Rūkyta vištiena – visų mėgstamiausias produktas. Net pats paukštis yra labai įspūdingas patiekalas. Tačiau dėl įvairovės galite išbandyti kelis patiekalus su šiuo ingredientu, todėl jie įgauna malonų pikantišką skonį.
Kodėl rūkyta mėsa tokia populiari kulinarijoje? Unikalus ant ugnies keptos vištienos skonis, aromatas ir sultingumas puikiai dera su dauguma ingredientų. Ką pagaminti iš rūkytos vištienos, kuri įsimintina šventinėje vakarienėje ar pietums su šeima?
Mitybos specialistai nerekomenduoja nekontroliuojamai vartoti šio produkto, nors sunku jį pavadinti kenksmingu. Žinoma, paukštienoje yra daug cholesterolio, tačiau jos aštrus skonis skatina endorfinų gamybą. Saikingas valgymas nepakenks nei figūrai, nei širdies veiklai.
Ypač dažnai naudojamos salotos su rūkytos vištienos priedu. Tikriausiai kiekviena šeima turi ypatingą receptą. Jei nežinote, kokį patiekalą galite paruošti, pasirinkite geriausią variantą, aprašytą toliau.
Rūkyta vištiena: kulinarinės fantazijos skrydis
Rūkytos vištienos receptai – tai ne tik salotos. Nors būtent juose jis dažniausiai įtraukiamas į ingredientų sąrašą. Dėl aštraus skonio mėsa dažnai naudojama kaip paprastas gabalas šventiniam stalui ar pasitinkant svečius.
Poilsis lauke – puiki proga pasigaminti sumuštinių ar sumuštinių su rūkyta mėsa. Vaikai taip pat juos myli, suryja prieš eidami į mokyklą.
Yra daug variantų, kokius patiekalus ruošti su rūkyta vištiena, nes tai tikrai universalus produktas. Jis derinamas ir su daržovėmis ir vaisiais, ir su gyvūninės kilmės komponentais – jūros gėrybėmis, sūriais. Labiausiai paplitusios salotos yra su pomidorais, paprikomis, pupelėmis, morkomis, ananasais ir grybais. Virėjai receptuose rūkytą paukštieną keičia mėsa ar dešra.
Karšti vištienos patiekalai yra ypač patenkinti. Keptos bulvės kartu su sūrio plutele, grybais ir rūkytos mėsos guoliu – puiki vakarienė visai šeimai. Ypač skanu bus, jei skerdenas rūkyte patys. Galite perskaityti, kaip tai padaryti namuose
Populiarūs dūmų receptai
Rūkytos vištienos salotos su ananasais
Dešimtys salotų receptų yra pagrįsti vištienos ir ananasų deriniu. Vienas iš jų apima:
- 200 g paukštienos;
- 300 g konservuotų ananasų;
- 300 g virto kumpio;
- užpilas (majonezas, druska, karis).
Krūtinė arba koja supjaustoma juostelėmis (be odos ir riebalų). Ananasai ir kumpis taip pat susmulkinami. Padažas ruošiamas atskirame inde ir sumaišomas su pagrindiniais ingredientais.
Blynų salotos su rūkyta vištiena
Kitos salotos įdomios dėl vieno iš jų ingredientų – blynų. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- 200 g rūkytos krūtinėlės;
- šviežių agurkų;
- „tešla“ blynams iš vieno kiaušinio, pieno ir miltų;
- saulėgrąžų aliejus kepimui;
- užpilas - majonezas;
- krapai ir salotos papuošimui;
- druskos.
Blynai iškepami ir supjaustomi plonomis juostelėmis. Agurkai ir vištiena susmulkinami kubeliais, pakepinti riešutai išminkomi grūstuvėje. Sudedamosios dalys išbarstomos ant salotų lapų, apšlakstomos sūdytu majonezu ir apibarstomos žolelėmis.
Solyanka su rūkyta vištiena
Rūkytos vištienos receptai neapsiriboja salotomis. Taigi populiarios sriubos su šiuo aromatingu komponentu. Solyanka yra patiekalas, kurio recepte visada galite rasti ką nors naujo. Už du litrus vandens paimkite:
Daržovės nulupamos ir supjaustomos kubeliais. Mėsa virinama 7 minutes, po to nuplaunama ir virinama švariame vandenyje. Morkos ir salierai troškinami saulėgrąžų aliejuje. Pomidorai supjaustomi ir dedami į padažą. Rūkyta ir virta vištiena susmulkinama ir išverdama sultinyje. Agurkus supjaustome kubeliais ir troškiname keptuvėje kartu su pomidorų pasta, supilame į sultinį. Pabaigoje dedami kaparėliai, alyvuogės ir susmulkintos žolelės. Paruošta solyanka patiekiama su šviežiomis žolelėmis, citrinos skiltele ir grietine.
Tartletės su daržovėmis ir rūkyta krūtinėlė
Į rūkytos vištienos receptus įeina pagrindiniai patiekalai, pavyzdžiui, tartaletės su daržovėmis.
350 g vištienos krūtinėlės reikia: 
- paprika;
- vidutinė morka;
- česnako skiltelė;
- želdiniai;
- majonezo;
- daržovių aliejus.
Morkas sutarkuojame, pipirus supjaustome plonomis juostelėmis, česnaką ir žoleles smulkiai supjaustome. Mėsa atskiriama nuo kaulų ir odos bei supjaustoma kubeliais. Paprikos ir morkos patroškinamos 5 minutes, po to dedamas česnakas. Paukštis sumaišomas su daržovėmis ir majonezu. Masė išdėliojama ant tartalečių ir atvėsinama.
Gero apetito!
|
Rūkytos vištienos salotos Ingridientai: Rūkyta vištiena; 150 gr. Korėjos morkos; Šviežias agurkas 150 gr.; Kietasis sūris 150 gr.; Šaldyti arba švieži pievagrybiai 150 gramų; Svogūno galva; Pora skiltelių česnako; Majonezas tepimui. Receptas: Išimkite mėsą iš vištienos ir padalinkite į pluoštus, tada padėkite ant lėkštės. Mėsą kruopščiai aptepkite majonezu. Susmulkintus pievagrybius pakepinkite su smulkintu svogūnu, kol suminkštės. Agurką sutarkuoti, sumaišyti su išspaustu česnaku, įberti truputį druskos. Sūrį taip pat sutarkuojame ant stambios trintuvės. Po to ant vištienos klokite sluoksnius - morkas, tada sūrį, ant jo sluoksnį agurkų ir grybų su svogūnais. Salotų viršų papuošiame majonezu nupieštu tinkleliu. Prieš valgant salotas rekomenduojama maišyti tiesiai ant stalo. Jei pageidaujate, šviežius agurkus galite pakeisti sūdytais. Tačiau šiuo atveju česnako dėti nereikia. Rūkytos vištienos salotos
Ingridientai: 150 gr. sūris; 100 gr. Korėjos morkos. Receptas: Vištieną supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į gilų dubenį. Nuluptos ir atvėsusios bulvės taip pat supjaustomos juostelėmis ir dedamos į vištieną. Iš žirnių stiklainio nupilkite vandenį. Sūrį sutarkuokite (dalį padėkite į atskirą puodelį – jo prireiks papuošti salotas, kai bus paruošta). Į vištieną ir bulves suberkite tarkuotą sūrį, žirnelius ir morkas. Pagardinkite gatavą mišinį druska ir pipirais, įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite. Kai patiekalas bus paruoštas, sudėkite jį į salotų dubenį, tada papuoškite žaliais svogūnais ir sūriu. Salotos su rūkyta vištiena ir pievagrybiais
Ingridientai: 250 gr. rūkyta vištienos krūtinėlė; Receptas: Iš vištienos išimkite kaulus ir odą, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir šiek tiek pakepinkite karštoje keptuvėje. Nuluptus ir atvėsusius kiaušinius supjaustykite dideliais gabalėliais. Taip pat supjaustome pomidorą. Nuplautus ir šiek tiek padžiovintus pievagrybius supjaustykite ketvirčiais arba puselėmis. Nuplautus ir nuluptus pipirus supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, išspauskite česnako skiltelę, pipirus, įberkite druskos. Salotos su rūkyta vištiena ir sūriu Ingridientai: Rūkyta vištiena 250 gr.; Receptas: Alyvuoges supjaustome apskritimais, o sūrį, mėsą, pomidorus ir agurkus – juostelėmis. Visus salotų ingredientus gerai išmaišykite, pasūdykite ir užpilkite majonezu. Vištienos salotos su skrebučiais ir kopūstais Ingridientai: Rūkyta vištienos filė; Kopūstai bulgarų pipirai Krekeriai Druska Majonezas |
Sumaišykite kopūstą, pipirus ir vištienos filė, pasūdykite ir įdėkite majonezo. Paruoštas salotas perkelkite į salotų dubenį. Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite krekeriais.
Salotų karnavalas
Ingridientai:
Rūkyta vištiena 200 gr.;
- virtos bulvės 3 vnt.;
- tarkuotas sūris 150 gr.;
- pusė skardinės konservuotų žirnelių;
- korėjietiškos morkos 100 gr.;
- malti juodieji pipirai;
- poros šaukštų susmulkinto svogūno;
- majonezas;
- krapų šakelė;
Receptas:
Vištienos mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Viską gerai išmaišyti.
Į gautą mišinį suberkite tarkuotą sūrį, korėjietiškas morkas, žirnelius ir žalius svogūnus. Pabarstykite pipirais, druska ir pagardinkite majonezu.
Gatavą patiekalą perkelkite į salotų dubenį ir pabarstykite tarkuotu sūriu, o galiausiai papuoškite krapų šakele.
Salotos su grybais ir korėjietiškomis morkomis
Ingridientai:
Poros rūkytų viščiukų;
- 400 gramų pievagrybių;
- korėjietiškos morkos 150 gr.;
- pora šviežių agurkų;
- džiovintos slyvos 150 gr.;
- majonezas;
- sviestas;
- malti juodieji pipirai.
Receptas:
Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Grybus supjaustome lėkštės forma, tada apkepame karštoje keptuvėje su sviestu. Smulkiai supjaustykite morkas. Garintas džiovintas slyvas supjaustykite juostelėmis. Agurkus sutarkuoti.
Į pirmąjį sluoksnį sudėkite pusę grybų, pipirų, druskos ir aptepkite majonezu;
2-oji - vištienos mėsa, pipirai, druska, aptepti majonezu;
3 - ½ morkos;
4 - vėl slyvos ir majonezas;
5 - ½ agurkų ir majonezo;
6 - grybai ir majonezas;
7 - morkos ir majonezas;
8 - vištienos filė, pipirai, druska, aptepti majonezu;
9 - agurkai.
Salotų viršų aptepkite majonezu ir palikite pusvalandžiui vėsioje vietoje.
Rūkytos salotos su kiaušinių juostelėmis
Ingridientai:
Rūkyta vištiena;
- rūkymo sūrio pynė;
- poros morkų;
- pomidoras;
- svogūno galva;
- pora skiltelių česnako;
- ryšelis krapų;
- daržovių aliejus;
- majonezas;
- pusės šaukštelio kario prieskonių;
- malti juodieji pipirai;
- žalieji svogūnai papuošimui.
Ingredientai kiaušinių šiaudams gaminti:
Druska;
- daržovių aliejus;
- kiaušiniai 4 vnt.
Receptas:
Kiaušinius išplakti su druska ir iš gauto mišinio karštoje keptuvėje kepti blynus. Gatavus blynus supjaustykite plonomis juostelėmis.
Morkas sutarkuoti, pakepinti augaliniu aliejumi pateptoje keptuvėje, suberti karį ir viską išmaišyti. Išspaustą česnaką sumaišykite su majonezu ir suberkite į keptas morkas.
Rūkytą sūrį supjaustome į 4 dalis, o kasytes atskiriame į pluoštus. Taip pat būtina vištienos mėsą išardyti į pluoštus. Pomidorą supjaustykite kubeliais, susmulkinkite krapus ir svogūną.
Sumaišykite visus ingredientus, pipirus ir druską. Pabarstykite paruoštas salotas susmulkintais žaliais svogūnais. Leiskite šiek tiek pastovėti vėsioje vietoje.
Dėmėtos salotos
Ingridientai:
Rūkyta vištiena;
- pora pomidorų;
- konditerijos aguonų maišelis;
- stiklinė smulkintų graikinių riešutų;
- krekeriai su mėsos skoniu - maišelis;
- malti juodieji pipirai.
Receptas:
Pamirkykite aguonas 20 minučių karštame vandenyje, tada nupilkite vandenį. Pomidorą ir vištieną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Mėsą sumaišykite su pomidorais, suberkite riešutus ir aguonas. Pabarstykite salotas, įberkite druskos ir įdėkite majonezo. Prieš patiekdami įdėkite krekerių.
salotos "kovas"
Ingridientai:
Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- pusės pekino kopūsto galvos;
- trečdalis saliero šaknies;
- raudonieji saldieji pipirai;
- obuolių sidro actas;
- alyvuogių aliejus.
Receptas:
Plonomis juostelėmis supjaustykite kopūstą, papriką ir krūtinėlę. Salierą sutarkuokite, užpilkite actu ir palikite 15 min.
Visus ingredientus gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Salotos "Sėkmė"
Ingridientai:
Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- poros salierų stiebelių;
- žalių vynuogių kekė (be sėklų);
- pistacijos 150 gramų;
- druska;
- lengvas majonezas.
Receptas:
Vištieną supjaustykite kubeliais. Salierą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Vynuoges perpjaukite pusiau. Smulkiai supjaustykite pistacijas.
Sumaišykite salierą, mėsą, pusę pistacijų ir vynuoges. Viską pasūdykite, įdėkite majonezo ir perkelkite į salotų dubenį. Papuoškite likusiomis pistacijomis.
Salotos su rūkyta vištiena ir mangais
Ingridientai:
Rūkyta krūtinė;
- mango;
- pusė saliero šaknies;
- ryšelis žalių salotų;
- natūralus jogurtas be priedų - stiklainis;
- majonezas 100 gramų;
- šviežios apelsinų sultys - 3 šaukštai. l.;
- pusės šaukštelio kario;
- kapotų žemės riešutų - pora šaukštų. l.
Receptas:
Mangą perpjaukite į dvi dalis, išimkite sėklas ir nulupkite. Minkštimą supjaustykite juostelėmis. Salotas suplėšome rankomis.
Salierą ir mėsą supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, suberkite mangą ir salotas.
Sumaišykite majonezą, apelsinų sultis, karį ir jogurtą. Paruoštu užpilu užpilkite salotas. Ant viršaus pabarstykite susmulkintus žemės riešutus.
Solyanka su rūkyta vištiena Vištieną užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 30 minučių. Išimkite vištieną, sudėkite į kitą dubenį, supilkite šiek tiek sultinio ir atvėsinkite. Nuimkite vištienos odą ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pakepinkite aliejuje iki auksinės spalvos...Reikės: vandens - 2 l, rūkytos vištienos - 700 g, raugintų agurkų - 2 vnt., svogūnų - 2 galvučių, alyvuogių be kauliukų - 12 vnt., alyvuogių be kauliukų - 12 vnt., kaparėlių - 3 vnt. šaukštai, pomidorų tyrė - 2 šaukštai. šaukštai, augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai, grietinė - 4 šaukštai. šaukštai, lim...
Užkandžių pyragas su vištiena ir ananasais 
Smulkiai supjaustykite česnaką ir sumaišykite su majonezu. Nuimkite vištienos odą ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su puse česnakinio majonezo. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pridėti supjaustytą...Reikės: rūkytos vištienos - 1 vnt. (1 kg), austrių grybai - 400 g, konservuoti ananasai - 300 g, augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai, svogūnai - 2 galvutės, virti kiaušiniai - 4 vnt., kietasis sūris - 300 g, kapoti graikiniai riešutai - 1 stiklinė, majonezas - 1 stiklinė
Žirnių sriuba su rūkytais šonkauliukais 
Žirnius pamirkykite šaltame vandenyje 4 valandas. Tada nupilkite vandenį. Išbrinkusius žirnelius suberkite į garintuvo indą, įpilkite karšto vandens, suberkite susmulkintą rūkytą mėsą ir troškinkite 30-40 min. Bulves supjaustykite griežinėliais...Jums reikės: žirnių - 1/2 stiklinės, kiaulienos šonkaulių arba rūkytos vištienos - 200 g, bulvių - 2 vnt., saldžiosios paprikos - 1 vnt., svogūno - 1 galvutės, morkų - 1/2 vnt., vandens - 4 stiklinės , druska
Solyanka su rūkyta vištiena 
Svogūnus ir morkas supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite aliejuje su pomidorų tyre. Agurkus supjaustykite deimantų formelėmis ir kepkite be aliejaus, kol išgaruos drėgmė. Mėsos ingredientus, išskyrus vištieną, supjaustykite griežinėliais. Citriną supjaustykite griežinėliais. Vištiena...Reikės: rūkytos vištienos - 1/2 vnt., dešrelės - 4 vnt., dešrelės - 2 vnt., rūkytos dešros - 200 g, marinuotų agurkų - 2 vnt., morkų - 1 vnt., svogūnų - 1 vnt., pomidorų - tyrės - 2 v.š. šaukštai, augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai, alyvuogės be kauliukų - 12 vnt., aliejai...
Vištienos sriuba su ryžiais 
Vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, dėkite į keptuvę, įkaitintą su aliejumi, ir pakepinkite, kol suminkštės. Suberkite nuplautus ryžius ir patroškinkite dar 2-3 minutes. Supilkite ryžius su...Reikės: rūkytos vištienos - 1/2 skerdenos, svogūnų - 2 vnt., ilgagrūdžių ryžių - 1/2 stiklinės, vištienos sultinio - 1,5 l, sviesto - 3 v.š. šaukštai, kapotos petražolės - 3 šaukštai. šaukštai, skrebučiai su česnakiniu padažu, malti juodieji pipirai, druska
Rūkyti vištienos pyragaičiai (2) 
Tešlą iškočiokite į stačiakampį 4-5 mm storio sluoksnį. Įdarui vištieną ir pipirus supjaustykite nedideliais kubeliais, suberkite sūrį, žoleles, smulkintą česnaką, pistacijas ir išmaišykite. Ant tešlos lygiu sluoksniu paskleiskite įdarą ir iškočiokite...Reikės: pjaustytų pistacijų - 60 g, saldžiosios paprikos - 1 vnt., česnako - 2 skiltelių, tarkuoto sūrio - 30 g, rūkytos vištienos - 600 g minkštimo, smulkiai pjaustytų krapų - 2 v.š. šaukštai, sluoksniuotos tešlos - 700 g
Avokadas su rūkyta vištiena 
Rūkytą vištieną, pomidorus, agurką, pipirus supjaustykite kubeliais, sumaišykite ir pagardinkite majonezu. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, išskobkite minkštimą, smulkiai supjaustykite ir suberkite į salotas. Gautomis salotomis įdarykite avokado puseles, papuoškite...Jums reikės: majonezo - 1 a.š. šaukštas, saldžiosios paprikos - 1 vnt., agurkai - 1 vnt., rūkytos vištienos minkštimas - 300 g, pomidorai - 2 vnt., avokadas - 1 vnt.
Rūkytos vištienos salotos (2) 
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir nuvarvinkite kiaurasamtyje. Saunus. Vištienos mėsą supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su makaronais, kaparėliais ir riešutais, pagardinkite majonezo mišiniu su smulkintais krapais ir kaparėlių padažu...Reikės: kaparėlių įdaro - 3 v.š. šaukštai, majonezas - 250 g, kaparėliai - 2 valg. šaukštai, pušies riešutai - 100 g, rūkytos vištienos minkštimas - 300 g, spalvoti Makfa makaronai - 250 g, krapai - 1 krūva, malti juodieji pipirai
Rūkytos vištienos salotos 
Vištienos ir krabų minkštimas, kiaušiniai supjaustyti kubeliais, svogūnas pusžiedžiais. Pomidorus iš pradžių užpilkite verdančiu, paskui šaltu vandeniu, nuimkite odelę, minkštimą supjaustykite kubeliais. Papriką nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite paruoštus ingredientus, pagardinkite...Jums reikės: rūkytos vištienos - 200 g minkštimo, krabų - 200 g minkštimo, virto kiaušinio - 3 vnt., pomidorų - 3 vnt., saldžiųjų raudonųjų pipirų - 2 vnt., svogūnų - 1 galvutės, tarkuoto kietojo sūrio - 100 g, majonezas - 200 g, alyvuogės be kauliukų, petražolės
Pyragai su rūkyta vištiena 
30 vnt. Tešlą iškočiokite į stačiakampį 4-5 mm storio sluoksnį. Įdarui vištieną ir pipirus supjaustykite nedideliais kubeliais, suberkite sūrį, žoleles, smulkintą česnaką, pistacijas ir gerai išmaišykite. Ant tešlos lygiu sluoksniu paskleiskite įdarą ir...Jums reikės: sluoksniuotos tešlos - 700 g, rūkytos vištienos - 600 g minkštimo, tarkuoto sūrio - 30 g, česnako - 2 skiltelių, saldžiosios raudonosios paprikos - 1 vnt., kapotų pistacijų - 60 g, smulkiai pjaustytų krapų - 2 v.š. šaukštai
Žingsnis 1. Pakepinkite svogūną ir česnaką.
Pirmiausia dedame įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Česnaką nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Įkaitinkite keptuvę, supilkite 2 šaukštus aliejaus ir suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką. Kepkite, maišydami svogūną su česnaku, kol svogūnas suminkštės - 7 minutes. Kol kas atidėkime į šalį.2 veiksmas. Virkite bulves.
Bulves nulupkite, supjaustykite 0,5 cm griežinėliais, įpilkite vandens, įberkite druskos ir leiskite užvirti. Supjaustytas bulves sudėkite į verdantį vandenį ir sumažinkite ugnį. Virkite 13-15 minučių, priklausomai nuo bulvių griežinėlių storio. Paprastai į troškintuvą dedamos žalios bulvės, tačiau mūsų recepte naudojama vištienos krūtinėlė. Kad kepant neišdžiūtų, bulves reikia virti, kol beveik iškeps. Kai bulvės beveik išvirs, nupilkite vandenį ir palikite šiek tiek atvėsti. Žingsnis 3. Paruoškite rūkytą vištieną.
Vištienos krūtinėles supjaustome peiliu ant pjaustymo lentos plonomis juostelėmis. Jei yra kaulų, juos pašaliname. Vištienos gabalėlius sudėkite į keptuvę su pakepintais svogūnais ir česnaku. Smulkiai supjaustome petražoles, taip pat dedame į keptuvę kartu su vištiena. Viską išmaišyti. 4 veiksmas. Užpildykite keptuvę kepimo ingredientais.
Kepimui galite naudoti keptuvę aukštais kraštais ir be plastikinių rankenų arba skaidrius mikrobangų indus. Juose matomi visi troškinio sluoksniai - gražu ir patrauklu. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite sluoksnius. Priklausomai nuo formos pločio ir aukščio, galite gauti tris ar penkis sluoksnius, svarbiausia yra tolygiai paskirstyti gaminius. Apatinis ir viršutinis sluoksniai yra bulvės. Tolygiai paskirstome išilgai formos dugno. Tada visą arba pusę vištienos įdaro paskleiskite ant bulvių. Ant viršaus vėl bulvės. Ant viršutinio bulvių sluoksnio uždėkite grietinės ir tolygiai paskirstykite ant troškintuvo paviršiaus. 
Sūrį supjaustykite juostelėmis ir dėkite ant grietinės, kad padengtų visą paviršių. 5 žingsnis. Iškepkite troškinį.
Padėkite troškinimo indą į įkaitintą orkaitę 20 minučių. Puodas paruoštas. Kvepiantis, sultingas su gražia lydyto sūrio plutele. 6 veiksmas. Patiekite troškinį.
Puodą išimame iš orkaitės. Galite supjaustyti porcijomis peiliu tiesiai į formą ir sudėti į lėkštes. Šį troškinį gerai patiekti su šviežių daržovių salotomis. Gero apetito! Keptuvėje kepant svogūnus ir česnakus galima įberti prieskonių vištienai.
Puodo viršų galima patepti majonezu, o ne grietine.
Jei naudojate naujas bulves, jų nereikia virti, o naudoti žalias kepimui. Tokiu atveju kepimo laiką padidinkite 5-7 minutėmis.
Vietoj rūkytų krūtų galite naudoti rūkytas kojas.
Rūkyta vištiena yra labai skani mėsa, kuri mėgaujamasi kaip pagrindinis patiekalas. Be to, šeimininkės labai vertina šią vištieną dėl ryškaus originalaus skonio ir ją papildo įvairiais karštais patiekalais bei užkandžiais, įskaitant salotas su rūkyta vištiena.
Mitybos specialistai rūkytos vištienos nelaiko sveika, tačiau vadinti ją kenksminga būtų neteisinga. Tuo pačiu, kartu su kitais produktais, rūkyta vištiena patiekalui suteikia pikantiškumo ir originalumo, o saikingas rūkytos mėsos vartojimas nepakenks nei figūrai, nei sveikatai.
Rūkytos vištienos salotos – tai įvairių, kartais net netikėtų ingredientų derinys. Tokiose salotose dažniausiai naudojama vištienos krūtinėlė, kurią patogiau pjaustyti ar kitaip sumalti nei kitas vištienos dalis, o balta mėsa laikoma švelniausia ir tolygiausia, kad ir kokia būtų, dietinė. Bet jei norite, galite naudoti ir kitas vištienos dalis. Taigi, mėsa iš kojelių padarys salotas sultingesnes ir sotesnes, o salotoms, kuriose mėsą reikia padalinti į pluoštus rankomis, tiks net nugara ir sparneliai, svarbiausia atsargiai atsikratyti kaulų.
Labiausiai paplitusios salotos su rūkyta vištiena dažnai yra virtos daržovės (bulvės, morkos), kiaušiniai, svogūnai ir majonezas. Čia taip pat dedamos slyvos, pomidorai ir riešutai. Kai kuriose salotose kaip pagrindas naudojami ryžiai, o ne bulvės. Kiti naudoja tik šviežias vasarines daržoves, vištieną ir skrebučius. Rūkyta vištiena taip pat puikiai dera su konservuotais ananasais ar avokadu.
Labai svarbu salotoms pasirinkti tinkamą vištieną. Mėsa turi būti graži ir sultinga, su rausvu atspalviu. Prieš pradėdami ruošti salotas su rūkyta vištiena, būtinai nuimkite paukščio odą, kuri rūkymo metu surenka visas kenksmingas medžiagas.
Šventiniam stalui puikiai tiks salotos su rūkyta vištiena. Yra daug paprastų receptų, kuriuos galima paruošti labai greitai, o tai patogu sulaukus netikėtų svečių. Tokios skanios salotos ruošiamos kiekvienai dienai, ypač jei jūsų šeima mėgsta įvairią rūkytą mėsą.
Kaip virti rūkytos vištienos salotas - 16 veislių
Pasirodo, labai šventiškos ir skanios salotos. Rūkyta vištiena suteikia jai aštrumo, o alyvuogės ir sojos padažas suteikia originalių skonio natų. Išbandykite – šios salotos bus nuostabus priedas prie jūsų šventinio stalo.
Ko mums reikia salotoms:
- Rūkytos vištienos kulšelės - 2 vnt. (galima pakeisti viena koja);
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Švieži pomidorai - 2 vnt.;
- Alyvuogės - 15 vnt.;
- Ryžiai - 3 šaukštai. l. neapdoroti grūdai;
- Majonezas - 2 šaukštai. l.;
- Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Truputis juodųjų pipirų - pagal skonį.
Pradėkime ruošti salotas:
Pirmiausia reikia išvirti šiek tiek ryžių. Mums reikia tik kelių šaukštų salotoms, bet perteklių visada galima panaudoti kaip garnyrą vakarienei.
Vištienos mėsą atskiriame nuo kaulų rankomis ir supjaustome vidutinio dydžio kubeliais, galite iš karto suplėšyti rankomis, nesvarbu. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais. Alyvuoges taip pat geriau supjaustyti žiedais, o dalį palikti visas papuošimui.
Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, pagardinkite majonezu ir sojos padažu, pikantiškumui galite įberti šiek tiek juodųjų pipirų. Salotos turi šiek tiek pastovėti. Galite patiekti dideliame salotų dubenyje arba porcijomis.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip paruošti šias salotas, žiūrėkite vaizdo įrašą:
- Rūkyta vištiena - 400 g;
- Pievagrybiai - 300 g;
- Kietasis sūris - 300 g;
- Slyvos - 100 g;
- Graikiniai riešutai - 100 g;
- virti kiaušiniai - 4 vnt.;
- Virtos bulvės - 4 vnt.;
- virtos morkos - 2 vnt.;
- Augalinis aliejus, majonezas - pagal skonį.
Papuošimui galite naudoti šviežią agurką, šiek tiek graikinių riešutų, spanguolių ir petražolių lapelių.
Pradėkime virti:
Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius, bulves ir morkas, nupilti vandenį, atvėsinti ir nulupti. Kiaušinius geriausia atvėsinti po tekančiu šaltu vandeniu, kad jie geriau nusiluptų.
Dabar sutarkuokite kiaušinius, sūrį ir morkas smulkia tarka. Vištieną atskirkite nuo kaulų (jei jų yra pasirinktame gabalėlyje) ir supjaustykite mažais kubeliais. Slyvas ir bulves taip pat supjaustome kubeliais. Riešutus reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
Grybus susmulkinkite ir kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus apie 7 minutes. Nepamirškite jų pasūdyti. O iškepus palikti atvėsti.
Dabar mes pradedame dėlioti salotas sluoksniais, naudodami specialią žiedinę formą (centre galite tiesiog įdėti apverstą stiklinę):
- morkos (druska, įpilkite majonezo);
- pusė sūrio
- pusė kiaušinio
- pusė bulvės (druska, įpilkite majonezo;
- pusė riešutų
- slyvos,
- rūkyta vištiena,
- kepti grybai,
- likę riešutai,
- bulvės (druska, įdėkite majonezo),
- kiaušiniai ir sūris.
Salotos gražiai papuošiamos riešutais, agurkais, spanguolėmis ir petražolėmis ir paliekamos mirkti šaldytuve bent 4 valandoms. Žiedą (stiklinę) reikia nuimti greitu judesiu, po kurio salotos patiekiamos ant stalo.
Kad salotos būtų ypač gražios, galite jas įdėti į spyruoklinę kepimo formą. Tiks ir į žiedą susuktas kietas popierius ar kiti įrenginiai.
2 recepto variantas.Šias salotas galima pasigaminti kiek kitaip. Visi ingredientai sumaišomi, dedamas česnakas, viskas pagardinama majonezu. O papuošimui galite pasiimti paprikų, granatų sėklų ir bet kokių žalumynų.
Šios salotos pasirodo labai skanios, šventiškos, o paruošti greitai ir paprastai. Nereikia nieko virti ir kepti, visi ingredientai jau paruošti. Jums tereikia juos supjaustyti, papuošti ir mėgautis skoniu!
Salotoms reikės:
- Rūkyta krūtinė - 1 vnt.;
- Kietasis sūris - 100-150 g;
- Pomidorai - 2-3 vnt.;
- Česnakai, majonezas, druska - pagal skonį.
Pradėkime virti:
Vištienos krūtinėlę atsargiai supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį dedame ant rupios trintuvės ir dedame į mėsą. Dabar reikia paimti pomidorus ir atsargiai supjaustyti kubeliais. Stenkitės, kad pomidorų sultys kuo mažiau ištekėtų ant pjaustymo lentos. Pomidorai taip pat dedami į salotas.
Česnaką perpilkite per spaudą arba smulkią tarka ir suberkite į kitus produktus. Belieka įberti druskos, pipirų, įpilti majonezo ir viską gerai išmaišyti. Salotos paruoštos, galite papuošti žolelėmis ir patiekti!
Kaip ruošiamos šios skanios salotos, galite pamatyti vaizdo įraše:
Šioms skanioms ir originalioms salotoms jums reikės:
- Švieži pievagrybiai - 400 g;
- Rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- Kietasis sūris - 200 g;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- virti kiaušiniai - 3 vnt.;
- Konservuoti ananasai - 1 skardinė;
- Majonezas - pagal skonį.
Pradėkime ruošti salotas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į keptuvę, suberkite smulkiai pjaustytus grybus ir viską kartu pakepinkite, kol išgaruos skystis.
Vištieną supjaustykite kubeliais, taip pat supjaustykite ananasus. Tris kiaušinius ant rupios trintuvės, o sūrį sudėkite ant smulkios trintuvės. Paruošimas baigtas, pradėkime dėlioti salotas.
Geriausia paimti apvalų plokščią indą ir ant jo uždėti specialią žiedinę formą. Salotos bus išdėstytos sluoksniais.
Sulankstoma kepimo forma tinka kaip žiedinė forma, taip pat galite sulenkti kartono gabalą apskritimu. Jūs galite tiesiog įdėti apverstą stiklą "žiedo" centre, tai padės išlaikyti tinkamą formą.
Taigi, viskas paruošta, pradėkime dėlioti gaminius:
- Grybai su svogūnais,
- vištiena,
- Supjaustyti ananasai,
- Kiaušiniai,
Kiekvienas sluoksnis, išskyrus viršutinį, yra padengtas majonezu (tinkleliu). Sudėjus gaminius, pelėsis turi būti pašalintas greitu judesiu. O salotas puošia iš ananaso išpjauta „rožė“ su iš šviežių agurkų nupjautais „lapeliais“. Galite papuošti ir kitaip, viskas priklauso nuo jūsų fantazijos.
Labai skanios salotos su rūkyta vištiena puikiai papildys bet kokį švenčių stalą arba taps viena mėgstamiausių salotų kiekvienai dienai, skani ir soti. Paruošti salotas labai paprasta, o rezultatas – pirštų laižymas!
Ko jums reikia šioms salotoms:
- Rūkyta vištiena - 100 g;
- Pekino kopūstai - ketvirtadalis kopūsto galvos;
- Šviežias agurkas - 1 vnt .;
- Cukriniai kukurūzai - pusė skardinės;
- Svogūnai - mažas svogūnas arba pusė vidutinio;
- Malti pipirai, majonezas, druska - pagal skonį.
Kaip paruošti šias salotas:
Paruošimas yra labai paprastas ir greitas. Vištieną reikia supjaustyti mažais kubeliais. Pekino kopūstai – taip pat susmulkinkite, kad gabalėliai būtų panašaus dydžio. Svogūną supjaustome nedideliais gabalėliais, o šviežią agurką – ketvirčiais.
Visus produktus sudėkite į salotų dubenį, įberkite druskos, pipirų ir majonezo, gerai išmaišykite. Gero apetito!
Taip pat galite suteikti salotoms neįprastą formą, kaip parodyta vaizdo įraše:
Šioms salotoms mums reikės:
- Marinuoti pievagrybiai - 100 g;
- Sūris - 100 g;
- Aguonos - 50 g;
- Baltas kepalas - 3 vnt;
- Vidutiniai pomidorai - 2 vnt.;
- Rūkyta koja - 1 vnt.;
- Česnako skiltelė - 1 vnt .;
- Majonezas - pagal skonį.
Pradėkime virti:
Nuo kojos reikia nuimti odą, atskirti mėsą nuo kaulų ir smulkiai supjaustyti. Grybus ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į vištienos mėsą. Česnaką perpilkite per spaudą arba smulkią tarka ir taip pat sudėkite į salotas.
Savo gaminius pagardiname majonezu, viską gerai išmaišome ir dedame į salotų dubenį. Paruoštos salotos ant viršaus apibarstomos tarkuotu sūriu, sumaišytu su aguonomis.
Duoną supjaustome gabalėliais, šiek tiek padžioviname keptuvėje, o gautus skrebučius ratu dedame aplink salotas. Taip pat galite papuošti žalumynais ir raudonomis uogomis.
Norėdami paruošti šias salotas, mums reikės:
- rūkytos vištienos kojelės - 2 vnt.;
- Rūgšti obuoliai (mirkyti) - 2 vnt.;
- Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
- Česnakai - 1 skiltelė;
- Krakmolas - 2 šaukštai. l.;
- Žalieji svogūnai - 2-3 plunksnos;
- Majonezas - 4-5 šaukštai. l.;
- Pipirai ir druska - pagal skonį.
Pradėkime ruošti salotas:
Įmuškite žalius kiaušinius, suberkite į juos krakmolą ir vėl plakite, kol išnyks visi gumuliukai. Gautą kiaušinių masę reikia pasūdyti.
Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi, įpilkite į ją šiek tiek kiaušinių plakinio ir išgerkite iš jos blynus, kuriuos reikia apkepti iš abiejų pusių. Atvėsinkite blynus, sudėkite juos vieną ant kito ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Imame vištienos kojeles, nuimame nuo jų odą, atskiriame mėsą nuo kaulų ir taip pat supjaustome juostelėmis. Nulupkite obuolius iš sėklų ir supjaustykite juos plonomis juostelėmis.
Visus produktus dedame į bendrą indą, pagardiname smulkinto česnako ir majonezo mišiniu. Prieš patiekiant salotos papuošiamos smulkintais žaliais svogūnais.
Norėdami gauti daugiau informacijos, kaip pasigaminti tokias salotas, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Norėdami paruošti salotas, jums reikės:
- rūkyta vištiena - 350 g;
- Virtos bulvės - 3 vnt.;
- virtos morkos - 2 vnt.;
- Cukrus - 1 šaukštelis. ;
- Krienai - 1 šaknis;
- Ridikėliai (dideli) - 1 vnt.;
- Actas, pipirai, druska, majonezas.
Pradėkime virti:
Krienus reikia sutarkuoti, geriausia naudoti žvaigždinius krienus, pabarstyti cukrumi, įpilti per pusę vandeniu atskiesto acto ir palikti marinuotis bent 15 minučių. Tada iš marinato išspauskite krienus ir padėkite ant salotų dubens dugno.
Nuo vištienos nuimkite odą ir atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite kubeliais ir padėkite ant krienų sluoksnio. Sutepkite majonezu.
Išvirtas morkas sutarkuokite stambia tarka ir dėkite į kitą sluoksnį. Toliau tokiu pat būdu išdėliokite tarkuotas virtas bulves. Daržoves galima sūdyti. Sutepkite sluoksnį majonezu.
Salotos storai apibarstomos žaliais svogūnais. Papuošimui „gėlės“ gaminamos iš morkų ir ridikėlių. Prieš patiekiant, salotos turi pastovėti mažiausiai 2 valandas.
Labai skanios salotos su pekino kopūstu ir vištiena nudžiugins neįprastu skoniu. Namų šeimininkėms patiks lengvas šio patiekalo paruošimas ir jo sudėtis, kuri puikiai tinka šventiniam stalui.
Kodėl salotos buvo vadinamos „buržuazinėmis“? Prisiminkite Majakovskio eilėraštį: „Valgyk ananasus, kramtyk lazdyno tetervinus“? Čia yra ir ananasų, o produktų derinimas gana įdomus. O rūkyta vištiena salotose pakeičia lazdyno teterviną.
Vienaip ar kitaip, ruošdami šias skanias ir neįprastas salotas galite pasijusti ir „buržua“.
Ko reikia salotoms:
- Rūkyta vištiena - 400 g;
- Pekino kopūstai - 1 galva (700 - 800 g);
- Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- Ananasų žiedai - 1 skardinė (galite paimti gabaliukais, bet žiedeliai sultingesni);
- Šviežias vidutinis agurkas - 1 vnt .;
- Majonezas - 300 g;
- Druska ir malti pipirai - pagal skonį.
Pradėkime virti:
Pekino kopūstą smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į gilų dubenį. Iš rūkytos vištienos nuimkite odą, atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite mažais kubeliais.
Ananasų žiedus išimame iš sirupo, „radialiai“ supjaustome nedideliais sektoriais, kad gabalėliai būtų panašaus dydžio kaip vištienos kubeliai. Sudėkite į dubenį.
Agurką supjaustykite mažais gabalėliais, kubeliais arba „spinduliais“ – ketvirčiais. Pridėti prie kitų produktų.
Beje, agurkų į šias salotas dėti nebūtina, bet tai padaro jas skanesnes. Salotos su agurkais tampa sultingesnės ir įgauna papildomo skonio švelnumo.
Sumaišykite visus produktus, įpilkite majonezo ir vėl gerai išmaišykite. Paragaukite salotų druskos, jos gali prireikti. Jei jūsų vištiena sūri, tada salotose bus pakankamai druskos iš jos ir majonezo, bet visada geriau pabandyti. Jei norite, taip pat galite įdėti šiek tiek pipirų. Dar kartą išmaišykite salotas ir palikite šiek tiek pastovėti.
Galite papuošti ir patiekti!
Ir jei vis dar turite klausimų, galite žiūrėti išsamų vaizdo įrašą, kaip paruošti šias skanias „buržuazines“ salotas:
Šioms salotoms mums reikės šių produktų:
- Rūkyta koja - 1 vnt.;
- Virtos bulvės - 2-4 vnt.;
- virtos morkos - 1-2 vnt.;
- Švieži agurkai - 1-2 vnt.;
- Kietasis sūris - 150 g;
- virti kiaušiniai - 3-4 vnt.;
- Žalumynai, majonezas, druska - pagal skonį.
Pradėkime ruošti salotas:
Daržoves ir kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Salotų dubenį uždenkite maistine plėvele. Produktus išdėliosime sluoksniais, kiekvieną ištepdami majonezu:
- Sūris (ant rupios trintuvės);
- Vištiena (be odos ir kaulų, supjaustyta mažais kubeliais);
- Kiaušiniai (sutarkuoti stambia tarka arba smulkiai supjaustyti);
- Žalieji (smulkiai pjaustyti);
- Morkos (sutarkuotos stambia tarka arba supjaustytos mažais kubeliais);
- Bulvės (tarkuotos arba smulkiai pjaustytos);
- Agurkai (taip pat tarkuoti arba smulkiai pjaustyti).
Salotos turės stovėti per naktį, kad sluoksniai susigertų ir įsigertų. Prieš patiekdami apverskite indą, nuimkite plėvelę ir gaukite gražias salotas, pabarstytas sūriu. Galite papildomai papuošti žolelėmis, kiaušiniais ir alyvuogėmis.
Labai įdomios salotos neįprastu pavadinimu. Iš kur jis atsirado? Kas žino, greičiausiai priežastis slypi kompozicijoje ir dizaine.
Šioms salotoms mums reikės:
- Rūkyta vištienos krūtinėlė - 300 g;
- Grybai (bet kokie švieži) - 150 g;
- Pekino kopūstai - 5 lapai;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Marinuoti agurkai - 4 vnt.;
- Žalumynai (papuošimui);
- Padažas (majonezas)
Ingredientai rūkytos vištienos salotoms:
- Vištiena (rūkyta krūtinėlė) – 300 g
- Grybai (švieži) -150 gramų
- Svogūnai (svogūnai) - 1 vnt.
- Pekino kopūstas - 5 lapai
- Marinuoti agurkai - 4 vnt.
- Veršelių krapų padažas su agurkais arba naminis padažas su agurkais ir žolelėmis
- Žalumynai (pabarstymui)
Naminiam padažui:
- Agurkas;
- Grietinė;
- Česnakai;
- Žaluma.
Pradėkime virti:
Pradėkime nuo padažo. Ir jei nuspręsite negaišti laiko ir nusipirkti gatavą, galite tiesiog praleisti šią recepto dalį.
Česnaką ir agurką sutarkuokite smulkia tarka, žalumynus smulkiai supjaustykite, įberkite grietinės, truputį druskos, pipirų, viską išplakite. Taip pat visus produktus galite susmulkinti ir sumaišyti trintuvu. Padažas paruoštas!
Dabar paimkite vištienos krūtinėlę ir išardykite ją į pluoštus. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Agurkus ir Pekino kopūstą taip pat supjaustome kubeliais, žalumynus smulkiai supjaustome.
Visus produktus dedame į salotų dubenį, pagardiname padažu, gero apetito!
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip paruošti šias salotas, taip pat kaip jas gražiai papuošti, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Labai įdomios ir šventinės salotos papuoš bet kokį šventinį stalą. Sunku pasakyti, iš kur kilo jo pavadinimas. Tačiau tai prigijo, ir šios salotos jau atpažįstamos pagal įprastą moterišką vardą.
Salotoms reikės:
- rūkyta vištiena - 200 g;
- Švieži grybai - 150 g;
- Švieži agurkai - 150 g;
- virti kiaušiniai - 4 vnt.;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Žalieji - 1 krūva;
- Grietinė, pipirai, druska - pagal skonį.
Pradėkime ruošti salotas:
Svogūnus ir grybus susmulkinkite ir kartu pakepinkite keptuvėje. Vištieną ir agurkus supjaustome juostelėmis, išvirtus kiaušinius sumušame ant rupios trintuvės, žalumynus susmulkiname ant pjaustymo lentos.
Salotos išdėstomos sluoksniais:
- Vištiena;
- Agurkai;
- Grybai su svogūnais;
- Želdynai;
- Kiaušiniai.
Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas grietine, o ant salotų geriausia papuošti žaliais svogūnais ir bet kokiomis raudonomis uogomis.
Salotoms mums reikės:
- rūkyta vištiena - 250 g;
- Vynuogės (geriausia be sėklų) - 200 g;
- Kietasis sūris - 200 g;
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
- Majonezas pagal skonį.
Pradėkime virti:
Kiaušinius reikia kietai virti, atvėsinti ir nulupti. Tada supjaustome juos kubeliais. Vištieną atskiriame nuo odos ir kaulų, o mėsą taip pat supjaustome mažais kubeliais. Sūris dedamas ant rupios trintuvės. Vynuogės atsargiai atskiriamos nuo šakelių.
Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu. Papuošimui puikiai tiks vynuogės ir šviežios žolelės.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip paruošti šias paprastas, bet neįprastas salotas, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Šioms salotoms mums reikės:
- Rūkyta vištiena - 400 g;
- Slyvos - 200 g;
- Konservuoti žalieji žirneliai - 150 g;
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.;
- virtos morkos - 2 vnt.;
- virtas kiaušinis - 1 vnt .;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Salotų lapai, petražolės - po 1 kekę;
- Alyvuogės - pagal skonį;
- Majonezas, druska - pagal skonį.
Pradėkime virti:
Vištieną supjaustykite mažais kubeliais. Slyvas sumalkite, kiaušinius sutarkuokite. Taip pat sutarkuojamos morkos ir marinuoti agurkai. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Dabar paimkite patiekalą ir pradėkite dėlioti salotas sluoksniais:
- Visus salotų lapus išdėliojame taip, kad jie taptų „stendu“ kitiems produktams.
- Vištienos sluoksnį sutepkite majonezu.
- Toliau ateina agurkai ir majonezas.
- Virtus kiaušinius galima šiek tiek pasūdyti, taip pat patepti majonezu.
- Morkų sluoksnį taip pat pasūdome ir patepame majonezu.
- Toliau ateina žalieji žirneliai, o viršuje - džiovintos slyvos.
Taip pat ant džiovintų slyvų bus sluoksnis majonezo, kuris taps salotų dekoravimo pagrindu. Ant jo galite sukurti bet kokį raštą iš žalumynų, džiovintų slyvų, kiaušinių ir kitų produktų. Viskas priklauso tik nuo jūsų vaizduotės.
Šioms salotoms jums reikės:
- Rūkytas kumpis - 200 g;
- Geltonieji pomidorai - 2 vnt.;
- saldieji raudonieji pipirai - 1 vnt .;
- Kietasis sūris (olandiškas) - 100 g;
- Majonezas - pagal skonį.
Pradėkime virti:
Supjaustome koją, kuriai mėsą atskiriame nuo odos ir kaulų. Supjaustykite mažais gabalėliais. Pomidorus ir papriką nuplaukite, supjaustykite kubeliais, gal ir ne per smulkiai. Sūrį taip pat supjaustome kubeliais. Salotas aptepkite majonezu, pagal skonį galite įberti druskos ir pipirų.
Labai skanios salotos, reikalaujančios minimalaus dėmesio ir pastangų. Jei nustatysite kiaušinius virti ir per tą laiką pradėsite pjaustyti kitus maisto produktus, kepimo laikas bus ne ilgesnis kaip 15 minučių. Ir salotos pasirodys labai aromatingos, maistingos ir skanios.
Šios salotos puikiai tinka Naujųjų metų stalui ar bet kuriai kitai šventei. O jo paruošimo paprastumas bus papildomas privalumas kiekvienai šeimininkei, kuri stengiasi pasigaminti gražų ir skanų šventinį stalą, tačiau tuo pačiu, kaip ir bet kuris žmogus, stengiasi kuo labiau sumažinti laiką, praleistą virtuvėje.
Produktai salotoms:
- Rūkyta vištienos filė - 300 g;
- virti kiaušiniai - 4 vnt.;
- Marinuoti grybai - 1 stiklainis;
- Alyvuogės be kauliukų - 1 stiklainis;
- Majonezas - pagal skonį.
Pradėkime virti:
Pirmiausia reikia leisti kiaušiniams virti 8–10 minučių (kietai virti). Tuo pačiu metu galite pradėti pjaustyti maistą. Vištienos filė supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į salotų dubenį.
Alyvuoges išimame iš marinato ir kiekvieną perpjauname į 4 dalis ir dedame į mėsą. Marinuotus grybus supjaustome stambiai, priklausomai nuo dydžio - į 4 arba 6 dalis.
Iki to laiko mūsų kiaušiniai jau turėtų būti išvirti ir net atvėsinti po tekančiu vandeniu, juos reikia nulupti ir taip pat supjaustyti kubeliais. Kiaušinius siunčiame į kitus produktus.
Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Daugiau informacijos, kaip greitai paruošti šias salotas ir gražiai jas papuošti, rasite vaizdo įraše:
