Medzi produktmi, ktoré poskytujú telu veľké výhody, stojí za osobitnú zmienku morské plody. Zvláštne miesto medzi nimi zaujímajú morské riasy a chobotnice, ktoré sa navzájom jednoducho bezchybne kombinujú. Šalát z morského kelu a chobotnice je nielen zdravý, ale aj neskutočne chutný a mnohostranný. Okrem toho existuje veľa receptov na jedlá vyrobené z týchto produktov. Ako je to užitočné? Umožňuje vám čo najviac diverzifikovať stravu a zároveň zlepšiť zdravie. Zároveň je možné znížiť obsah kalórií v šaláte z morských rias, ak namiesto majonézy pridáte kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku.
Neuveriteľne jednoduché. Zahŕňa minimum produktov, ale ukazuje sa prekvapivo bohaté, aromatické a chutné. Špeciálnu chuť dodáva tomuto jedlu jablčný ocot, ktorý na rozdiel od bežného stolového octu nielenže prekyslí, ale dodá mu aj zvláštnu vôňu.
Na šalát z morských rias budete potrebovať:
- 100 gr. chobotnice;
- 250 gr. konzervované morské riasy;
- 1 cibuľa;
- 1 veľká mrkva;
- 10 gr. jablčného octu;
- 20 gr. oleje;
- 25 gr. petržlen;
- 1/4 lyžičky. korenie;
- 1/4 lyžičky. soľ.
Chobotnicový šalát s morskými riasami:
- Kalmáre sa umyjú a potom sa vložia do už vriacej vody, presne po troch minútach sa vyberú a ochladia. Po vychladnutí sa korpusy uložia na dosku a nožom nakrájajú na tenké pásiky.
- Cibuľa sa očistí a nakrája na tenké krúžky.
- Mrkvu umyte kefou, ošúpte a nakrájajte na strúhadle.
- Presuňte kapustu z pohára do cedníka, kým tekutina nevytečie. Ďalej sa nakrája na prúžky dlhé asi tri centimetre.
- Produkty pripravené na šalát sa nalejú do jednej misky, pridajú sa k nim korenie a ocot. Premiešame a dáme na desať hodín do chladničky.
- Petržlen sa umyje a jemne naseká, pridá sa do pripravenej misky a premieša sa.
Tip: tento šalát musí rozhodne sedieť a poriadne namočiť. Ak však nechcete čakať tak dlho, môžete jednoducho pridať trochu octu a nechať ho v chladničke asi hodinu.
Šalát z chobotníc a morských rias
Toto jedlo je bohaté a chutné nie vďaka morským plodom. Zásluhu na tom majú v tomto prípade uhorky a paprika. Táto zelenina má úžasnú arómu a okrem toho dáva svetlé farby, a preto je oveľa chutnejšia a originálnejšia.
Požadovaný:
- 200 gr. nakladané morské riasy;
- 200 gr. chobotnice;
- 1 veľká uhorka;
- 1 paprika;
- 30 gr. oleje;
- 1/4 lyžičky. korenie;
- 1/4 lyžičky. soľ.
Šalát z morských rias s chobotnicou:
- Kalmáre sa umyjú a vyčistia, potom sa umiestnia do hrnca s vriacou vodou a varia sa iba tri minúty. Po uvarení ich vyberieme, rýchlo vychladnú a nakrájame na tenké kolieska.
- Paprika sa umyje, nakrája, zbaví sa semienok a vyreže sa žilka, potom sa už len nakrája na pásiky.
- Uhorku umyjeme, v prípade potreby ošúpeme šupku a tiež nakrájame na pásiky.
- Kel sa premyje, tekutina sa oddelí a nakrája na menšie pásiky. Ich optimálna dĺžka nie je väčšia ako tri centimetre.
- Všetky produkty sa nalejú do šalátovej misy, ochutia sa olejom a korením a premiešajú sa.
Tip: Aby bol šalát trochu pikantnejší, môžete pridať trochu cesnaku nasekaného nožom a nadrobno nasekaných byliniek. Vôňa jedla bude jednoducho neuveriteľne bohatá.
Recept na šalát s morskými riasami
Pri príprave podľa tohto jednoduchého receptu sa ukáže neuveriteľne jasný a prekvapivo výživný. Kombinácia vajec, chobotnice a kelu je jednoducho lahodná a spôsobuje zjavné potešenie. To je presne ten zriedkavý prípad, keď sú výhody produktov a vynikajúca chuť v úplnej harmónii.
Požadovaný:
- 150 gr. morské riasy;
- 200 gr. chobotnice;
- 2 veľké vajcia;
- 100 gr. kukurica;
- 1/4 lyžičky. soľ;
- 120 gr. majonéza.
Recept na šalát z morského kelu:
- Telá chobotníc sa rozmrazia a oparia vriacou vodou. Takáto manipulácia je jednoducho potrebná, aby sa z nich dala ľahko odstrániť koža. V skutočnosti sa po dokončení koža odstráni. Vytiahnite akord.
- Po vyčistení sa umyjú a vložia do nádoby s vriacou vodou, po troch minútach sa rýchlo vyberú a ochladia, nakrájajú na tenké krúžky.
- Morské riasy sa premyjú v cedníku, aby sa odstránili zrnká piesku, umiestnia sa na dosku a trochu sa rozdrvia.
- Vajcia vložte do malého hrnca, pridajte vodu a varte aspoň desať minút, ale nie viac ako dvanásť. Po ich uplynutí sa vriaca voda scedí a prileje sa čo najchladnejšia voda, v ktorej vychladnú. Po dokončení tohto procesu sa vyčistia a rozdrvia strúhadlom.
- Otvorte nádobu s kukuricou, preceďte všetku tekutinu a pridajte zrná do iných produktov.
- Pridajte majonézu, soľ a korenie a premiešajte.
Dôležité! Pri varení chobotnice musíte prísne sledovať čas. Toto mäso má jednu vlastnosť – ak ho prepečiete, stane sa neskutočne tuhým, dalo by sa povedať až gumovým. Mäso chobotnice je potrebné variť presne tri minúty.
Šalát z morských rias s chobotnicou
Skutočne slávnostná pochúťka, ktorá prežiari všetky ostatné jedlá na stole. Kombinácia produktov poteší a ohromí. Zdá sa, že tu nie je nič zvláštne, všetko je jednoduché a obyčajné, ale nie... Tento šalát je skutočne zvláštny, výdatný a vzdušný, svetlý a jemný, a čo je najdôležitejšie - neuveriteľne chutný.
Požadovaný:
- 200 gr. krabie tyčinky;
- 300 gr. chobotnice;
- 300 gr. kukurica;
- 150 gr. ryža;
- 200 gr. kelp;
- 160 gr. majonéza.
Príprava krok za krokom:
- Pred varením sa ryža umyje a vloží do hrnca, naplní sa vodou a varí sa. Tento proces trvá maximálne dvadsať minút. Po ich uplynutí sa ryža vloží do cedníka a znova sa premyje.
- Chobotnica sa očistí, umyje a uvarí. Za týmto účelom sa umiestnia do vriacej slanej vody len na tri minúty. Potom sa ochladia a nožom nakrájajú na prúžky a vložia do misy.
- Kukurica sa oddelí od marinády a pridá sa k chobotnici.
- Morské riasy sa odrežú, umyjú a vložia do tej istej misky.
- Krabie tyčinky sa rozmrazia, oddelia od filmu a nakrájajú na prúžky.
- Všetky produkty sú kombinované. V prípade potreby posypeme korením a soľou, dochutíme majonézou a premiešame.
- Ak chcete, ozdobte hotové jedlo.
Rada: opláchnutie ryže po uvarení je povinná podmienka, ktorej nedodržanie môže mať za následok lepkavú, nereprezentovateľnú hmotu namiesto drobivého jedla. Iba umytím sa ryža drobí a odstraňuje lepkavosť.
Chobotnicový šalát s morskými riasami
Paradajky sa zriedka používajú v jedlách z morských plodov. Nie však preto, že by sa k sebe nehodili. Práve s touto zeleninou sa získavajú najvýraznejšie variácie jedla, ktoré svojou eleganciou dokážu prekvapiť aj gurmánov, ktorí sú skeptickí voči všetkým druhom lahôdok. Produkty sú v tomto prípade dokonale zladené, nepresýtia, chuť neprerušujú, ale dopĺňajú.
Požadovaný:
- 250 gr. morské riasy;
- 300 gr. kukurica;
- 350 gr. chobotnice;
- 2 veľké vajcia;
- 1 veľká paradajka;
- 1 hlava cibule;
- 1 veľká uhorka;
- 1/2 citróna;
- 20 gr. maslo (maslo);
- 3 strúčiky cesnaku;
- 160 gr. majonéza.
Morský kapustový šalát:
- V prvom rade sa cibuľa očistí a jemne, veľmi jemne nakrája. Po rozomletí vložíme na rozohriatu panvicu, pridáme maslo a niekoľko minút opekáme.
- Paradajka sa umyje, utrie a nakrája na kocky.
- Umytá a olúpaná uhorka sa nakrája na rovnaké kocky.
- Vajcia povarte v hrnci desať až dvanásť minút, potom horúcu vodu sceďte a zalejte ľadovou vodou. Týmto spôsobom vychladnú a potom ihneď odstránia škrupinu.
- Vajcia sa drvia rovnakým spôsobom ako paradajky a uhorky.
- Telo chobotnice sa umyje, oddelí od kože a akordov a potom sa uvarí. Zároveň sú ponorené do vriacej vody len na tri minúty, v žiadnom prípade nie viac.
- Uvarené chobotnice sa schladia pod ľadovou vodou a nakrájajú na kocky.
- Kel sa umiestni do cedníka a veľmi opatrne sa umyje. Zrnká piesku v ňom nie sú nezvyčajné, no do šalátu ich netreba. Po umytí sa vyžmýka a krája nožom na pásiky dlhé dva až tri centimetre. Takto budú harmonickejšie zapadať do celkového obrazu.
- Produkty sa nalejú do šalátovej misy, pridá sa citrónová šťava a majonéza a zmiešajú sa.
- Cesnak sa ošúpe a rozdrví v lise na cesnak, pridá sa do šalátu a znova sa premieša.
- Hotové jedlo sa na krátku dobu vloží do chladničky.
Tip: Šupka uhorky môže mať jemne horkastú chuť, ktorá môže šalát pokaziť. Preto sa dôrazne odporúča túto kožu z nej zlúpnuť.
A chobotnice sú čistou kulinárskou mágiou. Všetky sa bez výnimky vyznačujú vynikajúcou chuťou, jasnou prezentáciou a neprekonateľnou arómou. Navyše, ako aj iné morské plody, aj tieto produkty sú neskutočne zdravé a nízkokalorické. Preto aj pri použití majonézy ako dresingu sú takéto šaláty ľahké a nezaťažujú žalúdok. Môžete použiť kyslú smotanu, jogurt a dokonca aj bežné maslo. Zároveň to telu prospeje ešte viac a chuť zostane jednoducho úžasná. Pridanie zeleniny, vajec a kukurice je len doplnkový doplnok, vďaka ktorému sa neprehliadnuteľný kel stáva prekvapivo rafinovaným a chutným. Vo všeobecnosti sa tieto produkty dajú kombinovať s čímkoľvek. Remeselníci do týchto jedál často zahŕňajú jablká, fazuľu a konzervované uhorky. Chuť sa zároveň prirodzene stáva inou, no originálnou, rafinovanou a svojím spôsobom unikátnou.
Dnes pripravíme lahodný šalát s chobotnicou a morskými riasami, ktorý vás prekvapí svojou bohatou chuťou a nasýti telo užitočnými látkami. Všetky zložky sú veľmi zdravé, obohatené o diétny jód, fosfor, horčík, železo a mnoho ďalších vitamínov a minerálov.
Morská riasa (kelp) je rastlina, ktorá rastie pod vodou. Pomáha pri únave, bolestiach hlavy a zmierňuje príznaky počas „ženských záležitostí“. Odstraňuje toxíny z tela. Pre vysoký obsah jódu sa kelp odporúča užívať pri poruchách funkcie štítnej žľazy. Úspešne zvyšuje duševnú a fyzickú aktivitu. Morské riasy možno nazvať jednou z dôležitých potravín pre ľudí.
Najaktívnejšími konzumentmi morských rias sú ženy od 27 do 45 rokov, ktoré presadzujú zdravý životný štýl. A počas tehotenstva lekári neodporúčajú jesť, opäť kvôli vysokému obsahu jódu.
Druhou hlavnou zložkou šalátu z morských rias s kalamármi je chobotnica, ktorá ako všetky morské plody obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a bielkovín. Na rozdiel od mäsa zvierat, telá chobotníc neobsahujú silné vlákna, a preto sa varia tak rýchlo. Na úplné varenie stačí 3-5 minút.
Je to jeden z najrýchlejších plavcov a nemá absolútne žiadne kosti. Vedeli ste, že chobotnica má tri srdcia? a že majú modrú krv, ktorá namiesto hemoglobínu obsahuje hemocyanín, ktorý obsahuje meď.
Pri kúpe chobotnice vám radím, aby ste si vybrali nelúpané, fialové jatočné telá - sú jemnejšie a chutnejšie a biele sú gumovejšie.
- Telo chobotnice - 4 ks. (300-400 g);
- Nakladané morské riasy – 300 g;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- sezamové semienka - 2 polievkové lyžice;
- Rastlinný olej na dresingy;
Morský kel šalát s fotografiou chobotnice a podrobným receptom:
Dobrú chuť! 
Každý vie, že morské plody prinášajú ľudskému telu veľké výhody. Zvláštne miesto medzi takýmito výrobkami zaujímajú chobotnice a morské riasy, ktoré chutia dokonale navzájom. S chobotnicou a morskými riasami je obrovské množstvo, čo vám umožňuje nielen diverzifikovať stravu, ale aj zlepšiť vaše zdravie.
Šalát s krabím mäsom
Na šalát s morskými riasami a chobotnicou musíte zásobiť tieto produkty:
- čerstvé chobotnice - 2 jatočné telá;
- jedna nakladaná uhorka;
- malé balenie krabích tyčiniek;
- sto gramov nakladaných morských rias;
- jedna mrkva;
- vajcia - 8 ks. (na tento šalát používajú prepelice);
- majonéza.
- Kalmáre sa dôkladne umyjú a odstránia sa všetky filmy. Varte vo vriacej vode nie dlhšie ako dve minúty.
- Surová mrkva sa nastrúha na prúžky a vloží sa do vhodnej misky.
- Pridajte vajcia, najskôr ich nakrájajte na kocky.
- Uhorky sú nakrájané na tenké prúžky.
- Krabie tyčinky sú nakrájané na kruhy.
- Kalmáre sú nakrájané na dlhé prúžky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu a dobre premiešajte.
Šalát by mal byť strmý, stačí 30 minút.
Šalát “chobotnice s morskými riasami a vajcom”
Tento recept je jednoduchý, budete potrebovať:
- jeden pohár chobotnice;
- kapusta (morská kapusta) - 150 g;
- pol pohára ryže;
- reďkovka - 150 g;
- pár varených vajec;
- pár strúčikov cesnaku;
- majonéza.
Užitočné informácie: obsah kalórií v šaláte môžete znížiť nahradením majonézy jogurtom alebo kyslou smotanou.
- Najprv uvarte ryžu, voda by mala byť osolená.
- Chobotnice a reďkovky sa nakrájajú na tenké prúžky.
- Do šalátovej misy vložte morské riasy, pridajte nasekané chobotnice a reďkovky.
- Pridáme ryžu a nasekaný cesnak.
- Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
- Dajte šalátu požadovaný tvar, posypte strúhaným vajcom a bylinkami.
Šalát s čerstvou zeleninou
Pripravte si nasledujúcu sadu:
- jedno jatočné telo chobotnice;
- jedna čerstvá uhorka;
- jedna paprika;
- sto gramov morských rias;
- rastlinný olej - nie viac ako päť lyžičiek.
Uvarené chobotnice, paprika a čerstvá uhorka nakrájame na tenké prúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte rastlinným olejom. Pridajte soľ a mleté korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte. Ľahký šalát s morskými riasami a chobotnicou je pripravený. Vaša rodina recept určite ocení.
Pripravte si nasledujúce produkty:
- jedno jatočné telo chobotnice;
- malá cibuľa;
- jedna mrkva;
- jedna nakladaná uhorka;
- sto gramov morských rias;
- majonéza.
- Uvarenú chobotnicu nakrájame na tenké prúžky.
- Cibuľa a mrkva sa po nasekaní smažia do zlatista.
- Uhorka je tiež nakrájaná na prúžky.
- Vložte všetky produkty do jednej misky, pridajte majonézu a dobre premiešajte.
Mrkvový šalát na kórejský spôsob
Na prípravu šalátu s morskými riasami a chobotnicou budete potrebovať nasledujúce produkty:
- malé jatočné telo chobotnice;
- kapusta - 200 g;
- sto gramov mrkvy v kórejčine;
- sezamové semienka - podľa chuti;
- pár sv. l. zeleninový olej.
Príprava:
- Varené chobotnice sa nakrájajú na polovičné krúžky.
- Kapusta je nakrájaná na krátke prúžky.
- Zmiešajte všetky produkty a dochuťte rastlinným olejom. Podľa chuti dosolíme.
- Šalát by mal sedieť asi hodinu.
- Pred podávaním posypte jedlo sezamovými semienkami.
Pikantný šalát so syrom
Varenie nebude ťažké, ak pripravíte nasledovné:
- čerstvá mrazená kapusta (morská kapusta) - 100 g;
- pár jatočných tiel malých chobotníc;
- tavený syr (najlepšie údený) - 60 g;
- jedna polievková lyžica. l. ocot;
- lyžička horčice (je lepšie brať zrnité);
- jeden strúčik cesnaku.
- Kalmáre uvaríme v osolenej vode. Ak chcete, aby mali príjemnú vôňu, môžete do vody pridať korenie.
- Pridajte kapustu do vriacej vody a priveďte do varu. Ihneď odstavte z ohňa, prikryte a nechajte 20 minút. Potom ho dôkladne opláchnite studenou vodou a nakrájajte na malé pásiky.
- Kalmáre sa nakrájajú na tenké prúžky a položia sa na kapustu.
- Syr sa nakrája na dlhé prúžky a pridá sa do hotových výrobkov.
- Šalát ochutíme dresingom, premiešame a necháme 30 minút odstáť.
- Nezvyčajný a pikantný šalát s morskými riasami a chobotnicou je pripravený.
Príprava šalátového dresingu.
Dôkladne premiešajte prelisovaný cesnak, ocot, korenie, zrnkovú horčicu a rastlinný olej. Šalátový dresing sa osolí podľa chuti.
Morský šalát s jogurtom
Tento šalát obsahuje minimálne množstvo tuku, takže je ideálny pre diétnu výživu.
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- jedno jatočné telo chobotnice;
- sto gramov morských rias;
- pór;
- nízkotučný jogurt - nie viac ako 100 g;
- lyžička sójovej omáčky;
- citrónová šťava;
- červená paprika - podľa chuti;
- lyžička horčice.
- Uvarené kalamáre nakrájame na tenké prúžky.
- Kapustu si môžete kúpiť hotovú, ale nie nakladanú.
- Pór je nakrájaný na tenké krúžky.
- Nasekané produkty zmiešame a dochutíme sójovou omáčkou.
- Červená horúca paprika je mletá veľmi jemne a pridáva sa do zvyšku produktov.
- Šalát by mal odležať hodinu v chladničke.
- Jogurtová omáčka sa podáva samostatne.
Príprava omáčky.
Soľ, horčicu a jogurt dôkladne premiešame. Z citróna sa doslova lyžicou vytlačí šťava a pridá sa do hotovej hmoty. Omáčka je hotová.
Bez ohľadu na dresing bude šalát chutiť úžasne a jedlo bude nízkokalorické a zdravé.
Kalmáre a morské riasy sú cenné a zdravé morské plody, a preto budú veľmi harmonicky kombinované v rôznych šalátoch.
Povieme vám, ako variť svetlo a morské riasy, recept je jednoduchý a výsledok bude vynikajúci.
Jednoduchý šalát s chobotnicou a morskými riasami
Ingrediencie:
- chobotnice (malé jatočné telá alebo veľké kusy mäsa) - asi 300 - 400 g;
- morské riasy (predávané hotové vo forme konzerv alebo konzerv) - asi 300 g;
- cibuľa - 1 ks. (alebo pór - 1 stonka);
- zelenina (bazalka, koriandr, petržlen);
- cesnak - 2 strúčiky;
- červená feferónka;
- prírodný vínny ocot alebo citrónová (limetková) šťava;
- priamo za studena lisovaný rastlinný olej (ideálne olivový, studničný alebo horčičný).
Príprava
Ošúpanú cibuľu nakrájajte na tenké krúžky (ak je to pór, potom bielu časť na kolieska, zvyšok - čokoľvek chcete). Okamžite pripravte dresing: zmiešajte olej s octom a/alebo citrónovou šťavou v pomere približne 3:1. Červenú papriku rozdrvíme v mažiari s cesnakom a trochou soli. Zmiešame s olejovo-octovou zmesou. Zálievkou prelejeme nakrájanú cibuľu v šalátovej mise a necháme marinovať, kým pripravíme zvyšok.
Chobotnicu oparte vriacou vodou a odstráňte kožu a chrupavku. Chobotnice vhoďte do vriacej vody a varte 3 minúty, nie viac, inak budú príliš tuhé.
Chobotnicu nakrájajte na rezance na tenké krátke pásiky alebo špirálky. Pridáme omáčku, v ktorej sú morské riasy konzervované.
Chobotnicu a morské riasy skombinujte v šalátovej mise, kde je už cibuľa marinovaná v dresingu. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Všetko premiešame. Tento úžasný zdravý šalát sa hodí k ľahkým stolovým vínam.
Možnosti prípravy šalátov s chobotnicou a morskými riasami
Podľa približne rovnakého receptu si môžete pripraviť šalát s chobotnicou, morskými riasami a krevetami. Krevety sa zvyčajne predávajú varené. Vyberte tie, ktoré nie sú príliš veľké, dovarte, ošúpte a pridajte do šalátu. Potrebné množstvo je cca 200 g Samozrejme treba zvýšiť množstvo plnky.
Môžete ďalej skomplikovať recept a pripraviť uspokojivejší šalát s chobotnicami, morskými riasami a krabovými tyčinkami. 
Okrem hlavného zoznamu ingrediencií budete potrebovať aj balenie krabích tyčiniek. Osloboďme ich z filmu a narežme naprieč - vzniknú špirálky - pridajte ich do šalátu.
Do šalátu je ale lepšie pridať už hotovú nadýchanú ryžu (asi 1 hrnček) alebo nejaké ryžové rezance (pozri prvý základný recept vyššie) (2 minúty zalejte vriacou vodou, vodu sceďte - a hotovo) . V tejto možnosti môžete do dresingu pridať trochu sójovej omáčky a namiesto olivového alebo horčičného oleja použiť sezamový olej. Pre tento šalát je lepšie zvoliť ovocné vína alebo silné nápoje na báze ryže.
Zverejnené: 25.3.2016
Pridané: AnyutkaM
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa
Mám veľmi rada tento ľahký a zároveň úžasný šalát s morskými riasami, kalamármi a vajíčkom. Často ho pripravujem na občerstvenie, pretože, ako sa mi zdá, je to najideálnejšia možnosť výberu jedla. Posúďte sami: uspokojujúce, no zároveň nízkotučné, chutné a zdravé jedlo, ktoré je navyše rýchle na prípravu. No, čo môže byť lepšie? Väčšinou si tento šalát opekám aj s ražným chlebom alebo pripravujem ľahké horúce chlebíky so syrovou polevou.
A samotný šalát sa ukazuje ako veľmi chutný, pretože kombinácia chobotnice, sladkej kukurice a varených vajec je celkom originálna a povedal by som, že vydarená.
Šalát dochutíme ľubovoľnou omáčkou, najčastejšie ho robím zo žĺtkov, horčice, olivového oleja a citrónovej šťavy. Ak však nemám po ruke domáce vajcia, použijem majonézu z obchodu.
Pokiaľ ide o kukuricu, môžete si kúpiť malý téglik konzervovanej kukurice alebo si môžete uvariť mrazenú zmes kukurice a hrášku. Skúšal som pripraviť jedlo takto a takto, chutili mi obe možnosti, takže máte na výber.
Hlavnými produktmi nášho šalátu sú kel a mäkkýše. Myslím, že viete, kde tieto produkty kúpiť a v akej forme prichádzajú. Kapusta sa dá často kúpiť hotová s rôznymi prísadami, ale ja najradšej pripravujem tento šalát z prírodného kelu, takže ho beriem z konzervy.
Kalmáre predávame iba mrazené, čo je pochopiteľné, preto je dôležité venovať pozornosť ich vzhľadu. Ak je na jatočnom tele viditeľná vrstva ľadu, potom je lepšie tento produkt nebrať, pretože už bol niekoľkokrát rozmrazený. Najvhodnejšou možnosťou je suché mrazenie, keď sú jatočné telá pokryté námrazou a ľahko sa od seba oddelia.
Šalát s morskými riasami, chobotnicou a vajcom - recept s fotografiou
Prezentácia jedla je jednoduchá: nakrájame ingrediencie, zmiešame ich s omáčkou a vložíme ich do krásnej misky.
Recept je na 4 porcie. 
Ingrediencie:
- morské riasy - 150 g,
- jatočné telá chobotnice - 200 g,
- kuracie vajcia - 2 ks.,
- sladká kukurica - 100 g,
- soľ,
- majonézová omáčka.
Recept s fotografiami krok za krokom:
Rozmrazte chobotnice a potom jatočné telá obarte vriacou vodou, aby ste ľahko odstránili kožu. Kožu na jednej strane vypáčime a jedným pohybom stiahneme z korpusu ako pančuchu. Ďalej vyberieme vnútro a akord. Umyte ich a povarte ich vo vriacej osolenej vode 3-4 minúty. Potom ochlaďte a nakrájajte na krúžky.
Podľa potreby si kel nakrájame na menšie pásiky.
Vajcia varte na tvrdo 8-10 minút, potom vychladnite a ošúpte. Postrúhame ich. 
Otvorte plechovku kukurice a vypustite tekutinu. 
Vložte krúžky chobotnice do šalátovej misy.
