Kako dešifrovati hranu na turama. O vrstama hrane i istorijskoj prošlosti nekih reči

Turisti, koji planiraju odmor, već mentalno zamišljaju sebe kako se opuštaju na obali oceana ili šetaju ugodnim ulicama nepoznatih gradova.

Istovremeno, brzo prelistavaju uslove rekreacije u reklamnim brošurama, obraćajući pažnju samo na ključne tačke. Hotel sa toliko zvjezdica, bazen, slobodno vrijeme, sobe, hrana.

Ali malo ljudi pobliže pogleda skraćenice koje se sastoje od nepoznatih slova ili riječi uz riječ "hrana", ali upravo ta slova mogu kasnije pokvariti osjećaj odmora ili ga kvalitativno poboljšati.

U ovom članku Kidpassage će vam detaljno objasniti vrste hrane u hotelima kako biste mogli odabrati pravi odmor za sebe i osigurati potrebnu hranu za sebe i svoju porodicu.

Vrste hrane u hotelima

Označavanje vrsta hrane u hotelima, odnosno značenje skraćenica odmah iza riječi “hrana”, uvelike je potcijenjeno, posebno kod onih koji prvi put odlaze na odmor u inostranstvo. Pažljivo pročitajte listu vrsta hrane i tek nakon toga ponovo pogledajte ponudu turističkih agencija.

. Power RO

Ova dva slova su skraćenica za “samo soba”, što se prevodi kao “samo soba”. Ako ste dobili jeftinu kartu, tada ćete po dolasku imati samo smještaj bez obroka. Obratite pažnju na druge moguće skraćenice, manje uobičajene, koje takođe ukazuju na to da kupujete samo smještaj: RR - cijena sobe, OB - samo krevet, kao i EP, BO, AO, NO.

. Obroci BB (samo doručak)

Slova označavaju noćenje + doručak. Na engleskom zvuči kao “bed & breakfast”. Ako odaberete ovu opciju obroka, bit će vam osigurana soba i doručak sa bezalkoholnim pićima. U pravilu govorimo o „švedskom stolu“ ili „kontinentalnom doručku“, ali postoje izuzeci.

. Prehrana HB (Polupansion)

Kombinacija slova označava da hotel nudi polupansion koji uključuje besplatan jutarnji i večernji obrok. U nekim varijacijama - doručak i ručak. Vrijedi napomenuti da će se u ovom slučaju pića najčešće servirati samo uz doručak.

. Prehrana HB Plus (Polupansion +)

Mogućnost produženog polupansiona, kada je u cijenu uključeno i piće za doručak i večeru.

. Ishrana FB (pun pansion)

Obroci na bazi švedskog stola uključujući doručak, ručak i večeru sa punim pansionom. U ovom slučaju na piće se može računati tokom doručka, ali se u nekim slučajevima poslužuje uz svaki od obroka.

. Prehrana FB Plus (pun pansion +)

Tri obroka dnevno sa besplatnim alkoholnim pićima, obično lokalno proizvedenim.

. Obroci All inclusive

Čuveni all-inclusive plan obroka uključuje doručak, ručak i večeru, kao i obroke poput roštilja, grickalice i, naravno, alkoholna i bezalkoholna pića. Besplatna alkoholna pića na bazi all inclusive, domaća i rjeđe uvozna. Neki hoteli nude uslugu hrane 24 sata dnevno. U ovom slučaju, pojašnjenje "24 sata" će biti dodato frazi "all inclusive".

. UAI obroci (Ultra all inclusive)

Ultra all inclusive hrana (UAI all inclusive) je još proširena verzija “all inclusive” sistema, uključujući ne samo doručak, već i drugi doručak, popodnevnu užinu i večeru.

Na trpezama će biti proširen asortiman slastica i pića, uključujući visokokvalitetna vina i jak alkohol. Najčešće se UAI obroci nude u i, ali postoje izuzeci u drugim odmaralištima.

Vrste doručka u hotelima

Doručak je početak dana, pa se uprava hotela trudi da ovoj stvari posveti posebnu pažnju. Postoji nekoliko opcija doručka koje čekaju goste, a o njima će biti reči u nastavku.

kontinentalni doručak- Ovo je doručak koji uključuje sveže pečena peciva, puter, džem ili med po izboru, kao i kafu, čaj ili toplu čokoladu. Ova opcija doručka je uobičajena u hotelima koji se nalaze u Evropi, ali se praktikuje iu nekim egzotičnim hotelima kao posebna stavka na meniju. Skraćenica za ovu vrstu ishrane je CBF.

Engleski doručak se sastoji od:

kajgana, koja se najčešće pripremaju po vašem izboru: može se pržiti, kajgati, kajgati ili poširati, klasična engleska kajgana su, naravno, pržena jaja;
izbor slanine ili kobasica;
komadići svježeg ili konzerviranog paradajza;
nekoliko prženih šampinjona;
2-3 tosta sa puterom;
porcije bijelog graha u paradajzu;
džem, puter i med;
sok od narandže ili kafe.

Američki doručak. U ovom slučaju, lista jela može varirati ovisno o godišnjem dobu i danu u sedmici, ali općenito uključuje narezke, jogurt ili svježi sir, suhe žitne pahuljice, voćne salate i sokove. Skraćenica za ovu vrstu ishrane je ABF.

Šampanjac doručak. Gurmanski doručak posvećen svakoj posebnoj prilici. Obično se ova opcija doručka održava od 10 do 11.30, tokom kojeg će se služiti ne samo topli napici i hladni zalogaji, već i deserti sa šampanjskim vinom.

Kasni doručak. Jutarnji obrok koji se postepeno "pretvara" u ručak. Ova opcija doručka idealna je za one koji ne planiraju rano ustajati. Brunch uključuje jela iz prvog obroka i ručka. Posluživanje se u pravilu odvija od 10 do 14 sati i radi na bazi švedskog stola.

Švedski sto u hotelu, šta je to i koje su prednosti?

Buffet je jedna od najčešćih opcija hrane u većini modernih hotela. U suštini, ova opcija je samouslužna, kada posjetitelji samostalno stavljaju na tanjir one proizvode i jela koja im se najviše sviđaju.

U isto vrijeme, nema ograničenja u količini pojedenih namirnica, osim što je zabranjeno ponijeti hranu sa sobom.

Što se tiče pića, ona će ili već biti postavljena na susjednim stolovima, ili je moguće koristiti opciju automatskog točenja bezalkoholnih proizvoda. Za one koji svoje obroke žele da ulepšaju alkoholom, tu su barovi u kojima će se, u zavisnosti od nivoa hotela, bez ograničenja služiti pića određenog kvaliteta. Skraćenica za ovu vrstu ishrane je BBF.

Obroci a la carte

U a la carte restoranima, što znači „a la carte“, svojim posjetiteljima će ponuditi uslugu konobara. Ova usluga se po pravilu plaća, ali bez gužve i uz dužno poštovanje.

U hotelima sa all-inclusive sistemom posjetiteljima se nudi besplatan posjet a la carte restoranima od jednog do nekoliko puta. Da biste to učinili, morate se registrirati kod administratora.

Ovisno o zvjezdicama hotela, može postojati nekoliko takvih restorana, a svaki od njih će biti dizajniran za određenu kuhinju. To može biti italijanski restoran, turski, kineski ili bilo koji drugi čija je kuhinja interesantna posetiocima.

Hrana za bebe u hotelima

Kada idete na odmor sa djetetom, obavezno se raspitajte ne samo o vrsti hrane, već i o tome šta će se tačno na meniju ponuditi najmlađim gostima hotela.

Činjenica je da neće sva ponuđena jela odgovarati vašim idejama o zdravoj prehrani. Na radost djeteta, umjesto žitarica i zdravog povrća mogu se poslužiti razne vrste brze hrane.

U idealnom slučaju, jelovnik posebno predviđa dječja (dijetalna) jela, uključujući voće, povrće i uravnoteženu hranu, ali ako to nije slučaj, onda je bolje naručiti individualni meni uz doplatu. Provjerite sve ove detalje prije odlaska na odmor. Neka vaš organizator putovanja vodi računa o tačnim informacijama.

Isto pravilo važi i za putovanja u egzotične zemlje, kao što su, ili, gde neobična hrana, bogato aromatizovana začinima, može jednostavno da naškodi krhkom telu deteta.

Pobrinite se da vaša beba dobije evropsku kuhinju ili skuvajte sve sami u svojoj hotelskoj sobi.

Sada nekoliko savjeta, jer znajući kakva vas hrana čeka u hotelu, ne samo da možete odabrati idealnu opciju za sebe i svoju porodicu, već i značajno uštedjeti na troškovima vašeg putovanja.

Počnimo s činjenicom da se morate odlučiti za vrstu odmora na svom predstojećem putovanju. Na primjer, dugo ste sanjali o 24-satnom odmoru na plaži ili u blizini bazena, tada je opcija “all inclusive” idealna za vas, jer će vam omogućiti da grickate ili se rashladite uz piće u bilo kojem trenutku .

Ova vrsta hrane je savršena za porodice sa decom, jer roditelji neće morati da brinu o tome čime će svoje dete kad-tad nahraniti – piće i hrana će uvek biti pri ruci.

Ali ako vaši planovi uključuju opciju aktivnog odmora, s redovnim izletima i šetnjama nepoznatim gradom od ranog jutra do kasnih večernjih sati, onda uopće nije potrebno preplaćivati hranu u hotelu. Dovoljno je da se ograničite samo na doručak ili potpuno preskočite obroke i probate domaću kuhinju u brojnim kafićima i restoranima.

Dakle, jedite dobro, prilagodite svoje obroke svojim željama i pametno uštedite znajući o opcijama hotelske hrane. A ako se još niste odlučili za hotel, pogledajte naš, gdje je usluga, uključujući i hranu, uvijek na vrhunskom nivou!

Nakon što ste rezervisali izlet sa hotelskim smještajem, morate razmisliti o svim detaljima vašeg predstojećeg odmora. Važan aspekt uspješnog odmora je ispravan izbor vrste hrane koja se nudi u datom mjestu, pa je vrijedno unaprijed proučiti oznake hrane u hotelima.

Klasifikacija vrsta hrane u hotelima u inostranstvu i Rusiji

Hoteli nude raznovrsnost vrste hrane. Njihova imena su šifrirana standardnim sistemom skraćenica.

No, važno je znati da naziv određene vrste hrane ne ukazuje na kvalitet i asortiman jela. Ovo je samo način na koji rade barovi i restorani u hotelu.

Kada se upoznate s međunarodnim šiframa, trebate barem minimalno znanje pravopis na engleskom da biste znali kako izgledaju i šta su skraćenice za sisteme napajanja.

Skraćenice

Lista obroka u ponudi odmarališta sastoji se od sljedećih elemenata:

Kako se određuje najviša kategorija?

FB(puni pansion) - puni pansion koji uključuje doručak, ručak i večeru. Štaviše, tokom posljednja dva obroka morate platiti sva pića i vodu;

Obroci za puni pansion se poslužuju na bazi švedskog stola ili naručuju sa menija.

FB+(pun pansion plus) dodatno uključuje nacionalna pića (voda i alkohol), ali je njihova količina strogo ograničena. Važno je znati da ako naručena boca nije gotova, konobar će je, na zahtjev gosta, začepiti i sutra poslužiti;
A.I.(all inclusive) - “all inclusive”. Gosti mogu računati na doručak, ručak i večeru, te nacionalna pića bez ograničenja količine tokom cijelog radnog vremena hotelskih restorana. Piće se nudi samo na čaše. Očekuju se i dodatne usluge, na primjer, pristup fitnes salama, spravama za vježbanje, saunama i drugim. Ovdje je klijentu omogućeno da na zahtjev bira uslugu na bazi švedskog stola ili restorana;

AIP(all inclusive premium) - “all inclusive premium” je rijedak sistem usluga. Uključuje dodavanje širokog spektra pića;
UAI, UALL(Ultra ALL Inclusive) - “ultra all inclusive”. Višestruki obroci bez ograničenja u izboru hotelskih restorana i barova sa domaćim i uvoznim pićima i svim vrstama deserta. Raspon dodatnih bonusa u ovom slučaju je širi nego u prethodnom. A, prema mogućnostima hotela, uključuje tenis, minibar, saunu i drugo. Takođe podrazumeva izbor usluge na bazi švedskog stola ili restoranske usluge.

Neki hoteli nude tako luksuznu uslugu da vam se zavrti u glavi. Pročitajte o najskupljim hotelima na svijetu.

Objašnjenje dodatnih uslova

U zavisnosti od oblika serviranja hrane, postoje različite vrste usluga - ostava I restoran. Svakog od njih možete upoznati i bez napuštanja rodnog kraja. Dovoljno je otići na korporativnu zabavu ili posjetiti bilo koji restoran. Pa ipak, šta je svaki od njih?

Šta je bife?

U svojoj srži jeste bife. Ovdje se u izobilju poslužuju topla jela od mesa i ribe, voće, povrće, salate, peciva i bezalkoholna pića.

Domet zavisi od zemlje i kategorije hotela. Količina hrane ograničena je samo kapacitetom želuca, jer... Zabranjeno je iznošenje hrane iz restorana.

Restorani A la Carte

Ovo je poznato mnogim konobarima sa izborom jela sa menija. Često je u hotelima asortiman na meniju vezan za neku nacionalnu kuhinju.

Ako vrsta hrane u certifikatu ne predviđa takvu uslugu, onda je hrana ovdje plaćeno.

Da biste došli na večeru u restoran, potrebno je da unapred zakažete termin sa menadžerom.

Kako bi vaš odmor bio proveden sa maksimalnim užitkom i koristi u svemu (uključujući i pogodnosti za vaš novčanik), ne škodi poslušati savjete iskusnih turista. U redu upoznati na raznim web stranicama s recenzijama o hotelu u kojem planirate odmor, o njegovoj kuhinji i kvaliteti hrane. Prilikom odabira određene vrste hrane treba uzeti u obzir sljedeće točke:

Često u neevropskim odmaralištima (,), postoji pustinjski deo ispred hotela. U ovom slučaju, bez AI i sličnih vrsta moći nije dovoljno;
"Sve uključeno" Morate naručiti uzimajući u obzir koliko je plaža udaljena od hotela. Ako je potrebno dugo da se vratite na ručak, a u blizini se nalaze alternativni lokali, onda je bolje jesti što manje u hotelu. Ali treba uzeti u obzir i svoje finansijske mogućnosti. Ako imate ograničen budžet, maksimalna moguća vrsta hrane u hotelu će biti ekonomičnija;
Odmor s djecom i provodite većinu svog vremena u hotelu i njegovoj plaži, najbolje opcije bi bile FB ili AI. To će vam omogućiti da ne razmišljate o svom “hljebu nasušnom” i uživate u bezbrižnom odmoru;
At aktivna rekreacija, koji uključuje izlete i posjete raznim atrakcijama, shopping i drugo, bolje je izabrati HB tip - doručak-večera. Zatim tokom dana možete spojiti istraživanje novih mjesta sa ručkom u lokalnom restoranu, gdje se možete upoznati sa nacionalnom kuhinjom.

Odmah rezervirajte hotel i odaberite vrstu hrane. Unesite u ovaj formular za pretragu grad, datumi prijave i odjave I broj gostiju.

RO BB HB FB AI UAI - dekodiranje vrsta hrane u hotelima. Obroci RO (samo soba), RR (cijena sobe), OB (Samo krevet), AO (Samo smještaj) takve skraćenice u hotelu znače smještaj u sobi bez obroka. Najčešći je RO. Obroci BB (bed breakfast), znači “noćenje s doručkom”, tj. Pri boravku u hotelu po sistemu BB obezbeđen je ležaj u sobi i doručak. Doručak, po pravilu, treba da bude švedski sto, a obilje jela zavisi od nivoa hotela i zemlje stanovanja. Na primjer, BB doručak u srednjoj Evropi znatno je inferiorniji od BB smještaja u Grčkoj ili UAE. Obroci HB (polupansion), što znači “polupansion” - doručak i večera. Neki skupi hoteli mogu ponuditi besplatan šampanjac za doručak. Obroci se po pravilu organizuju po sistemu švedskog stola. Bezalkoholna pića su besplatna po sistemu HB, a plaćena alkoholna pića se mogu naručiti uz plaćanje na licu mjesta ili u sobu. Obroci HB+ (polupansion plus) su isti kao i polupansion, ali HB+ opcija uključuje neka besplatna alkoholna pića, obično lokalno proizvedena. Ishrana FB (pun pansion), ili “pun pansion”. Obroci su doručak, ručak i večera, obično na bazi švedskog stola. FB sistem ne daje besplatna alkoholna pića, osim šampanjca za doručak u nekim skupim hotelima. Alkoholna pića se mogu naručiti za večeru koristeći FB plan obroka uz doplatu. Obroci FB+ (pun pansion plus) - slično FB, ali FB+ uključuje neka besplatna alkoholna pića, obično lokalno proizvedena. Obroci AI (all inclusive), višestruki obroci bez ograničenja. U zavisnosti od nivoa hotela, AI može da se kreće od tri obroka dnevno do više obroka tokom dana - restorani, roštilji, roštilji, noćni barovi, itd. Besplatna domaća i rjeđe uvozna alkoholna pića. Uvezena alkoholna pića i kokteli koji koriste AI sistem besplatni su samo u skupim hotelima; u jednostavnijim hotelima uvozna alkoholna pića su uz doplatu i ovisno o raspoloživosti. AIP (all inclusive premium) obroci su rijetki. AIP je sličan AI, ali sa većim izborom žestokih pića. Obroci UAI (ultra all inclusive, UALL) vrsta hrane po “ultra all inclusive” sistemu - višestruki obroci tokom dana po želji u restoranima različitih kuhinja svijeta, grill barovima, noćnim barovima i sl., tokom cijelog dana sladoleda i slatkiša. UAI označava besplatna bezalkoholna i alkoholna pića domaćeg i stranog porijekla.

Naravno, ne samo da cijena putovanja ovisi o vrsti usluge, već i o tome koliko će odmor biti kvalitetan.

Pogledajmo redom sve detalje.

RO (samo soba), RR (cijena sobe), OB (samo krevet), AO (samo smještaj) podrazumijeva samo hotelski smještaj bez mogućnosti besplatnog obroka. Odabir ove vrste omogućit će vam da uštedite pristojnu količinu novca prilikom kupovine turneje. U isto vrijeme, morat ćete sami voditi računa o svojoj hrani, što ponekad može biti vrlo nezgodno.

Međutim, mnogi turisti posebno biraju „samo boravak“ kako bi istražili okus lokalne kuhinje i isprobali nekoliko restorana i kafića. Prije putovanja možete unaprijed proučiti mjesto i najbliže popularne ustanove; srećom, sada postoji takva prilika na internetu.

BB (doručak) - doslovno se prevodi kao "noćenje s doručkom". Doručak se obično nudi kao kontinentalni ili na bazi švedskog stola. Kontinentalni doručak je određeni fiksni set jela koji se nudi gostu, a za razliku od švedskog stola, to je lakši oblik doručka. U pravilu, ovu vrstu hrane biraju aktivni turisti – putnici koji ne žele biti vezani za hotelske obroke.

BB+ (doručak plus), za razliku od BB-a, nudi se gušća, proširena opcija menija.

HB (polupansion) ili "polupansion" znači smještaj sa doručkom i večerom. Morat ćete se sami pobrinuti za svoje ručkove. Ova vrsta obroka ne uključuje dodatne grickalice ili alkoholna pića.

HB+ (polupansion plus) slično kao i HB, samo ovdje možete dobiti besplatna alkoholna pića, uglavnom domaće proizvodnje.

FB (pun pansion) ili “pun pansion”, tj. turist ima tri puna obroka dnevno. Uz FB sistem ne možete računati na besplatna alkoholna pića. Međutim, ova vrsta hrane je veoma pogodna za parove sa malom decom, jer... sve je već osmišljeno i nema potrebe da tražite mesto gde možete da jedete. Mnogi moderni hoteli svojim gostima nude i dječiji meni, što roditeljima znatno olakšava život.

FB+ (pun pansion plus)- također “pun pansion”, ali uključuje malu listu besplatnih alkoholnih pića, najčešće domaće proizvodnje.

AI, ALL, UALL (all inclusive) ili sveobuhvatno. San mnogih turista, jer... Možete jesti bez ograničenja, pogotovo ako niste na dijeti. Ovisno o zvjezdicama hotela, ova vrsta hrane može biti tri puta dnevno ili više puta tokom dana (restorani, roštilji, roštilji, barovi). U zavisnosti od nivoa hotela, na raspolaganju su uglavnom lokalna alkoholna pića, a ponekad i uvozni alkohol.

UAI, UALL (ultra all inclusive) ili “ultra all inclusive” - slično kao i prethodni tip hrane, samo je veliki izbor domaćih i uvoznih alkoholnih pića. Ova vrsta smještaja sa ishranom biće naravno najskuplja, ali i najkvalitetnija.

Alternativna klasifikacija i dekodiranje

Ali ne koriste sve zemlje skraćenice za standardnu klasifikaciju tipova hotelske hrane. Ponekad hoteli sa bazenom u UAE nude alternativnu oznaku:

EP (isto kao OB) i znači da posetioci ovde uopšte neće dobiti besplatnu hranu, jer... ovo nije uključeno u cijenu;
CP (ili kontinentalni plan), koji turistima nudi izbor laganih obroka (čaj/kafa, lepinje, sendviči, voće) i to samo jednom dnevno u jutarnjim satima;
BP (bermuda plan)- ovo je obilan jutarnji ručak u američkom stilu, tj. ponudit će jela od mesa/ribe, salate, peciva i mnoge druge proizvode koji nikako nisu prikladni za vegetarijanca ili osobu na dijeti;
MAP- polupansion koji se sastoji od punog doručka i obilnog ručka. Može se dopuniti i popodnevnim čajem po britanskoj tradiciji, čak iu hotelima u UAE;
AP (američki plan), što znači puni pansion, tj. tri obroka dnevno uz dodatne užine.

Vrste doručka

U nekim slučajevima, prilikom odabira tipa smještaja u hotelu Adler sa obrocima, mogu se navesti detalji poput vrste doručka. Postoje samo tri od njih, različite po cijeni i sadržaju:

Kontinentalni doručak– lagan i jednostavan set posuđa i pića (kafa/čaj/sok, lepinje, voće);
engleski tip, koji se sastoji od obilne kajgane, toplih tostera, pogačica sa džemom i puterom i kafe/čaja;
Američki tip– ovo je najzadovoljniji i najkaloričniji set jela: topla i hladna predjela, peciva, narezana jela itd.

ŽELIMO VAM DOBRO VRIJEME I ODLIČAN ODMOR!

HB, BB, FB, RO, AI, AP, MAP, EP... Na ove skraćenice ćete naići na bilo kom agregatoru prilikom odabira hotela. One su naznačene u opisu usluga koje se pružaju na web stranici hotela i u vaučeru koji vam je dostavljen za prijavu. Šta se krije iza ovih pojmova?

Ovo su skraćenice za nazive prehrambenih sistema u hotelima. Tipovi hotelske hrane imaju anglo-američke korijene, tako da njihovo dekodiranje nije problem. Podijelimo ih u grupe i saznajmo njihova značenja.

Vrste hrane sa skraćenicom i objašnjenjem

Standardni sistem ruskog segmenta turističkog poslovanja često koristi sljedeće skraćenice za označavanje vrsta hrane u hotelima. Predstavimo njihovo dekodiranje i opis:

RO (samo soba), također moguće: OB (samo krevet) ili AO (samo smještaj). Direktno prevedeno: “samo soba” - obezbjeđen je samo smještaj. Dekodiranje skraćenice OB (samo krevet)– „samo krevet” ili AO (samo smještaj)– “samo smještaj.”
BB (noćenje s doručkom). Doslovno – “noćenje s doručkom”, znači smještaj uz obezbjeđenje jutarnjeg ručka. Glavna karakteristika “bb” je nepostojanje ručka ili večere uključene u plaćenu rezervaciju.
HB (polupansion). Osigurani su samo doručak i večera.
HB+. Podtip hrane “hb” znači dodavanje lokalnih alkoholnih pića večernjem obroku.
FB (pun pansion). Trebalo bi se prevesti kao "pun pansion" kao i "cijeli pansion", porijeklo koncepta je slično "hb". Shodno tome, današnji obroci u hotelima ovog tipa treba da uključuju večeru i ručak pored BB uslova. Hotel može ponuditi različite vrste hrane, kako a la carte tako i na bazi švedskog stola.
FB+ Odnosi se na FB na isti način kao HB i HB+, to je isti sistem punog pansiona, ali se poslužuju lokalno proizvedena pića.
AI (all inclusive). Bukvalno “all inclusive”, tip sobe sa punom uslugom. Tipično, tri obroka na bazi švedskog stola uključuju grickalice tokom dana. Barovi cijeli dan nude lokalno proizvedena pića.
UAI (ultra all inclusive). Odgovara "ultra all inclusive", koji se koristi u Turskoj i Egiptu za označavanje većeg nivoa hrane i pića u poređenju sa All inclusive, stranom proizvodnjom. Dodatni popodnevni čaj i druga kasna večera na bazi švedskog stola su takođe dostupni.

Vrste hrane u hotelima: američka klasifikacija

Kada putujete u različite dijelove svijeta, možete naići i na druge oznake vrsta hrane, inače - plan. Evo raščlambe takvog sistema ishrane u hotelima:

AP (američki plan). “Američki” - osim sobe, navedena cijena uključuje jutarnji, popodnevni i večernji obroci. Evropski hoteli shodno tome ovaj sistem označavaju kao “pun pansion” - FB.
MAP (Modificirani američki plan). “Modifikovani amerikanac” podrazumeva prisustvo ručka (može se poslužiti popodne ili uveče na zahtev gosta) i, po bilo kom izboru, jutarnjeg ručka. Možete uporediti ovaj “plan” sa “polupansionom” polupansionom.
CP (Kontinentalni plan). “Kontinentalni”: gostu koji zauzme sobu pod ovim uslovima biće ponuđen doručak uključen u cenu. U skladu sa BB.
BP (Bermudski plan). Međutim, u američkoj klasifikaciji, BB ima još jedan analog - "Bermuda" - posebno obilan jutarnji ručak služi se ujutro, u suštini bliže ručku.
EP (Evropski plan). “Evropski” je obično najjeftiniji za gosta i uključuje samo obezbjeđivanje smještaja, u potpunosti u skladu sa RO, OB, AO sistemima.

Karakteristike specificiranja vrsta serviranja

Zasebno, radi lakšeg odabira vrste hrane, trebali biste navesti vrste serviranja doručka i njihove razlike.

Continental. Uključuje kafu, toplu čokoladu, čaj, šećer, mlijeko, kajmak, limun, marmeladu, džemove, med, vruće lepinje, kroasane, hljeb, puter i maslinovo ulje. Nedeljna verzija je moguća uz hladno kuvano jaje.
Napredno. Gostima su u ponudi svi standardni kontinentalni proizvodi, kao i sokovi, delikatesi, omleti, pečena jaja, kuvana jaja, jogurt, skuta i suve žitarice. Posluživanje se često vrši po sistemu švedskog stola.
engleski. Veoma gusto, obavezno poslužite lepinje, tost, džem, med, puter, džem za čaj, kafu i toplu čokoladu su mogući, ali nisu obavezni. Glavno jelo je kajgana sa šunkom ili kobasicama, dimljena riba, crveni pasulj u sosu od paradajza.
američko. Potrebna je obična voda sa ledom, sokovi, voće, ponekad kompot, pahuljice od žitarica, servirane sa mlekom, prženim ili pečenim mesom, pita.
Kasni doručak. Kombinuje elemente doručka i ručka: čaj i kafa, sokovi i mineralne vode, mleko, lepinje, puter, džem, sir, supe, jela od toplog mesa, deserti.

Sistemi ishrane u hotelima su uvek klasifikovani kao standardni, tako da će vam ove informacije o označavanju i dekodiranju skraćenica pomoći da sa zadovoljstvom rezervišete hotelske sobe.