Хэрхэн тосонд herring хийх вэ. Гэртээ herring тосыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Загастай хоол

Энгийн бөгөөд амттай herring тос: алхам алхмаар зураг, видео бүхий жор! Гурван сонголтоос аль нэгийг нь сонгоод гэртээ шар, ургамал эсвэл лууван нэмсэн сонгодог herring цөцгийн тос хийж үзээрэй. Бүх аргууд сайн, тус бүр нь нарийн, тааламжтай амттай байдаг. Хамгийн амттайг нь олоорой!

1 кг

30 минут

289.9 ккал

5/5 (1)

Хүн бүр сэндвичэн дээрх сонирхолтой, амттай тараахыг өөр өөрийнхөөрөө нэрлэдэг: herring цөцгийн тос, татсан мах, пате. Гэхдээ мөн чанар нь ижил хэвээр байна - үндсэн найрлага нь үргэлж майга ба цөцгийн тос байдаг бөгөөд тэдгээрт тогооч хамгийн их таалагддаг, хамгийн тохиромжтой гэж үздэг хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг нэмж өгдөг.

Би саяхан гэрийн нөхцөлд энэ herring тосыг хэрхэн хийхийг сурч, технологийн энгийн байдлыг гайхшруулсан. Түүгээр ч барахгүй би өөртөө болон хайртай хүмүүстээ зориулж өөр өөр нэмэлтүүд бүхий 3 өөр жор сонгосон. Би танд эдгээрийг анхаарч үзэхийг санал болгож байна, учир нь та цаг зав муутай үед илүү хурдан хоол хийх талаар бодож чадахгүй. Би сонгодог зохиолоос эхэлье.

Herring тос хийх сонгодог жор

Бараа материал:хутгагч, эцсийн бүтээгдэхүүн хийх аяга.

Найрлага

Бүхэл бүтэн herring хэрхэн тайрах вэ

Энэхүү загас нь олон ханаагүй тосны хүчлээр (омега-3) баялаг бүх тэжээллэг далайн хоолнуудаас хамгийн боломжийн үнэтэй загас юм. Олон хүмүүс үүнийг төлж чадна. Түүгээр ч барахгүй одоо үүнийг савлагаатай, аль хэдийн тээрэмдсэн, нэг торхноос бүхэлд нь худалдаж авах боломжтой. Тиймээс, бүхэл бүтэн нэг нь илүү хямдхан болж хувирдаг тул та бага зэрэг туршиж үзээд филеийг яснаас нь салгах хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх вэ?

Резин эсвэл гилгэр хальсан бээлийтэй ажиллах нь илүү дээр бөгөөд хайчлах самбарыг илгэн цаас эсвэл бусад цэвэр (мэдээж хэвлэх бэхгүйгээр) цаасаар хучихыг зөвлөж байна.

Үнэн хэрэгтээ, гэртээ, энэ сонгодог жорын дагуу herring тос, ялангуяа гэр бүл жижиг бол найрлагын хагасаас бэлтгэх нь зүйтэй юм. Дуртай хоолныхоо дараагийн хэсгийг шинэхэн орцоор хийсэн нь дээр.

Би хөлдөөсөн тавагыг тугалган цаас эсвэл наалдамхай хальсанд хадгалдаг бөгөөд үүнийг тавихаасаа өмнө аяганы ёроолд болгоомжтой тавьдаг. Энэ нь савнаас гаргахад хялбар бөгөөд хэрэглэхэд илүү тохиромжтой.

Herring тараах видео жор

Энэ жор хаанаас ирсэн, энэ тараг хийх жинхэнэ технологи юу болохыг олж мэдээрэй.

Хэрэв та загасаар "тоглох" дургүй бол сонгины хальсан махны жор танд таалагдах болно.

Herring шар, ургамлаар тархсан

Хоол хийх цаг: 15 минут.
Гарах: 700 гр
Бараа материал:хутга, хутгагч, хайчлах самбар, жижиг таваг, бэлэн хоол хийх аяга.

Найрлага

Та үнэхээр эстрагоныг яаж сольж чадах вэ?

Үнэнийг хэлэхэд би хэзээ ч эстрагон худалдаж авч байгаагүй, гэхдээ энэ нь миний оруулах ёстой аяга тавагны амтанд огт нөлөөлсөнгүй. Би энэ жор дээр шинэхэн fennel-ийн хоёр салаа нэмнэ.. Хэдийгээр туршлагатай тогооч нар эстрагоныг (энэ бол түүний хоёр дахь нэр) гаа, феннелийн үр, гоньд эсвэл розмаринээр солихыг зөвлөж байна. Үнэн, би ийм туршилт хийгээгүй. Хэрэв та эдгээр амтлагчийг хэрэглэх туршлагагүй бол эстрагоныг жорноос бүрмөсөн хасч, эрсдэлд орохгүй байх нь дээр.

Энгийн хоол хийх алгоритм

Herring бэлтгэх видео жорыг шар, эстрагоноор тараана

Herring нь луувангаар тархсан

Хоол хийх цаг: 15 минут.
Гарах: 800 гр
Бараа материал:хутгагч, хутга, бэлэн хоол хийх аяга, хайчлах самбар.

Найрлага

Энгийн хоол хийх алгоритм

Луувангаар тархсан herring хийх видео жор

Видео бичлэгээс та гахайн махыг яснаас нь өөр яаж цэвэрлэж болох, найрлагыг нь хутгагчаар холиход хялбар болгохын тулд хэрхэн яаж нунтаглах талаар сурах болно.

Цэвэр сэтгэлээр би энэ хоолыг татсан мах гэж нэрлэх болно. Дашрамд хэлэхэд, би үүнд майкны оронд заримдаа даршилсан шар айраг хэрэглэдэг.

Herring тархинд хэрхэн үйлчлэх вэ

Энэхүү хоол нь баярын ширээн дээр хоолны дуршил хийхэд тохиромжтой.. Үүнийг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

Хамгийн энгийн сонголт бол аяга, жижиг салат аяганд хийж, хавтгай таваг дээр гулсуур хийх явдал юм. Гэхдээ илүү сонирхолтой санаанууд байдаг: тэдгээрийг choux нарийн боовны профитерол, tartlets-ээр дүүргэж, жигнэмэг, бручетта эсвэл гэрийн хийсэн croutons дээр толгод байрлуул.

Эдгээр бүх жижиг сэндвичүүдийг шүдний чигчлүүр эсвэл шорлогтой хамт барьж болно:

нэг зүсмэл шинэ өргөст хэмх;
дүр төрхөөр жижиглэсэн чанасан манжин эсвэл лууван;

Herring бол Орос болон бусад зарим орны оршин суугчдын хамгийн алдартай, дуртай загасны нэг юм. Баярын ширээг ийм найрлагатай хоолоор чимэглээгүй тохиолдол ховор байдаг. Herring-ийн давуу тал нь түүний амт, хямд өртөг, түүнчлэн цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, атеросклерозтой тэмцдэг олон ханаагүй тосны хүчил болох Омега-3-ийн өндөр агууламж юм.

Herring ашиг тусын талаар бага зэрэг

Мөн энэ загас нь иод, фосфор болон олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, бие махбодид амархан шингэдэг уураг зэрэг бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Иод нь бамбай булчирхайд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд антиоксидантууд нь таныг эрүүл, залуу байлгадаг бөгөөд үүнээс гадна эрдэмтэд майхныг хүний бэлгийн харьцаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг афродозиак гэж үздэг.

Цөцгийн тос хийх Herring хэрхэн сонгох вэ

Гэсэн хэдий ч, бүх давуу талыг үл харгалзан та болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд herring загасыг хаана хурааж авахыг олж мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв ус нь химийн хаягдал, металлын хог хаягдлаар бохирдсон бол загас удаан ажилладаг хор болох диоксин цуглуулж болно. Энэ нь цаг хугацааны явцад биед хуримтлагдаж, бодисын солилцооны эмгэг, элэгний гэмтэлд хүргэдэг. Тиймээс, худалдан авахаасаа өмнө загасны гарал үүслийн талаар лавлах нь зүйтэй бөгөөд худалдагчид зохих бичиг баримттай байх ёстой.

Та мөн herring шинэхэн байх ёстой бөгөөд худалдан авахдаа түүний гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Загасыг мэдрээрэй: өндөр чанартай herring нь уян хатан махтай байх болно (дарах үед та уян хатан чанарыг амархан мэдрэх болно), арьс дээр зэвийг санагдуулдаг шар эсвэл хүрэн толбо байхгүй болно.

Тос бэлтгэхийн тулд би herring-г жингээр нь сонгож, худалдагчаас гэдсэн дээр дарахыг хүс, энэ нь эрэгтэй эсвэл эмэгтэй эсэхийг бид ингэж тодорхойлдог. Би үргэлж сүүтэй загасыг сонгодог, энэ гулууз нь махлаг, өөх тос, илүү нарийн амттай байдаг - энэ хоолыг бэлтгэх хамгийн тохиромжтой сонголт юм.

Гэрийн Herring газрын тосны жор

Herring тосыг эрт дээр үеэс ямар ч баярын ширээг чимэглэх ялалт-хожил гэж үздэг байсан тул янз бүрийн хоол хийх жор маш их алдартай байдаг. Талхан дээр түрхсэн энэхүү амттай зуурмаг нь цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно. Нарийхан цөцгийн тос, давсалсан загас, зарим амтлагчийн хослол нь таваг нь сонирхолтой, мартагдашгүй амтыг өгдөг. Энэ нь тусдаа аяганд сэндвич хэлбэрээр үйлчилж болно, эсвэл баар хэлбэрээр хөлдөөж, цагираг болгон хувааж болно.

Herring тос бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд гар хийцийн сонгодог жорын хувьд танд хэдхэн найрлага хэрэгтэй болно.

Сонгодог жор

Найрлага:

Herring - 1 ширхэг.
Лууван - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос - 100 гр.

Нэгдүгээрт, тосыг өрөөний температурт үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зөөлөн болно.
Лууван угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Herring дотроос, толгой, сүүл, үрээс хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Үүний дараа луувантай хамт хутгагчаар буталж болно. Магадгүй та мах бутлуурыг ашиглахыг илүүд үздэг бол бүх найрлагыг нь хоёр удаа дамжуулж өгөх нь дээр.
Үүссэн зуурмаг дээр тос нэмээд бүгдийг дахин сайтар нунтаглана.
Хэрвээ хүсвэл өнхрөх хэлбэрээр хөлдөөж, хүнсний хальсанд ороож, цагираг болгон хувааж болно.

Та загасны буланг илүү зөөлөн болгохын тулд сүүнд урьдчилан дэвтээж, холимог дээр хар перец эсвэл гич нэмж болно, энэ нь нэмэлт амт, үнэр нэмнэ.

Гич болон майонезаас жор

Найрлага:

Herring - 1 ширхэг.
Сармис - 2 хумс.
Гич - 1 халбага.
тос - 180 гр.
Нимбэгний шүүс - 1 халбага.
Майонез - 60 грамм.
Өндөг - 1 ширхэг.
Сонгино - 1 ширхэг. (жижиг, та улаан эсвэл нил ягаан авч болно).
Амтлах ногоонууд.

Эхлээд та өндөгийг буцалгаж, гэдэс, яснаас нь herring чөлөөлж, хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосыг гэсгээх хэрэгтэй. Херрингэнд яс үлдээгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь зочдод таагүй гэнэтийн бэлэг болж магадгүй юм.
Үүний дараа та сонгино, сармис, ургамлыг аль болох нилээд цавчих хэрэгтэй.
Бүх жижиглэсэн найрлагыг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуурын дундуур хийж, амтанд нь чинжүү эсвэл халуун ногоо нэмж болно.
Үр массыг сайтар хольж, хөргөгчинд хийнэ.

Хэрэв та таваг хэт өөх тос болсон гэж бодож байвал майонезаас цөцгийтэй сольж эсвэл хамгийн бага илчлэгийг авч болно.

Цөцгийтэй бяслаг бүхий жор

Боловсруулсан бяслаг нь илүү эмзэглэлийг нэмж, herring амтанд төгс нийцдэг.

Найрлага:

Herring - 1 ширхэг. (та тамхи татдаг эсвэл даршилсан авч болно).
Өндөг - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос - 150 гр.
Лууван - 1 ширхэг.
Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.

Эхлээд та өндөг, лууваныг буцалгаж, herring буланг жижиг хэсэг болгон хувааж, эхлээд хөргөгчнөөс тосыг зайлуулах хэрэгтэй.
Боловсруулсан бяслаг зэрэг бүх найрлагыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглаж, зөөлөн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
Херрин тосыг хүссэн хэлбэрээ өгсний дараа хөргөгчинд хатууруулна.

Herring цөцгийн тосны жорыг илүү амттай болгохын тулд та лаазалсан вандуй, хонхны чинжүү, чидун эсвэл хясаа, дуртай ургамлуудыг нэмж болно.

Та хар талх, croutons эсвэл жигнэмэгээр үйлчилж болно. Хоолонд нэмэлт гоо сайхныг нэмэхийн тулд канапе эсвэл чөтгөрийн өндөгийг чимэглэхийн тулд нарийн боовны уутнаас herring тосыг шахаж авахыг зөвлөж байна.

Энэ хоол нь маш их калори агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс та өөрийн дүр төрхийг харж байгаа бол үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, баярын амттан болгон herring тос нь үргэлж эргэлзээгүй амжилт юм!

Бүгдээрээ сайн байцгаана уу! Би та нарт сэндвич, лаазанд зориулсан амттай түрхлэг бэлтгэх талаар хэлье - энэ бол майхны тосны тухай юм. Энэ нь ЗХУ-ын үед ашиглагдаж байсан бөгөөд өнөөдөр энэхүү амттан нь баярын болон баярын бус ширээн дээр түгээмэл бөгөөд хамааралтай болсон.

Би гэртээ Herring газрын тосны жорыг та бүхэнд хүргэж байна :

"Сонгодог"

Та хамгийн нарийн амт, анхилуун үнэртэй уламжлалт herring тос бэлтгэхийг хүсч байна уу? Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

шинэхэн цөцгийн тос 200 гр;
нэг өөх тос;
газрын хар чинжүү - 0.5 tsp.

Herring тосыг хэрхэн бэлтгэх вэ (алхам алхмаар зураг бүхий сонгодог жор):

Энэ бол сонгодог жорын дагуу herring тос бэлэн болсон.

Луувантай

Амттай зууш хийх өөр нэг алдартай жор бол шинэ лууван хэрэглэх явдал юм. Тиймээс, бидэнд хэрэгтэй:

өөх тостой herring;
цөцгийн тос 200 гр;
хоёр дунд лууван;
газрын хар чинжүү, нэмэлт.

Бэлтгэл ажил:

Бид загасыг арьс, яснаас нь цэвэрлэж, зүсэж, мах бутлуурын дундуур эргүүлж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
Хальсалсан лууваныг grater дээр нилээд жижиглэсэн эсвэл бас хутгагч ашиглана.
Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн тууштай болгох хүртэл холино.
Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, бэлтгэсэн лууван-загасны холимогт нэмнэ.
Бэлэн болсон herring тосыг богино хугацаанд хөргөгчинд хийнэ.

Амтат загасны амтлагч идэхэд бэлэн боллоо! Үргэлжлүүлье:

Боловсруулсан бяслагтай

Олон хүмүүс хайлсан бяслагтай herring цөцгийн тосонд дуртай. Ийм зууш бэлтгэх нь хэцүү биш, бидэнд хэрэгтэй:

нэг том herring;
200 гр цөцгийн тос;
амттай боловсруулсан бяслаг;
бага зэрэг гичийн шош, газрын хар чинжүү.

Алхам алхмаар жор:

Бид herring тайрч, үр, хальсыг нь салгаж, хэсэг болгон хувааж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
Хөргөгчөөс цөцгийн тосыг урьдчилан аваад тасалгааны температурт үлдээж, бага зэрэг зөөлөн бүтэцтэй болгоно.
Боловсруулсан бяслагыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Бүх найрлага - бяслаг, загас, цөцгийн тос, чинжүү, гичийг нэг саванд хийж, нэг төрлийн бүтэцтэй болгохын тулд сайтар холино.
Бэлэн болсон гоймоныг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Удалгүй та сэндвич дээр боловсруулсан бяслаг бүхий herring цөцгийн тосны амтыг үнэлэх боломжтой болно. Тэгээд гучин минутын дараа та нимбэгтэй цай ууж болно, ер бусын ....

Юлия Высоцкаягийн жор

Юлия Высоцкая санал болгож буй зөөлөн herring тос авах маш энгийн жор. Тэрээр дараахь найрлагыг ашиглахыг зөвлөж байна.

давсалсан herring - 1 ширхэг;
цөцгийн тос (200 гр) багц;
нэг халбага гич;
нэг чанасан өндөг;
шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 2 tbsp;
шинэхэн dill (хагас баглаа).

Алхам алхмаар хоол хийх жор:

Herring хальсалж, хальсалж, нилээд хэсэг болгон жижиглэсэн (холигчоор цавчих хэрэггүй).
Зөөлөн бүтэцтэй болгохын тулд бид хөргөгчнөөс цөцгийн тосыг урьдчилан авдаг.
Чанасан өндөгийг сэрээгээр хэрчиж, түүнд зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
Цөцгийн тос, өндөг холилдож, үүссэн массад гич, herring нэмнэ. Нэг төрлийн бүтэцтэй болтол энэ найрлагыг сайтар холино.
Бэлэн болсон холимог дээрээ нимбэгний шүүс нэмээд дахин холино.
Бид үүссэн найрлагыг хоёр хэсэгт хувааж, тус бүрийг хүнсний тугалган цаасаар хийнэ. Нилээд жижиглэсэн dill-ийг гадаргуу дээр цацна. Бид бүгдийг сайтар боож, хөргөгчинд хийнэ.

Нэг цагийн дараа та Юлия Высоцкаягийн жорын дагуу сэндвич эсвэл канапетай зууш идэж болно.

Сайхан хооллоорой!

Сэндвич, канапе болон бусад зуушны амттангүйгээр ямар найр бүрэн дүүрэн байх вэ? Гайхамшигтай үзэсгэлэнтэй жижиг амттангаар хооллох нь ямар сайхан бэ!

Herring тос нь ийм хөнгөн зуушны суурь болгон төгс төгөлдөр юм, учир нь чимэглэл нь маш олон янз байж, хоолны дүр төрхийг танигдахын аргагүй өөрчилдөг.

Herring тос нь хэцүү амттан юм

Давсалсан загас, цөцгийн тос яаж нийлдэг юм шиг санагдаж байна. Тийм ээ, үнэхээр сайн!

Herring тос нь загасыг анхны хэлбэрээр үйлчлэх гайхалтай сонголт юм. Үүнийг ижил тайван бус францчууд зохион бүтээсэн нь лавтай, учир нь тэдний цэсэнд орос хувилбартай тодорхойгүй төстэй анчооны оо орсон байдаг.

Гэсэн хэдий ч тавагны талаар тодорхой мэдээлэл алга байна. ЗХУ-ын бүх иргэд энэ бүтээгдэхүүнийг баяр ёслолын хамгийн сайн "шаваас" гэж мэддэг бөгөөд Холбоо задран унасны дараа ч тэд үүнийг мартдаггүй.

Холимог дахь цөцгийн тос нь давсалсан загасны эмзэглэлийг өгдөг. Herring амтыг эсэргүүцэгчид ч гэсэн үүнээс хийсэн зуурмаг нь өвөрмөц, сонирхолтой гастрономийн амттай байдаг. Энэ хоол нь маш их халуун ногоо шаарддаггүй, учир нь herring өөрөө маш халуун ногоотой байдаг.

Энэ хольцыг нарийн боовны уут ашиглан талхны хэсгүүдэд тарааж эсвэл нимгэн давхаргаар бүрхэж болно. Эсвэл хүнсний хальсанд хиам хэлбэрээр боож, хөлдөөж, цагираг болгон хувааж болно.

Ингэснээр зочид өөрсдөө цөцгийн тосыг авч, зөв хэмжээгээр тарааж болно.

Сонгодог хоол хийх

Сонгодог жор нь хамгийн энгийн найрлагаас бүрдэх бөгөөд тогоочоос ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй.

Хэрэв өмнө нь баяр ёслолд бэлтгэж байсан ээж, эмээ нар загасыг мах бутлуурын дотор гараар нунтагладаг байсан бол өнөөдөр бүх найрлагыг хурдан нунтаглах хангалттай тооны гал тогооны туслахууд байдаг.

Холигч, хүнсний процессор эсвэл цахилгаан мах бутлуур нь гэртээ хэдхэн секундын дотор хоол хийх боломжтой.

Загасыг хальсалж, бүх ясыг зайлуулна. Үүнийг тусгай тогоочийн хясаагаар хийх нь дээр, гэхдээ та ердийн хутгаар даван туулж чадна.

Хөргөгчөөс цөцгийн тосыг урьдчилан аваад гэсгээх хэрэгтэй.

Herring хэсэг болгон хувааж, мах бутлуурын дундуур 2 удаа хийнэ.

Цөцгийн тос, загасыг сэрээгээр гүн гүнзгий саванд хийж хольж, чинжүүтэй амталж, хөргөгчинд бага зэрэг хөргөнө.

Хоол бараг бэлэн боллоо. Та үүнийг хэрхэн танилцуулахаа шийдэх хэрэгтэй.

Херрин тосонд өөр юу нэмж болох вэ?

Сонгодог жор нь хэнийг ч удаан хугацаанд гайхшруулахгүй, зогсонги байдалд байсан ч гэрийн эзэгтэй нар ядаж ямар нэгэн байдлаар майхны амтлагчийг төрөлжүүлэхийг хичээдэг. Түүнд чанасан, түүхий лууван, ургамал, лаазалсан вандуй, гич, заримдаа ховор чидун эсвэл хясаа нэмсэн.

Дэлгүүрийн тавиурууд sening тосонд аюулгүй хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байх үед өнөөдрийн хоолны чадамжийн талаар бид юу хэлж чадах вэ.

Анхны herring болон чидуны зуурмагийн хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

1 загас;
200 гр. цөцгийн тос;
12 ястай чидун;
1 tbsp. л. гич.

Herring толгой, сүүл, арьс, бүх яснаас нь салга.

Загасны махыг мах бутлуурын дундуур 2 удаа дамжуулж эсвэл гөлгөр болтол нь хутгагчаар хутгана.

Цөцгийн тосыг дулаан газар хадгалсны дараа сэрээгээр нухаж хутгана. Чидуныг нилээд цавчих. Гүн саванд загас, тос, чидун, гичийг холино. Бүгдийг сэрээгээр сайтар холино, эсвэл дахин мах бутлуур эсвэл хутгагчаар дамжуулж болно. Сэндвичүүдэд зориулсан сонирхолтой гоймон бэлэн боллоо.

Сонгинотой herring тос хийх жор дараах байдалтай байна.

Давсалсан herring 1 филе;
1\2 улаан Ялта сонгино;
100 гр. цөцгийн тос;
20 гр. майонез;
1 tbsp. л. жижиглэсэн шинэ dill;
Амтлахын тулд хар чинжүү;
1 чимх лаврын.

Herring, сонгиноыг мах бутлуурын дотор нунтаглаж эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, өндөр талуудтай таваг руу шилжүүлнэ. Тэнд хайлсан цөцгийн тос, dill, майонез, лаврын болон чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, зочдод хар талх шарсан талхаар үйлчилнэ.

Хэрэв зуурмаг нь хэтэрхий тослог мэт санагдаж байвал та хамгийн хөнгөн майонезаас хэрэглэж болно, эсвэл цөцгийтэй сольж болно. Цөцгийн тос, майонезаас (цөцгий) хослуулсан нь herring нь өтгөн амтыг нэмнэ.

Тогооч нь туршилт, алдаагаар жорыг хэрхэн сайжруулах талаар суралцдаг, учир нь зочдын аль нэг хувилбарт үзүүлэх хариу үйлдэл нь өөрөө ярих болно.

Herring тос - зурагтай гар хийцийн жор. Өдөр бүр хэрэглэх маш амттай, энгийн Herring зууш! Herring тос хийх сонгодог жор. Өндөг, ургамал бүхий herring амттан.

Herring тосоор бэлтгэсэн сэндвич, канапе нь манай эх орончдын дунд маш их алдартай байдаг. Энэ материалд танилцуулсан herring тосны жорхурдан өглөөний цай эсвэл баярын ширээн дээр эв найртай нэмэлт хийх сайн сонголт юм. Маш олон төрлийн зуушны хувилбарууд байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр бүх тохиолдолд гэртээ сэндвич, хөнгөн зууш хийх олон жортой байдаг.

Herring хоол нь магадгүй манай соёлд хамгийн эрэлттэй, түгээмэл байдаг. Үслэг дээлний доор herring хийх сонгодог жорыг эргэн санахад хангалттай. эрт дээр үеэс Оросын баярын ширээний гол хоол байсаар ирсэн. Энэ загас нь сонирхолтой амттай бөгөөд гэртээ хачиртай талх, хөнгөн зууш бэлтгэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.

Гэртээ herring тос бэлтгэх янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Herring тосны сонгодог жорцөцгийн тос болон herring буланг суурь болгон ашиглахыг хэлнэ. Зарим тогооч түүнд лууван, гич, өндөг, ургамал нэмэхийг илүүд үздэг. Herring тосыг янз бүрийн амтлагч, сонгино, сармис, капелины түрс, боловсруулсан бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг.

Найрлага сонгохдоо андуурахгүйн тулд бид гэрийн нөхцөлд herring тос бэлтгэх хамгийн энгийн жорыг гэрэл зургийн хамт алхам алхмаар авч үзэх болно.

Хэрэв та сонирхож байгаа бол гэрийн нөхцөлд herring тосыг хэрхэн яаж хийх вэсонгодог жорын дагуу энэ нийтлэл танд хэрэгтэй болно. Үүнийг энгийн бөгөөд амттай болгохын тулд

Бэлэн болсон herring тосыг саванд эсвэл таглаатай бусад саванд хийж болно. Үүний дараа үүнийг сэрүүн газар тавьж, хатууруулахыг зөвшөөрнө. Дашрамд хэлэхэд зарим тогооч хутгагч ашиглан herring нунтаглахыг илүүд үздэг. Энэ нь зуушыг нэгэн төрлийн болгож, шинэ амтыг өгдөг.

Гэртээ herring тос хийх энэхүү жорыг сонгодог гэж нэрлэж болно. Үүнийг ЗХУ-ын үед бэлтгэсэн боловч дэлгүүрт олон төрлийн бүтээгдэхүүн гарч ирсний дараа бараг мартагдсан байв. Энэхүү жорын дагуу цөцгийн тос бэлтгэхийн тулд танд энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно, мөн та бага зэрэг гич нэмж энэ зуушны амтыг тодотгож болно.

Дунд зэргийн давсжилттай herring - 1 ширхэг;

Тахианы өндөг - 2 ширхэг;

Цөцгийн тос - 200-300 гр;

Ногоон (яншуй, dill) - амсах болно;

Халуун ногоо, гич (заавал биш).

Гэртээ энэ зууш бэлтгэх үйл явц нь өмнөхтэй төстэй юм. Үүнийг хийхийн тулд та herring буланг цэвэрлэж, нилээд цавчих, мөн цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, өрөөний температурт хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Зуушны өндөгийг мөн чанаж, хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой. Бүх найрлагыг нь хольж, жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо, гичийг амт нь нэмнэ.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар тархсан, тэр ч байтугай боловсруулсан бяслаг бүхий herring цөцгийн тос бэлтгэхийг илүүд үздэг. Бэлэн цөцгийн тосыг сэндвич эсвэл канапе хийхэд ашигладаг. Энэ нь цагаан талхтай сайн зохицож, ердийн өглөөний цай эсвэл баярын ширээн дээр нэмэлтээр үйлчилж болно. Herring тосыг битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд хадгална. Үүний зэрэгцээ энэ нь амтаа удаан хугацаанд хадгалж, капелины түрс эсвэл улаан загасаар хийсэн хоолны дуршлын зохистой хувилбар юм.