Koja je važnost vode u životu. Voda ima memoriju i strukturu

Neprocjenjivo važnost vode u životu ljudi. Bez vode nema života, dehidracija je smrt, voda je život. Moderna nauka je utvrdila da je život nastao u hidrosferi, i iako su mnoge biljke i životinje kasnije napustile svog pretka - okean i naselile se na kopnu, one i dalje zavise od vode, jer vodu nose u svojim sokovima i krvi.

akademik V. I. Vernadsky napisao:

Voda se izdvaja u istoriji naše planete. Nema prirodnog tijela koje bi se s njim moglo mjeriti po svom utjecaju na tok glavnih, najambicioznijih geoloških procesa. Ne samo Zemljina površina, već i dubinski - na skali biosfere - dijelovi planete određeni su, u svojim najznačajnijim manifestacijama, njenim postojanjem i svojstvima.

Ako pogledate našu, zamislite je potpuno bez oblaka, ispostaviće se da ovo nije planeta Zemlja, već planeta-okean: kopno zauzima samo oko 29% površine planete.

U stvari, površina Zemlje je nastala uz učešće i uticaj vode. Atmosfera je pogodna za život jer sadrži pare. Klima i vrijeme na Zemlji određeni su prisustvom vodenih tijela i koncentracijom vodene pare u atmosferi. Hidrosfera - okeani i mora - akumuliraju sunčevu toplinu i zagrijavaju planetu.

Zaštita od vode

Nije ni čudo zaštita voda zauzima značajno mjesto u sveobuhvatnoj zaštiti prirode i jedno je od vodećih područja zaštite biosfere planete. Svjetski okean čini 93,93% hidrosfere planete.

Sve podzemne vode čine 4,12%. Udio jezera ne prelazi 0,016%, a riječne vode su samo mrlja u hidrosferi, samo 0,0001% - desetohiljaditi udio sve vode na planeti. Ali ako pogledate rijeku ili jezero, oni nisu tako mali: kakva snaga, kakva masa vode! Da li izgledaju ugroženi? Ispostavilo se da prijeti. I kako!

Potrošnja vode

Primjena u industriji jedna je od tačaka značaja vode u životu čovjeka. Za topljenje jedne tone sirovog gvožđa i pretvaranje u čelik i valjane proizvode utroši se 300 tona vode! Jedna tona bakra je 500 tona, jedan kilogram gume je 3500, tona nikla je 4000, najlonska vlakna je 5600 tona vode.

I koliko ima gradova? konzumiraju vodu? Prema proračunima naučnika, jednom stanovniku velikog grada treba dnevno oko 300 litara vode, a za pranje ulica i zalivanje zelenih površina još oko 100 litara. Ovo ne uključuje troškove za industrijske potrebe.

Voda ima jednu vrlo korisnu funkciju za očuvanje biosfere: voda ima sposobnost samopročišćavanja, apsorbiranja i razlaganja nečistoća koje u nju ulaze. Okeani su se za sada uspješno nosili sa pročišćavanjem svih kopnenih drenaža.

Antropogena štampa

Ali posljednjih decenija, Svjetski okean više ne može da se nosi sa biološkom obradom svih stranih inputa: ispostavilo se da je to previše za njega. antropogenog pritiska.

Procijenite sami: otpadne vode iz života 50 miliona primorskih stanovnika i 90 miliona turista na ovim obalama ulaze u Sredozemno more. Ovome se dodaje i voda koju troši industrija.

Svake godine se oko 160 km 3 otpadnih voda iz industrijskih preduzeća ispusti u rijeke, koje zagađuju 2000 km 3 riječnih voda. Za sada se rijeka bori sa otpadnim vodama, oksidira ih, baca na njih horde mikroorganizama i upija hemijske elemente iz nje vodenim biljkama. I događa se velika misterija prirode: ona se razvedri, oživi, postane čista, pogodna za život, za piće.
Ali otjecanje se povećava, rijeka “radi” s prenaprezanjem, tada joj ponestane snage i više se ne može boriti protiv oticanja, ribe umiru ili odlaze, biljke trunu, mikroorganizmi nestaju. Rijeka i dalje nosi svoje vode, zajedno sa tegljačima i teglenicama, ali ona je već mrtva rijeka sa mrtvom vodom, a ta mrtva voda teče u okean i truje ga.

Tužna slika. Ali nije neuobičajeno, nažalost. Tako je moćna Rajna propala i postala kanalizacija Evrope.

Rezerve vode

Kroz teritoriju bivšeg SSSR-a protiče oko 3 miliona rijeka. Akumulatori pitke vode su, njihova površina u planinskim područjima je 21,7 hiljada km 2. Značajan dionice i pod zemljom vode- više od hiljadu kubnih kilometara - čitav podzemni okean.

Sve ovo kolosalno bogatstvo je bilo i zaštićeno. Njihovo korištenje regulirano je posebnim zakonom “Osnove vodnog zakonodavstva”, koji je razvijen u svakoj pojedinačnoj zemlji i usmjeren je na zaštitu vodnih tijela kao nacionalne baštine naroda.

Mnoge zemlje su usvojile zakone i propise koji definišu osnovna prava i odgovornosti korisnika vode.

Prečišćavanje vode

Puno voda je prečišćena Nakon prolaska kroz proizvodne i kućne cikluse, vraća se u prirodu u skladu sa zahtjevima za kvalitet i čistoću otpadnih voda.

Postoje posebni standardi po kojima inspekcije za zaštitu voda određuju kvalitet vode. U obzir se uzimaju sljedeći pokazatelji:

sadržaj suspendovanih supstanci u vodi,
plutajuće nečistoće na površini vode,
mirisi i ukusi,
bojanje,
temperatura,
otopljeni kiseonik itd.

Prilikom određivanja kvaliteta vode uzimaju se u obzir i sljedeće:

njegova kiselost (ili alkalnost),
mineralni sastav,
prisustvo toksičnih supstanci,
patogeni, itd.

Posebne laboratorije analiziraju svojstva vode.

Značaj vode u životu ljudi na ekonomskom nivou

Ogroman značaj vode u životu ljudi na nacionalnom ekonomskom nivou. Voda je bogatstvo zemlje. Ali ništa manje bogato je stanovništvo teritorijalnih voda. Ako pogledamo razmjere bivšeg SSSR-a, tada postoji oko 1400 vrsta samo riba. Da bismo imali održiv i godišnji ulov, bilo je potrebno organizovati čitav sistem regulatornih mjera ribarstvo.

Iz istorije uzgoja ribe

Sovjetska ribarska industrija bila je jedna od najvećih u svijetu, proizvodila je više od 700 vrsta proizvoda. Udio ribe u ljudskoj ishrani sa životinjskim proteinima varira u različitim zemljama od 17 do 83%.

U kopnenim vodama bilo je više od 1.000 vrsta riba, od kojih je 250 komercijalnih. Svi znaju koliko su ribe kao što su jesetra, losos, bjelica, smuđ, šaran, haringa, papalina bitne u ribolovu.

Jesetra je nadaleko poznata u cijelom svijetu; crni kavijar jesetri u mnogim zemljama nazivali su jednostavno "ruskim kavijarom". Crveni kavijar i razni proizvodi od lososa također su poznati u svijetu. U teškim godinama ekonomske blokade i kasnije, u godinama takozvanog "hladnog rata", proizvodi od ove ribe i obe vrste kavijara - crni i crveni - bili su uvek traženi među bogatim stranim gurmanima, ali i stranim kompanijama. voljno ih je kupio, zaobilazeći sva politička ograničenja trgovine sa SSSR-om. Riblji proizvodi, koji su bili skupi na svjetskom tržištu, razmjenjivani su za zlato i devize, te su sredstva korištena za nabavku potrebnih mašina, mehanizama i materijala.

Riba na udici (Telapia)

Riba jesetra i losos najveće su bogatstvo. Po svojim rezervama, SSSR je bio na prvom mjestu u svijetu.

Cijela teritorija imala je nekoliko ribarskih basena, koji su objedinjavali nekoliko akumulacija sa sličnom sirovinskom bazom i sličnim hidrološkim režimom.

Jedan od najvažnijih je Kaspijski basen (Kaspijsko more sa rekama koje se ulivaju u njega). Dom za oko 100 vrsta riba, ovaj bazen je činio 80% ribolova jesetri u zemlji.
U slivu Azovskog mora živi oko 80 vrsta riba; ovaj sliv je na drugom mjestu u proizvodnji jesetri.
Dalekoistočni basen (mora ove regije i rijeke koje se u njih ulijevaju - mrijestilišta lososa) uključuje jedan od najbogatijih ribljih fondova i raznolikosti, rijeku Amur (do 100 vrsta, od kojih 25 komercijalnih: losos, jesetra, srebro šaran itd.).
Jedinstven je basen Bajkalskog jezera, gde se lovi čuveni omul (a takođe i jesetra, bela riba, lipljan, jeca i ide).
Među sibirskim rijekama izdvaja se sliv Ob (siga, jesetra, sterlet, muksun, peled itd.).
Losos, omul, nelma, ribica i peled se mreste u slivu rijeke Pechore.
Priobalni zaljevi Baltičkog mora su jako desalinizirani uklanjanjem riječnih voda, a ovdje se uspješno love smuđ, sijela riba, lampuga, haringa, papalina (ove dvije ribe se drže dalje od obale, u slanijoj vodi).
U ogromnom jezeru Ladoga lovi se 12 (od 53) vrsta ribe, među kojima su čagljevka, riga, smuđ, deverika, plotica (miris i ladoža čine osnovu ulova u jezeru Onega).
Bela jezera su poznata po svojoj visokoj produktivnosti (miris čini do 50% ulova, smuđ – do 35%).
Ilmen (13 komercijalnih riba od 30 vrsta).
Kubenskoye (11 komercijalnih vrsta od 19, uključujući takve vrijedne kao što su bijela riba i nelma).
Sliv Aralskog mora je dom za 20 vrsta komercijalnih riba, uključujući deveriku, šarana, aspida i sabljarku. Ovdje živi predstavnik bodljikave jesetre (njihov ribolov je zabranjen) i njen vrlo čudan srodnik, lopata.

Riblji fond unutrašnjih voda bio je ogroman i, naravno, bio je zaštićen.

Ministarstvo ribarstva SSSR-a stvorilo je posebno tijelo za zaštitu ribljeg fonda i njihovu reprodukciju - Glavrybvod. Njen puni naziv je Glavna uprava za zaštitu i reprodukciju ribljih resursa i propis o ribarstvu. Funkcije Glavrybvoda određene su posebnim propisom koji je odobrilo Ministarstvo ribarstva SSSR-a, čija se vlast proširila na sve teritorijalne vode naše zemlje. U sistemu Glavrybvoda postojalo je 41 slivno odjeljenje, koje je uključivalo 664 republičke, regionalne, regionalne i okružne ribarske inspekcije.

Glavni zadaci sigurnosti su:

zaštita ribljeg fonda,
vodene životinje i biljke,
razvoj mjera za njihovu reprodukciju i regulisanje ribolova;
organizacija rada na povećanju fonda ribe, drugih životinja i biljaka - vještački uzgoj, aklimatizacija, poribljavanje akumulacija ribom;
kontrolu primjene ribarskog zakonodavstva i važećih ribarskih pravila;
praćenje stanja vodnih tijela od značaja za ribarstvo,
sprovođenje mjera za sprječavanje njihovog zagađivanja i drugih štetnih učinaka na riblji fond.

Ovo su samo glavni zadaci, ima i drugih, bilo je puno posla. Stoga inspektori zaštite ribarstva u svoj rad uključuju široke krugove javnosti, stvaraju savjete (ili sjedišta) javne zaštite ribarstva i svoje aktivnosti grade u bliskom kontaktu sa javnim inspektorima zaštite ribarstva. U ovoj djelatnosti i redovni ribarski inspektori i javnost oslanjaju se na posebne zakone.

Pored Pravilnika o zaštiti ribljeg fonda i uređenju ribolova u vodnim tijelima, postoje i pravila za ribolov u određenim slivovima (na primjer, Pravila za ribolov u vodnim tijelima Dalekog istoka). Ova Pravila nameću određene odgovornosti ne samo organizacijama koje se bave ribolovom, već i pojedinim ribarima. Inače, u pojedinim slivovima, u blizini velikih gradova, antropogeni pritisak koji vrše ljubitelji ribolova sve je jači i dovodi do nepopravljivih promjena u dotadašnjem stabilnom stanju.

Naučno-praktična konferencija

Tema: Značaj vode za čovjeka

Uvelsky selo

godina 2013

Cilj rada
Uvod
Svojstva vode
Potreba za vodom
Značaj vode za ljude
Upotreba vode u domaćinstvu
Kako uštedjeti vodu?
Zaključak

10. Reference

11.Aplikacije, dijagrami

Cilj rada

Među svim blagodatima koje nam daje priroda, voda zauzima posebno mjesto. Voda je jedinstveno bogatstvo žive prirode. Ne postoji osoba koja ne zna kako voda izgleda.

Svaki dan peremo lice, peremo zube, peremo ruke i tuširamo se. Ali često ne razmišljamo o tome kako voda ulazi u našu kuću i odakle dolazi? Zašto se završava? I da li se može desiti da odjednom ne bude vode?
Jednog dana sam sebi postavio ovo pitanje. Zato sam i izabrao ovu temu rada.

Uvod

Vodo, nemaš ni ukusa, ni boje, ni mirisa, ne možeš se opisati, uživaju u tebi a da ne znaju šta si! Ne može se reći da ste neophodni za život! Vi ste sam život! Ispunjavaš nas radošću koja se ne može objasniti našim osećanjima... Ti si najveće bogatstvo na svetu..."

Antoine de Saint-Exupery

Voda sama po sebi nema nutritivnu vrijednost, ali je nezamjenjiva komponenta svih živih bića. Nijedan od živih organizama na našoj planeti ne može postojati bez vode.

Sva živa biljna i životinjska bića napravljena su od vode:

riba – za 75%; meduze – 99%; krompir - za 76%; jabuke - za 85%; paradajz - 90%; krastavci - za 95%; lubenice - za 96%.

Općenito, ljudsko tijelo se sastoji od 50-86% vode po težini. Sadržaj vode u različitim dijelovima tijela je:

kosti – 20-30%; jetra - do 69%; mišići – do 70%; mozak – do 75%; bubrezi - do 82%; krv - do 85% Voda je vitalna. Potrebna je svuda - u svakodnevnom životu, poljoprivredi i industriji.Tijelu je potrebna voda u većoj mjeri nego bilo čemu drugom, osim kiseonika. Uhranjena osoba može bez hrane živjeti 3-4 sedmice, a bez vode samo nekoliko dana.

Živoj ćeliji je potrebna voda kako za održavanje strukture tako i za normalno funkcioniranje; čini otprilike 2/3 tjelesne težine. Voda pomaže u regulaciji tjelesne temperature i služi kao lubrikant, olakšavajući kretanje zglobova. Ima važnu ulogu u izgradnji i obnavljanju tjelesnih tkiva.

S naglim smanjenjem potrošnje vode, osoba se razboli ili njegovo tijelo počinje lošije funkcionirati. Ali voda, naravno, nije potrebna samo za piće: ona takođe pomaže osobi da održava svoje tijelo, dom i životnu sredinu u dobrom higijenskom stanju.

Bez vode je nemoguća lična higijena, odnosno skup praktičnih radnji i vještina koje štite tijelo od bolesti i održavaju zdravlje ljudi na visokom nivou. Umivanje, topla kupka i plivanje donose osjećaj snage i smirenosti.

Svojstva vode

Voda je tečnost.
Čista voda je bistra. Ako stavimo kašiku u čašu vode, lako ćemo to uočiti. Voda je bezbojna.
Voda nema miris
Mnoge supstance se otapaju u vodi.
Kada se zagrije, voda se širi, a kada se ohladi, skuplja.
Kada se zagrije na 100 stepeni, voda se pretvara u paru.

Potreba za vodom

Polja i šume „piju“ vodu. Bez toga ne mogu živjeti ni životinje, ni ptice, ni ljudi. Voda vam ne daje samo vodu, već vas i hrani. Električna energija se proizvodi pomoću vode u elektranama. Ostaje veliki i zgodan put (danonoćno njime plove parobrodi, prevozeći teret i putnike). Na primjer, rijeka Miass je radnik koji od davnina okreće mlinsko kamenje od mlinskog kamena. Uz njega je plutalo drvo za izgradnju Čeljabinska. Sudeći po pričama arheologa, ova rijeka je prije mnogo stoljeća napojila i hranila ribu brojne narode koji su naseljavali njene obale.

Neki naučnici vjeruju da je voda čuvar informacija. „Voda je vrednija od zlata“, rekli su beduini, koji su celog života lutali peskom. Znali su da nikakvo bogatstvo ne bi spasilo putnika u pustinji da nema vode. Pijesak Sahare progutao je mnogo ljudi, čak i cijele karavane. Osoba može preživjeti u pustinji oko jedan dan. Zalihe svježe vode u svjetskim okeanima su vrlo male. 96% vode na planeti je slano, samo oko 4% je slatka voda (od toga 2% led, 2% podzemne vode, 0,02% rijeke i jezera). Glavni izvor slatke vode su glečeri. Nalaze se na Arktiku i Antarktiku.

Značaj vode za ljude

U ljudskom tijelu voda:

Vlaže kiseonik za disanje;

Reguliše tjelesnu temperaturu;

Pomaže tijelu da apsorbira hranjive tvari;

Štiti vitalne organe;

Podmazuje zglobove;

Pomaže u pretvaranju hrane u energiju;

Učestvuje u metabolizmu;

Uklanja razne otpadne materije iz organizma.

Osoba počinje osjećati žeđ kada se količina vode u njegovom tijelu smanji za 1-2%

(0,5-1,0 l). Gubitak od 10% vlage iz tjelesne težine može dovesti do nepovratnih promjena u tijelu, a gubitak od 20% (7 - 8 litara) je već fatalan.

Prosječna osoba gubi 2-3 litre vode dnevno. U vrućem vremenu, visokoj vlažnosti i tokom sporta potrošnja vode se povećava. Čak i kroz disanje, osoba gubi skoro pola litre vode svakog dana.

Pravilan režim pijenja podrazumijeva održavanje fiziološke ravnoteže vode - to je balansiranje unosa i stvaranja vode sa njenim oslobađanjem.

Dnevna potreba odrasle osobe za vodom je 30-40 grama na 1 kg tjelesne težine. Otprilike 40% dnevnih potreba organizma za vodom podmiruje se hranom, ostatak se mora unositi u obliku raznih pića. Ljeti je potrebno piti 2-2,5 litara vode dnevno. U toplim predelima planete - 3,5 - 5,0 litara dnevno, a pri temperaturi vazduha od 38 -40C i niskoj vlažnosti, onima koji rade na otvorenom biće potrebno 6,0 - 6,5 litara vode dnevno. Istovremeno, ne možete se fokusirati na to da li ste žedni ili ne, jer se ovaj refleks javlja kasno i nije adekvatan pokazatelj koliko je vode potrebno vašem tijelu.

Zanimljivo je da kaša sadrži do 80% vode, hleb - oko 50%, meso - 58-67%, povrće i voće - do 90% vode, tj. “suva” hrana se sastoji od 50-60% vode.

Ako tijelo dobije dovoljno vode, osoba postaje energičnija i otpornija.

Voda u svakodnevnom životu

Saznao sam koliko i za koje svrhe moja porodica (u mojoj porodici ima 4 osobe) koristi vodu dnevno:
- kuvanje = 10-15 litara

Pranje posuđa = 20-30 litara

Pranje = 100-120 litara

Pranje zuba = 1-2 litre po osobi (1*4=4 litre)

Tuširanje = 35-50 litara (35*4=140)

Čišćenje stana, zalivanje cvijeća = 5 - 8 litara
To znači da mojoj porodici treba 280-300 litara dnevno. Približno 8.300 litara mjesečno, odnosno 99.600 litara godišnje.

Pri tome nisam uzeo u obzir: pranje automobila (oko 100 litara mesečno), čišćenje ulaza (oko 40 litara mesečno), korišćenje toaleta (15 litara dnevno po osobi)

A momci iz mog razreda koriste vodu za zalivanje vrtova, cvjetnjaka i za poljoprivredu. Shodno tome, trošimo mnogo vode.

Upotreba vode u mom selu

U našem selu se voda koristi:

U školama, vrtićima

U preduzećima (“Zlak”, “Resource”, “Upravljanje rudnikom”)

U bolnicama, apotekama

U menzama, kafićima

U Opštinskom JP "Komunalne usluge"

U prodavnicama
- iu drugim institucijama

Kako uštedjeti vodu

U pravilu ne obraćamo pažnju na činjenicu da u svakodnevnom životu trošimo višestruko više vode nego što nam je zapravo potrebno. U stvari, postoji mnogo načina za uštedu vode.

Štednja vode u kupatilu:
1. Prije svega obratite pažnju na slavinu, često zanemarimo činjenicu da iz otvorene ili neispravne slavine kaplje. Zamislite samo, slavina koja kaplje troši i do 8.000 litara vode godišnje!

2. Naučite djecu da nakon upotrebe vode čvrsto zategnu ručku slavine.

3. Kada perete ruke, otvorite slavinu do pola, a ne do kraja, jer iz potpuno otvorene slavine teče više vode nego što očekujete.

4. Vrijedi odabrati tuš umjesto kade, jer će za jedno puno kupanje biti potrebno tri puta više vode nego za tuširanje od 5-7 minuta, a po pravilu je nakon kupanja potrebno dodatno ispiranje pod tušem..

Voda u WC šolji se može i treba štedjeti - sve što se može baciti u kantu za smeće ne bi smjelo završiti u WC šolji, ušteda vode u ovom slučaju će biti i do 25 litara dnevno.

Štednja vode u kuhinji

1. Prilikom pranja posuđa preporučljivo je koristiti čep za sudoper, koji će smanjiti potrošnju vode za 3 puta u odnosu na pranje posuđa pod tekućom vodom.

2. Prilikom ručnog pranja suđa napunite jedan od sudopera (ili neku drugu posudu) vodom i deterdžentom i isperite u drugom sudoperu pod tekućom vodom pod niskim pritiskom. Na ovaj način možete uštedjeti do 60 litara vode dnevno po osobi.

3. Povrće i voće treba oprati u posudi napunjenoj vodom (na primjer, dodati malu količinu prirodnog sirćeta za dezinfekciju), a zatim samo isprati pod tekućom vodom.

Štednja vode prilikom pranja.

1. Prilikom pranja u modernim mašinama za pranje veša voda se troši ređe nego kod ručnog pranja.

2. Unatoč činjenici da su mašine za pranje rublja s prednjim punjenjem mnogo skuplje od uređaja s gornjim punjenjem, troše 3 puta manje vode.

3. Preporučljivo je koristiti mašinu za pranje veša sa punim punjenjem, ako je moguće, podešavanjem potrebnog nivoa vodosnabdevanja.

Opći savjeti za uštedu vode kod kuće

1. U porodici do tri osobe, bilo bi pametno ugraditi brojila za hladnu i toplu vodu, to će vam ne samo povećati disciplinu u ovom pitanju, već će vam pomoći i značajno uštedjeti.

2. Prilikom ugradnje modernih mješalica, miješanje tople i hladne vode u kojoj se odvija mnogo brže nego u konvencionalnim, smanjit će i brzinu dovoda vode na traženu temperaturu i njenu neopravdanu potrošnju.

3. Nemojte zanemariti javne izvore vode, kao što su pumpe, bunari itd. Ako ih ima u vašem susjedstvu, obavezno ih iskoristite, to će vam također omogućiti dosta uštede, a često je voda u mnogima čak i bolja od flaširane vode iz trgovina.

4. Ako ste navikli da pročišćavate vodu za kuvanje, onda među brojnim filterima dajte prednost skupim kućnim sistemima dizajniranim da traju dugo, a ne vrčevima sa kasetnim filterima koji se mogu ukloniti. Unatoč činjenici da su prvi mnogo skuplji, razina filtracije u njima je mnogo veća, a trošak je mnogo niži.

Zaključak

Sumirajući obavljeni posao, možemo izvući sljedeći zaključak: Racionalno korištenje vodnih resursa je trenutno izuzetno hitan problem. Neophodno je da svaki čovjek štedljivo koristi vodu, inače u bliskoj budućnosti možemo ostati bez svježe vode.

Književnost

T. V. Vakhrusheva, O. B. Glushkova, V. A. Cherepenko, E. V. Popova „Priručnik za školarce” 1-4 M., „AST-PRESS-BOOK” 2005.
Dečja enciklopedija Ćirila i Metodija, 2005
L. Kashinskaya, G. Shelaeva "Sve o svemu", popularna enciklopedija za djecu M., 1994.
A. E. Chizhevsky "Istražujem svijet" Dječja enciklopedija M., 1997.

Aplikacija.

Da li ste ikada razmišljali o tome kakvu vodu pijete?

Zašto vodu treba prokuvati? U laboratorijama za vodosnabdijevanje mikrobiolozi sprovode dnevni monitoring vode. Broj mikroba u vodi nakon posebnog tretmana naglo opada. Na primjer, studija vode u jednoj od ovih laboratorija pokazala je da je u 1 ml kubne riječne vode bilo 5639 bakterija; nakon prolaska vode kroz sump u istoj zapremini pronađeno je 138 bakterija, a nakon filtriranja samo 17 bakterija

Koliko vode ima u živim organizmima?

80% 90%

Prema statističkim podacima, jedna osoba u prosjeku potroši do 150 litara vode za piće dnevno, od čega se samo 3-4% koristi za kuhanje i piće.

u održavanju ljudskog života,

Nema živog bića ako nema vode.

Glavni ekološki problemi čovječanstva:

Kako se voda koristi u ljudskom tijelu?

reguliše tjelesnu temperaturu,

učestvuje u metabolizmu,

podmazuje zglobove,

Voda je neophodna za čišćenje krvnih sudova, zglobova, svih organa i sistema.

Prema medicinskim eksperimentima:

Naučno je dokazano da se „suva“ hrana sastoji od 50-60% vode:

u hlebu - oko 50%,

u mesu - 58-67%,

Simptomi dehidracije uključuju:

umor,

slaba koncentracija,

glavobolja,

povećan pritisak,

slaba funkcija bubrega,

suhi kašalj,

bol u leđima i zglobovima.

Režim pijenja.

Dugogodišnja ispitivanja krvi pod mikroskopom dokazala su da je uzrok većine modernih bolesti dehidracija organizma i naknadno zakiseljavanje krvi.

Čitav proces našeg života je proces isušivanja: osoba, kao i svako povrće ili voće, gubi izgled kada se dugo čuva, postaje suva i naborana. Osteohondroza kralježnice odličan je primjer da je isušivanje ušlo u fazu kada se želeasta masa intervertebralnog diska pretvorila u tanku koštanu ploču, a pršljenovi su „puzali” jedan preko drugog.

krvni pritisak,

bol u leđima,

reumatski bolovi,

nivo holesterola u krvi,

gojaznost,

krvni pritisak itd.

Nastavite sa režimom pijenja!

Važna uloga vode je

da je to glavni element

u održavanju ljudskog života,

one. - neizostavan sastojak svih živih bića.

Samo tamo gde ima vode ima života.

Nema živog bića ako nema vode.

Voda je izvanredan, jedinstven mineral! To je jedini mineral koji dolazi u čvrstom, tečnom i gasovitom stanju. Voda je jedan od najboljih nositelja energetskih informacija.

Sve žive životinje i biljna bića sastoje se od vode: životinje - 75%, ribe - 75%, meduze - 99%, krompir - 76%, jabuke - 85%, paradajz - 90%, krastavci - 95%, lubenice - za 96% .

Ljudsko tijelo se sastoji od 50-86% vode po težini (86% kod novorođenčeta i do 50% kod starijih osoba). Sadržaj vode u različitim dijelovima tijela je:

kosti - 20-30%; jetra - do 69%; mišići - do 70%; mozak - do 75%; bubrezi - do 82%; krv - do 85%.

Glavni ekološki problemi čovječanstva:

bez organske hrane,

loš kvalitet vode za piće, glavni kriterijum zdravlja stanovništva,

loše rješenje medicinskih i socijalnih problema.

Prema WHO, 85% svih bolesti u svijetu prenosi se vodom. Svake godine 25 miliona ljudi umre od ovih bolesti.

Čovjek koristi vodu svaki dan tokom svog života.

Svako jutro popije gutljaj vode i osvježi tijelo. Evo je u slavini! Kada otvorite slavinu, napunite bilo koju posudu i koristite istu vodu ne razmišljajući o tome odakle dolazi.

Koristi ga za piće i hranu, za pranje, ljeti za odmor, zimi za grijanje.

Mi smo 80% voda. Voda je glavni materijal od kojeg je izgrađeno naše tijelo.

Voda je za ljude nezamjenjiva i vrijedniji je prirodni resurs od željeza, nafte, uglja i plina.

Kako se voda koristi u ljudskom tijelu?

Pomaže u pretvaranju hrane u energiju,

Pomaže tijelu da apsorbira hranjive tvari

vlaži kiseonik za disanje,

reguliše tjelesnu temperaturu,

učestvuje u metabolizmu,

štiti vitalne organe,

podmazuje zglobove,

uklanja razne otpadne materije iz organizma.

Osoba je dužna da brine o svojim unutrašnjim organima, jer je to njegov životni oslonac. Pijeći čistu, neprokuvanu vodu, svakodnevno provodimo mokro čišćenje u svom tijelu, čisteći ga od otpada i toksina.

Bez vode, bez obzira na to koje postupke čistite organizam, biće to hemijsko čišćenje. Bez vode je nemoguće kvalitetno očistiti, voda je neophodna.

Osoba gubi 1,5-2 litre vode dnevno. To znači da treba da popije istu količinu vode.

Da bismo svoje tijelo zasitili vodom, moramo stalno piti samo neprokuhanu vodu.

Čovjek može piti kompot, fantu, mineralnu vodu itd., ali ćelije piju samo čistu, strukturiranu, a ne prokuvanu vodu.

Prema medicinskim eksperimentima:

osoba počinje osjećati žeđ kada se količina vode u njegovom tijelu smanji za 1-2% (0,5-1,0 l)

s gubitkom vlage u iznosu od 6-8% tjelesne težine, osoba pada u polu-nesvjesticu,

gubitak 10% vlage iz tjelesne težine, počinju halucinacije i mogu dovesti do nepovratnih promjena u tijelu

s gubitkom vlage od 12%, osoba se ne može oporaviti bez posebne medicinske njege,

sa gubitkom vlage od 20% (7 - 8 l) dolazi do neizbježne smrti.

Osoba može živjeti bez hrane oko 50 dana, ako tokom štrajka glađu pije svježu vodu, bez vode neće živjeti ni sedmicu - smrt će nastupiti za 5 dana.

Prosječna osoba gubi 2-3 litre vode dnevno. U vrućem vremenu, visokoj vlažnosti i tokom sporta potrošnja vode se povećava. Čak i kroz disanje, osoba gubi skoro pola litre vode svakog dana.

Ispravan režim pijenja je očuvanje fiziološke ravnoteže vode, tj. Ispuštanje i dovod vode moraju biti jednaki.

Otprilike 40% dnevnih potreba organizma za vodom podmiruje se hranom, ostatak se mora unositi u obliku raznih pića. Svaki dan potrebno je popiti 2-2,5 litara vode. U toplim predelima planete - 3,5 - 5,0 litara dnevno, a pri temperaturi vazduha od 38 -40C i niskoj vlažnosti, onima koji rade na otvorenom biće potrebno 6,0 - 6,5 litara vode dnevno.

Istovremeno, ne možete se fokusirati na to da li ste žedni ili ne, jer se ovaj refleks javlja kasno i nije adekvatan pokazatelj koliko je vode potrebno vašem tijelu.

Naučno je dokazano da se „suva“ hrana sastoji od 50-60% vode:

kaša sadrži do 80% vode,

u hlebu - oko 50%,

u mesu - 58-67%,

u povrću i voću - do 90% vode.

A oko 3% (0,3 l) vode nastaje kao rezultat biohemijskih procesa u samom tijelu.

Učestvujući u metabolizmu, voda pomaže u smanjenju nakupljanja masti i gubitku težine.

Ljudi koji žele smršaviti vjeruju da njihovo tijelo zadržava vodu i pokušavaju da piju manje. Međutim, voda je prirodni diuretik i ako je pijete, smršaćete.

Ako tijelo dobije dovoljno vode, osoba postaje energičnija i otpornija.

Lakše je kontrolisati svoju težinu jer se probava poboljšava, a kada poželite užinu, dovoljno je samo piti vodu da smanjite apetit.

Simptomi dehidracije uključuju:

suva koža (može biti praćena svrabom),

umor,

slaba koncentracija,

glavobolja,

povećan pritisak,

slaba funkcija bubrega,

suhi kašalj,

bol u leđima i zglobovima.

Za održavanje ravnoteže vode potrebno je održavati režim pijenja. Mozak i cijelo tijelo će biti dovoljno napunjeni potrebnim supstancama ako pijete neprokuvanu, pročišćenu vodu visokog kvaliteta, odnosno bogatu mineralima.

Režim pijenja.

Mi smo 80% voda. U neprokuhanoj vodi, pH = 7,45 - ovaj pokazatelj se praktički poklapa sa blago alkalnom reakcijom (pH) krvi. Prokuvana voda, kao što znate, je mrtva voda. Uporedite: zeleni čaj ima pH 6-5, sok ima pH 4-5, Fanta ili Pepsi ima pH 2-3. Dakle, ako popijemo sva ova pića, a ne pijemo vodu, tada naša krv postepeno postaje kisela.

Koliko vode treba popiti da se oslobodite intoksikacije i da se ne “zakiseli”?

U bilo kojem udžbeniku fiziologije norma je 30 ml vode na 1 kg tjelesne težine, što je 2-3 litre neprokuvane vode dnevno.

Gazirana voda u ovom slučaju nije prikladna.

Čaj, kafa, pivo, veštačka pića nisu u stanju da zadovolje potrebe organizma za prirodnom vodom, posebno u situaciji kada je organizam pod stresom svakodnevnih problema.

Sva ova pića sadrže vodu, ali većina sadrži i dehidrirajuće supstance kao što su kofein, alkohol...

Obavezno svaki dan pijte čistu, a ne prokuvanu vodu. Norma je 30 ml na 1 kg težine.

Dugogodišnja ispitivanja krvi pod mikroskopom dokazala su da je uzrok većine modernih bolesti dehidracija organizma i naknadno zakiseljavanje krvi.

Da bi čovjek živio sretno do kraja života, potrebno je oprati ne samo svoj izgled, već i iznutra - oprati svoj unutrašnji "stan".

Čišćenje tijela iznutra treba provoditi svakodnevno, piti čistu, a ne prokuhanu vodu. Za svako čišćenje koristi se voda, jer... Nemoguće je dobro očistiti suvim sunđerom.

Održavanje hidratacije vašeg tijela znači da pijete dovoljno vode, što može smanjiti:

krvni pritisak,

bol u leđima,

reumatski bolovi,

nivo holesterola u krvi,

čime se smanjuje vjerovatnoća srčanog udara.

Pijenje dovoljno vode jedan je od najboljih načina za prevenciju kamena u bubregu.

Redovna konzumacija vode poboljšava razmišljanje i koordinaciju mozga.

Želeo bih da skrenem pažnju osobama sa dijabetesom.

Neophodno je stalno pratiti svoj režim pijenja. Gušterača proizvodi inzulin, a kada je dehidrirana, njegova glavna funkcija je proizvodnja bikarbonata za zaštitu crijeva od opekotina kiselinom.

Kako bi se osiguralo da se proces probave ne zaustavi, tijelo crpi vodu iz svojih rezervi za proizvodnju bikarbonata. Gdje možemo nabaviti vodu za proizvodnju inzulina i kako možemo isporučiti kalij, šećer i aminokiseline u dehidriranu ćeliju prekrivenu holesterolom?

Avaj, kao što vidite, problemi rastu kao grudva:

gojaznost,

krvni pritisak itd.

Stoga moramo stalno piti neprokuvanu vodu kako bismo pomogli našem gušterači.

Nastavite sa režimom pijenja!

Dnevna potrošnja vode za nadoknadu izgubljene vode je 30 ml po 1 kg težine, što je 1,5 - 2,5 litara. Pijte vodu, ne prokuvanu, polako, u malim gutljajima, ne u velikim količinama. Prvu čašu ujutru na prazan želudac, a zatim tokom dana, kako bi se postepeno upijao u organizam i proces čišćenja se nastavio. U suprotnom, ona će odmah otići ne ispunivši svoju svrhu. Bez vode, tijelo postaje zagađeno i krv postaje kisela. Sokovi, čaj, kafa nisu voda. Telo ih prihvata kao hranu.

Voda je izvor života na Zemlji, velika prirodna vrijednost, koja pokriva 71% površine naše planete, najčešći hemijski spoj i neophodna osnova za postojanje cijelog života na planeti. Visok sadržaj u biljkama (do 90%) i u ljudskom organizmu (oko 70%) samo potvrđuje značaj ove komponente koja je bez ukusa, mirisa i boje.

Voda je život!

Uloga vode u životu ljudi je neprocenjiva: koristi se za piće, hranu, pranje i razne kućne i industrijske potrebe. Voda je život!

Uloga vode u ljudskom životu može se odrediti udjelom vode u tijelu i organima, čija je svaka ćelija bogata vodenim rastvorom esencijalnih nutrijenata. Voda je jedno od efikasnih sredstava fizičkog vaspitanja, široko se koristi za ličnu higijenu, rekreativno fizičko vaspitanje, kaljenje i sportove na vodi.

Biohemijska svojstva vode

Očuvanje elastičnosti i volumena žive ćelije bilo bi nemoguće bez vode, kao i značajnog dijela tjelesnih kemijskih reakcija koje se odvijaju u vodenim otopinama. Ono što tako vrijednu tekućinu čini nezamjenjivom je njena toplinska provodljivost i toplinski kapacitet, koji obezbjeđuje termoregulaciju i štiti od temperaturnih promjena.

Voda u ljudskom životu je sposobna da rastvori neke kiseline, baze i soli, koje su jonska jedinjenja i neke polarne nejonske formacije (jednostavne alkohole, aminokiseline, šećere), koje se nazivaju hidrofilne (od grčkog doslovno - sklonost ka vlazi). Tečnosti ne mogu da podnesu nukleinske kiseline, masti, proteine i neke polisaharide - hidrofobne supstance (od grčkog - strah od vlage).

Biološki značaj vode je prilično velik, jer je ova neprocjenjiva tekućina glavni medij za unutrašnje procese koji se odvijaju u tijelu. U procentima, prisustvo vode u organizmu je sledeće:

Tjelesni sistemi
Masno tkivo

O tome je zanimljiva izjava pisca naučne fantastike V. Savčenka, koji je jednom frazom otkrio značenje vode: osoba ima mnogo više motiva da sebe smatra tečnošću, za razliku od, na primjer, 40% rastvora natrijuma. A među biolozima je popularna šala da je voda "izmislila" čovjeka kao prevozno sredstvo, čija je glavna komponenta tijela. 2/3 njegove ukupne količine sadržano je u ćelijama i naziva se „intracelularna” ili „strukturirana” tečnost, koja je sposobna da obezbedi otpornost organizma na uticaj negativnih faktora okoline. Treći dio vode je izvan ćelija, a 20% te količine čini sama međućelijska tekućina, 2% i 8% - voda limfe i krvne plazme.

Značaj vode u životu ljudi

Važnost prirodne komponente u životu i svakodnevnom životu jednostavno je neprocjenjiva, jer bez nje je nemoguće postojati u principu.

Voda je neophodna za život jer:

vlaži udahnuti kiseonik;
pomaže tijelu u visokokvalitetnoj apsorpciji hranjivih tvari;
potiče pretvaranje hrane u energiju i normalnu probavu;
učestvuje u tekućem metabolizmu i hemijskim reakcijama;
uklanja višak soli, otpada i toksina;
reguliše tjelesnu temperaturu;
pruža elastičnost kože;
reguliše krvni pritisak;
sprječava nastanak kamenca u bubregu;
je vrsta "lubrikant" za zglobove i amortizer za kičmenu moždinu;
štiti vitalne organe.

Kruženje vode u tijelu

Jedan od uslova za postojanje svih živih bića je konstantan sadržaj vode, čija količina ulazi u organizam zavisi od načina života čoveka, njegovih godina, fizičkog zdravlja i faktora životne sredine. Tokom dana se razmjenjuje do 6% vode dostupne u tijelu; U roku od 10 dana obnavlja se polovina ukupne količine. Dakle, dnevno organizam gubi oko 150 ml vode sa izmetom, oko 500 ml sa izdahnutim vazduhom i isto toliko sa znojem, a 1,5 litara se izluči urinom. Čovek dobija približno istu količinu vode (oko 3 litre dnevno) nazad. Od toga, trećina litre nastaje u samom organizmu tokom biohemijskih procesa, a oko 2 litre se unese hranom i pićem, a dnevna potreba za isključivo pitkom vodom je oko 1,5 litara.

Nedavno su stručnjaci izračunali da osoba ipak treba da pije oko 2 litre čiste vode dnevno kako bi sprečila i najmanju dehidraciju organizma. Istu količinu preporučuju da konzumiraju jogiji koji znaju pravo značenje zraka i vode. Apsolutno zdravo ljudsko tijelo idealno bi trebalo da ima stanje ravnoteže vode, inače zvano ravnoteža vode.

Inače, njemački naučnici su nakon niza eksperimenata sprovedenih na studentima otkrili da oni koji piju vodu i piju više od drugih pokazuju veću suzdržanost i sklonost kreativnosti. Voda igra stimulativnu ulogu u ljudskom životu, ispunjavajući ga energijom i vitalnošću.

Prema nekim procjenama, tokom 60 godina života prosječan čovjek popije oko 50 tona vode, što je uporedivo sa gotovo cijelim rezervoarom. Zanimljivo je znati da se polovina obične hrane sastoji od vode: u mesu je do 67%, u žitaricama - 80%, povrće i voće sadrže do 90%, hljeb - oko 50%.

Situacije povećane potrošnje vode

Obično osoba dnevno dobije oko 2-3 litre vode, ali postoje situacije u kojima se potreba za njom povećava. Ovo:

Povišena tjelesna temperatura (više od 37 ° C). Sa svakim povećanjem stepena vode potrebno je 10% više od ukupne količine .
Teški fizički rad na svežem vazduhu, tokom kojeg je potrebno popiti 5 - 6 litara tečnosti.
Rad u toplim radnjama - do 15 litara.

Nedostatak vrijedne tekućine uzrok je mnogih bolesti: alergija, astme, viška kilograma, visokog krvnog tlaka, emocionalnih problema (uključujući i depresiju), a njen nedostatak dovodi do poremećaja svih tjelesnih funkcija, narušava zdravlje i čini vas podložnim bolestima.

Gubitak vode do 2% ukupne tjelesne težine (1 - 1,5 litara) izaziva žeđ; gubitak od 6 - 8% će dovesti do polu-nesvjestice; 10% će uzrokovati halucinacije i oštećenje funkcije gutanja. Uskraćivanje 12% vode od ukupne tjelesne težine dovodi do smrti. Ako osoba može preživjeti bez hrane oko 50 dana, pod uslovom da konzumira vodu za piće, onda bez nje - najviše 5 dana.

U stvari, većina ljudi pije manje od preporučene količine vode: samo trećinu, a tegobe koje nastaju ni na koji način nisu povezane s nedostatkom tekućine.

Znakovi nedostatka vode u organizmu

Prvi znaci dehidracije:

Stabilno snabdijevanje tijela vodom u potrebnoj količini pomaže u osiguravanju vitalnosti, oslobađanju od tegoba i mnogih ozbiljnih bolesti, poboljšava razmišljanje i koordinaciju mozga. Stoga uvijek treba pokušati utažiti žeđ koja se pojavila. Bolje je piti često i malo po malo, jer će se velika količina tekućine u svrhu jednokratnog nadopunjavanja dnevne norme potpuno apsorbirati u krv, što će značajno opteretiti srce sve dok voda ne iscuri. uklanjaju se iz organizma putem bubrega.

Ravnoteža vode u tijelu je direktan put ka zdravlju

Drugim riječima, voda u životu čovjeka, uz pravilno organiziran režim pijenja, može stvoriti prihvatljive uvjete za održavanje potrebnog vodnog bilansa. Važno je da tečnost bude kvalitetna, uz prisustvo potrebnih minerala. Situacija u savremenom svijetu je paradoksalna: voda, izvor života na Zemlji, može biti opasna po sam život, noseći razne zaraze gotovo sa svakom kapi. Odnosno, samo čista voda može biti korisna za tijelo, čiji je problem kvalitete vrlo relevantan u modernom svijetu.

Nedostatak vode je užasna budućnost za planetu

Ili bolje rečeno, sam problem dostupnosti vode za piće, koja se svakim danom pretvara u sve oskudniji proizvod, postaje od vitalnog značaja. Štaviše, o važnosti vode na Zemlji i njenom nedostatku u međunarodnim odnosima raspravlja se na najvišem nivou i često na konfliktan način.

Trenutno više od 40 zemalja doživljava nestašicu vode zbog sušnosti mnogih regija. Za 15 - 20 godina, čak i prema najoptimističnijim prognozama, svaka osoba će shvatiti važnost vode na Zemlji, jer će problem njene nestašice pogoditi 60 - 70% stanovništva planete. U zemljama u razvoju deficit vode će porasti za 50%, u razvijenim zemljama - za 18%. Kao rezultat toga, međunarodna napetost oko teme nestašice vode će se povećati.

Kontaminirana voda kao rezultat ljudske aktivnosti

To je zbog geofizičkih uslova i ljudskih ekonomskih aktivnosti, često nepromišljenih i neodgovornih, što značajno povećava opterećenje vodnih resursa i dovodi do njihovog zagađenja. Ogromna količina vode se troši na potrebe gradova i industrije, koji ne samo da troše, već i zagađuju vodu, izbacujući oko 2 miliona tona otpada u vodene površine svakog dana. Isto važi i za poljoprivredu, gde se milioni tona otpadnih proizvoda i đubriva slivaju u vodene površine sa farmi i polja. U Evropi se od 55 rijeka samo 5 smatra čistim, dok su u Aziji sve rijeke izuzetno zagađene poljoprivrednim otpadom i metalima. U Kini, 550 od 600 gradova doživljava nestašicu vode; Zbog velikog zagađenja, ribe ne mogu preživjeti u akumulacijama, a neke rijeke koje se ulivaju u okean jednostavno ne dopiru do njega.

Šta teče iz slavina

I zašto ići daleko ako kvalitet vode, koji ostavlja mnogo da se poželi, pogađa gotovo svakog čovjeka. Značaj vode u ljudskom životu je veliki, a to se posebno odnosi na konzumaciju, kada su sanitarni standardi u suprotnosti sa kvalitetom konzumirane tečnosti, koja sadrži pesticide, nitrite, naftne derivate i soli teških metala koji su štetni po zdravlje. Polovina stanovništva dobija vodu koja je opasna po zdravlje, uzrokujući oko 80% svih poznatih bolesti.

Hlor je opasan!

Kako bi se izbjegla moguća infekcija bilo kakvom infekcijom, voda se klorira, što ni na koji način ne umanjuje opasnost. Naprotiv, hlor, koji uništava mnoge opasne mikrobe, stvara hemijska jedinjenja štetna po zdravlje i izaziva bolesti kao što su gastritis, upala pluća i onkologija. Prilikom ključanja nema vremena da se potpuno otopi i spaja se s organskim tvarima koje su uvijek prisutne u vodi. U ovom slučaju nastaju dioksini - vrlo opasni otrovi, koji u svojoj snazi nadmašuju čak i kalij-cijanid.

Trovanje vodom je mnogo gore od trovanja hranom, jer voda u ljudskom životu, za razliku od hrane, učestvuje u svim biohemijskim procesima u organizmu. Dioksini akumulirani u tijelu se vrlo sporo razgrađuju, za koje su potrebne gotovo decenije. Uzrokujući poremećaj endokrinog sistema i reproduktivnih funkcija, uništavaju imunološki sistem, uzrokujući rak i genetske abnormalnosti. Klor je najopasniji ubica našeg vremena: ubijajući jednu bolest, izaziva drugu, još goru. Nakon što je globalno hlorisanje vode počelo 1944. godine, masovno su se počele pojavljivati epidemije srčanih bolesti, demencije i raka. Rizik od raka je 93% veći nego kod onih koji piju nehlorisanu vodu. Postoji samo jedan zaključak: nikada ne treba piti vodu iz česme. Ekološki značaj vode je problem broj 1 u svijetu, jer ako nema vode, neće biti života na Zemlji. Stoga je neophodan uvjet za održavanje zdravlja njegovo čišćenje i usklađenost sa sanitarnim i epidemiološkim standardima.

Voda, nemaš ukus, boju, miris. Nemoguće te je opisati, uživaju u tebi a da ne znaju šta si! Ne može se reći da ste neophodni za život: vi ste sam život. Vi ste najveće bogatstvo na svijetu.
Antoine de Saint-Exupery

Voda je najveći “prehrambeni proizvod” u smislu potrošnje u ljudskoj ishrani.

Voda je univerzalna supstanca bez koje je život nemoguć. Voda je nezaobilazna komponenta svih živih bića. Biljke sadrže do 90% vode, a tijelo odrasle osobe oko 70%; Ova okolnost je omogućila piscu naučne fantastike V. Savčenku da izjavi da osoba „ima mnogo više razloga da sebe smatra tečnošću nego, recimo, četrdeset posto rastvora natrijum hidroksida“.

Biolozi se ponekad šale da je voda "izmislila" čoveka kao prevozno sredstvo. I čini se da je to istina, jer je glavna komponenta našeg tijela voda. Postoji divna Duboisova metafora o tome: "Živi organizam je živa voda."

Nakon zraka, voda je druga najvažnija komponenta neophodna za život čovjeka. Koliko je voda važna govori podatak da je njen sadržaj u različitim organima 70 - 90%. Sa godinama, količina vode u tijelu se mijenja. Tromjesečni fetus sadrži 90% vode, novorođenče 80%, odrasla osoba - 70%. Voda je prisutna u svim tkivima našeg tijela, iako je neravnomjerno raspoređena:

Mozak sadrži - 75%
. srce - 75%
. pluća - 85%
. jetra - 86%
. Bubrezi - 83%
. Mišići - 75%
. Krv - 83%.

Danas, više nego ikad, za naše tijelo je veoma važno da dobijemo čistu vodu uravnoteženog mineralnog sastava.
Nosi otpad našeg tijela, isporučuje lubrikant u naše zglobove, stabilizira našu temperaturu i predstavlja krvotok ćelije.

Voda je neophodna za održavanje svih metaboličkih procesa, učestvuje u apsorpciji hranljivih materija od strane ćelija. Probava postaje moguća tek kada hrana postane rastvorljiva u vodi. Zdrobljene sitne čestice hrane stiču sposobnost prodiranja kroz crijevno tkivo u krv i unutarćelijsku tekućinu. Više od 85% svih metaboličkih procesa u našem organizmu odvija se u vodenoj sredini, pa nedostatak čiste vode neminovno dovodi do stvaranja slobodnih radikala u ljudskoj krvi, što dovodi do preranog starenja kože i kao posledica formiranje bora.

Konzumiranje čiste vode osigurava normalno funkcionisanje unutrašnjih organa. Održava vaše tijelo fleksibilnim, podmazuje zglobove i pomaže hranjivim tvarima da prodru. Dobra opskrba tijela čistom vodom pomaže u borbi protiv viška kilograma. To se izražava ne samo u smanjenju pretjeranog apetita, već i u činjenici da dovoljna količina čiste vode pomaže u preradi već nakupljenih masti. Ove masne ćelije, uz pomoć dobrog balansa vode, postaju sposobne da napuste vaše tijelo.

Voda je rashladno sredstvo i termostat. Upija višak toplote i uklanja je, isparavajući kroz kožu i respiratorni trakt. Voda vlaži sluznicu i očnu jabučicu. Na vrućini i tokom fizičkog vježbanja dolazi do intenzivnog isparavanja vode sa površine tijela. Konzumiranje hladne, čiste vode, koja se apsorbira u krv iz želuca, osigurava pravovremeno hlađenje vašeg tijela, štiteći ga od pregrijavanja. Tokom treninga, za normalno funkcionisanje organizma, potrebno je piti u malim porcijama, oko 1 litar na sat.

Čak i ako se ne zamarate previše fizičkim vježbama, i dalje morate stalno nadopunjavati svoj manjak vode. Atmosfera u modernim zgradama je često pregrijana i klimatizovana. Ovo isušuje vazduh i dehidrira organizam. Ista stvar se dešava kada putujete vozom, avionom i automobilom. Kafa, čaj, alkohol - sve ove životne radosti pomažu u uklanjanju vode iz tijela. Odrasla osoba može bez hrane živjeti više od mjesec dana, a bez vode nekoliko dana. Dehidracija organizma za 10% dovodi do fizičkog i mentalnog invaliditeta. Gubitak 20% vode dovodi do smrti. Tokom dana se izmjenjuje od 3 do 6% vode koja se nalazi u tijelu. Polovina vode koja se nalazi u tijelu se zamjenjuje u roku od 10 dana.

Količina vode potrebna za održavanje hidratacije ovisi o dobi, fizičkoj aktivnosti, temperaturi okoline i vlažnosti. Dnevna potreba odrasle osobe je oko 2,5 litara.

Čista voda za piće takođe povećava odbranu organizma od stresa. Razrjeđuje krv, bori se protiv umora, pomaže kardiovaskularnom sistemu i bori se protiv stresa. Zdrav način života zasniva se na pravilnoj ishrani, aktivnosti i konzumiranju čiste vode.

Uz toliku važnost vode za čovjeka, voda mora biti odgovarajućeg kvaliteta, ali ako voda sadrži bilo kakve štetne tvari, one će se neminovno distribuirati po tijelu.

Voda je takođe odgovorna za ljudske zube. Incidencija karijesa zavisi od toga koliko fluorida sadrži voda. Vjeruje se da je fluorizacija vode efikasna u prevenciji karijesa, posebno kod djece. Sadržaj fluorida u vodi za piće iznad sanitarnih normi (ne više od 1,5 mg/l) štetno utiče na zdravlje ljudi. Fluor je biološki aktivan mikroelement čiji sadržaj u vodi za piće kako bi se izbjegao karijes ili fluoroza treba kretati u rasponu od 0,7-1,5 mg/l.

Prema sanitarnim standardima, svaka voda koja teče iz slavine mora zadovoljavati standarde vode za piće. Međutim, koliko su ti standardi daleko od kvaliteta tople vode. Kada se topla voda dovodi iz stanice, temperatura je 130 stepeni. Naravno, nijedan mikrob ne može izdržati takvu vrućinu. Međutim, na svom putu, kroz zarđale i dotrajale mreže grijanja, tekućina nije samo zasićena živim i vrlo štetnim mikroorganizmima, već i kemijski opasnim tvarima. Prije svega, to su željezo, olovo, arsen, hrom i živa. Glavnu prijetnju, prije svega zdravlju kose i kože, predstavlja aktivni hlor, koji na visokim temperaturama stvara izuzetno otrovnu tvar u vodi – dioksin. Mikrobi i mikroelementi nakupljeni u vrućoj vodi štetni su za oštećena područja kože i kose. Bolesti kože i kose u velikoj mjeri postaju ozbiljan problem zbog ulaska patogenih tvari u zahvaćena područja.

Koliko i kada treba piti?

Kada konzumirate vodu, morate imati na umu da je štetno ne samo nedovoljno piće, već i prekomjerno pijenje. S oštrim ograničenjem količine tekućine unesene u tijelo, izlučivanje produkata raspadanja u urinu se smanjuje, pojavljuje se žeđ, pogoršava se dobrobit, smanjuje se učinak i intenzitet probavnih procesa. Pretjerano pijenje, posebno u velikim porcijama, također donosi nesumnjivu štetu: znojenje se povećava, "razrijeđena" krv se lošije nosi s ulogom prijenosnika kisika, a njen povećani volumen stvara dodatni stres za srce, krvne sudove i bubrege.

Pojava i gašenje žeđi povezano je s kruženjem vode u tijelu. Žeđ se javlja kada se ravnoteža vode i soli pomeri u pravcu povećanja koncentracije soli i aktivira sistem samoregulacije osmotskog pritiska, koji određuje propusnost ćelijskih membrana, odnosno brzinu kretanja svih materija rastvorenih u vodi kroz njima. U mozgu (u području hipotalamusa koji je uključen u regulaciju rada bubrega, pluća i drugih organa i sistema) nalaze se nervne ćelije koje su izuzetno osjetljive na osmotski tlak, a kada se on poveća, one se uzrokuju da tijelo utaži žeđ. Često osjećamo potrebu da pijemo ne toliko zato što u tijelu nema dovoljno vode, koliko zbog signala da se osmotski tlak još može povećati.

U slučajevima kada smo konzumirali mnogo slane i začinjene hrane, gašenje nastale žeđi dovodi do uspostavljanja ravnoteže vode i soli i osmotskog pritiska. Čini se da je sve u redu. Ali u tijelu je previše tekućine, a onda od njenog viška pate ne samo organi koji pumpaju krv, već i metabolizam.

Prilagođavanjem režima pijenja možete postići promjene u funkciji nekih organa. Dakle, pijenje vode na prazan želudac, posebno hladne, gazirane vode, kao i slatki sokovi, pospješuju motilitet crijeva i time djeluju laksativno. Veoma tople napitke, naprotiv, ne treba piti na prazan želudac, oni negativno utiču na želučanu sluznicu. Štetno je piti hladnu vodu nakon obilnog masnog obroka. Takva hrana duže ostaje u želucu, a ako popijete puno vode, on će postati još puniji i rastegnutiji, stvarajući neprijatan osjećaj nelagode i nadutosti. Osim toga, pun želudac refleksno povećava pokretljivost crijeva, uzrokujući dijareju. Nakon masne hrane, bolje je popiti malu količinu toplog čaja.

Ljudima koji se bore sa gojaznošću ne preporučuje se da piju dok jedu, jer hrana razrijeđena tečnošću postaje kašasta i u tom obliku brže napušta želudac, a javlja se i osjećaj gladi, koji vas tjera da prekinete dijetu. Za osobe sa prekomjernom težinom bolje je da ne piju hranu, već da piju prije jela ili neko vrijeme nakon jela.

Ne biste trebali piti odmah nakon jela voća ili bobičastog voća - to može uzrokovati jaku nadutost. Preporučljivo je piti samo suhu hranu: sendviče, pite, krekere, suhe kolačiće, odnosno sve što je teško progutati suho.

Količina tečnosti koju pijete, zajedno sa vodom koja dolazi sa hranom, treba da bude u proseku 2000-2400 ml dnevno. Prekomjerna konzumacija tekućine je nepoželjna, pa čak i štetna: doprinosi ispiranju hranjivih tvari iz tijela, uključujući mineralne soli i vitamine. Osim toga, previše pijenja stvara nepovoljne uslove za rad kardiovaskularnog sistema i organa za varenje.

Važno je imati na umu da se topli i topli napitci brže upijaju i gase žeđ od hladnih. Ako često osjećate žeđ, na primjer po vrućem vremenu, bolje je popiti topli čaj, i to zeleni čaj. Ne bi trebalo da pijete puno tečnosti odjednom: nećete utažiti žeđ, a većina onoga što popijete biće eliminisana u roku od dva sata. Osim toga, ogromna opterećenja tekućinom uzrokuju neugodne subjektivne senzacije. Ali oštro ograničavanje vode bez posebnih razloga također nije preporučljivo. Režime sa povećanim ili smanjenim sadržajem tečnosti propisuje lekar iz medicinskih razloga.

Nažalost, većina ljudi, kako je praksa pokazala, pije samo jednu trećinu potrebne količine tečnosti. A njihove tegobe ni na koji način nisu povezane s nedostatkom vode.
Zapravo, prvi znaci dehidracije su dobro poznati, ali malo ljudi obraća pažnju na njih. Ako vam se koža počne sušiti i ljuštiti, osjećate umor, letargiju, glavobolju i vrtoglavicu, bolove u leđima i zglobovima, smanjenu učinkovitost – sve su to SOS signali koje tijelo daje. Telo nema dovoljno vode.

Uzmite čašu ove nevjerovatne supstance i utažite žeđ! I ubuduće ga nikada ne zaboravite. Zapamtite, redovno unošenje čiste vode u organizam u dovoljnim količinama pružiće vam izdržljivost i vitalnost, osloboditi vas tegoba, a prema mišljenju stručnjaka i mnogih ozbiljnih bolesti.

Nekoliko savjeta kako izbjeći dehidraciju kod kuće:

Pijte više vode noć prije putovanja gdje nećete moći redovno piti vodu;
. kada ste u avionu, gde je vazduh suv kao u pustinji, pijte vodu u količini od 1 čaše po satu leta;
. Prije izlaska napolje po vrućem vremenu popijte 1 ili 2 čaše vode. Nemojte se zanositi pićem direktno na vrućini, jer to može uzrokovati pojačano znojenje i, kao rezultat, dehidraciju tijela;
. Koliko god čudno izgledalo, po hladnom vremenu morate piti više vode. Po hladnom vremenu tijelo troši više energije i mnogo vode se gubi prilikom disanja;
. pijte više vode kada vam je telesna temperatura povišena;
. Trudnice i dojilje trebaju više vode;
. Konzumiranje kofeina i alkohola dovodi do dehidracije. Za svaku šoljicu kafe ili porciju alkohola koju popijete, trebalo bi da popijete dodatnu čašu vode;
. Pušenje takođe doprinosi dehidraciji. Ako pušite, pijte više vode.

Informacije dobijene od " "" akva-vita.ru", " " water.ru/bz"