Osnovni rituali u judaizmu. Jevrejski rituali i tradicije

Istorija jevrejskog naroda usko je povezana sa religijom. Praznici su posvećeni događajima opisanim u svetim knjigama. S njima su povezani određeni običaji.

U Izraelu se slave četiri Nove godine, i to ne sve prvog januara. Početak svakog mjeseca i posljednji dan u sedmici, po tradiciji, također su praznici. Sve se dešava po jevrejskim običajima.

Praznična subota

Šabat je vrijeme odmora, vrijeme za porodicu i prijateljstvo. Subotom niko ne radi, čak ni životinje.

Ne možete upaliti svjetla na Šabat, uveče žene pale svijeće. Stavljaju se na svečanu trpezu. Prije jela, molitve se čitaju uz vino i kruh. Za sve prisutne se toči vino.

U petak pripremaju čolent - jelo od pasulja ili pasulja sa mesom i začinima. Prije serviranja, jelo ostaje cijelo vrijeme u rerni, što ga čini posebno ukusnim. U subotu jedu i punjenu ribu.

Praznici i običaji

Na Novu godinu, koju Jevreji počinju da slave u septembru-oktobru, uobičajeno je razmišljati o proživljenom, o svom odnosu prema drugima i prema Bogu. Ovo je vrijeme pokajanja i dobrih namjera.

Obično jedu simbolična jela. Jabuke sa medom kako bi Novu godinu učinili izdašnom i slatkom. Riblja glava da bude glava. Nar, tako da zasluge postanu brojne, kao sjemenke nara.

Jom Kipur je najsvetiji dan u godini. Dvadeset pet sati jevrejski vjernici poste, ne peru se i ne nose kožne cipele. Mole se u sinagogi. “Dan pomirenja” završava se dugotrajnim zvukom ovnujskog roga – šofara.

Hanuka se u Izraelu slavi u novembru i decembru. Kad dođe veče, lampe (Hanukija) se pale iznad ulaza u kuću ili na prozorskoj dasci. Svaki dan se dodaje novo svjetlo dok ih ne bude osam.

Po običaju se u ovo vrijeme spremaju krofne i palačinke. Djeca su na odmoru.

Najradosniji praznik - Purim - slavi se krajem februara. Organizuju karnevale, plešu i zabavljaju se. Na svečanoj trpezi nalaze se slatkiši, vina, kolači i najvažnije purimsko jelo - gomentašen (trokutaste pite sa makom i suvim grožđem).

U martu - aprilu Pesah (Uskrs). Za praznik se pripremaju unapred: sve namirnice od fermentisanog tijesta iznose se iz kuće. Matzo (beskvasni somun) se servira na sto i jede sedam dana.

Vjenčanja i sahrane

Vjenčanje u Izraelu naziva se kidušin. Mlada se posvećuje mladoženji. Vjenčanja se obično slave na otvorenom. Nad glavama mladenke i mladoženja se drži posebna baldahina - hula. Simbolizira njihov zajednički dom. Gosti i domaćini slave sedam dana.

Sahrana je nekada bila veoma teška. Iz pokojnikove kuće iznesen je namještaj. Komšije su izlile svu vodu. A rođaci su pocepali svoju odeću. Sada samo čitaju molitve

JAVNI ŽIVOT

Na Krimu su se Jevreji bavili raznim zanatima. Bili su časovničari, obućari, krznari i krojači. Posebno mjesto zauzimali su juveliri-umjetnici, čiji su radovi bili primjeri umjetnosti. Nažalost, Keter Tora, kruna koja se nosi na svitku Tore, napravljena na Krimu, Besamim, tradicionalna posuda za tamjan, napravljena od srebra sa pozlatom i filigranom, nisu sačuvani; tradicionalno burme, odljevak zlata, emajl.

Dugo vremena istoričari umjetnosti nisu razmatrali niti pisali o jevrejskoj narodnoj umjetnosti, dok su centri postojali u Litvaniji, Bjelorusiji, Ukrajini, južnoj Rusiji i na Krimu. Izuzetno interesantni po svojim umjetničkim vrijednostima bili su radovi od bronze, srebra, zlata, dekorativne umjetnosti i kaligrafije. Ovi visokoumjetnički proizvodi jevrejskih majstora praktički nisu preživjeli na Krimu. Možete ih vidjeti samo na izložbama u zapadnoj Europi, baltičkim državama, Kijevu, Lavovu.

Mali broj Jevreja se bavio poljoprivredom na Krimu, jer im je dugo vremena bilo zabranjeno da se bave poljoprivredom. Oni koji su teškom mukom stekli zemljišne parcele, uspješno su uzgajali pšenicu, bijeli luk, pasulj, dinje i na njima držali stoku.

Trgovina se smatrala tradicionalnim zanimanjem. Ne znaju svi da je jevrejska populacija bila podložna dvostrukim porezima. Plaćali su porez, kao i svi ljudi u Rusiji, ali i zbog činjenice da su Jevreji! Samo je trgovina, sa svojim brzim prometom i profitom, omogućila Jevrejima da plate drugi porez. Na Krimu su se jevrejski trgovci, zajedno sa trgovcima drugih nacionalnosti, ujedinjavali u cehove. Godine 1877. Sevastopolj je postao trgovačka luka i preko njega su poljoprivredni proizvodi odlazili u inostranstvo. Trgovačke kuće Dreyfus, Yurovsky i Glazer postale su poznate. Postojale su slične trgovačke kuće u Kerču, Feodosiji i drugim gradovima Krima.

Gradsko jevrejsko stanovništvo na Krimu bilo je drugo po pismenosti nakon Nijemaca. Među Jevrejima je bilo mnogo poznatih lekara, advokata i farmaceuta. Mnogi su postali istaknuti naučnici u Rusiji, Zapadu i Americi. Početkom 20. veka jevrejski muzičari bili su poznati po svojim virtuoznim nastupima na međunarodnim takmičenjima.

TRADICIJA I OBIČAJI

Sredinom 19. vijeka. Jevrejske tradicije i rituali na Krimu i drugim provincijama Rusije počeli su da nestaju. Razlog za to je bio pokret ideje jevrejskog prosvjetiteljstva. Mladi su počeli da se uvode u svjetovna znanja uz vjerska. Vrata gimnazija, fakulteta, instituta i univerziteta otvorila su se za najtalentovanije. Istovremeno je sačuvan procentualni sistem za prijem jevrejske djece.

Međutim, jevrejska zajednica je nastojala da očuva običaje i rituale, kao što su „obrezanje“, ritualni zahtev za hranu („košer“ i „tref“) i ritual punoletstva „bar micva“. Jevrejska zajednica je uspjela da sačuva tradiciju naroda, nacionalne obrede i praznike dugi milenijum, zahvaljujući čemu je jevrejski narod opstao.

Jevrejski porodični život je bio određen Tora zakonima i tradicijama koje datiraju još iz antičkih vremena. Biblijski blagoslov "rađajte se i množite" je bila obavezna religiozna zapovest za Jevreje. Rano su se vjenčali, momci - sa 18 godina, djevojčice - sa 14 - 15 godina.

Za mladića koji se spremao da se oženi, postojalo je 10 zapovesti. Ženidba zbog bogatstva nije bila odobrena, preporučljivo je bilo oženiti djevojku iz dobrog doma. “Budite oprezni pri odabiru žene”; “Prodaj zadnju stvar koju imaš i oženi se kćerkom učenog čovjeka”; “Ne uzimajte ženu iz bogatije kuće od vaše”; „Ne želim čizmu koja je prevelika za moje stopalo“, „Radost srca je žena“, „Božja baština su sinovi“. Ovako su jevrejski dečaci unapred pripremani za porodični život.

Devojčica je znala samo jedno - da treba da nauči da bude ljubazna i revna domaćica i, čak i da joj se otac udvarao u detinjstvu, dobila bi pravo da sama bira. Zakon je smatrao poželjnim da roditelji ne žure sa veridbom dok ćerka ne odluči da li joj se dopada mladoženja.

Roditelji mladenke i mladoženja su odmah nakon veridbe sklopili pismeni ugovor. Ovo je pravni dokument koji je ukazivao na iznos miraza i vrijeme vjenčanja. Neizostavan uslov je bio da roditelji mladenke i mladoženja nakon vjenčanja mladencima pruže i smještaj i smještaj na dvije godine. Ugovor je predviđao da ako ga jedna od strana prekrši bez opravdanog razloga, onda će oni koji ga prekrše platiti novčanu kaznu. Ugovor je mogao biti raskinut, ali ako je mladoženja poslao poklone i oni su bili prihvaćeni, onda je ugovor postao zakon. "Ktubah" - bračni ugovor - određivao je dužnosti mladoženje i veličinu miraza sa svake strane.

Vjenčanja su se po pravilu održavala u jesen. Na zakazani dan, kada su rođaci i prijatelji pratili mladu i mladoženju, svirao je jevrejski orkestar: violina, lauta, činele i tambure. Gosti su bili u sinagogi ili na trgu kod nje. Mlada i mladoženja stajali su pod svadbenim baldahinom. Mladoženja je stavio prsten na nevjestu i izgovorio tradicionalne riječi: „S ovim prstenom ti si mi posvećena prema vjeri i zakonu Mojsija i Izraela.” Rabin je pročitao Ketubu, a zatim je on ili kantor pjevao sedam vjenčanih blagoslova. Mladoženja je dobila čašu u ruke, a on ju je razbio u znak sjećanja na uništeni Jerusalimski hram. Tako je završen vjerski dio obreda vjenčanja.

Nadalje, vjenčanje je bilo svjetovne prirode. Pevale su o mladoženji, o nevesti, o majkama. Mlada je izvela ples sa šalom, s njom su plesali samo muškarci. Drugog i trećeg dana mladenci su pozvani u posjetu. A onda se svakodnevni život nastavio. Karakteristika porodičnog života bila je njegova izolovanost, koja je određivala njegovu čistoću i snagu. Kršenje bračnog života odmah je izazvalo oštru osudu zajednice.

Jevreji se po odjeći nisu razlikovali od lokalnog stanovništva. U različitim istorijskim periodima nosili su grčku, vizantijsku i đenovsku odeću. Do sredine 19. vijeka. po odjeći se moglo utvrditi iz kojih mjesta u Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji, Poljskoj i Njemačkoj izbjeglice stižu. Ponekad je bilo ljudi obučenih u lapserdak sa cicijima, lubanje, kapu sa krznenim rubom, šešire sa širokim obodom i široke turske kaftane dugog oboda, po kroju nalik na mantije. To su bili vrlo religiozni članovi zajednice. Takva odeća je praktično nestala u drugoj polovini 19. veka, jer... Oni koji su ga nosili bili su podvrgnuti velikim kaznama.

Istorija jevrejskog naroda, jednog od najstarijih naroda na svetu, seže četiri hiljade godina unazad (od stvaranja sveta, prema jevrejskoj godini, sada je 5765. godina). Narod koji je izgubio svoju državnost, koji je dve hiljade godina živeo van svoje istorijske domovine, rasejan po svetu, sposoban da se prilagodi svim uslovima života, uspeo je da sačuva svoju veru, običaje i nacionalnu suštinu.

Prisilne migracije dovele su do novih oblika umjetnosti, a zadržale su tipično jevrejske. Stoga je svaki osvrt na jevrejsku umjetnost osvrt na svijet onako kako se on vidi očima Jevreja. Ovaj pogled pomaže da se sagledaju kulture različitih naroda tog vremena, kao i da se prodre u svijet isključivo jevrejskih briga, praznika i ideala.

Naseljavanje Jevreja širom sveta dovelo je do razvoja različitih stilova, pod uticajem umetnosti zemalja u kojima su živeli. I iako ne postoji jedinstven jevrejski stil, rituali i vjerska opredjeljenja u različitim zajednicama bili su isti.

Tora Scrolls- najsvetiji objekat sinagoge. Danas se svici Tore čuvaju u kovčegu, obično uz zid okrenut prema Jerusalemu. Neki kivoti su ugrađeni u zid sinagoge, drugi stoje kao podsjetnik, a zatim se prenosivi kontejner dostavlja na mjesto molitve i odnosi na kraju službe. Važna arhitektonska karakteristika sinagoge, kovčeg Tore je ukrašen prema kodeksima jevrejskog zakona. Kovčeg je izrađen od drveta, mesinga i srebra i često je pozlaćen. Najviše ukrašeni kivoti su napravljeni u Italiji tokom renesanse.

Ispred vrata Kovčega, ili iza njih, visi zavjesa Kovčega Tore. Tkanina za zavjese se izrađuje od svile, somota, lana ili vune, a bogato je izvezena svilenim i metalnim nitima. Ponekad se na velu nalazi čipkasta aplikacija. Pored tipičnih tradicionalnih motiva kao što su menora, Mojsijeve ploče, kruna Tore i ruke (Božja ruka), na njoj su izvezeni datumi i istorijski podaci.

Ostale karakteristike drevnih sinagoga su pažljivo reprodukovane karakteristike originalnog Hrama. U središtu sinagoge nalazi se platforma sa podignutom platformom sa koje su svećenici najavljivali blagoslov. Ovo uzvišenje se zove Bima.

Poseban dio za žene, izolovan od mjesta okupljanja muškaraca, prenosi duh antike. Samo su pravoslavne sinagoge zadržale ovu praksu do danas. U modernim sinagogama, ovaj odeljak se nalazi u galeriji na povišenoj platformi i odvojen je zavesom.

Bima u sinagogi se koristi za čitanje Tore. Tora je sveto pismo, Mojsijevo Petoknjižje, koje je Gospod dao Mojsiju na gori Sinaj. Među sjevernoafričkim Židovima, uobičajena tradicija je da se Tora pohranjuje ne umotavanjem u veo, već stavljanjem u cilindrično kućište zvano tik. Kada se kutija otvori, Tora se može čitati bez vađenja. Nakon što su završili čitanje Mojsijevog Petoknjižja, počeli su ponovo da ga čitaju. Tora je bila ukrašena krunom. Kruna je izrađena od srebra, ukrašena rezbarijama, graviranjem, pozlatom i poludragim kamenjem. Na njega su bila pričvršćena zvona. Kada je Tora unesena u Hram, zvona su najavila njen dolazak.

Važan hramski pribor je menora sa sedam grana. Jedna od prvih slika Menore (81-96 n.e.) može se vidjeti na bareljefu trijumfalne povorke Titovog luka (Rim 81-96 n.e.). Nakon pobjede Rima 70. n. Ratni zarobljenici su nosili pribor iz Hrama, uključujući i Menoru, koja je prikazana na bareljefu. Menora simbolizuje šest dana u sedmici tokom kojih je Gospod stvorio zemlju i sav život na njoj, i još jedan dan kada se odmarao. Ovaj dan u sedmici pada u subotu i zove se Šabat. Ovo je jedan od prvih i glavnih praznika za Jevreje.

Traje od zalaska sunca u petak do zalaska sunca u subotu. Na ovaj dan se moraju upaliti svijeće, moraju biti najmanje dvije, a češće se pali sedam svijeća postavljenih u menori. Starije posuđe koje se koristi u Šabatu su uljane lampe i viseće lampe. Vekovima su porodice gajile tradiciju čuvanja mnogih predmeta napravljenih posebno za upotrebu na Šabat i druge praznike. Obično je to bijeli stolnjak, koji simbolizira svetost, posebna lampa, ubrus koji pokriva Challah (hljeb koji ima različite oblike), Kiddush dekanter za vino. Subotom nije dozvoljeno kuhati hranu niti ložiti vatru, pa su postojale peći koje su subotom grijale hranu danonoćno.

Kraj subote obilježava se obredom havdale, molitvama uz vino uz svijeće i tamjan. Za blagoslov su potrebna još dva predmeta: tordirana svijeća Havdalah, koju drži najmlađi član porodice, i kovčeg s tamjanom, svaki u porodici redom udiše tamjan.

Još jedan važan predmet koji se može klasificirati kao pribor je mezuza, ili amajlija. Ona je prisutna u životu Jevreja bez obzira na stepen vere. Mezuza se pričvršćuje na dovratak nečijeg doma, a ponekad i na dovratak svake sobe. Mezuza je kutija koja sadrži minijaturni svitak pergamenta s izrekama iz Biblije i služi kao podsjetnik na Božje zakone i simbol jedinstva s drugim Židovima. Mnogi Jevreji vide mezuzu kao neku vrstu zaštite za ognjište i njegove stanovnike. Obično se izrađuje od srebra, mesinga ili drveta. Mezuze su raznolike - od relativno jednostavnih do bogato ukrašenih.

Djelomično kao simbol judaizma, dijelom kao talisman, neki Jevreji nose mezuzu kao privjesak. Najčešći talismani su u obliku ogrlica koje sadrže riječ Chai, što znači "život", i šestokraku Davidovu zvijezdu. Ova zvijezda se često koristi za ukrašavanje vjerskih objekata. Godine 1948., slika ove zvijezde pojavila se na izraelskoj zastavi.

Mnogi narodi su imali kovčege u koje su se mogle čuvati važne stvari, nakit i ključevi. U jevrejskim domovima postojali su kovčezi u obliku sanduka sa karakterističnim ukrasima, često prizorima iz života Jevreja. Kovčeg, napravljen u Italiji 1470. godine, u gradu Ferari, od srebra sa crnjenjem i pozlatom, nalazi se u Izraelskom muzeju u Jerusalimu. Fasada ovog kovčega prikazuje scene iz života udate Jevrejke: pečenje hleba za Šabat, ritualno pranje, paljenje Šabata i prazničnih svijeća.

Ritual abdesta se dešava pomoću visoke cilindrične posude zvane Laver. Posuda je izrađena od bakra i srebra sa par drški na jednoj strani. Drugi obred uzimanja abdesta je uranjanje u mikve. Mikva je bazen obične vode. Trenutno, Mikvu koriste ultraortodoksni Jevreji, žene i muškarci, obavezno kao pisari prije nego što kopiraju Toru.

Sretni i tužni trenuci u životu Jevreja bili su okruženi ritualima. Predmeti vezani za ritual jačali su tradiciju i osnažili osjećaj jedinstva sa cijelom zajednicom. Rođenje djeteta je značajan događaj u životu zajednice. Važan obred vezan za rođenje djeteta je brit, odnosno obrezivanje, obavlja se osmog dana od rođenja djeteta, a obavlja ga Mohel - osoba čiji je jedini posao obrezanje. Drška noža koju koristi Mohel često je bogato ukrašena. Izrađen je od srebra, bakra, slonovače, sedefa i može imati apstraktne uzorke, prikaze britanskih scena, životinjske ili cvjetne uzorke, a često i drago kamenje. Većina predmeta povezanih s Britancem poprimila je umjetničku formu. Jastuci na kojima je obavljena ceremonija bili su ukrašeni izvrsnim vezom.

Tokom obreda otkupa od strane oca od majke prvorođenog sina, dijete je stavljeno na srebrni tanjir ukrašen ornamentima. U svojoj trinaestoj godini, na svoj rođendan, dječak postaje odgovoran za držanje zapovijesti i prelazi iz djetinjstva u odraslo doba. Na ovaj dan se za dječaka veže tefilin ili filakterija i on se oblači u Talit. Tefilin je mala kožna kutija koja se pričvršćuje na čelo i ruku. Tefilin sadrži četiri citata iz Biblije. Kada se ne koristi, tefilin se čuva u posebnoj somotnoj vrećici ili srebrnoj kutiji. Za skladištenje Talita koriste se torbe od somota ili svile, vješto izvezene.

Cloth.

U svim historijskim epohama i posvuda bilo je teško razlikovati Jevreja od drugih po odjeći. Kao iu svemu ostalom, Jevreji su nastojali da prisvoje odeću kraja u kome su živeli, ali neke karakteristične crte u njihovom odevanju i dalje se vide - u freskama i mozaicima u Dura Euros, rađenim još u 3. veku u Mesopotamiji. Tada su Jevreji nosili duge haljine i kupaste kape.

Jevreji su prikazani u istoj odeći na rukopisu: „Mojsije predaje Toru Izraelcima“, koji se nalazi u Lajpciškom muzeju i na bareljefu nirnberške katedrale u Nemačkoj.

Datum izvršenja i rukopisa i bareljefa je otprilike 1320. Ova djela prikazuju svitke Tore, ploče i menore.

Talit je važan deo muške odeće. To je molitveni šal sa resicama na uglovima, najčešće s plavim ili crnim prugama, iako u mnogim kulturama talit može biti višebojan. Talit sa crnim prugama prikazan je na kopiji slike Marca Chagalla iz 1914. godine Jevrej koji se moli. Jevrej je prikazan u tradicionalnoj odeždi za molitvu, na čelu i na ruci - Tefilin i Talit. Mali Talit ili Talit-katon predviđen je za nošenje ispod odeće tokom dana.

Muškarci na glavi nose mali pokrivač za glavu koji se zove jarmulka ili kipa. Često su, kršeći zakon, muškarci nosili i nose moderne šešire. Mladi ljudi koji se pridržavaju zakona ovih dana nose kipu ispod svojih bejzbol kapa. Nošenje pokrivala za glavu od strane žena ima biblijsko porijeklo kao izraz skromnosti. Žene mogu da nose šalove i ogrtače. Obično su Jevrejke preuzele stilove pokrivala za glavu od onih oko sebe. Moderne Jevrejke moraju da nose pokrivač za glavu u sinagogi. Ultraortodoksne Jevrejke drže se tradicije i briju glave. U isto vrijeme mogu nositi perike, ali u svakom slučaju im glava mora biti prekrivena maramom.

Praznici.

Jevrejski praznici imaju svoje korijene u mnogim tradicijama, drevnim paganskim i ruralnim. Danas se praznici izmjenjuju, tradicija uključuje nove vjerske rituale i običaje.

Prvi praznik koji se spominje u Bibliji je Pasha. Slavi se osam dana, u znak sjećanja na oslobođenje Izraelaca od četiri stotine godina ropstva u Egiptu. Vrhunac praznika je seder – molitveni obred. Glavni ritualni predmet je posuda ili poslužavnik od srebra, bakra, kalaja, rezbarenog drveta i glačane keramike. Seder jelo se ponekad pravi u slojevima. Ako se komadi maca (plosnati kruh bez kvasca) poslužuju na običnoj neslojnoj posudi, tada se moraju prekriti ubrusom ili ogrtačem od somota, svile ili brokata, ukrašeni scenama sa praznika, vezom i appliqué.

Roš Hašona, ili jevrejska Nova godina, počinje jedne od subota pre mladog meseca u mesecu Tišreju. Od prvog dana Nove godine čuje se zvuk šofara tokom svake službe. Šofar je drevni puhački instrument napravljen od rogova sitne stoke, ovnova ili koza. Šofar je ukrašen samo graviranjem, najčešće biblijskim natpisima. Šofar se često prikazuje na nadstrešnicama od mozaika u sinagogama, lampama, pečatima i prstenovima. Ilustracije iz srednjovjekovnih knjiga često prikazuju Mesiju kako na magarcu jaše do zidina Jerusalima i puše u šofar.

Obilježavanje Dana pomirenja - Yom Kippur, najsvetiji dan u godini, počinje zalaskom sunca. Muškarci i žene nose bijele haljine kao simbol čistoće i poniznosti. Muškarci svojoj bijeloj odjeći dodaju poseban pojas kako bi odvojili donji dio tijela (povezan sa tjelesnim funkcijama) od gornjeg dijela (povezanog sa srcem i psihom). Pojas je izrađen od srebra i ukrašen simbolima i natpisima sa molitvom.

Praznik Sukota, ovo je podsjetnik na četrdeset godina lutanja pustinjom nakon protjerivanja iz Egipta i davanja zakona na gori Sinaj. Na ovaj praznik gradi se koliba ili građevina na otvorenom. Zidovi su napravljeni od platna ili tkanine i ukrašeni papirnim šarama ili voćem. Tokom službe, učesnici praznika drže u rukama etrog (agrumi) i lulav (koji se sastoji od vrbe, maslinove grančice i palminog lista) u snopu mirte i vrbe. Za zaštitu delikatnog voća napravljene su posebne kutije u obliku samog voća. Prve etrog kutije napravljene su u Nemačkoj u 17. veku od srebra sa pozlatom, ukrašene čačkanjem i graviranjem. Obje polovine kutije su imale meku podlogu iznutra kako bi zaštitile osjetljivu ljusku fetusa.

Osim vjerskih i biblijskih praznika, Jevreji slave i istorijske. Kao i kod biblijskih praznika, broj obrednih predmeta zavisi od njihovog značaja. Takav praznik kao što je Hanuka je od velike važnosti u životu Jevreja. Ovo je proslava pobjede Makabejaca. Godine 165. pne. Seleukidska plemena, osvajači domovine Jevreja, zabranila su jevrejske rituale u Jerusalimskom hramu i počela da praktikuju paganske kultove. Makabejci su vratili Hram i izvršili čišćenje za njegovo novo osvjetljenje. Dnevna količina ulja za menoru bila je dovoljna za sedam dana. Hram je osvećen. Ovo se doživljavalo kao čudo. Kada slave Hanuku, Jevreji pale vatru pomoću lampe sa osam svijeća ili fitilja. Lampe su imale različite oblike tokom vekova, ali su uvek sadržavale osam sveća. U antičko doba kao svjetiljke su služile uljanice od gline i kamena. Vremenom se oblik lampe promenio. Sada je imao zadnji zid i mogao se okačiti. Stražnja ploča lampe počela je biti ukrašena trodimenzionalnim slikama. Hanukije su bile napravljene od bakra, mesinga i bronze. Praznik Purim posvećen je spasenju Jevreja od uništenja u petom veku pre nove ere, kako je opisano u knjizi o Esteri. Ovo je dan šala i parodija, gozbe i zabave. Praznik sa maškarama i poklonima. Jevreji šalju kolače i voće prijateljima. Nekada su pokloni bili razbacani po posebnim tanjirima i posudama, često napravljenim od kalaja, uz citate iz knjige o Esteri. Neke su kongregacije imale posebne čaše koje su se koristile samo na Purim. U sinagogi na Purim, vjernici vrte zvečke zvane grogeri kako bi zaglušili ime Hamana, koji je postao simbol neprijatelja jevrejskog naroda. Jedna od zvečki iz 9. veka, napravljena u Rusiji od srebra, nalazi se u Jevrejskom muzeju u Njujorku.

Na ovoj slici Marca Chagalla, naslikanoj između 1916. i 1918. godine i koja se nalazi u Filadelfijskom muzeju umjetnosti, Chagall je proslavu Purima smjestio u tipično rusko selo, gdje djeca donose poslastice prijateljima i susjedima kao poklone.

Četiri nove godine

Posebnost jevrejskog kalendara je u tome što ima čak četiri Nove godine, a nijedna ne pada na prvi januar. Objašnjenje za ovu neobičnost može se naći i u tradiciji. Činjenica je da je u vremenima prije rasejanja jevrejskog naroda postojalo nekoliko godišnjih ciklusa važnih za cijeli narod, čije je odbrojavanje počelo od određenih datuma. Pravila koja uspostavljaju ove cikluse na kraju su dobila status zapovesti. Bila su 4 takva ciklusa i, dakle, četiri Nove godine:

Prvog nisana počinje odbrojavanje mjeseci. 1. mjesec je nisan, 2. je Ijar itd. Osim toga, ovaj datum je Nova godina za računanje vladavine kraljeva: ako je, na primjer, određeni kralj počeo vladati, recimo, u Adaru, tada počinje 2 od 1 nisan godine njegove vladavine. Dakle, od 1. nisana dolazi nova godina za brojanje mjeseci i svega što je povezano sa jevrejskim kraljevima.

S druge strane, u vrijeme hrama, na barem jedan od tri praznika u godini (Pasha, Šavuot i Sukot), Jevrej je hodočastio u Jerusalim. Brojanje ove godine, godine u kojoj se hodočašće mora završiti, takođe počinje 1. nisana.

U isto vreme hrama, svaki Jevrej je morao da odvoji desetinu svoje stoke za jelo u Jerusalimu. Odbrojavanje godine tokom koje je ova desetina morala biti podijeljena počelo je Elul 1.

15. Ševata je Nova godina za drveće, početak godine za brojanje žetve drveća za podjelu desetine od nje.

1 Tishrei je Nova godina za brojanje godina (to jest, 1 Tishrei broji koliko je godina prošlo od stvaranja svijeta) i za sud Stvoritelja nad svim ljudima i zemljama.

Tako se ispostavlja da je prvi mjesec mjesec nisan, koji uvijek treba da padne u proljeće, a jedna godina slijedi drugu u mjesecu tišreju, sedmom mjesecu.

Peto, pored značajnih datuma koji se obilježavaju samo jednom godišnje, u jevrejskoj tradiciji, status praznika imaju i datumi koji odgovaraju kraćim vremenskim periodima - mjesecu i sedmici. Drugim riječima, u jevrejskoj tradiciji, svaki novi mjesec (Rosh Chodesh) i kraj svake sedmice (subota, Šabat) su također praznici.

Novi mjesec

ROSH CHODESH

Prvi dan u mjesecu (ili posljednji dan prethodnog mjeseca ako se sastojao od 30 dana) je Rosh Chodesh - polupraznik u jevrejskom kalendaru. Posvećenje Roš Hodeša je osnova svih praznika jevrejskog kalendara i zapovesti povezanih s njima, budući da datumi svih ostalih praznika zavise od ispravnog uspostavljanja Roš Hodeša.

Prije rušenja Drugog hrama, početak mjeseca, na osnovu iskaza svjedoka koji su svojim očima vidjeli novi mjesec, ustanovilo je i osveštalo posebno sudsko vijeće, Sinedrion. Tih dana se ovaj dan slavio kao i drugi praznici: u krugu porodice, uz gozbu, u prazničnoj odeždi, itd. Očigledno, tradicija takvog obroka potiče od običaja da se postupa sa svedocima koji su dolazili u Sinedrion da prijave pojavljivanje. mladog mjeseca. Rosh Chodesh je bio dan kada je bio običaj posjetiti poznatog proroka i pitati ga o sudbini izraelskog naroda i ličnim problemima. Na današnji dan u Hramu je služeno bogosluženje, praćeno trubanjem i žrtvovanjem.

Danas početak mjeseca ne prati slavlje koje je nekada bilo uobičajeno. To je dijelom zbog činjenice da se danas jevrejski kalendar ne uspostavlja na osnovu iskaza svjedoka. Međutim, neka svojstva praznika još uvijek vrijede do danas. Iako tradicija ne zabranjuje rad na ovaj dan, postoji običaj koji žene obeshrabruje da rade posao koji se može odgoditi za neki drugi dan. Ovaj običaj je povezan sa legendom o obožavanju zlatnog teleta. Piše u Pirkei de Rabbi Eliezer (45. poglavlje): „Kada su muškarci tražili od žena zlatni nakit da izliju zlatno tele, oni su odbili da im daju i nisu poslušali muškarce. Za to ih je Uzvišeni blagoslovio i na ovom i na budućem svijetu. U tome je zapovest mladog meseca, u budućnosti – da će se njihova lepota obnoviti kao mladi mesec.”

Knjiga proroka Isaije govori o značaju Roš Hodeša u budućnosti - za vreme Mesijanskog kraljevstva, kada će sam Mesija vladati iz Jerusalima, sa Davidovog prestola, ljudi će dolaziti sa svih strana da Mu se klanjaju. Stoga će Rosh Chodesh biti poseban dan obožavanja. Očigledno, ovo proročanstvo određuje i svečani karakter mladog mjeseca u tradiciji.

Glavni praznik

ŠABAT

Zaustavljanje svakodnevnog, svakodnevnog rada sedmog dana u nedelji jedna je od glavnih zapovesti Starog zaveta, koja glasi: „Pamti dan subotni i poštuj ga: radi šest dana i dovrši sve svoje poslove, a sedmog, radi sav svoj posao samo za Boga.” Stoga se glavni praznik jevrejske godine javlja svake sedmice.

Neki naučnici vjeruju da je porijeklo praznika usko povezano sa svetim brojem "sedam" (ševa). Od davnina, magija brojeva bila je raširena među mnogim narodima Istoka. Broj "sedam" (kao i njegovi višekratnici) na Bliskom istoku, uključujući i Jevreje, smatran je srećom i bio je izraz potpunosti i potpunosti. Ovo je subotna godina (Šemita) - svake sedme godine, tokom koje je trebalo oprostiti dugove i dati odmor oranicama. Nakon sedam sedam godina - 49 godina - počela je godina jubileja (Yovel), kada je trebalo osloboditi robove i vratiti zemlju oduzetu za dugove. Praznici beskvasnih hlebova i sukota trebalo je da se slave sedam dana, praznici Pesah i Šavuot su bili razdvojeni sa sedam nedelja, stari Jevreji su brojali sedam planeta na nebu, itd.

Upute Tore da se subota odvoji kao poseban dan mogu se podijeliti u dvije vrste. Prvi povezuje subotu sa stvaranjem sveta: nakon šest dana stvaranja, došla je subota - i sam Stvoritelj je prestao da radi. One. Održavanje subote je znak priznanja da je B-g stvorio svijet i da je ovaj svijet pod stalnom G-d-ovom kontrolom. (Postanak 2:2): “I Bog je sedmog dana završio svoje djelo koje je učinio, i odmorio se („vaishbot” - otuda „subota” – „počinak”) sedmog dana od svih svojih djela koje je učinio . I Bog je blagoslovio sedmi dan i posvetio ga, jer je to subota („odmor“) svakog produktivnog rada, i Bog ga je stvorio, stvarajući mir.”

Druga vrsta instrukcija podsjeća na izlazak iz Egipta: ovaj događaj pretvorio je jevrejskog roba u slobodnog čovjeka; tako subota oslobađa Jevreja od ropstva svakodnevnog života. „Nemoj raditi nikakav posao, ni ti ni tvoj muški sluga, da se tvoj sluga i sluškinja odmore kao i ti, i da se sjeti da si bio rob u zemlji egipatskoj, ali te je Gospod Bog tvoj izveo iz tamo snažnom rukom i ispruženom rukom, jer ti je Gospod Bog tvoj zapovjedio da uspostaviš subotu.” Dakle, prvi odlomak ukazuje na univerzalni značaj subote, kojeg cijelo čovječanstvo mora zapamtiti, a drugi na njen nacionalni značaj, savez između čovjeka i B-ga.

Poseban odnos prema suboti naglašava činjenica da se subotom javljaju najstroža ograničenja u radu – tradicija zabranjuje subotom obavljanje „svakodnevnih“ radnji koje narušavaju subotnji praznik. Takve radnje uključuju sve što se tiče finansijskih transakcija i svakodnevnih poslova (čak i kuvanje), kao i sve razgovore na „svakodnevne“ teme. Ako se subota poklopi sa drugim prazničnim datumima u jevrejskom kalendaru, redoslijed prazničnih molitvi se mijenja “prema” suboti, a postovi (osim Jom Kipura) se pomjeraju na drugi dan. Osim toga, cijela Tora je podijeljena na nedjeljna poglavlja, koja subotom čitaju svi Jevreji, tako da je Šabat tačka „ujednačavanja“ za cijeli jevrejski narod u proučavanju Tore.

Proslava Šabata uključuje ispunjavanje uputa Tore i mudraca povezanih sa posvećenjem i odvajanjem ovog dana. Neki od ovih propisa imaju specifičan izraz: prije subote se pale svijeće uz poseban blagoslov; Na Šabat su tri svečana obroka, a prva dva počinju posebnom molitvom - kidušom, odnosno osvećenjem Šabata uz čašu vina. Ostale upute imaju za cilj stvaranje posebne praznične atmosfere: ljudi se oblače lijepo, porodica se okuplja za svečano postavljenim stolom, jedu ukusnu hranu, piju vino.

Subota ulazi u jevrejski dom u trenutku kada se zapale šabatske svijeće. U petak uveče, uvijek prije zalaska sunca, gazdarica kuće pali šabatske svijeće i izgovara blagoslov za paljenje svijeća. Nakon toga, smatra se da je subota počela.

Jevrejske praznike odlikuje ne samo strogo utvrđen ritual za svaki praznik, koji omogućava da se rekreiraju događaji koji su činili osnovu praznika, već i poseban odnos prema poslu. Na praznike je zabranjen svaki rad. Praznik je oduvijek bio u suprotnosti sa svakodnevnim životom, svakodnevnim rutinskim aktivnostima. Njegova karakteristična karakteristika je „ne raditi ništa“ (u smislu da se ne obavljaju uobičajene aktivnosti).

Na osnovu toga, jevrejski praznici se mogu podijeliti u sljedeće kategorije:

1. Šabat (subota) i Jom Kipur (u ove dane rad je potpuno zabranjen).

2. Tora praznici (svaki rad je zabranjen osim kuhanja) - Roš Hašana, Pesah, Šavuot, Sukot, Šemini Atzeret i Simhat Tora.

3. Polupraznici prema Tori (Chol HaMoed): međudani praznika Pashe i Sukota. Možete raditi samo posao koji je teško pomjeriti za neko drugo vrijeme.

4. Rosh Chodesh - takođe je bolje ne raditi, jer je i ovaj praznik određen Torom.

5. “Praznici cijelog Izraela” ustanovljeni od strane proroka i mudraca, čije je poštovanje zapovijed: Purim i Hanuka. Ovim danima nije zabranjen rad, ali se ipak ne preporučuje poslovanje.

6. “Postovi cijelog Izraela” koje su ustanovili proroci i mudraci: 17 Tamuz, 9 Ava, Post Gedalije, 10 Tevet, Taanit Esther.

7. Uobičajeni praznici ustanovljeni od strane proroka i mudraca, koji nemaju status zapovesti. Nije zabranjeno raditi (15 Ševata, Lag Ba-Omer).

8. Opšti spomen datumi koji nemaju posebne praznične običaje - Dan sjećanja na heroje Izraela, Dan nezavisnosti, Dan Jerusalima, Jom Hašoa.

Glavne karakteristike jevrejskih praznika

Za jevrejske praznike mogu se razlikovati glavne karakteristike:

1. Prestanak, zabrana rada. Međutim, dozvoljeno je kuhanje hrane (ovo se ne odnosi na Šabat i Jom Kipur).

2. Naredba „zabaviti se“ (osim za Yom Kipur i postove). U dane praznika žalovanje se ne poštuje, a čak i sedam dana žalosti za umrlim se odgađa za dan nakon praznika.

3. Svečana trpeza. Redoslijed prazničnih jela je uglavnom isti: prvo se čita blagoslov vina (kiduš), zatim se vrši ritualno pranje ruku, nakon čega slijedi blagoslov hljeba i samog obroka.

4. „Sveti sabor“, odnosno skup svih članova zajednice radi obavljanja svečanih obreda i bogosluženja.

5. Sprovođenje obreda “Havdala” - odvajanje praznika od svakodnevnog života, koji se izvodi na kraju praznika.

6. Svi jevrejski praznici počinju uveče, sa zalaskom sunca, jer se veruje da u ovom trenutku počinje novi dan. Kako se kaže: "I bi veče i bi jutro - jedan dan."

Osim toga, svaki praznik karakteriziraju posebni obredi i ceremonije (i, do uništenja Hrama 70. godine nove ere, žrtve, koje su nakon ovog događaja ukinute). U principu, sve gore navedene karakteristike nisu nešto specifično, svojstveno samo jevrejskim praznicima. Vesela priroda praznika, organizacija svečanih gozbi, učešće u svetim obredima, prekid svakodnevnih aktivnosti - sve je to, u jednoj ili drugoj mjeri, karakteristično za svaki arhaični praznik.

Druga karakteristična karakteristika jevrejskih praznika, počevši od biblijskog doba, bila je njihova masovnost, uključenost svih u prazničnu akciju, bez razlike po polu, starosti ili društvenom statusu. Stari zavjet zapovijeda muškarcima i ženama, slobodnim i neslobodnim, i strancima koji žive “među sinovima Izrailjevim” da slave i zabavljaju se.

Dani žalosti

U jevrejskoj istoriji postoje četiri posebno tužna datuma povezana sa uništenjem zemlje, Jerusalima, Hrama i rasejavanjem jevrejskog naroda. Ovi dani su obilježeni postom, posebnim molitvama i običajima.

- 10. Tevet - početak opsade Jerusalima od strane Nabukodonozora

- 17. Tamuz - prvi proboj u Jerusalimskom zidu

- 9. ava - datum razaranja hramova - prvi i drugi

3. Tišrej - Gedalijin post - ubistvo Gedalije, posljednja posljedica uništenja prvog Hrama - potpuno protjerivanje Jevreja iz Izraela.

Iako su postovi ustanovljeni kao znak tuge koja je zahvatila Izrael nakon uništenja Hrama, u spomen na muke koje su podnijeli Jevreji, tuga nije glavni sadržaj ovih dana. Osnovna svrha posta je da probudi srca i utre put ka pokajanju, podsjeti na loša djela i događaje koji su doveli do nesreća. Razmišljanje o grijesima vodi nas na put ispravljanja. Ustanovljeni su javni postovi kako bi jevrejski narod sećanjem probudio na pokajanje. Da bi nesreće prestale, svaka osoba mora razmisliti o svojim postupcima, shvatiti i pokajati se.

Porodicni zivot.

Jevrejski porodični život je bio određen Tora zakonima i tradicijama koje datiraju još iz antičkih vremena. Biblijski blagoslov "rađajte se i množite" je bila obavezna religiozna zapovest za Jevreje. Rano su se vjenčali, momci - sa 18 godina, djevojčice - sa 14 - 15 godina.

Za mladića koji se spremao da se oženi, postojalo je 10 zapovesti. Ženidba zbog bogatstva nije bila odobrena, preporučljivo je bilo oženiti djevojku iz dobrog doma. “Budite oprezni pri odabiru žene”; “Prodaj zadnju stvar koju imaš i oženi se kćerkom učenog čovjeka”; “Ne uzimajte ženu iz bogatije kuće od vaše”; „Ne želim čizmu koja je prevelika za moje stopalo“, „Radost srca je žena“, „Božja baština su sinovi“. Ovako su jevrejski dečaci unapred pripremani za porodični život.

Devojčica je znala samo jedno - da treba da nauči da bude ljubazna i revna domaćica i, čak i da joj se otac udvarao u detinjstvu, dobila bi pravo da sama bira. Zakon je smatrao poželjnim da roditelji ne žure sa veridbom dok ćerka ne odluči da li joj se dopada mladoženja.

Roditelji mladenke i mladoženja su odmah nakon veridbe sklopili pismeni ugovor. Ovo je pravni dokument koji je ukazivao na iznos miraza i vrijeme vjenčanja. Neizostavan uslov je bio da roditelji mladenke i mladoženja nakon vjenčanja mladencima pruže i smještaj i smještaj na dvije godine. Ugovor je predviđao da ako ga jedna od strana prekrši bez opravdanog razloga, onda će oni koji ga prekrše platiti novčanu kaznu. Ugovor je mogao biti raskinut, ali ako je mladoženja poslao poklone i oni su bili prihvaćeni, onda je ugovor postao zakon. "Ktubah" - bračni ugovor - određivao je dužnosti mladoženje i veličinu miraza sa svake strane.

Vjenčanja su se po pravilu održavala u jesen. Na zakazani dan, kada su rođaci i prijatelji pratili mladu i mladoženju, svirao je jevrejski orkestar: violina, lauta, činele i tambure. Gosti su bili u sinagogi ili na trgu kod nje. Mlada i mladoženja stajali su pod svadbenim baldahinom. Mladoženja je stavio prsten na nevjestu i izgovorio tradicionalne riječi: „S ovim prstenom ti si mi posvećena prema vjeri i zakonu Mojsija i Izraela.” Rabin je pročitao Ketubu, a zatim je on ili kantor pjevao sedam vjenčanih blagoslova. Mladoženja je dobila čašu u ruke, a on ju je razbio u znak sjećanja na uništeni Jerusalimski hram. Tako je završen vjerski dio obreda vjenčanja.

Nadalje, vjenčanje je bilo svjetovne prirode. Pevale su o mladoženji, o nevesti, o majkama. Mlada je izvela ples sa šalom, s njom su plesali samo muškarci. Drugog i trećeg dana mladenci su pozvani u posjetu. A onda se svakodnevni život nastavio. Karakteristika porodičnog života bila je njegova izolovanost, koja je određivala njegovu čistoću i snagu. Kršenje bračnog života odmah je izazvalo oštru osudu zajednice.

Svadbena ceremonija se sastoji od vjere (kidušin) i vjenčanja (nisuin).

Kidušin: mladoženja stavlja prsten na nevestin prst i kaže: GAREI AT MEKUDESHET LI BETABAAT ZU KEDAT MOSHE WEISRAEL! OVDE: OVIM PRSTENOM STE MI KAO ŽENI POSVEĆENI PO ZAKONU MOŠE I IZRAELA!

Kada se izvodi kidušin, moraju biti prisutna dva kvalifikovana svjedoka.

Nisuin: svatovi stoje pod hupom (svadbenim baldahinom); Čita se sedam posebnih blagoslova (sheva berachot). Obred nisuin se mora održati u prisustvu minjana.

Nakon zaruka čita se ketuba – bračni ugovor, dokument u kojem su navedene obaveze muža prema ženi.

Verenički prsten ne sme imati kamenje. Prsten koji se daje mladoj ne treba posuđivati ​​ili iznajmljivati, jer je to poklon, a ne samo simbol završenog braka. Dakle, prsten mora biti vlasništvo mladoženja. Ako želi da koristi porodični dragulj za ceremoniju, takav prsten mora kupiti od pravog vlasnika ili ga dobiti na poklon.

Na kraju svadbene ceremonije, običaj je da se razbije čaša u znak sjećanja na uništenje Hrama.

Odmah nakon vjenčanja, mladenci se nakratko povlače u posebnu sobu.

Nakon svadbenog obreda, održava se svečana trpeza tokom koje se ponovo čita Ševa Berahot. Velika micva je usrećiti mladu i mladoženju. Muzika, ples i pesme tradicionalno prate sva jevrejska venčanja.

Vjenčanje se ne sklapa subotom, praznicima, od 17. tammuza do 9. ava, za vrijeme posta i u periodu između praznika Pashe i Šavuota.

Zabranjeni brakovi

Veza između Jevrejke (Židovke) i žene nejevrejke (muškarca koji nije Jevrejka) nije priznata kao brak, čak i ako je zapečaćena službenim građanskim aktom određene zemlje. Osoba u takvom “braku” smatra se neoženjenom. Status deteta rođenog iz takve veze zavisi od toga da li mu je majka Jevrejka. Ako je majka Jevrejka, dete je Jevrejka (ne smatra se vanbračnim); ako majka nije Jevrejka, dete nije Jevrejka.

Tora zabranjuje sklapanje braka ne samo sa krvnim srodnicima - majkom, kćerkom, sestrom, unukom, tetkom (i sa majčine i sa očeve strane), već i sa bivšom ženom ili udovicom sina, oca, strica, brata. U ovu kategoriju spadaju i krvni srodnici supruge, odnosno njena majka, sestra (ali je dozvoljeno vjenčanje sa sestrom preminule supruge) i kćer (iz prethodnog braka). Zabranjeno je oženiti ženu koja nije dobila zakonski razvod po jevrejskom zakonu (dobiti).

Navedene veze ni pod kojim uslovima se ne mogu smatrati brakom, čak i ako su „legalizovane“ bilo kojim građanskim aktom. Get nije potreban za prekid takvih veza. Djeca. oni koji su rođeni kao rezultat takvih veza su vanbračni (mamzerim). “Nemoj da te oskvrne ništa od ovoga... Jer sve ove gadosti su počinili ljudi ove zemlje... Ko god počini bilo koju od ovih gadosti, njegova duša će biti istrijebljena iz svog naroda... Zato čuvaj Moj zakon i ne čini odvratne stvari, običaje koji su se držali prije tebe, da se njima ne bi oskvrnio" (Vayikra. 18-24.27.29.30).

Dijete koje je rodila neudata žena, ma koliko to bilo suprotno jevrejskom moralu, ne smatra se nezakonitim i nije nimalo ugroženo u svojim pravima.

Prema zakonu Tore (Vayikra 21:6,7), cohen se ne može oženiti:

- razveden;

- žena oslobođena leviratnog braka;

- žena koja je rođena kao nejevrejka i prešla u jevrejstvo;

- žena poznata po svojoj raskalašenosti ili koja je bila upletena u zabranjenu vezu;

Žena rođena kao rezultat nezakonitog braka. Ako kohen ipak stupi u takav brak, gubi status. Njegova djeca nisu mamzerim, već se zovu halalim - "oskvrnjeni" - i lišeni su prava da obavljaju dužnosti kohanima. Djevojka (halala) se ne može udati za kohena.

Jevrejska kuhinja

Jela stvorena jevrejskom kuhinjom mogu reći o istoriji, načinu života i nacionalnim ukusima ljudi. Vjerski običaji ostavili su određeni trag u jevrejskoj kuhinji, što je nametnulo posebna ograničenja u odabiru i miješanju pojedinih vrsta proizvoda. Dakle, ni u jelima ni u meniju ne možete kombinovati meso (ili živinu) i mleko. Krv i svinjetina nisu dozvoljeni.

Elementi racionalne ishrane jasno su vidljivi u jevrejskoj kuhinji. Među proizvodima životinjskog porijekla, najpopularniji su riba i živina, koji su proizvodi visoke nutritivne i biološke vrijednosti, jer sadrže značajnu količinu potpunih proteina, vitamina i minerala koji se lako apsorbiraju u tijelu.

U jevrejskoj kuhinji upotreba začina je ograničena kako u raznolikosti (luk, bijeli luk, hren, kopar, crni biber, đumbir, cimet, karanfilić), tako i u količini. Sve je usmjereno na očuvanje blagog, prirodnog okusa jela. Prilikom pripreme jela uglavnom se koriste nježni načini kuhanja - poširanje, kuhanje, lagano dinstanje uz dodatak vode ispod poklopca.

Karakteristična karakteristika jevrejske kuhinje je upotreba topljene guščje ili pileće masti. Začinjava se hladnim predjelima, koristi se za dinstanje luka, šargarepe i drugog korena i dodaje se direktno u mleveno meso.

Najomiljenija jela su punjena riba, čorbe sa krutonima, domaći rezanci itd. Ljeti se prvenstveno konzumiraju hladne čorbe. Od drugih jela prednost imaju tzimmes, slatko i kiselo meso i punjena jela (punjena piletina, punjeni vratovi). Upečatljiva manifestacija osobenosti jevrejske kuhinje su proizvodi od tijesta, raznovrsnog oblika, pripreme i nadjeva, a omiljena je upotreba meda, maka i cimeta.

Općenito, jedinstvenost jevrejske kuhinje leži u jednostavnom sastavu jela i njihovoj brzoj pripremi.

- zemlja je jedinstvena i neobična - dom je mnogih ljudi koji su došli iz različitih krajeva svijeta, koji su unijeli mnogo svog u kulturu i tradiciju ove zemlje.

Ali ipak postoje tradicije Izraela koje su jedinstvene za jevrejski narod. Na primjer, na Pashu (Pashu) Jevreji ne jedu uskršnje kolače, već beskvasni somun koji se zove matzo. A na praznik Hanuke pale se posebne svijeće koje su raspoređene u svećnjake sa devet svijećnjaka - hanukiju ili minor. Ima ih mnogo, ali je možda najomiljeniji Purim.Na ovaj praznik, po tradiciji, jedni druge daruju i šalju prijateljima i porodici. Na ovaj praznik se bave dobrotvornim radom, a posle ručka po pravilu se služe svečani obrok sa jakim alkoholnim pićima, ukusna jela i neizostavni atribut svečane večere - pite sa makom.

Ali najzanimljivije tradicije Izraela su vjenčanja. Mora se reći da je jevrejsko vjenčanje jedan od najvažnijih temelja jevrejskog načina života i, kao i drugdje u svijetu, veliki razlog za slavlje. I iako je sama podložna mnogim zakonima i običajima, sedmica prije vjenčanja također ima svoje tradicije i rituale.
Mora se reći da je u nedavnoj prošlosti jevrejsko vjenčanje upriličeno uz pomoć „provodadžija“, na zahtjev roditelja mladog para. Danas je ova tradicija u Izraelu ostala samo među ultraortodoksnim zajednicama. Prvi običaj je da iako je postignut dogovor između roditelja o svadbi, muškarac i dalje traži od oca i rodbine mlade ruke svog potencijalnog izabranika, a on mora da zapečati vjenčani ugovor s cjenom nevjeste. .

Rituali jevrejskog venčanja izvode se već u trenutku veridbe, u ceremoniji koja se zove tenaim. Na Tenaimskoj ceremoniji lomi se tanjir, što simbolično označava uništenje hramova u svetom gradu Jerusalimu, a ova tradicija ima za cilj da podsjeti da i usred praznika jevrejski narod doživljava tugu zbog gubitaka. Ovaj običaj se ponavlja na ceremoniji vjenčanja.

Prema tradiciji u Izraelu, vjenčanje se može održati bilo kojeg dana u sedmici osim Šabata. Šabat počinje u petak uveče i završava se u subotu uveče. Vjenčanja u Izraelu se ne održavaju na jevrejske praznike, na primjer, na jevrejsku Novu godinu; na ovaj dan, prema izraelskoj tradiciji, Jevreji ne rade. Inače, jevrejska vjenčanja u drugim zemljama također se održavaju različitim danima, ali u Velikoj Britaniji, na primjer, najpopularniji dan vjenčanja je nedjelja, a u SAD-u - u subotu nakon Šabata, odnosno kasno uveče. Ultrapravoslavci se venčavaju samo radnim danima.

Tradicionalno, najnepovoljnijim periodom za sklapanje braka u Izraelu se smatra vrijeme između Pashe i Šavuota; ovo je najtužniji period u jevrejskom kalendaru. Upravo u ovom kalendarskom periodu ljudi se suzdržavaju od zabave, otkazuju se zabave uz ples i muziku, a vrijeme po svemu sudeći nije povoljno za vjenčanja. Međutim, više se ortodoksnih Jevreja pridržava ove tradicije u Izraelu.

Što se tiče same ceremonije venčanja, ona počinje nedelju dana pre venčanja i smatra se divnim vremenom. Mladoženji se daje posebna svadbena ceremonija koja se zove Ufruf. Šta je suština ove ceremonije? Mladoženja prvo odlazi u sinagogu na molitvu, a nakon molitve najavljuje predstojeće vjenčanje porodici, prijateljima i poznanicima. Nakon ove radosne objave, mladoženja je zasipan slatkišima tokom gotovo čitave službe. Po završetku namaza mladoženja džematlijama nudi osvježenje – lagana alkoholna pića, grickalice, a ponekad se priređuje i večera za članove porodice.

Još jedna izraelska svadbena tradicija je mikva. Ovaj ritual se odnosi na mladu. Odnosno, dok se mladoženja u sinagogi zasipa slatkišima, mlada u međuvremenu odlazi u poseban ritualni bazen, koji nosi tradicionalni naziv - mikveh. Ovdje se, prema obredu, podvrgava duhovnom pročišćenju; ovaj ritual znači da će mlada ući u porodični život potpuno pročišćena, odnosno u stanje potpune duhovne i fizičke čistoće. Mikve su različite u različitim zemljama - postoje one koje ispunjavaju sve standarde modernog fitnes kluba, a postoje i drevne, drevne. Prema izraelskoj tradiciji, mikvi uglavnom idu žene, ali se dešava da se i muškarci čiste u mikvi.

Tokom obreda mikve, žena skida sav svoj nakit, pa čak i briše lak za nokte, u bazen ulazi potpuno gola, bez nakita i ukrasa, od rođenja. Dok čita posebnu molitvu za čišćenje, žena je potpuno uronjena u vodu. Ritual nadgledaju iskusne žene koje poznaju tradiciju i rituale Izraela, tako da se sve radi kako treba.

Prije vjenčanja, jevrejski nevjesta i mladoženja ne bi se trebali viđati, ova tradicija postoji ne samo u Izraelu, već je danas u većini slučajeva mladi ljudi zanemaruju.
Još jedna izraelska tradicija vjenčanja je chuppah. Mlada i mladoženja u Izraelu vjenčaju se prema izraelskim tradicijama pod posebnom krošnjom zvanom chuppah.
Ova posebna svadbena nadstrešnica u Izraelu označava kuću u kojoj će mlada i mladoženja graditi svoje porodične odnose u budućnosti. Dugo se ova ceremonija odvijala samo na ulici. Danas se ova tradicija ne poštuje striktno, sve češće se ceremonija održava u zatvorenom prostoru, kako ne bi zavisila od vremenskih prilika.

Najčešće mjesto gdje se održava ceremonija je sinagoga, ali ne postoje stroga pravila po tom pitanju. Ako postoji nadstrešnica chuppah i rabin, ceremonija se može održati bilo gdje. Sve češće se u Izraelu svadbena ceremonija održava u jednom od.

Što se tiče svadbene posebne tradicionalne odjeće, jevrejski mladenci nemaju takvu odjeću. Obično mladoženja nosi crnu kravatu i crno ili tamno odijelo, a mladenka bijelu svečanu haljinu. Što se tiče pravoslavnih vjenčanja, odjeća je ista, ali su haljine nevjesta prilično skromne - bez otvorenih ramena i grudi.
Prema tradiciji u Izraelu, na dan svadbene ceremonije, mlada i mladoženja ne jedu ništa, odnosno poste. Ovo se radi kako bi se očistili od grijeha i započeli novi čisti život.

Ceremoniju vjenčanja u Izraelu može obaviti ne samo vjerski službenik - rabin, može je obaviti bilo koji član porodice ili prijatelj mladenaca uz dozvolu rabina.

Ceremonija vjenčanja otvara se običajem potpisivanja ketube. Ketub je jevrejski bračni ugovor. koji jasno propisuje sve uslove za dalju vanbračnu zajednicu i uslove sklapanja braka. Ovaj običaj seže daleko u prošlost, datira više od hiljadu godina. Potpisivanje ketube se odvija u prisustvu svjedoka, obično četiri osobe, plus peta osoba koja obavlja službu. Mora se reći da je u ketubi jedna od klauzula klauzula o pristanku muškarca da se razvede od žene. Odnosno, ako se par iznenada razvede, muškarac neće osporiti gett. Ova tačka je veoma važna tačka za žene, jer prema izraelskim tradicijama, ako im se ne da gett, žena nema pravo da se ponovo uda.

Sljedeća faza ceremonije vjenčanja je bekeden. Za vrijeme bekedena mladoženja pokriva lice svoje mlade posebnim velom. Ovaj ritual simbolizuje da se mladoženja od sada obavezuje da zaštiti svoju ženu i porodicu. Bekeden je drevni običaj koji postoji još od drevnih biblijskih vremena, kada je Rebecca pokrila lice prije nego što se udala za Isaka.

Što se tiče muzičke pratnje svadbenog obreda, prednost se daje tradicionalnoj jevrejskoj muzici.

Prema izraelskoj svadbenoj tradiciji, mladoženjin otac vodi mladu na čupu, ali opet ne postoje stroga pravila po tom pitanju. Ponekad mladu na čupu vode dva roditelja odjednom - otac mladoženje i otac mlade. Ali mlada se uvek pojavi poslednja. Približavajući se čupi, ona mora nekoliko puta kružiti oko mladoženja; broj krugova može uvelike varirati. Ne postoji striktno pravilo koliko puta mlada treba da kruži oko mladoženja, moderne mladenke u pravilu to rade jednom, a samo pravoslavne neveste kruže oko mladoženja nekoliko puta.

Zanimljivo je da se prema tradiciji u Izraelu, broju sedam pridaje veliki, poseban značaj na svadbama. Zbog toga se tokom jevrejske svadbene ceremonije pije sedam šoljica vina. To znači sledeće - Gospod je stvorio ceo svet za sedam dana. Ispijanje sedam šoljica vina simbolizuje izgradnju novog doma za mladi par.

Što se tiče samog svadbenog veselja i osvježenja. Format svadbene zabave direktno ovisi o religioznosti para; ako je par pravoslavac, onda plesovi mogu biti odvojeni: muškarci plešu s jedne strane, žene s druge. Većina ljudi bira košer hranu za vjenčanje, odnosno jelovnik na jevrejskom vjenčanju je u potpunosti usklađen sa košer.

U Izraelu su Jevreji podijeljeni u dvije etničke grupe - Aškenazi, Jevreji koji su došli iz istočnoevropskih zemalja, i Sefardi, koji su došli iz zemalja Bliskog istoka ili iz Španije ili Portugala. Često porijeklo Jevreja utiče na čitav tok i stil svadbene ceremonije, kao i na hranu koja se nudi. Aškenazi poslužuju povrće, prženi krompir i piletinu kao glavno jelo za svadbenim stolom. Sefardi na svadbenom stolu imaju jagnjetinu ili seckanu piletinu posutu raznim začinima.

Danas se, pored drevnih tradicija Izraela, pojavljuju i nove tradicije u svadbenim obredima, koje su gotovo iste u cijelom svijetu. Na primjer, pošto svuda na svadbama mladoženja nazdravlja u čast mladenaca, gosti na svadbi dobijaju mala iznenađenja i poklone od mladenaca i mladoženja, a kao muzičku pratnju svira DJ ili muzički bend.

Kao i svi mladi ljudi na svijetu, nakon vjenčanja, jevrejski nevjesta i mladoženja odlaze na medeni mjesec.

Mnogi jevrejski rituali odavno su izgubili svoj značaj. A najviše ih prate pristalice pravoslavnog ogranka judaizma. Međutim, gotovo svi Jevreji poštuju nekoliko tradicija.

Na primjer, po navršenju 13 godina, svaki dječak se naziva bar micva, tj. odraslih, što se izražava tokom rituala. I ako su ranije roditelji bili odgovorni za sve postupke djeteta, onda je od ovog doba sam mladić odgovoran za poštivanje vjerskih, moralnih i etičkih zahtjeva zajednice, mora ispuniti svoja obećanja i ima pravo na brak. Dječacima je također dozvoljeno da čitaju Toru. Novopečeni čovek obavlja prvo čitanje tokom obreda, a pre toga otac upućuje molitvu zahvalnosti Stvoritelju što se oslobodio odgovornosti za svoje potomstvo.

Djevojčice se smatraju odraslima sa 12 godina. A u posljednje vrijeme i oni sve češće učestvuju u ceremoniji bar micve. Nije dozvoljeno samo čitanje Tore. Prisutni gosti obično daju poklone po svom izboru, ali roditelji dječaka uvijek poklanjaju talit – tradicionalnu odjeću za molitvu.

Važno je napomenuti da u dobi od 83 godine Jevrej ima pravo da se ponovo podvrgne ovom ritualu. U većini jevrejskih zajednica vjeruje se da život osobe traje 70 godina. Ako se pokaže da živi duže, to znači da je osoba dobila priliku da započne život u novom krugu, shodno tome, do 83. godine dostiže drugu odraslu dob.

Drugim zanimljivim obredom smatra se obraćenje, tj. prelazak u jevrejsku vjeru. Ritual sam po sebi nije baš izuzetan; uključuje obrezanje za muškarce i font u ritualnom izvoru-mikvi za sve.

Vrijednost konverzije leži u njenoj rijetkosti. Činjenica je da je judaizam jedna od rijetkih religija koje izuzetno nerado dopuštaju preobraćenike u svoju zajednicu, svodeći njihov broj na minimum. Svaki pojedinačni slučaj razmatra rabinski sud, kojem oni koji to žele moraju podnijeti predstavku.

Ne ohrabruje se čak ni promjena vjere zarad braka. A ako novoobraćena osoba već ima djecu začetu prije rituala, onda oni nisu prepoznati kao Židovi i postaju neka vrsta izopćenika. Međutim, djeca rođena od preobraćene žene nakon ceremonije, iako se smatraju Židovima, sigurno se ne smatraju podobnim za brak. Zato je tako rijetko stvoriti porodicu ljudi različitih religija. U ovom slučaju mladima je lakše otići i živjeti odvojeno od zajednice nego ostati. Iako, možda, upravo u poštovanju tako strogih saveza leži jedna od tajni nacionalne kohezije i jedinstva jevrejskog naroda.