Эдгээр жижиг боловч маш амттай алимнаас хийсэн ундаа бол гэрийн эзэгтэй бүрийн жинхэнэ олдвор юм. Том, жижиг гэр бүлийн гишүүдийн амтаас хамааран жор нь өөр өөр байж болох ранеткагаас компот бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үүнд асар их ашиг тус нуугдаж байна! Тэнгэрийн алимны компот Гайхамшигтай амт, гайхалтай үнэрийн хувьд жижигхэн цэвэрхэн...

Холбоотой ангилсан нийтлэлүүд

Бөөрөлзгөнө бол маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний тусламжтайгаар та жинхэнэ хоолны бүтээлүүдийг бүтээж чадна. Энэ нь чихэрлэг ноот, цайвар исгэлэн давамгайлдаг ер бусын амттай. Жимс нь анхаарлыг татах чадвартай ...

Найрлага:

Ранетки (алим)

Элсэн чихэр- 3 литрийн саванд 1 шил.

Ус

Ранеткигаас амттай компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Том саванд ус хийнэ, зууханд хийнэ. Ус буцалгах ёстой.

2 . Ус буцалгах үед ранетки бэлтгэнэ. Гэмтсэн хэсгийг зайлж, арилгана. Та сүүлээ үлдээж болно.

3. Сав, таглааг сайтар угааж ариутгана. Би богино долгионы зууханд лонхтой ариутгана. Үүнийг хийхийн тулд савны ёроолд бага зэрэг ус (1-1.5 см) хийнэ. Би богино долгионы зууханд хөвөн салфетка, дээр нь нэг савтай ус хийнэ. Жижиг савнууд зогсож, том савнууд хэвтэж байна. Би хүчийг 70 болгож, цаг хугацаа: 0.5-1 литрийн лонхтой = 3 минут; 2-3 литрийн лонхтой = 4 минут.

4. Ранеткиг ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Савны 1/3 нь ранетки дүүргэсэн байх ёстой, дараа нь компот нь баялаг амттай болно.

5. Хүзүү хүртэл буцалж буй усаар ранеткитэй лонхтой дүүргэж, тагийг нь таглаад 10-15 минут байлгана. Буцалж буй уснаас шил хагарахгүйн тулд лонхтой саванд ан цав байгаа эсэхийг сайтар шалгаарай. Лонх нь хүйтэн байх ёсгүй, энэ нь бас хагарахад хүргэдэг.

Дараа нь сиропыг дахин хайруулын тавган дээр хийнэ. 3 литрийн багтаамжтай саванд 1 аяга хэмжээгээр элсэн чихэр нэмнэ. Сиропыг дахин буцалгана.

6 . Ранеткиг амтат сиропоор дүүргэж, лонхтой шураг хийнэ. Ранеткигийн янз бүрийн төрлөөс хамааран буцалж буй устай харьцах үед жимсний арьс тэсэрч болзошгүйг анхаарна уу. Хэрэв та ийм нөлөө үзүүлэхийг хүсэхгүй байгаа бол сул, үйрмэг биш харин хатуу, шүүслэг сортын ранеткигаас компот чанаж идээрэй. Хэдийгээр энэ нь компотын амтанд үнэхээр нөлөөлдөггүй.

Өвлийн улиралд амттай компот хийх энгийн жор энд байна

Сайхан хооллоорой!

Сул ранеткагаас хийсэн компот (компот бэлтгэх үед хальс нь салж гардаг)

Шүүслэг ранеткигийн компот (компот нь тунгалаг болж, ранеткийн арьс хэвээр үлдэнэ)

Жижиглэсэн ранеткигийн компот

Өвлийн улиралд ранеткигийн компот

Жижиг, амттай ранетка алим нь гэрийн эзэгтэй нарт өвлийн улиралд маш сайн компот санал болгодог. Эдгээр чихэрлэг жимс нь энэ ундаанд тохиромжтой. Түүнээс гадна тэд өөрсдөө бараг дэвтээсэн, маш амттай, эрүүл байдаг. Өвлийн өдрүүдэд, гадаа хүйтэн үед хийх хамгийн сайн зүйл бол зөөлөн алим идэж, нэг эсвэл хоёр аяга ранетка компот уух явдал юм. Алимны компот нь ялангуяа хүүхдэд сайн байдаг. Энэ нь чихэрлэг тул тэдэнд таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд ранетки нь маш их ашиг тустай бөгөөд ямар ч хортой нэмэлтгүй - хийжүүлсэн амтат усны маш сайн хувилбар юм.

Бэлтгэх өвлийн улиралд ранеткигийн компотмаш энгийн. Та зөвхөн сайхан жимс сонгох хэрэгтэй, учир нь ундаа нь тунгалаг болж, жимсний бүх дутагдал нь саванд харагдах болно. Сул биш харин шүүслэг ранетка нь хамгийн тохиромжтой. Олон жор байдаг. Гэхдээ тэд бүгд нэг зүйл дээр суурилж, элсэн чихэр, цэвэр ус, энэ зүйлийн буруутангууд өөрсдөө - ранетка алим хэрэглэдэг.

Үндсэн жор - өвлийн улиралд ранеткигийн компот

• Ранетка алим - 400 грамм.
• Цэвэршүүлсэн ундны ус - компот хийхээр төлөвлөж байгаа хэмжээгээрээ.
• Элсэн чихэр - 300 грамм. Исгэлэн дуртай хүмүүст та хагас шил ч нэмж болно.

Бид лонхтой савыг ариутгаж, дотор нь алим тавьдаг. Хэрэв таны ранетка жижиг бол 1 литрийн багтаамжтай лонхтой, том бол 2 эсвэл 3 литр савыг ав. Одоо жимсээ бэлдье - тэдгээрийг шалгаж үзээд, үзэсгэлэнтэй бишийг нь сонго (дашрамд хэлэхэд өттэй, муудсан ранеткагаас та зүсмэлээс компот хийж болно. ranetkas) ба тэдгээрийг сайтар зайлж угаана. Бид тэдгээрийг саванд хийнэ (1/3 дүүрэн).

Одоо усаа гал дээр тавиад буцалгаад бэлэн болмогц 5 минутын турш хөргөөд алимыг саванд хийнэ. 7 минутын дараа энэ усыг зайлуулахыг зөвлөж байна. Бид дахин буцалгаад сироп бэлтгэдэг - 1 литр тутамд 200-300 грамм элсэн чихэр хийнэ, энэ нь ямар төрлийн компотт дуртай эсэхээс хамаарна: чихэрлэг эсвэл үгүй. Сироп буцалгасны дараа ранетки асгаж, тэр даруй лонхтой өнхрүүлээрэй.

Үнэн хэрэгтээ энэ бүгд, гэхдээ хэрэв та ундаагаа төрөлжүүлэхийн тулд нэмэлт бодис хэрэглэхийг хүсч байвал гурван литрийн багтаамжтай лонхтой цөөн тооны алимтай хар улаавтар нэмнэ үү. Та мөн жүрж нэмж, хоёр хэсэг болгон хувааж болно, гэхдээ та эхний усыг асгасны дараа, сироп нэмэхийн өмнө нэн даруй нэмэх хэрэгтэй.

Жор: Өвлийн улиралд жижиглэсэн ранеткигийн компот

Одоо хоол хийцгээе өвлийн улиралд жижиглэсэн ранеткигийн компот.Энэ нь маш энгийн, зарчим нь адилхан. Хамгийн гол нь бүх гэмтсэн, өттэй газрыг арилгах явдал юм.

• Ранетки - 500 грамм.
• Элсэн чихэр - 300 грамм.
• Ус - лаазны тоогоор.
• Үхрийн нүд, интоорын навч.
• Нимбэгний хальс - 1 нимбэг хангалттай.

Бид алимыг угааж, хэд хэдэн хэсэгт хуваана: дөрөв, нимгэн зүсмэлүүд, бүр зүсмэлүүд. Ранетки аль хэдийн жижиг болсон тул дөрвөн хэсэгт хуваах нь хамгийн сайн арга юм. Бүх үр, цөмийг устгана уу. Бид мөн навчийг угааж, нимбэгний хальсыг нимгэн туузаар хэрэглэдэг.

Савыг ариутгаж, үхрийн нүд, интоорын навчийг ёроолд нь хийж, дараа нь 1/3-аас ихгүй ранетки хийнэ, ингэснээр эцсийн үр дүнд хангалттай шингэн гарч ирнэ. Ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд сироп хийнэ. Хэдэн минутын турш хөргөж, дараа нь ранетки саванд хийнэ, дээр нь нимбэгний хальс нэмнэ. Одоо та үүнийг өнхрүүлж, ширээн доор нууж болно. Компот хөргөхөд лонхтой савыг хонгилд буулгаж, өвлийн улиралд та гайхалтай, хөнгөн ундаа нээж болно.

Ранеткигаас компот хийх нь маш энгийн!

Эхлээд та компотыг хадгалах савыг бэлтгэх хэрэгтэй. Ихэвчлэн эдгээр нь шилэн таглаа (2 эсвэл 3 литр), металлаар хаалттай (утастай эсвэл утасгүй) эсвэл шилэн таглаатай байдаг. Савыг саван эсвэл содоор сайтар угааж, буцалж буй уураар эсвэл 200 хэм хүртэл халаасан цахилгаан зууханд ариутгана.

Анхаар! Савыг хүйтэн зууханд хийх ёстой бөгөөд ингэснээр аажмаар халааж, температурын огцом өөрчлөлтөөс болж хагарахгүй.

Лаазыг ариутгаж байх үед бид ранетки бэлтгэдэг: өттэй, муудсан, үзэмжгүй жимсийг угааж, ангилж, устгана.

Компот хийх лонхтой бэлэн болсны дараа дотор нь ранетки хийж (ихэвчлэн шингэн авахын тулд 1/3 - 1/2 лонхтой хийнэ) хүзүүндээ хүртэл буцалж буй усаар дүүргэнэ. Лаазны дээд хэсгийг цэвэр таглаатай таглаад хөргөнө. Савыг нүцгэн гараар барьж болохуйцаар хөргөсний дараа тэдгээрээс усаа саванд хийж, 3 литрийн багтаамжтай компот тутамд 300 грамм элсэн чихэр нэмээд хутгаж, буцалгаад авчирна. Буцалж буй сироп нь хоёр дахь удаагаа лонхтой руу цутгаж, халуун байхад нь нэн даруй эргэлддэг.

Савыг зөв өнхрүүлж байгаа эсэхийг шалгахын тулд доошоо эргүүлж, энэ байрлалд хөргөнө.

Хөргөсөн компотыг хэвийн байдалд нь шилжүүлж, өрөөний температурт, харанхуй газар, жишээлбэл, хаалгатай шүүгээнд хадгална.

Гэхдээ компот хоол хийх энэ арга нь цорын ганц биш юм. Эцсийн эцэст та ранеткигаас компотыг өвлийн улиралд биш, харин шууд хэрэглэхэд зориулж хоол хийж болно. Өвлийн компотоос ялгаатай нь муудсан, өттэй болон бусад стандартын бус сорьцууд нь өвлийн компотод тохиромжгүй байдаг.

Ранеткигаас зуны компот бэлтгэхийн тулд саванд ус хийнэ, элсэн чихэр (литр тутамд 75 грамм) нэмээд хутгаж, буцалгаад авчирна.

Энэ үед ранетка бэлтгэ - угааж, 4 зүсмэл болгон хувааж, бүх эвдэрсэн газрыг зайлуулж, хэрэв хүсвэл үрийг нь тайрч болно. Жижиглэсэн ранеткиг чанасан чихрийн сироп руу хийнэ, буцалгаад, дулаанаас аваад ууршуулахын тулд дулаан газар байрлуулна.

Гэхдээ бүх улирал, ранеткигаас компот бэлтгэх гуравдахь арга бий. Үүнийг хийхийн тулд ranetki улирлын туршид дэлгүүрээс худалдаж авсан хатаасан жимс шиг хатаасан байх шаардлагатай. Үүнийг хийхэд бас хэцүү биш. Та тэдгээрийг нимгэн зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хувааж, хуурай хавтгай гадаргуу дээр нэг давхаргад тарааж, дулаан, агааржуулалт сайтай газар байрлуулах хэрэгтэй, гэхдээ нарны шууд тусгалд байхгүй. Та мөн ranetki-ийг зууханд бага дулаанаар эсвэл тусгай хатаагчаар хатааж болно.

Бүрэн хатаасны дараа ранетки цуглуулж, маалинган уут эсвэл шилэн саванд хадгална. Шаардлагатай бол ердийн хатаасан жимсний компот шиг компотыг тэднээс хийдэг.

Ургац хураах хугацаа бараг дуусч байгаа ч жимс, жимсгэнэ элбэг дэлбэг хэвээр байна. Ранеткигаас компот хийх нь адилхан уу? өвлийн хувьд - энэ нь жимсний түүхий эдийг хадгалах сайн арга юм. Энэ ундааг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд жилийн аль ч үед эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнд их мөнгө зарцуулдаггүй.

Жилийн аль ч үед ууж, амтархан ууж болох амттай, эрүүл ундааг гэр бүлээрээ хийх боломжийг гэрийн эзэгтэй бүр гал тогооныхоо өрөөнд хэзээ ч алдахгүй. Энэ нь янз бүрийн жимс, нимбэгийн хүчил зэргийг нэмж янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Хүн бүр үндсэн найрлагын баялаг амтыг тодотгох анхны жортой байдаг.

Өнөөдөр бид өвлийн улиралд ранетка компот хийх 5 энгийн жорыг танд өгөх болно. Би бас жорыг үнэлэхийг санал болгож байна.

Найрлага:

• Ранетки - 200 гр.
• Элсэн чихэр - 300-400 гр.
• Ус - сиропын хувьд.

Гарц: 1 3 литрийн сав.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд лонхтой савыг бичил долгионы зууханд ариутгана. Бид савыг содоор зайлж, арчиж, богино долгионы зууханд хийж, горимыг 700-800 Вт болгож тохируулна. Боловсруулалт нь ойролцоогоор 5 минут үргэлжилнэ. Бид савыг гаргаж аваад цэвэр алчуур дээр эргүүлж хатаана. Бид тагийг нь 5 минут буцалгана.

2. Энэ үед бид шархыг сайтар ялгаж, урсгал усаар угаана.

3. Бид тэдгээрийг өөр өөр талаас нь шүдний чигчлүүрээр хатгадаг (цутгах үед арьс нь хагардаггүй).

4. Бэлэн болсон цэвэрхэн саванд савны 1/3-ыг нэмнэ.

5. Ус буцалгана. Дараа нь буцалсан ус хийнэ, тагийг нь тагла. 10-15 минут байлгана.

6. 15 минут өнгөрч, нүхтэй таган дээр тавиад усыг хайруулын тавган дээр хийнэ.

7. Үүн дээрээ нунтагласан элсэн чихэр хийж хутгаад гал дээр тавина. Буцалсны дараа 2 минут буцалгаад зайлуулна.

8. Ранеткиг сиропоор дүүргэ.

9. Тагийг нь таглаад өнхрүүлээрэй, тагийг нь гоожсон эсэхийг шалгана.

10. Компотыг дээрээс нь доош нь эргүүлнэ. Бүрэн хөргөх хүртэл дулаан хөнжлөөр хучна. Дараа нь бид үүнийг агуулахад тавьдаг. Сайхан хооллоорой.

3 литрийн багтаамжтай саванд зориулсан ranetki болон serviceberry-ийн амттай компот

Ранетки, роуан жимснээс хүүхдүүддээ өвлийн улиралд хурааж, лаазлах. Үйлчилгээний жимс, Сибирийн алимны маш амттай, эрүүл компот - ранетки, бид өвлийн улиралд бэлтгэж, хадгалдаг. Ийм амттай ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Өвлийн улиралд жимс бэлтгэх миний алхам алхмаар видео жорыг анхааралтай үзээрэй!

Найрлага:

• Ирги - 300 гр.
• Ранетки - 400 гр.
• Интоорын навч - нэг саванд 5 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 3 аяга
• Сироп хийх ус - 3 литр.

Хоол хийх арга:

1. Хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол ранетка жимсийг сонгож, урсгал усаар зайлж, хальсыг нь цэвэрлэж, баг цэцгийг арилгах явдал юм.

2. Бид мөн serviceberry жимсийг сайтар угаана.

3. Бид лонхтой, таглааг танд тохиромжтой аргаар ариутгана.

4. Ариутгасан лонхтой (зүгээр л доод талыг нь таглахын тулд) хэд хэдэн ранетка хийж, дээр нь serviceberry жимс цацна.

5. Интоорын хэд хэдэн навчийг байрлуул. Интоор нь тааламжтай амт, үнэрийг өгдөг.

6. Бид сироп бэлтгэж эхэлдэг. Хайруулын тавган дээр 3 литр ус хийнэ, түүнд 3 аяга нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана, бүх талстыг уусгах шаардлагатай. Сироп буцалгах үед зуухнаас гарга.

7. Бид хүзүүг хүртэл жимсээ дүүргэж эхэлдэг.

8. Тагийг нь таглаад түлхүүрээр өнхрүүлээрэй.

9. Дээшээ эргүүлж, дулаан алчуураар таглаад хөргөж, дараа нь хадгалах газар - подвалд эсвэл хөргөгчинд хийнэ. Сайхан хооллоорой.

Chokeberry нь ranetki нь компот хэрхэн бэлтгэх

Chokeberry нь таны компотод маш сайн амт, өнгө нэмэх болно. Ихэвчлэн насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд энэ ундаанд дуртай байдаг.

Найрлага:

• Chokeberry - 1 аяга
• Ранетки - 200 гр
• Элсэн чихэр - 200 гр
• ус - 1.5 л
• Ганга мөчир - сонголттой.

Хоол хийх арга:

1. Урсгал усаар зайлж, гал тогооны алчуур дээр хатаана.

2. Бид сүүлийг нь таслав (гэхдээ энэ нь таны хүсэлтээр).

3. Ранеткиг буцалж буй усанд 2 минутын турш цайруулж, коланд руу шилжүүлнэ.

Ранеткаг угааж, хатаана. Сүүлийг нь тайрч болно, эсвэл орхиж болно, дараа нь алимыг аяганаас гаргахад ашиглахад тохиромжтой. Буцалж буй усанд 3 минутын турш цайруулж, коланд руу хийнэ.

4. Chokeberry-г сайтар угааж, ус урсах боломжтой саванд хийнэ (жишээлбэл, шигшүүр).

5. Зуухыг ашиглан лонхтой савыг ариутгана. . Бид савыг содоор зайлж, 100 мл ус асгаж, 200 градусын температурт 10 минутын турш зууханд хийнэ. Бид зүгээр л таглааг нь буцалгана.

6. Ранетки, жимс жимсгэнэтэй лонхтой дүүргэ (хэрэв та илүү их уухыг хүсвэл дараа нь бага жимс хийнэ).

7. Сиропыг бэлтгэ. Бид хайруулын тавган дээр ус асгаж, зууханд хийж, нунтагласан элсэн чихэр асгаж, буцалгахыг хүлээнэ.

8. Дараа нь лонхтой агуулгыг халуун сиропоор дүүргэнэ (хэрэв та хүсвэл ганга модны мөчрийг нэмж болно).

9. Савыг нэн даруй өнхрүүл. Дулаан хөнжил эсвэл алчуураар таглаад бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Компот бэлэн боллоо. Бид үүнийг агуулахад тавьдаг. Сайхан хооллоорой.

Гэртээ хадгалах энгийн компот жор

Найрлага:

• Ранетки алим - 200 гр.
• Элсэн чихэр - 250 гр. (1-р 3 литрийн саванд)
• Ус - сиропын хувьд 1.5 литр.

Хоол хийх арга:

1. Саванд 1.5 литр ус хийнэ, зууханд хийнэ.

2. Энэ үед бид шархыг урсгал усаар угааж, баг цэцэгтэй тайрч, сүүлийг нь зайлуулах шаардлагагүй.

3. Бид лонхтой, тагийг нь танд тохирсон ямар ч аргаар урьдчилан ариутгана.

4. Савыг алимаар дүүргэж, багтаамжийн ойролцоогоор 30% -ийг дүүргэнэ.

5. Савыг дээд хүртэл нь буцалж буй усаар дүүргээд таглааг нь таглаад 10 минут байлгана.

6. 10 минутын дараа хайруулын тавган дээр ус зайлуулах нүхтэй нейлон тагийг ашиглана.

7. Дахин гал дээр тавиад элсэн чихэр нэмнэ. Сироп буцалгахад дахиад хоёр минут хүлээгээд зуухнаас гарга.

8. Сиропыг саванд хийнэ, тэр даруй өнхрүүлээрэй. Дээрээс нь эргүүлээд бүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү. Бид үүнийг агуулахад тавьдаг. Сайхан хооллоорой.

Нимбэгийн хүчил, ваниллин бүхий 3 литрийн багтаамжтай саванд зориулсан ranetki-ийн компот

Найрлага:

• Ранетки алим - 0.5 кг.
• Элсэн чихэр - 0.5 кг.
• Ваниллин - хутганы үзүүр дээр
• Нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүр дээр.
• ус - 3 л.

Хоол хийх арга:

1. Бид жимсээ бүлээн усаар сайтар угаана (хэрэв та хүсвэл ранеткиг хагасаар нь багасгаж болно).

2. Сиропыг бэлтгэ. Хайруулын тавган дээр 3 литр ус хийнэ, зууханд хийж, 500 грамм нэмнэ. нунтагласан элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, ваниллин.

3. Ранеткиг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийж, сиропоор дүүргэж, тагийг нь таглана.

4. Том сав эсвэл сав авч, дотор нь алчуур хийж, лонхтой тавиад гогцоо хүртэл ус хийнэ. Зуух дээр тавиад 15 минутын турш ариутга.

5. Ариутгасны дараа лонхтой сайтар битүүмжилж, дулаан газар илгээж, нэг өдрийн турш дулаан хөнжилөөр хучна. Нэг өдрийн дараа бид компотыг хадгалах газар руу зайлуулдаг.

Сайхан хооллоорой!

Ранетки бол баялаг амт, үнэртэй жижиг алим юм. Ийм алимнаас амттай чанамал бэлтгэдэг бөгөөд тэдгээрийг компот хийхэд ашигладаг. Компотын хувьд та жимсний хослолыг хэрэглэж болно, эсвэл дангаар нь ранеткад наалдаж болно.

Өнөөдөр би ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд ранетка компотыг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Хамгаалах явцад анхаарах ёстой зарим нюансууд байдаг. Жишээ нь: алимыг цоолж байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэд саванд бүрэн бүтэн хэвээр үлдэж, хагарахгүй. Ариутгалгүй компотыг давхар цутгах аргаар бэлтгэдэг. Энэ нь жимсийг сайн уураар жигнэхэд тусалдаг бөгөөд лаазалсан хоолыг ирээдүйд удаан хадгалах болно.

Компот бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, энэ жорыг уншиж, өөрөө үзээрэй.

Өвлийн улиралд ранетка компот бэлтгэхийн тулд жорны жагсаалтын дагуу шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Боловсорсон, хатуу, гэмтэлгүй алимыг сонго.

Ранеткиг хүйтэн усаар зайлж, сүүлийг нь таслана.

Буцалж буй ус асгахад алим хагарахгүйн тулд 3-4 удаа цоолборлох хэрэгтэй. Үүнийг хийх хамгийн тохиромжтой арга бол модон шорлог юм.

Савыг сайтар угааж, ариутгаж, тагийг нь буцалгана. Алимыг ариутгасан саванд хийнэ.

Саванд ус буцалгаж, савны агуулгыг дээд тал руу нь хийнэ.

Савыг таглаатай таглаад 20 минут байлгана. Ранетки сайн ууршуулж, усыг бага зэрэг будах хэрэгтэй.

Төмөр тагийг нүхтэй таглаагаар сольж, савыг буцаан саванд хийнэ.

Элсэн чихэр нэмээд талстыг бүрэн уусгах хүртэл сиропыг буцалгана.

Уураар чанасан жимс дээр халуун сироп хийнэ. Савыг хамгийн хүзүү хүртэл дүүргэх ёстой.

Савыг таглаатай таглаад өнхрүүлээрэй.

Савыг доош нь эргүүлж, битүүмжлэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Компотыг дулаан хөнжилөөр хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Удаан хөргөсний улмаас өөрийгөө ариутгана. Савыг сэрүүн, хуурай газар хадгална.

Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд бэлтгэсэн ранеткигаар хийсэн компот нь маш амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй ариутгасан хувилбараас илүү эрүүл байдаг. Өвөлдөө маш сайн бэлтгэл!