kulinarska bilježnica iscrpljena, nudimo vam mnoštvo recepata za iznenađujuće ukusne i brze salate za svaku posebnu priliku.

Salata "Nežnost"

Sastojci: pakovanje štapića od rakova, pet tvrdo kuvanih jaja, majonez i luk (može se zameniti zelenim lukom).
Priprema: Oljuštena jaja podeliti na belanca i žumanca, belanca narendati na krupnije rende, žumanca ne idu u salatu. Rakovi štapići se iseku na trakice, luk nasjeckaju na trakice i preliju kipućom vodom (gorčina bi trebala nestati). Pomiješaju se štapići, luk, bjelanjci i majonez. Salatu možete ukrasiti jednim žumancem, ravnomjerno ga izmrviti.

Salata sa dimljenim mesom i krutonima
Sastojci: dva pakovanja gotovih krutona, 1 konzerva kukuruza, pola dimljenog pilećeg filea, dva sveža paradajza, 1 šolja korejske šargarepe i majonez.
Priprema: pomiješati kukuruz (ocijediti) sa krekerima, seckanim paradajzom, dimljenim mesom na kockicama, šargarepom i majonezom. Salata se servira odmah!

Salata "Omiljena"

Sastojci: Kineski kupus, sveža paprika, grašak iz konzerve, dimljena piletina, krutoni (veknu narežite na kriške i pržite dok ne postane hrskav), majonez. Svi proizvodi se moraju uzeti u 200 grama.
Priprema: povrće se opere i iseče na trakice, meso secka na kockice; Svi sastojci se pomiješaju u činiji za salatu, doda se majonez i na samom kraju - krekeri. Sve se izmeša i servira za sto.

Salata od pileće džigerice
Sastojci: 3 kisela krastavca, 3 šargarepe, 2 glavice luka, 4 jaja, 400 gr. džigerice, 100 gr. sir, beli luk, majonez, sveže začinsko bilje.
Priprema: džigericu skuhajte, šargarepu narežite na trakice i pržite; Narendati krastavce, jaja i sir, a luk sitno iseckati. Salata se ređa u slojevima sa slojevima majoneze: rendana džigerica, zatim krastavci, zatim šargarepa, jaja, rendani sir. Gornji sloj sira ukrašen je sjeckanim začinskim biljem. Salatu treba ostaviti da odstoji oko dva sata, a zatim se može poslužiti gostima.

Salata "Pasulj" (sa konzerviranim pasuljem i rakovim štapićima)

Sastojci: malo pakovanje rakovica, dve sveže paprike, 400 gr. pasulj iz konzerve, 100 grama tvrdog sira, zeleni luk, majonez, beli luk i svež cilantro (ko voli).
Priprema: sir se izrenda, štapići i paprika seckaju na kockice, zelje se sitno isecka, beli luk se propušta kroz presu, tečnost se ocijedi iz pasulja. Pomiješajte sve proizvode, dodajte majonez, bijeli luk i začinsko bilje. Poslužimo salatu za sto!

Carska salata sa rotkvom i mesom
Sastojci: 1 rotkvica, 1 pileća prsa, 1 šargarepa, 1 luk, 2 jaja, 50 ml mleka, soja sos, so, majonez.
Priprema:Šargarepu i rotkvice narendajte na korejskom rendu, pospite solju, iscijedite sok i prelijte soja sosom; pomiješajte jaja s mlijekom i ispecite tanke omlet palačinke; luk narežite na trakice i pržite; Meso skuvajte i narežite na tanko. Ohlađeni omleti se režu na trakice, dodaju im se meso, luk, šargarepa i rotkvice. Salata je prelivena majonezom.

Salata sa šargarepom (bez majoneza)
Proizvodi: oguljene sjemenke - pola čaše, jedna veća šargarepa, dvije jabuke, limun, maslinovo ulje.
Priprema: Popržite sjemenke, narendajte šargarepu (sirovu), naribajte i jabuku i prelijte limunovim sokom. Sve se izmeša i začini uljem. Salata je veoma ukusna i niskokalorična!

"Chicken High" salata (veoma ukusna)

trebat će vam: dimljena pileća prsa, tri sveža paradajza, vekna, majonez i suvi mak.
Kako kuhati: vekna se reže na kockice i prži; prsa se sitno iseckaju, paradajz na kockice. Prvi sloj su prsa premazana majonezom, zatim paradajz + majonez, krekeri, a zatim mrežica od majoneze. Gornji deo salate je posut makom. Salata je vrlo impresivna i ukusna;

Salata sa feta sirom i grožđem

Proizvodi: 1 kuvani file, 100 gr. grožđa, 50 gr. feta, 100 gr. pistacije, mala gomila rukole.
Priprema: feta i meso se iseku na kockice, krupno grožđe se iseče na dve polovine, pistacije se iseckaju nožem, rukola se opere i isecka na krupnije komade. Svi sastojci se pomešaju i začine prelivom koji se sastoji od tečnog meda (1 kašika), zrnate senf (1 kašika), maslinovog ulja (2 kašike) i par kapi balsamico sirćeta.

Jednostavna seoska salata
trebat će vam: tri svježa paradajza, tri kisela krastavca, jedan crveni luk, suncokretovo ulje.
Priprema: luk se nareže na kolutove, paradajz i krastavci na kriške. Pomiješajte paradajz, krastavce, dodajte luk i suncokretovo ulje, promiješajte.

Salata od goveđeg srca

Sastojci: jedno srce, dva krastavca (sveža), tri jaja, sto grama sira, začinsko bilje i majonez (salatu možete začiniti pavlakom).
Priprema: srce se skuva, ohladi i nareže na trakice; krastavci se nasjeckaju na kriške, zelje se sitno nasjecka, kuhana jaja izrendaju. Pomiješajte srce, jaja, krastavce, začinsko bilje, dodajte rendani sir i majonez. Poslužite za sto.

Salata "Crveno more"
trebat će vam: pakovanje štapića od rakova, dva svježa paradajza, tri čena bijelog luka i majonez, plus začinsko bilje za dekoraciju.
Priprema:Štapići se krupno iseku, paradajz na kockice, beli luk propasiran kroz presu. Sve sjedinimo i pomiješamo sa majonezom. Stavite u činiju za salatu i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa blago slanim lososom i sirom

Sastojci: 300 gr. lososa, 4 jaja, 200 gr. sir, pavlaka, kopar.
Priprema: Jaja skuvati, ohladiti, pa izrendati. Ribu sitno nasjeckajte, sir naribajte, zelje sitno nasjeckajte. Rasporedite u slojevima: jaja + pavlaka, losos + pavlaka, začinsko bilje i zadnji sloj je sir. Ovu salatu možete ukrasiti tanko narezanim kriškama limuna.

Salata sa šampinjonima
trebat će vam: 3 jaja, 1 šargarepa, konzerva kukuruza, 300 gr. sirovi šampinjoni, majonez i brokoli 200 gr.
Priprema: Prokuhajte dok ne omekša i razdvojite je na male komadiće, a šampinjone narežite na trakice i pržite na ulju. Šargarepu narendajte i lagano propržite, ocedite tečnost od kukuruza, ispecite tri palačinke od jaja i narežite ih na trakice. Pečurke pomiješajte sa kukuruzom, brokulom, šargarepom i sjeckanim jajima, dodajte majonez i promiješajte, servirajte salatu u porcioniranim kalupima.

Salata "Gushroom Glade"

trebat će vam: 200 gr. tvrdi sir i korejska šargarepa, jedan pileći file, tegla šampinjona, 3 krompira, 4 kisela krastavca, svež luk i kopar, majonez.
Priprema: Krompir i pileća prsa skuvajte odvojeno, krastavce sitno iseckajte, sir naribajte, a od pečuraka ocedite tečnost. Pečurke stavljamo u zdjelu za salatu s kapicama prema dolje, posipamo sa dosta sjeckanog začinskog bilja, zatim rasporedimo nasjeckani krompir, na njega nacrtamo rešetku majoneze, posipamo krastavcima, premažemo ih majonezom, zatim dolazi pileće meso + majonez, korejska šargarepa + majonez i sir. Stavite salatu na hladno tri sata, a zatim posudu za salatu pretvorite u ravnu posudu, tako da pečurke ukrase vrh salate. Jelo je veoma ukusno i svečano!

Salata sa haringom i pasuljem
Sastojci: 2 fileta haringe, 2 jabuke, 2 cvekle, 1 šolja crvenog pasulja, 1 luk i tri jaja, majonez.
Priprema: Skuvati jaja i povrće, ohladiti i iseći na kockice; Narežite jabuke i filete haringe na kockice. Pomiješajte nasjeckane sastojke, dodajte nasjeckani luk, prokuhan (pasulj iz konzerve može se zamijeniti) i majonez.

Salata od škampa
trebat će vam: 700 gr. škampi, 3 paradajza, 100 gr. sir, luk i majonez.
Kako kuhati: Skuvati škampe, paradajz iseći na kockice, crni luk sitno iseckati, sir izrendati. Sve izmešati i dodati malo majoneza. Salata je gotova brzo i jednostavno!

Vegetable cake

Proizvodi: 3 glavice luka, 6 kuvanih krompira, 7 kiselih krastavaca, 2 kuvane cvekle, 1/2 konzerve graška, majonez i 5 kuvanih jaja.
Priprema: rasporedite slojeve i premažite majonezom naizmenično rendane krastavce, krompir, luk (sitno iseckani), grašak, cveklu, šargarepu i jaja. Gornji deo torte od povrća ukrasite zelenim graškom i začinskim biljem.

Salata "Killing Me Softly" (sa pečurkama i krakovim štapićima)
trebat će vam: pakovanje rakova štapića, 300 gr. šampinjoni, 3 glavice luka, 2 kuvane šargarepe, 1 kuvano jaje, majonez.
Priprema: luk narezati na trakice i pržiti, šampinjone narezati na tanke trakice i pržiti ih, rakove štapiće narezati na dugačke rezance; Tri jaja na rende, šargarepu iseći na kockice. Pomiješajte sve sastojke osim jaja i začinite majonezom, pospite jajetom salatu.

Bilo koja od salata koje nudimo ukrasit će Vaš praznični sto! Kuvajte sa zadovoljstvom!

Salata od slame Sastojci: - konzerva kukuruza iz konzerve - 300 grama dimljene kobasice - 2 sveža krastavca - 4 jaja (tvrdo kuvana), majonez za preliv. Priprema: 1. Ocediti rasol od kukuruza. Ogulite jaja, operite krastavce. 2. Jaja, kobasicu i krastavce narežite na tanke trakice. 3. Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite, začinite majonezom.

Komentari 2

MESNA SALATA “MELNIK” SA PEČURKAMA I SIROM. SASTOJCI: marinirane pečurke 300 g svinjetine 300 g majoneza 300 g tvrdog sira 200 g šargarepe 4 kom. jaja 4 kom. kiseli krastavci 2 kom. PRIPREMA: 1. Šargarepu i jaja skuvati, ohladiti, oguliti i krupno narendati. Meso skuvajte u posoljenoj vodi. Isecite na komade. Isjeckajte pečurke i krastavce. Narendajte sir. 2. Salatu rasporedite u slojevima: pečurke, šargarepu, sir, krastavac, meso, jaje. Sve slojeve namazati majonezom. Odozgo utrljajte žumance, melniksku mesnu salatu ukrasite jajetom narezanim na kolutiće i dve pečurke.

1 komentara

Emocije 117

Somuti od sira sa filom ✨ Sačuvajte da ne izgubite 📌 💛 Sastojci: Punomasni kefir - 1 šolja. Rendani sir (u testu) - 1 šolja. Rendani sir (za fil) - 40 g Brašno (za testo) - 2 šolje. Brašno (za rad sa testom) - 1 šolja. Sol - 0,5 kašičice. Šećer - 0,5 kašičice. Soda - 0,5 kašičice. Šunka - 120 g Zeleni - 2–3 kašike. l. Biljno ulje - 2-3 kašike. l. Priprema: 1. Pripremiti sastojke, prosijati brašno, sitno iseckati kopar. 2. Šunku narežite što tanje da bude mekana i da ne “štrči” u testu. 3. Sir narendati na krupno rende, ostaviti 40-50 g za punjenje somuna. 4. Uzmite duboku činiju za testo. Ulijte kefir, dodajte šećer, so i sodu. Stir. Dodati sir, dodati pola čaše brašna. Promiješajte masu. Dodajte preostalo brašno. Testo ispadne lepljivo, nije hladno. 5. Stol posuti brašnom i testo podeliti na 4 dela. Svaki komad tijesta ne pretanko razvaljajte, dodajte fil. 6. Sakupiti testo u „kesicu“, pažljivo okrenite i malo razvaljajte somun. 7. Zagrijati ulje, dodati somun i pržiti dok ne porumeni. Bon appetit! Autor recepta: Vika Vasilenko

Komentari 3

Ukusna salata sa papalinama! Sastojci: 4 kuvana jaja, konzerva papaline, krekeri, konzerva pečuraka, srednji luk, majonez Priprema: 1. Skuvati jaja. Luk narežite na pola prstena i propržite. Pečurke isečemo i posebno ih pržimo. Pustite da se ohladi. 2. Zgnječite papaline viljuškom. Zgnječite krekere (ako su velike). 3. Salatu pravimo u slojevima: -2 jaja na krupno rendanje -šprici -prženi luk -majonez -krekeri -majonez -pečurke -2 belanca na krupno rende -majonez -2 žumanca na sitno rendanje. Gotovu salatu stavite u frižider na 2-3 sata, ostavite da se upije!

1 komentara

Neverovatne rođendanske grickalice 1. Recept za užinu od sira i šunke u pita hlebu Sastojci: beli luk - 3 - 4 čena; šunka – 5 tankih kriški; tvrdi sir – 100-150 gr.; svježi kopar - 5 grančica; majonez – 150 gr. Priprema: 1. U činiji pomešajte majonez sa izgnječenim belim lukom. 2. U drugoj posudi naribajte tvrdi sir na sitno rende. U narendani sir sipajte seckani kopar i promešajte. Možete dodati i drugo zelje koje volite. 3. Šunku narežite na male kockice. 4. Na sto stavite list lavaša, namažite mješavinom majoneza i bijelog luka. 5. Drugi sloj je mješavina sira i kopra - pola. 6. Treći sloj je posuta šunka - takođe polovina. 7. Sve to prekrijte drugim listom pita hleba i lagano pritisnite na fil. 8. Zatim drugi sloj lavaša premažite majonezom i belim lukom, pospite sirom i koprom i sipajte preostalu šunku. 9. Lavaš sa filom umotajte u rolat, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko 2 sata. 10. Izvadite rolat iz frižidera, veoma oštrim nožem ga pažljivo isecite na komade, lepo ih stavite na tanjir i ukrasite po ukusu: listićima mente, ili maslinama, ili šta god vam padne na pamet. Brzo, ukusno i veoma lepo. Probajte 2. Sendvič sa sirom sa bubamarom Sastojci: Vekna belog hleba Sir Majonez Beli luk Čeri paradajz Masline Priprema: Za takve sendviče treba uzeti: sir, masline, cherry paradajz, kao i majonez, hleb (najbolje beli), beli luk . Prvo narežite hljeb. Osim toga, možete ga malo propržiti, tada će vam sendviči biti ukusniji. Sada pripremite tjesteninu: za to naribajte sir sa bijelim lukom (koristite sitno rende), dodajte majonez, dobro promiješajte. I dobijenu smjesu rasporedite na narezani kruh u ravnomjernom sloju. Zatim počnite ukrašavati sendviče. Višnju prepoloviti, a maslinu na 4 dijela, nekoliko maslina izmrviti u mrvice. Zatim stavite paradajz na sendvič i na njih stavite glavicu (masline). Od nasjeckanih maslina napravite tačke po tijelu, a na glavi čačkalicom nacrtajte oči od majoneze. To je to, jelo je spremno! 3. Užina na čipsu Obilni sastojci: Čips – 1 pakovanje korejske šargarepe – 100 g Dimljena kobasica – 150 g Tvrdi sir – 80 g Majonez – 5-6 kašika. Priprema: Prvo uzmite kobasicu i ogulite je, a zatim narežite na sitne trakice. Narendajte sir. Zatim u posudu za salatu stavite korejske šargarepe, narezane kobasice i sir, začinite sve sastojke majonezom. Možete dodati i nasjeckani bijeli luk, ali ako je šargarepa već začinjena, onda to nije posebno potrebno. Zatim pažljivo stavite dobijenu salatu na čips. Može se pripremiti bilo koja salata. Ipak, za takvo predjelo ne treba uzimati salate od krastavaca ili paradajza, jer... čips će se samo pokvasiti. A kada servirate tako originalno jelo, sve možete ukrasiti začinskim biljem. Želimo vam dobar tek! 4. Kiflice od šunke sa povrćem Sastojci: Koren celera 50 g Slatka crvena paprika (paprika) 50 g Krastavci 50 g Šunka 200 g Cherry paradajz 3 kom. Mung pasulj klice 1 grozd. Voda 1 l paste od susama 2 tsp. Crni luk (beli) 10 g Priprema: Za pripremu prvo narežite papriku, celer i krastavac na trakice. Pažnja! Da bi rolne bile lijepe, pokušajte izrezati šipke iste veličine i dužine. Klice pasulja potrebno je posoliti i preliti kipućom vodom. Narežite paradajz na pola, a svinjetinu na tanke trakice. Sljedeći korak je kuhanje svinjetine. Mora se potopiti u kipuću vodu i držati u vodi dok ne promijeni boju. Pažnja! Da ne biste prekuhali svinjetinu, držite je za kraj dok je spuštate u kipuću vodu. Na ovaj način možete ga brzo dobiti. Sljedeći korak je umotati povrće u dobivene komade svinjetine. I poslednja faza je priprema za serviranje. Da biste to učinili, na tanjir stavite svinjske rolnice, pasulj i ukrasite jelo paradajzom, prerezanim na pola. Jelo se može preliti sosom od belog luka i susamove paste. Tako će rolnice biti još ukusnije. 5. Pileći nuggets Sastojci: 2 šolje pšeničnih pahuljica 1 kašičica. paprika 1 kašičica. crvene paprike 1 kašičica. soli 1 kašičica. mljeveni crni biber 8 pilećih prsa Priprema: 1. Prije svega zagrijte rernu na 220 stepeni. 2. Ako imate blender, onda ljuspice sameljite u sitne mrvice, a ako ga nemate, pomoći će vam bilo koji drveni čekić. 3. Sada morate dodati malo začina u žitarice. Možete dodati po svom ukusu, ali preporučujemo da dodate papriku, mljeveni crni biber, sol i crvenu papriku. 4. Male komade piletine premažite ovim predivnim prahom. 5. Dakle, poslednja faza. Podmažite pleh i na njega stavite komade piletine. Pecite na ovaj način oko 8 minuta, a zatim okrenite i sačekajte još 5 minuta. Naši domaći pileći nuggets su spremni.

Komentari 3

Emocije 232

Salata "Obdenie" Sastojci: Hladno dimljena skuša - 300g Krompir (srednji) - 3 kom Šargarepa (srednja) - 2 kom. Jaja - 3 kom Zeleni grašak - 2/3 teglice Majonez Priprema: Skuša iseći na filete, odstraniti kosti, odstraniti kožicu, iseći na sitne kockice. Krompir, šargarepu, jaja skuvati, oguliti. Stavite u zdjelu za salatu u slojevima: skuša (majonez) - sitno narendani krompir (majonez) - sitno narendana šargarepa (majonez) - sitno rendana jaja (majonez) - zeleni grašak. Stavite salatu u frižider na 2-3 sata da se upije. Bon appetit!

1 komentara

Emocije 145

15 najukusnijih punjenja za palačinke! 1. Palačinke sa filom od jaja Sastojci: 4 jaja, 50 gr. zelenog luka, 5-10 gr. kopar, so. Skuvati 4 jaja. Narendajte kuvana jaja. Propržite zeleni luk 50 gr. Kopar 5-10 gr. Posolite po ukusu. 2. Skutni fil za palačinke Sastojci: Svježi sir 500 gr., 1 žumance, 2 žlice šećera, 50 gr. grožđice Uzmite svježi sir, dodajte jedno žumance, šećer, pa sve sameljite sa svježim sirom. U dobijenu masu dodajte grožđice. Prethodno namočene u kipućoj vodi. 3. Piletina: palačinke sa piletinom Sastojci: 1 pileća prsa, 10 gr. kopar, 2 kuvana jaja, so, biber. Skuvajte pileća prsa. Sameljite ga u mašini za mlevenje mesa. Kopar 10 gr. sitno iseckati. Narendajte 2 kuvana jaja na krupno rende, posolite i pobiberite po ukusu. 4. Fil od gljiva za palačinke Sastojci: 500 gr. pečurke, 2 kom. luk, so, biber. Pečurke propržiti 500 gr., propržiti luk 2 kom. srednje veličine, so i biber po ukusu. 5. Od Varenki kobasice Sastojci: 200 gr. Varenki kobasice, 0,5 kašike senfa, 50 gr. pavlake, 100 gr. sir. Kuvana kobasica 200 gr., propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, sir narendati na krupno rende, dodati 0,5 kašičice senfa i 50 gr. pavlaka. Sve izmešati, fil je spreman. 6. Jetra Sastav: 500 gr. džigerica (svinjska ili goveđa), 2 glavice luka, 1 šargarepa, 3 jaja, so. biber. 500 gr. džigericu propržiti sa 2 glavice luka srednje veličine i 1 šargarepom. Narendajte 3 kuvana jaja na krupno rende, posolite i pobiberite po ukusu. 7. Palačinke sa mesom. Najčešći mesni fil za palačinke Sastojci: 500 gr. sveže mleveno meso, 1 glavica luka, so, biber. Mljeveno meso (500 g) prži se sa lukom (1 komad), posolite i pobiberite po ukusu. 8. Palačinke sa sirom i šunkom Sastojci: 300 gr. šunke, 150 gr. sir, 2-3 kuvana jaja, so. Uzimamo šunku 300 gr., 150 gr. sira i 2-3 kuvana jaja. Šunku narežemo na trakice, a sir i jaja narendamo na krupnije rende. Posolite po ukusu. 9. Sa suvim kajsijama Sastojci: 300 gr. svježi sir, 100 gr. suvih kajsija, 1 kašika. kašika šećera. Uzmite 300 gr. svježeg sira i 100 gr. sitno iseckanih suvih kajsija, sve pomešati i dodati 1 kašiku. kašiku šećera, pa sve ponovo dobro promešati. 10. Fil za palačinke od kuvane govedine Sastojci: 500 gr. govedina, 1 glavica luka, puter 20 g, so. 500 gr. Kuvajte govedinu 1,5 sat, sameljite u mašini za mlevenje mesa. Uzmite 1 glavicu luka, iseckajte na kockice, propržite na puteru, dodajte dobijeno mleveno meso, posolite po ukusu. 11. Sa kondenzovanim mlekom Sastojci: tečno kondenzovano mleko ili kuvano kondenzovano mleko. Slatke palačinke možete preliti kondenzovanim mlekom. 12. Uz crvenu ribu Dobro će doći meki topljeni sir (poput „Viole“) i blago posoljena crvena riba. File crvene ribe (slabo posoljenu ili dimljenu pastrmku ili losos) sitno nasjeckajte i pomiješajte sa topljenim sirom. Po želji dodajte zelje. 13. Sa šećerom u prahu Sastojci: Šećer u prahu. Pospite puderom, možete i izrezati srce od papira i odozgo istresti. Dobićete prah na vrhu palačinke u obliku srca ili dva. 14. Sa mlevenim mesom i pirinčem sitno iseckati crni luk. U tiganju propržite mleveno meso. ulje (dok ispari sav sok). U prženo mleveno meso dodajte luk i nastavite da pržite zajedno na laganoj vatri dok se mleveno meso i luk ne skuvaju. Ali luk ne bi trebalo mnogo da menja boju. U pripremljeno mleveno meso i luk dodajte kuvani pirinač, posolite i pobiberite i dobro promešajte. 15. Sa karamelom Sastojci: 4 kašike šećera, 0,5 vode i 0,5 gr. vanila. Na dno tiganja stavi se 4 kašike šećera, 0,5 g. vanilije, 0,5 kašike vode i istopiti šećer, kuvati do svetlo smeđe boje. I preliju ga preko palačinki. Bon appetit!

Jelo je jedno od onih jela koje ima dugu istoriju. I danas ga svi vole i može se pripremati od različitih vrsta mesa. Danas mu se često dodaje svijetlo povrće - šargarepa, kukuruz, masline, kao i razno bilje i začini.

Tartlete od rakova štapića su ukusan aperitiv prije glavnog jela. Ova užina može privući svačiju pažnju. Posebnost jela nije samo u originalnoj prezentaciji, već iu gastronomskoj raznolikosti.

Kada lagani bifei zamijene gostoljubive gozbe, obilje visokokaloričnih jela zamjenjuju tartleti! Ovo jelo pruža mnoštvo opcija koje mogu preuzeti bilo koju stavku menija.

Kuglice od sira su relativno novo jelo za naše ljude. Mogu se uvjetno podijeliti u dvije kategorije: one koje zahtijevaju kuhanje ili prženje i one koje ne zahtijevaju toplinsku obradu. Zajedničko im je da i prvi i drugi nisu posebno teški za pripremu.

Svinjski rolat je ukusno predjelo sa prelijepom prezentacijom i sočnim nadjevom. Jelo je poznato po brzoj i jednostavnoj pripremi, odličnom ukusu i raznovrsnosti mirisa. Probajte napraviti svinjski rolat u rerni.

Jetrena pašteta je univerzalno predjelo za svaki jelovnik. Ovo izdašno jelo idealno će upotpuniti i svečanu gozbu i svakodnevni ručak. Priprema neće oduzeti puno vremena, a rezultat će vas svakako iznenaditi!

Pašteta od pileće jetre je izdašna instant grickalica odličnog ukusa i čarobne arome. Jelo će vas oduševiti nježnom teksturom i prirodnošću, jer je ovo prava domaća pašteta!

Marinirani šampinjoni su klasično predjelo bez kojeg ne može svaka gozba. Jelo je poznato po pikantnoj aromi i odličnom ukusu. Priprema zalogaja neće oduzeti puno vremena, a rezultat sigurno neće razočarati!

Salate i grickalice, tako lijepe i aromatične, punjene svim vrstama začina, osmišljene su da stimulišu apetit, pa se najčešće poslužuju prije glavnog jela. Nutricionisti preporučuju da jedete salate svaki dan, jer su salate glavni dobavljači vitamina, mikroelemenata i mineralnih soli. Na ovoj stranici naći ćete mnogo različitih salata, jednostavnih i složenih, brzih i za koje je potrebno malo strpljenja, ali svi recepti za salate su ukusni i zdravi.

Salata sadrži krompir i piletinu, pa se može poslužiti i kao zasebno jelo. Okus je malo pikantan zahvaljujući dodatku kiselog luka i malo slanih krastavaca...

Ovdje ćete pronaći proteine, esencijalne vitamine i minerale, te minimum masti. Preporučujem je svima, pogotovo što se ova salata priprema jednostavno i brzo. Može se poslužiti kao zasebno jelo...

Na prvi pogled vrlo neobična kombinacija sastojaka, ali ukus je odličan. Za razliku od klasične kukuruzne salate, u ovoj salati harmonija okusa postiže se...

Ni jedan svečani sto, niti jedan švedski sto nije potpun bez kanapea na ražnjićima. Pripremite nevjerovatno lijepe kanapee sa lososom. Biće odličan početak svake praznične gozbe...

Predlažem da napravite jednostavnu i ukusnu salatu sa lignjama i sirom. Ova salata zahteva samo četiri glavna sastojka, jednostavna je za pripremu i veoma je delikatnog ukusa...

Ova slatko-kisela salata od cvekle sa kiselim krastavcima biće idealan prilog uz mesu ili kompletnu večeru za one koji su na postu ili na dijeti...

Posebno bih istakla ovu salatu, ne samo da je vrlo ukusna, nježna i lijepa, već i prilično lagana. I to uprkos činjenici da još uvek sadrži majonez...

Ova salata ispada prilično lagana, jer pored same piletine sadrži svježi krastavac, jabuku i konzervirani grašak. Nema kuvanog krompira, nema kuvanih jaja...

Sigurno će vam se svidjeti ova salata koju su izmislili Francuzi koji znaju mnogo o kuvanju. Glavne prednosti salate su sočna, mekana, lagana, vrlo brza i laka za pripremu...

Brzo, praktično i ukusno predjelo pogodno i za švedski sto i za svakodnevni meni. Palačinke se mogu ispeći unapred, a same kiflice se mogu napraviti neposredno pre serviranja...

Salata je veoma ukusna, lagana i zasitna u isto vreme, lako se može jesti za večeru. Svi proizvodi su pristupačni, jeftini, brzo se pripremaju, sviđaju se odraslima i djeci...

Ova salata ima delikatan ukus, osim toga, prilično je lijepa i, što je najvažnije, svi sastojci su dostupni i jeftini. Bez sumnje će postati jedna od vaših omiljenih salata...

Ovo je jedna od najboljih ljetnih salata za pripremu je potrebno dvije do tri minute, ali ispada izuzetno ukusna i lijepa. Recept ne može biti jednostavniji, moguće su varijacije sa dodatkom jabuke, kopra, luka...

Obavezno pripremite ovu laganu ljetnu salatu od karfiola sa svježim krastavcima. Veoma se lako sprema, ispada ukusno i zdravo, preporučujem svima...

Za ovaj recept nije potrebno puno kulinarskog iskustva punjene paprike mogu se pripremiti i van opremljene kuhinje. Predjelo ispadne toliko lijepo i ukusno da će se prvo raspršiti....

Pripremite ovu neobičnu i veoma lepu slojevitu salatu. Napravljena u obliku narukvice i ukrašena sjemenkama nara, postat će glavni ukras najizvrsnijeg stola...

Neverovatno jednostavan i ukusan recept za marinirane patlidžane sa belim lukom i začinskim biljem. Ovi marinirani patlidžani se pripremaju neverovatno brzo, bukvalno za nekoliko minuta...

Ovu salatu odlikuje jednostavnost pripreme, relativno jeftini sastojci, kao i ljepota i prefinjen ukus. Probajte, zaista je ukusno, ova salata se uvek jede prva...

U Gruziji se ovo tradicionalno hladno predjelo uvijek priprema za Novu godinu ili veliki praznik. Veoma je ukusno i zadovoljavajuće, jer dragi gosti ne treba da ostanu gladni...

Vitaminska salata sa tunjevinom je uvek dobrodošla poslastica, kako za praznik, tako i za svaki dan. Zdrava je, hranljiva i brzo se priprema. Idealna večera za one koji paze na svoju figuru...

Veoma ukusna i neobična snack torta, koja se pravi od tikvica, paradajza, belog luka i tvrdog sira. Savršeno za praznični sto ili posebnu priliku...

Vrlo jednostavna i ukusna salata od goveđe džigerice i kiselog luka. Ništa komplikovano, svi proizvodi su dostupni, luk sami kiselimo. Možete ga začiniti biljnim uljem ili majonezom...

Olivier sa pečurkama je jedna od mojih omiljenih salata, spremam je za Novu godinu i druge velike praznike. Sastojci su jeftini i pristupačni, ali salata je jednostavno neverovatnog ukusa...

Naši preci su dobro znali za lekovitu moć koprive, pa su često kuvali hranu sa njom. Kako bismo napunili zalihe vitamina i minerala, pripremimo ukusnu i zdravu salatu od koprive sa sirom i maslinama...

Ova jeftina i brza salata bila je vrlo popularna u sovjetsko vrijeme, a zvala se "Belochka". Zanimljivo zapažanje: ova salata uvijek prva nestane sa praznične trpeze...

Ova nevjerovatna torta od lososa ukrasit će najizvrsniji praznični sto - ukusna je, nježna, a ujedno se vrlo brzo i lako priprema. Idealno rešenje za švedski sto...

Ako želite da ostanete zdravi i energični, nemojte zanemariti salate od pasulja, jer pasulj sadrži esencijalne proteine, vitamine i aminokiseline za čovjeka...

Kupus je neverovatno povrće sa stotinama korisnih svojstava, tako da salate od kupusa treba pripremati skoro svaki dan. Nudim jednostavan, neobičan i ukusan recept...

Salata je jeftina, lako se sprema, a cijenit će je i gosti za prazničnim stolom i vaša porodica ako odlučite da ih ugodite običnim radnim danom...

Klasični recept za Olivier salatu. Pripremljena od doktorske kobasice i konzerviranog graška, stekla je popularnu ljubav i postala jedna od najpopularnijih salata sovjetskog vremena...

Obavezno probajte veoma ukusnu i zadovoljnu salatu od jetre sa pečurkama i zelenim graškom. Salata se lako sprema, može i dete, ispadne mnogo i neverovatno je ukusna...

Ova salata je jednostavna za pripremu, toliko je lepa i hranljiva da sa njom možete ukusno večerati, a da ne oštetite svoju figuru. I često se služi kao zasebno jelo, ne zahteva meso niti bilo šta drugo...

Vrlo ukusna, svježa i lagana salata koja će posebno biti korisna onima koji paze na svoju figuru. Idealno rješenje za lagani doručak ili večeru. Salata je gotova za samo nekoliko minuta...

Ne znate šta da skuvate za praznik? Kao hladno predjelo, nema ništa bolje od ukusne i aromatične kuvane svinjetine. Kuhanje nije teško, najvažnije je odabrati pravo meso i slijediti recept...

Pokazalo se da paradajz snižava nivo holesterola u krvi, sprečava masnu degeneraciju jetre, povećava imunitet i hemoglobin, pa nemojte biti lijeni i pripremajte salate od paradajza...

Salata za prave gurmane, neobična, nježna i ukusna, sama priprema traje svega nekoliko minuta. Obavezno probajte, počastite sebe i svoje najmilije vitaminskom salatom...

Probajte ovo delikatno mleveno meso haringe, idealno je za svečane kanapee ili kao hladno predjelo. Sastojci mlevenog mesa: blago usoljena haringa, jaje, puter, topljeni sir...

Ovu salatu odlikuje jednostavnost pripreme, dostupnost i niska cijena sastojaka. Ali ukus je prilično složen: delikatan, prefinjen, jedinstven. Odličan izbor za prazničnu trpezu...

Rotkvica neupadljivog izgleda pravo je skladište vrijednih mikroelemenata i mineralnih soli. Osim što opskrbljuje vitalne elemente, rotkvica normalizira metabolizam i sprječava gojaznost...

Crveni kupus je veoma koristan za organizam, podiže imunitet, čisti organizam, jača zidove krvnih sudova i poboljšava vid, i to nije cela lista. Evo nekoliko zdravih salata od crvenog kupusa...

Recept za salatu Casanova je izuzetno brz i jednostavan, priprema se od najpovoljnijih sastojaka: celera, zelene salate, tvrdog sira, jaja i luka. Ispada tako lijepo i ukusno da vam odmah zasuzi usta...

Ove hrskave vrećice punjene plodovima mora osvojit će i najveće gurmane, toliko su sočne, ukusne i aromatične da je jednostavno nemoguće ostati ravnodušan. Wontoni se veoma lako pripremaju...

Mnogi ljudi pokušavaju pronaći formulu za mladost, zdravlje i dugovječnost, troše novac na skupe dodatke ishrani, uopće ne primjećujući da je čudesna biljka u blizini i da košta samo pare. Da, radi se o spanaću...

Napravite ovu jednostavnu i ukusnu grickalicu od tofua. Donedavno je ovaj sir od sojinog mlijeka bio vrlo rijedak, ali sada se može naći u gotovo svakom supermarketu...

Šuba salata je bila i ostaće jedna od najomiljenijih salata. Stalno je ukusan i mekan. Da malo promijenite uobičajeni izgled salate, predlažem da je pripremite u obliku rolat. Pogledajmo detaljan recept korak po korak...

Ova dijetalna salata od korijena celera spada u kategoriju ukusnih i zdravih jela koja pomažu poboljšanju zdravlja organizma. Celer poboljšava metabolizam i na kraju pomaže da smršate...

Sa samo četiri jednostavna i pristupačna sastojka možete pripremiti lijepu, ukusnu i zdravu salatu. Probajte, iznenadiće vas skladnost i prefinjen ukus, kao i lakoća pripreme...

Ne znate šta da skuvate za Novu godinu? Odgovor je vrlo jednostavan - salata u obliku potkovice. Ova lagana i ukusna salata sigurno će obradovati domaćicu naredne godine i doneti sreću...

Sve genijalno je jednostavno. Ovaj postulat još jednom potvrđuje ova izuzetno jednostavna, ali izuzetno ukusna salata od jetre bakalara. Probajte, u jednostavnosti se otkriva harmonija ukusa...

Ako trebate podržati srce i krvne žile, normalizirati metabolizam nakon dijete, ukloniti toksine, višak kolesterola i općenito podmladiti organizam, nema ništa bolje od vitaminskog slatkiša od artičoke...

Postoji mnogo različitih salata sa jetrom bakalara, ali ovu odlikuje jednostavnost, brza priprema, originalnost i prefinjen ukus. Probajte, vaši gosti će biti oduševljeni...

Ova jednostavna i ukusna salata odavno je stekla svetsku slavu. Služi se u najboljim restoranima, ali to ne znači da ga je teško pripremiti kod kuće. Kako to da uradite, pročitajte detaljno u mom receptu...

Priprema salate olivier za praznike već je postala dobra tradicija, ali ljudi su dizajnirani tako da uvijek žele nešto novo. Probajte novu verziju poznate salate. Lakoća i prefinjen ukus...

Modernoj ljudskoj hrani nedostaje jod. Ovaj nedostatak je vrlo lako nadoknaditi i vratiti nekadašnju snagu i energiju uz pomoć ove jednostavne salate od morskih algi...

Ovo neverovatno jednostavno i praktično predjelo od prženih patlidžana, sosa od belog luka i paradajza toliko je ukusno i lepo da se prvo pojede. Probajte ovaj oštar svekrvin jezik...

Pripremite zdravu salatu od morskih plodova. Velika prednost seta je što su svi sastojci oguljeni, oprani i isečeni, ostalo je samo skuhati plodove mora i dodati povrće...

Napravite ove ukusne krekere. Odlično se slažu uz pivo, dodaju se u svježe salate, a poslužuju se i uz supe. Probajte supu od graška sa začinjenim krutonima, jednostavno je ukusna...

Odličan izbor za mali bife ili svečanu gozbu. Ovi kanapei će vas oduševiti ne samo svojim izuzetnim ukusom, već i lakoćom pripreme. Dakle, treba nam dimljeni losos, meki sir...

Napravite ovu lepu i zdravu užinu sa svežim krastavcima, mekim krem sirom i začinskim biljem. Svi proizvodi su dostupni, priprema je izuzetno jednostavna, ne zahtijeva puno vremena niti posebne vještine...

Klasični vinaigrette se pravi od pet glavnih sastojaka: cvekla, krompir, šargarepa, luk i konzervirani krastavci. Da bi povrće zadržalo sve svoje vitamine, važno ga je pravilno kuvati...

Ova vitaminska salata je jednostavno pravo čudo, i to ne samo po izgledu. Četiri vrste zelene salate, narandže i nara napuniće vaš organizam svim potrebnim vitaminima i mikroelementima...

Obavezno pripremite salatu od cvekle, suvih šljiva i jabuka. Ukusan je, zdrav, lagan i istovremeno hranljiv. Ne zaboravite da cvekla jača organizam, poboljšava probavu i metabolizam...

Originalna i veoma ukusna grickalica. Odlično ide uz pivo i žestoka pića. Kuhanje škampa u tijestu nije teško, ali rezultat je prekrasan. Inače, škampi se jedu odmah...

Ova salata je prelepa i neverovatno ukusna. Ukiseljeni luk daje posebnu sofisticiranost salati. Iako ne postoji striktno pravilo o tome kako naizmjenično mijenjati slojeve, ipak se morate pridržavati jednog pravila...

Veoma delikatna salata. Zahvaljujući originalnom obliku, djeca će nesumnjivo uživati, a ne samo jesti. Vaši mali pomagači će rado učestvovati u procesu pripreme ovog jela...

Ovo je nekada bila jedna od najpopularnijih salata. Zaslužio je ljubav ljudi zahvaljujući prefinjenom ukusu i dostupnosti sastojaka. Potrebna su vam samo tri proizvoda i petnaest minuta vremena...

Iznenađujuće ukusna i nježna salata. A najbolji dio je što se priprema od dostupnih proizvoda. Probajte i oduševit ćete se lakoćom pripreme i izuzetnim ukusom...

Da biste postavili novogodišnji sto, ne morate trošiti bogatstvo na egzotična jela. Od relativno jeftinih i pristupačnih proizvoda možete pripremiti, na primjer, ovu nevjerovatnu salatu...

Za pripremu ove jednostavne i ukusne salate potrebna su vam samo tri sastojka: ananas, piletina i pečurke. Sama priprema je brza, ugodna i ne zahtijeva posebne vještine...

Gotovo svi ovu jednostavnu i nevjerovatno praktičnu grickalicu povezuju s praznicima. Inače, ne morate čekati Novu godinu da se počastite ovim jelom...

Patlidžani u ovom receptu zaista podsećaju na pečurke. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, zbog čega ih ljudi vole. I što je još bitno - savršeno se čuvaju u frižideru ispod najlonskog poklopca...

U posljednje vrijeme, odnosno od 1980. godine, japanski snack sushi je postao posebno popularan u cijelom svijetu, pa tako i kod nas. Sushi možete probati u restoranu, ili ga možete skuhati kod kuće...

Ima toliko domaćica, toliko je recepata za ovu salatu, ali uz takvu slobodu važno je sagledati glavne karakteristike grčke salate: napravljena je od svježeg povrća i mora biti prelivena feta sirom i, naravno, masline...

Pored vitalnih vitamina, ova salata sadrži fitoncide, dve vrste: beli luk i šargarepu. Osim toga, karoten se intenzivno apsorbuje zbog prisustva masti u salati...

Pripremite ovu neverovatnu, neverovatno ukusnu i lepu salatu sa kiselim pečurkama, koja se sprema bukvalno pre serviranja i naravno jede topla...

Svaka domaćica zna: ako jedete kupus, vaša porodica neće ostati gladna. Kupus se može fermentirati, možete ga dinstati ili napraviti odlične pite. Ovaj recept govori o tome kako fermentirati kupus...

Iznenađujuće, možete pripremiti pravo remek-djelo od najjeftinijih i najpristupačnijih proizvoda. U ovom slučaju nije potrebno posebno iskustvo: pravimo kiflice, mariniramo 5 dana i ukusan je gotov...

Ako je obični kiseli kupus malo dosadan, onda vam savjetujem da pripremite vrlo ukusan i lijep kupus pod nazivom "Svečani". Pripremljeno za 5 dana! Trebaće vam kupus, cvekla, beli luk, so, šećer...

Priprema rolade od tikvica je prilično jednostavna, ispada ukusna, lijepa i jeftina, može se poslužiti kao hladno predjelo ili kao samostalno jelo...

Ovo je najsvečanija salata koju možete zamisliti. Unatoč činjenici da su sve vrste kanapea postale posebno popularne u posljednje vrijeme, ne mogu se porediti sa haringom ispod bunde...

Cipal pravi odlično hladno predjelo. Aspik se nevjerovatno brzo kuha i, što je najvažnije, riblja čorba se dobro smrzava i bez želatina...

A evo još jednog recepta za hladno predjelo - poznati riblji aspik. Ukusan i lijep, prilično je jednostavan za pripremu, ali je za jačinu dodat želatin. Dobar recept, pogodan za prazničnu trpezu...

Koristeći tortilju od špinata kao glavni sastojak, možete pripremiti originalan i ukusan kanape. Probajte i zauvek ćete voleti ovo jednostavno jelo...

Da bi salata od rakova bila zaista ukusna, vodite računa o kvaliteti sastojaka. Ovdje ćete pronaći ne samo recept za salatu, već i korisne savjete kako odabrati...

Probajte neverovatno ukusne kisele patlidžane punjene lukom i šargarepom. Pripremaju se prilično jednostavno i brzo, ali predjelo ispada odlično...

Patlidžan je posebno povrće. Jednom kada se prokuha, ispeče ili isprži, ispada da je neverovatno ukusno jelo. Što se tiče kavijara od patlidžana, ovo je jednostavno lider. Prelepo, zdravo i ukusno, a pripremljeno je...

Za pripremu ove salate potrebno je samo nekoliko minuta. Ispada ukusno, lijepo i što je najvažnije - zdravo. Oštrim nožem ili sekačem prvo isecite...

Pripremite ukusnu i zdravu salatu od rotkvica i zelene salate. Ovo povrće se prvo pojavljuje u proljeće i uvijek oduševljava svojom dostupnošću i pristupačnom cijenom. Sama salata se priprema za samo nekoliko minuta...

Izvrsno jelo, nježno, ukusno i zdravo. Neobične boje, neobičan ukus i originalna prezentacija. Glavni sastojci: avokado i škampi...

Što se korejska šargarepa duže drži, ispada ukusnije. Inače, ova salata, jednostavno puna vitamina, može da se čuva u frižideru nekoliko nedelja...

Zašto se ova salata zove “njemačka” nauci nije poznato. Očigledno, zbog prisustva kobasica u salati. Ili je možda kreator salate još jednom želio da naglasi...

Svaka domaćica zna da pripremi salatu Olivier, ali ono što ne zna sa sigurnošću je zašto Španci svetski poznatu salatu, nazvanu po Francuzu, zovu ruskom...

Ova salata će biti korisna posebno za one koji paze na svoju figuru. Kuvana piletina, pomorandže, svježe jabuke i zelena salata ne samo da će utažiti vašu glad, već će i ispuniti organizam vitaminima...

Verovatno ste već pogodili da ova salata nije jedno od vaših svakodnevnih jela. I ovdje ste potpuno u pravu. Ovo je neobično jelo i zahteva odgovarajuću postavku: meko svetlo, prelep pribor za jelo...

Ova originalna salata namijenjena je velikim sladokuscima: grožđe i suvo meso, bor i orasi nude se u jednom jelu. I sve se to zalijeva posebnim punjenjem...

Sve vrste salata od testenina su veoma popularne u Italiji i Španiji. I to nije iznenađujuće. U ljetnim vrućinama ove ukusne i zasitne salate često zamjenjuju prvo jelo...

Imate li neočekivane goste? Onda je ovo jelo za vas. Za samo deset do petnaest minuta pripremićete ukusno i originalno hladno predjelo. Dakle, za ovo nam je potrebno...

Još jedna ukusna i zdrava salata sa pirinčem. Njegova glavna prednost je što je lagan i hranjiv i ne sadrži majonez. Salata se priprema jednostavno i brzo. Dakle, skuvajte pirinač u dosta slane vode...

Počastite se ovom originalnom salatom. Orašasti plodovi, grožđice, jabuke, ananas i banane napunit će vaš organizam vitaminima i mineralima, a riža će održati vašu figuru u odličnoj formi...

Idete u prirodu? Napravite odlično predjelo sa škampima, ribom, avokadom i malim cherry paradajzom. Ovi ćevapi su dobri i topli i hladni, a kuvanje je užitak...

Novogodišnja salata treba da bude ukusna, nežna, lepa, laka za pripremu i pristupačna po sastojcima. Ova salata je upravo to. Probajte, najbolja salata za ovu Novu godinu...

Za pripremu salata, Sami koriste razne proizvode - svježe i kuhano povrće, meso, ribu i nešto voća. U pravilu, gotovo svaka salata uključuje zelje - zeleni luk, kopar, peršin, celer.
Kako biste osigurali da salata ima najbolji ukus i izgled, najbolje je narezati i pomiješati sastojke, kao i začiniti salate prije serviranja. Rijetka iznimka su salate prekrivene majonezom ili kiselim vrhnjem, na primjer, dobro poznata i omiljena salata Olivier. Preporučljivo je pripremiti ove salate unaprijed i ostaviti da se malo kuhaju kako bi se okusi sastojaka spojili.
Kako sirovo povrće od kojeg planirate pripremati salatu ne gubi vitamin C u kontaktu s kisikom, nakon rezanja povrće poškropite limunovim sokom ili 5% sirćetom.
Salata od rotkvice dobija pikantan ukus ako joj dodate malo mlevenih oraha.
Majonez u salatama možete zamijeniti sljedećim preljevom: u kiselu pavlaku dodajte izgnječeno žumance od jednog kuhanog jajeta i kašičicu blage senfa, so i začine po ukusu.
Smrznuti paradajz i zelena salata namijenjeni za salate ne treba odmrznuti u plastičnoj ambalaži, treba ih prenijeti u emajlirano ili zemljano posuđe kako bi se očuvao sok koji se oslobađa.
Ako trebate skuvati povrće za salatu, onda ga skuvajte u posoljenoj vodi. Izuzetak su cvekla i šargarepa. Bolje je da povrće za salate malo prekuvate nego da ga prekuvate.
Da biste bolje očistili kuvano povrće, nakon kuvanja ga isperite hladnom vodom.
Bolje je kupiti šargarepu za salate sa kratkim korjenastim povrćem (sorta Carotel). Sočniji je i aromatičniji. Od ove šargarepe dobija se ukusan sok od šargarepe, kao i ukusne salate i prilozi.
Kako biste osigurali da paradajz izgubi manje soka prilikom rezanja, izrežite paradajz oštrim nožem. Nož za kruh ili najoštriji keramički noževi su idealni za tu svrhu.
Kako luk ne bi zagorčao, prvo se isječe na rezance, a zatim potopi u hladnoj vodi 10-15 minuta.
Da biste se potpuno riješili gorčine, nasjeckani luk prelijte kipućom vodom 10 minuta.
Bilo koje zelje (spanać, sve vrste salata, peršun, kiseljak, kopar i peršun...) operemo u dosta vode da zelje ispliva. Oprano zelje stavite u cjedilo da se ocijedi sva voda.
Pošto se vlažni zeleni luk vrlo brzo kvari, treba ga čuvati neopranog.
Obična salata od rotkvice pretvara se u posebno jelo suptilnog pikantnog okusa ako joj dodate šaku mljevenih oraha.

Salate su jedna od najomiljenijih grickalica. Na svečanom stolu mora biti nekoliko salata - to su tradicionalne za naše krajeve "Olivier", "Haringa pod bundom", "Cezar", kao i salate pripremljene po novim receptima. Svaka domaćica ima svoje omiljene recepte, ali ponekad želite raznolikost, želite skuhati nešto novo. U ovom članku za vas smo odabrali 20 najboljih recepata za praznične salate.

1. Salata “Svečana”
Lagana salata originalnog ukusa. Pogodno i za odrasle i za djecu.
Sastojci: pileća prsa - 500 g, jaja - 5 kom., jabuka - 1 kom., svježi krastavci - 2-3 kom., majonez, paradajz - 1 kom.
- zelje.
Priprema: Skuvati pileća prsa i jaja i ohladiti. Ogulite krastavce i jabuke.
Izrežite jezgro od jabuke. Kuvana prsa podijelite rukama na vlakna. Jabuku i krastavce narežite na trakice. Jaja iseckati ne jako krupno. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom. Posolite po ukusu. Narežite paradajz na kriške.
Stavite salatu u hrpu na ravan tanjir. Ukrasite paradajzom i začinskim biljem.

2. Salata “Haringa ispod bunde”
“Haringa pod bundom” je klasična salata koja ni danas nije izgubila na popularnosti i ostaje jedno od naših omiljenih jela.
Sastojci: blago slana haringa - 2 kom., krompir 3 kom., šargarepa 3 kom., cvekla - 2 kom., luk - 1 kom.
Priprema: Filujte haringu i narežite na male komadiće. Krompir, šargarepu i cveklu operite i skuvajte u ljusci dok ne omekšaju. Pustite da se ohladi. Ogulite svo povrće i jabuku i posebno ih narendajte, a luk nasjeckajte. Skuvati tvrdo jaje i narendati ga na sitno rende.
Stavite pola krompira na veliku posudu, zatim sloj haringe i luka, premažite majonezom. Zatim položite sloj šargarepe, pola cvekle i jaja. Svaki sloj lagano posolite i natopite majonezom. U zadnji sloj stavite preostali krompir i jabuke. Stavite preostalu cveklu na vrh i sa strane. Zagladite površinu, premažite majonezom i ostavite u frižideru 2-3 sata.

3. Salata “Protein”
Ukusna i hranljiva salata za prazničnu gozbu.
Sastojci: pureći file (1 prsa), paprika - 1 kom., jaja - 5 kom., sir - 200 gr., zeleni luk, majonez ili maslinovo ulje.
Priprema: Podeliti kuvano ćureće meso na vlakna. Papriku oljuštite od sjemenki i narežite na trakice. Isjeckajte jaja i luk. Sir narendajte na krupno rende. Sve sastojke pomešati, posoliti. Začinite salatu majonezom ili maslinovim uljem po ukusu.

4. Salata od škampa
Ova salata se priprema jednostavno i brzo, ali ispada prelijepa i ukusna.
Sastojci: smrznuti škampi - 500 g, zelena salata, bijela štruca, 2 jaja, majonez, puter.
Priprema: Skuhajte škampe i jaja, ogulite ih. Isecite veknu na kockice i pržite na puteru. Isjeckajte jaja, listove zelene salate. Pomiješajte sve sastojke. Dodajte so i majonez.

5.Isabella salata

Ova slojevita salata je ukusna i zasitna, savršena za svaki odmor.
Sastojci: dimljena pileća prsa - 1 kom., pečurke - 250 g, luk - 1 kom., jaja - 4 kom., kiseli krastavci, korejska šargarepa.
Priprema: Pečurke i luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Podijelite grudi na vlakna. Jaja i krastavce sitno iseckati. Salatu stavite na ravan tanjir u slojevima i svaki sloj premažite majonezom: 1) dimljena prsa; 2) pečurke i luk; 3) jaja; 4) kiseli krastavci; 5) korejska šargarepa. Za ukrašavanje salate koristi se crno grožđe i grančica kopra.

6. Salata “Kriška pomorandže”
Ova salata izgleda veoma impresivno i ukrasit će vaš praznični sto.
Sastojci:šargarepa - 2 kom., kokošja jaja - 4 kom., luk - 1 kom., pileći file - 300 g, kiseli šampinjoni - 200 g, sir - 150 g, beli luk - 3 čena, majonez
Priprema: Jednu šargarepu skuvajte, narendajte na sitno i ostavite za dekoraciju.
Drugu šargarepu narendajte na krupno rende i lagano propržite zajedno sa sitno seckanim lukom.
Skuvati jaja i pileća prsa. Pileća prsa rastaviti na vlakna, jaja podeliti na belanca i žumanca. Žumanca i bjelanjke narendajte na krupnije rende. Šampinjone sitno nasjeckajte. Sir narendajte na krupnije rende i pomešajte sa seckanim belim lukom.
Salatu stavite u slojevima na ravan tanjir i svaki sloj premažite majonezom:
1) pržena šargarepa sa lukom.
2) pileća prsa
3) šampinjoni
4) sir sa belim lukom
5) žumanca, premazati majonezom.
6) bijelci (ostaviti malo za dekoraciju)
7) dodati kuvanu šargarepu.
Formirajte narandžaste "žile" od odloženog proteina.

7. Italijanska salata
Ova salata je prilično jednostavna za pripremu, zasitna je i ukusna.
Sastojci: sir -200 gr., šunka 200 gr., žuta paprika - 1 kom., paradajz -1 kom., taljatele (tjestenina - rezanci) 200 gr., masline 30 gr., majonez, zelje.
Priprema: Skuvajte testeninu. Sir, šunku i biber narežite na trakice. Narežite paradajz na male kriške. Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu majonezom i ukrasite začinskim biljem i maslinama.

8. Salata “Slata lubenice”
Ova neobična salata ukrasit će svaki stol i svakako će privući pažnju vaših gostiju.
Sastojci: kuvani pileći file - 300 g, tvrdi sir - 200 g, masline bez koštica - 100 g, krastavac - 2 kom., paradajz - 3 kom., majonez.
Priprema: Kuvani pileći file sitno iseckati. Sir narendajte na sitno rende. Masline narežite na kriške. Sve izmešati, začiniti majonezom. Ostavite malo sira i maslina za dekoraciju. Salatu stavite na ravan tanjir u obliku kriške lubenice. Krastavac ogulite od jezgre sa sjemenkama i izrendajte. Paradajzu također odstranimo mekanu jezgru, a ostatak narežemo na male kockice. Maslinu prerežite po dužini na 4 dijela. Stavljamo paradajz na našu salatu. Zatim napravimo laganu traku naribanog sira, a zatim traku krastavca, sličnu kori lubenice. Masline će zamijeniti sjemenke lubenice.

9. Salata “5 zvjezdica”
Svečana salata originalnog ukusa neće proći nezapaženo na vašem stolu.
Sastojci: Pileći file - 400g, zelena salata, jabuka - 1 kom., pistacije - 30 g, kivi - 1-2 kom., jagode - 200 g, sir - 150 g.
Priprema: Salata se servira u porcijama u malim zdjelicama za salatu. Na dno posude za salatu stavite listove zelene salate, a zatim kuvani pileći file narezan na kockice. Posolite i premažite majonezom. Zatim dodajte jabuku narezanu na kockice. Zatim oguljene pistacije. Kivi narežite na polukrugove i stavite na vrh. Ukrasite jagodama, isečenim po dužini na 4 dela. Po vrhu pospite rendani sir.

10. Olivier salata
Ovo je klasičan recept, salata koju mnogi vole, a koja je posebno popularna na novogodišnjoj trpezi.
Sastojci: kuvana kobasica - 300 g, krompir - 4 kom., šargarepa - 1 kom., jaja - 4 kom., luk - 1 kom., kiseli krastavci - 4 kom., zeleni grašak - 200 g., majonez.
Priprema: Skuvati šargarepu, krompir i jaja. Zatim ih ogulite i narežite na male kockice. Kisele krastavce i kobasicu takođe narežite na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i majonez.

11. Pileća salata
Ova salata se lako i brzo priprema, ukusna je i zasitna. Savršeno za odmor.
Sastojci: pileća prsa - 1 kom., šargarepa - 2-3 kom., sir -200 gr., majonez.
Priprema: Skuvajte pileća prsa. Šargarepu oguliti i izrendati na sitno rende. Sir takođe narendajte na sitno rende. Podijelite grudi na vlakna. Salatu stavljamo u zdjelu za salatu u slojevima: prvi sloj je piletina, zatim sir, gornji sloj je šargarepa. Svaki sloj premazati majonezom. Ukrasite zelenilom.

12. Salata “Apetizirajuća”
Ovo je izdašna salata bogatog ukusa. Prilično je lako i jednostavno za pripremu.
Sastojci: jaja - 3 kom., šampinjoni - 4 kom., kuvana kobasica - 150 gr., kiseli krastavci - 2 kom., majonez.
Priprema: Skuvajte jaja. Šampinjone, krastavce, jaja i kobasicu narežite na male kockice. Sve izmešati, posoliti i začiniti majonezom. Ukrasite zelenilom.

13. Salata od ananasa
Ova salata prelepo izgleda i ima dobar ukus. Gosti će to svakako cijeniti.
Sastojci: Iceberg salata, pileća prsa - 2 kom., paprika - 1 kom., 5 kolutova ananasa iz konzerve, brusnice - 1 šaka. Za sos: ulje semenki grožđa - 4 kašike, limunov sok - 1,5 kašika, senf - 1 kašika, šećer - 1,5 kašika, prstohvat soli.
Priprema: Pripremajući sos, da biste to uradili potrebno je da pomešate sve sastojke za sos. Hajde da pripremimo salatu. Pileći file iseći na komade i pržiti na ulju. Listove ajsberg salate natrgajte na male komadiće. Narežite ananas i biber na kockice. Stavite listove zelene salate na tanjir. Na njih stavite piletinu. Prelijte sosom. Zatim rasporedimo papriku, a potom i ananas. Salatu ukrasite borovnicama.

14. Salata od rakova
Ova izdašna i ukusna salata će uneti raznovrsnost na Vašu prazničnu trpezu.
Sastojci:štapići rakova - 300 g, konzervirani bijeli pasulj - 1 konzerva, jaja - 4 kom., crvena paprika -0,5 kom., žuta paprika -0,5 kom., majonez, zelje.
Priprema: Jaja skuvati i iseći na kockice. Narežite papriku na trakice. Narežite rakove štapiće na kockice. Pomiješajte sve sastojke, posolite, začinite salatu majonezom.

15. Salata od mimoze
Ova salata je popularna već dugi niz godina;
Sastojci: Ružičasti losos iz konzerve - 1 konzerva, jaja - 4 kom., sir - 100 gr., luk - 1 kom., majonez.
Priprema: Jaja skuvati, podeliti na belanca i žumanca. Narendajte ih na sitno rende. Sir takođe narendajte na sitno rende. Ružičasti losos zgnječite viljuškom. Isjeckajte luk. Salatu rasporedite u slojevima: bjelanjci, sir, ružičasti losos, majonez, luk, ružičasti losos, majonez, žumanca.

16. Salata od suncokreta
Neobična salata prelepog dizajna.
Sastojci: pileći file - 250g, šampinjoni - 200g, čips, jaja - 3 kom., sir - 100g, majonez, masline bez koštica - 1 konzerva.
Priprema: Skuvajte pileći file. Tvrdo skuvajte jaja i narendajte ih. Šampinjone nasjeckajte na male komadiće i propržite na ulju. Narendajte sir. Salatu stavite na ravnu posudu u slojevima: seckani pileći file, šampinjoni, jaja, sir. Svaki sloj premazati majonezom. Od salate formiramo sredinu suncokreta. Čips će djelovati kao listovi, polažući ih na rub, u krug. Ukrasite salatu maslinama po cijeloj površini salate.

17. Salata u tartletima
Ovo je ukusna i zadovoljavajuća salata, koja je zgodna za grickanje - jer se servira u porcijama u tartletima.
Sastojci: tunjevina - 1 konzerva, jaje - 2 kom., kiseli krastavac - 1 kom., zelena salata, kopar, zeleni luk, tartleti, majonez.
Priprema: Od tunjevine izvadite kosti i isjeckajte viljuškom. Jaja skuvati, sitno iseckati. Krastavac također narežite na male komadiće. Sve izmešati, dodati začinsko bilje i majonez. U svaku tartletu stavite list zelene salate i na nju stavite pripremljenu salatu.

18. Salata u pita kruhu
Zgodna užina na prazničnom stolu. Vašim gostima će se svidjeti neobičan dizajn salate.
Sastojci: Lavaš, meso rakova - 250g, kukuruz - 1 konzerva, jaje - 2 kom., zelenilo (luk, kopar, zelena salata), majonez, topljeni sir.
Priprema: Jaja skuvati, sitno iseckati. Krastavac, meso rakova i začinsko bilje sitno nasjeckajte. Sve izmešati, dodati majonez. Stavite salatu na list lavaša. Pažljivo formirajte rolat. Rubove premazati topljenim sirom da se rolat ne otvori. Rolat iseći na komade od 2-3 cm.

19. Cezar salata
Ovo je popularna salata originalnog ukusa.
Sastojci: zelena salata, vekna, beli luk, pileća prsa, čeri paradajz, maslinovo ulje - 100g, limunov sok, parmezan.
Priprema: Hleb narežite na kockice, a krekere ispecite u rerni. Natrljajte krekere sa belim lukom. Prsa skuvati, iseći na kockice. Listove zelene salate, iseckane rukom, stavite na tanjir. Zatim piletina, čeri paradajz, krutoni. Narendajte sir i pospite salatu sirom. Začinite salatu maslinovim uljem i dodajte limunov sok po ukusu.

20. Voćna salata
Ova salata ima prijatan, delikatan ukus, uneće raznovrsnost na Vašu prazničnu trpezu.
Sastojci: kajsije - 500 g, jagode - 250 g, ribizle - 200 g, kivi - 4 kom., kukuruzne pahuljice - 50 g, šećer - 50 g, limunov sok - 2 kašike, šampanjac - 100 g.
Priprema: Izrežite kajsije po dužini na 4 dela.
Rastopite šećer u limunovom soku i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Dodajte šampanjac, pojačajte vatru i prokuhajte. U smjesu dodajte kajsije i kuhajte 1 minut. Jagode prepolovite, kivi na 8 delova Stavite ribizle, jagode, kivi i kajsije na tanjir. Dodajte žitarice i prelijte dobijenim sirupom.