Salata sa štapićima od rakova: ukusni recepti. Jednostavni recepti za salate sa rakovim štapićima za proslave

Danas je teško ustanoviti ko je smislio recept za salatu sa štapićima od rakova. To se vjerovatno dogodilo u domovini rakovih štapića - Japanu. Ipak, klasična salata od rakova uključuje kukuruz, koji u Japanu nije toliko popularan kao kod nas. Salata od rakova, odnosno salata s mesom rakova, nije baš demokratsko jelo. Salata od mesa rakova svakako ima neverovatan ukus, ali će vas koštati prilično peni. Ipak, ponekad želite da obradujete sebe ili čak svoje goste nekom pravom poslasticom, a u takvoj situaciji salata od rakova će vam dobro doći. Recept za salatu od rakova, između ostalog, obično sadrži malo kalorija. Naravno, puno ovisi o drugim sastojcima, na primjer, salati od rakova s rižom - recept je kalorijskiji. Možete nabrojati desetine odgovora na pitanje kako skuhati salatu od rakova ili kako napraviti salatu od rakova. To će naravno biti širok izbor recepata za salatu od rakova. U suštini, bilo ko recept za salatu od rakova Umjesto mesa od rakova, možete koristiti štapiće od rakova. Salata od rakova je recept dostupan svima. Nije iznenađujuće da su recepti za salatu sa štapićima od rakova mnogo popularniji. Zato obavezno napravite salatu sa štapićima od rakova, recept nije nimalo komplikovan i oduzima malo vremena. Recepti za salatu od rakova klasifikovani su kao salate od morskih plodova. Međutim, sastav salate od rakova, na primjer, salata s čipsom od rakova, salata od rakova s rižom, recept za salatu od rakova sa kupusom, više neće ličiti na klasičnu salatu od morskih plodova.

Idemo dalje na pripremu salate od rakova. Klasična salata od rakova sastoji se od štapića rakova, konzerviranog kukuruza i graška, kuvanih jaja, majoneza i začina. Kako napraviti salatu od rakova? Rakovi štapići, kukuruz, grašak, kuvana jaja, pomešani sa majonezom. Sol i crni biber se dodaju u salatu od rakova po ukusu. Osim toga, klasičnim se može nazvati i recept za salatu od rakova s rižom. Koristeći sve ove sastojke možete pripremiti lisnatu salatu sa štapićima od rakova. Lisnata salata od rakova je radno intenzivnija. Ali recept za salatu od rakova može sadržavati i druge sastojke. Tu je salata sa rakovim štapićima sa pečurkama, salata od rakova sa kupusom, salata od suncokreta sa štapićima od rakova, salata od rakova sa sirom. Možete koristiti i svježu zelenu salatu, štapiće od rakova i paradajz. Ukusna salata sa štapićima od rakova može se pripremiti od svježih krastavaca, to je tzv. salata od rakova sa krastavcima. Pa, salata od rakova sa kukuruzom i recept za salatu od rakova sa kukuruzom su već klasici. Možete smisliti i svoju prepoznatljivu salatu od rakova; bolje je odabrati sastojke ovisno o tome hoće li se kombinirati s mesom rakova. Pošaljite nam svoje salata od rakova, ili salate sa štapićima od rakova, sa ili bez fotografija, najvažnije je da recept ima dušu.

Salate sa štapićima od rakova bit će pravi spas za svaku domaćicu! Prilično su jednostavni za pripremu, a rezultat ima zadivljujuće karakteristike ukusa. Ove salate se mogu pripremiti prilično brzo prije dolaska gostiju ili za večeru.

Rakovi štapići su zdrav i ukusan proizvod koji se odlično slaže u salatama s mnogim drugim sastojcima. To daje puno prostora za improvizaciju i daje domaćicama priliku da iznenade svoje najmilije novim verzijama salata s okusom rakova.

Kako odabrati dobar poluproizvod od rakova

Kakav bi trebao biti sastav?

Da biste odabrali kvalitetan proizvod, morate pažljivo proučiti njegov sastav. Glavni sastojak dobrog poluproizvoda mora biti surimi (mljevena riba), koji se pravi od nasjeckanih fileta bijele ribe. Surimi je veoma bogat kalcijumom, jodom, fosforom i drugim esencijalnim vitaminima i mikroelementima. Ako je ovaj sastojak na prvom mjestu u sastavu, to znači da je njegov postotak maksimalan u gotovom proizvodu. Ako je surimi sljedeći sastojak i dalje na listi, onda ga najvjerovatnije nema puno u štapićima od rakova.

Često se rakovi štapići proizvode bez i najmanjeg sadržaja surimija u sastavu. Obično se zamjenjuje škrobom, sojom ili bjelanjcima, a dodaju se razne kemikalije za poboljšanje okusa. Bolje je ne kupiti takav proizvod, loš je okus i nije prirodan.

Vanjski znakovi dobrog proizvoda

Često izgled štapića od rakova mnogo govori o konačnoj kvaliteti proizvoda. Oblik i veličina štapića od rakova u pakovanju trebaju biti isti. Proizvodi od rakova obično su tonirani na jednoj strani; Previše svijetli grimizni pigment ukazuje na upotrebu viška sintetičkih boja. Svježe štapiće rakova možete razlikovati i po teksturi - trebali bi biti sočni, ali ako se proizvod mrvi ili lomi, najvjerojatnije je zamrznut.

Šta piše na ambalaži?

Činjenica da su rakovi štapići zamrznuti više puta može se odavati njihovim pakiranjem. Obično je prekriven slojem mraza i prisutni su neki kristali leda. Poluproizvodi od rakova pakirani su strogo hermetički; pakovanje mora sadržavati pouzdane podatke o sastavu, roku trajanja i datumu proizvodnje. Treba imati na umu da ne možete riskirati pri odabiru poluproizvoda od ribe, sigurnije je kupiti proizvode od provjerenih proizvođača.

Test sadržaja škroba

Surimi je prilično elastična, elastična masa i može se lako deformirati. Kako se štap rakova ponaša kada ga pokušate savijati može otkriti istinite informacije o njegovom sastavu. Ako pukne, to ukazuje na visok sadržaj škroba. A ako se na mjestu pojave samo male pukotine, to znači da je sastav proizvoda prirodan.

Da biste provjerili prisutnost viška škroba u poluproizvodu od rakova, možete pokušati odmotati jedan štapić. To se može učiniti samo sa visokokvalitetnim štapićima od rakova, njihovi će slojevi biti dobro odvojeni jedan od drugog. Ali ako je štapić postao ljepljiv i njegovi slojevi su se pretvorili u ljepljivu masu, onda je proizvod loše kvalitete i bolje ga je ne kupiti.

Salata od rakova sa svježim krastavcima - korak po korak recept

Da bi hrana oduševila svoje najmilije, potrebno je pripremiti provjerena i ukusna jela. Na primjer, ovako nešto! Svakako će se svima svidjeti ova nevjerovatna salata sa običnim štapićima od rakova! Vrlo uspješna kombinacija sastojaka izgledat će sjajno i na svečanom stolu i na jednostavnoj večeri! Nježna, krepka salata sa štapićima od rakova bit će savršena poslastica! Ukusno jelo će se odmah cijeniti.

Potrebne komponente:

- 150 grama svježih krastavaca,
- pakovanje (200 grama) štapića od rakova,
- 2 komada velikih jaja,
- 100 grama krompira,
- 200 grama kukuruza iz konzerve,
- 50 grama zelenog luka,
- 130 grama majoneze od maslina,
- kuhinjska so po ukusu.

Slijed pripreme korak po korak:

1. Za salatu će vam trebati prostrano posuđe, jer će se proizvodi morati miješati. Prvo operite krastavce i narežite ih na male kvadrate.

2. Uzmite štapiće rakova i sitno ih nasjeckajte. Ako se umjesto štapića koristi meso rakova, onda je u redu, sasvim je prikladno.

3. Iseckajte zeleni luk. Salata će dobiti malo pikantnosti i ukusa od luka.

4. Pre kuvanja skuvajte jaja i krompir i ostavite da se ohlade. Ove komponente narežite na male kockice.

5. Otvorite konzervu kukuruza i ispustite tečnost u sudoper. Stavite zrna kukuruza u činiju.

6. Malo posolite i prelijte majonezom. Sve sastojke dobro izmiješajte kašikom.

7. Salatu sa štapićima rakova rasporedite na tanjire. Prijatno!

Originalni recepti za salate od rakova

Nudimo vam još nekoliko recepata koji mogu upotpuniti praznične i svakodnevne jelovnike.

Klasična salata od kukuruza i rakova

Ovaj recept je klasičan i vole ga mnoge domaćice. Za pripremu će vam trebati:

200 g poluproizvoda od rakova,
1 konzerva kukuruza (iz konzerve),
pola čaše pirinča,
3 jaja i 1 luk srednje veličine.

Za početak potrebno je skuvati pirinač i jaja, nasjeckati luk i ocijediti sok iz konzerve kukuruza. Nasjeckajte jaja i štapiće rakova, pomiješajte ih sa kukuruzom, pirinčem i nasjeckanim lukom u zdjeli za salatu. U pripremljenu salatu dodajte majonez, posolite i pobiberite po želji.

Ovaj recept može se skladno upotpuniti dodavanjem lignji iz konzerve. Zamrznute također dobro funkcioniraju, samo ih treba prokuhati. Ovo će biti veoma zanimljiva salata od morskih plodova. U salatu možete dodati i pakovanje alge umjesto kukuruza.

Jednostavna salata od rakova sa paradajzom i sirom

Kombinacija rakovih štapića i tvrdog sira daje ovoj salati zanimljiv i vedar ukus. Lakoća pripreme je zbog činjenice da ovu salatu ne treba ništa kuhati, ne oduzima puno vremena.

Sastojci:

100 g tvrdog sira,
2 paradajza
1 srednji luk,
i otprilike 250 g štapića od rakova.

Svi sastojci za salatu moraju biti jako sitno nasjeckani; majonez se koristi kao sos. Ako volite kukuruz iz konzerve, možete ga dodati i ovoj salati. Za posluživanje gotovu salatu ukrasite začinskim biljem i kriškama limuna. Prijatno!

Rakovi štapići, salata od ananasa i piletine

Za pripremu će vam trebati:

300 g pilećeg filea,
1 staklenka (oko 400 g) komadića kompota od ananasa,
250 g štapića od rakova,
150 g tvrdog sira,
3 kokošja jaja,
mala kesica krekera sa ukusom sira i par čena belog luka.

Prvo morate pripremiti pileća jaja i filete. Ocijedite sirup od ananasa iz konzerve, piletinu narežite na kockice, jaja i štapiće od rakova izmrvite. Sir narendajte na sitno rende. Iscijedite bijeli luk pomoću presa za bijeli luk ili ga vrlo sitno nasjeckajte. Pokupite sve sastojke u činiju za salatu i dodajte par kašika majoneza.

Krekeri se dodaju u gotovu salatu neposredno prije serviranja kako bi ostali hrskavi. Krutone za ovu salatu možete napraviti i sami. Dovoljno je samo da isečete komade bele vekne na kockice i osušite ih u rerni na laganoj vatri.

Dijetalna salata od kupusa i rakova

Ova salata ima dobra dijetalna svojstva, ali je istovremeno i veoma zasitna! Pogodno za sve koji paze na svoju figuru, ali u isto vreme žele da jedu raznovrsno i ukusno. Za pripremu ove salate potrebno je oko 400 g bijelog kupusa nasjeckati i lagano ga izgnječiti uz malo soli.

Zatim krupno nasjeckajte 250 g rakova štapića i dodajte ih u kupus. Zatim dodajte 250 g kukuruza iz konzerve i nasjeckani zeleni luk. Da bi se sačuvala njegova dijetalna svojstva, bolje je gotovu salatu začiniti prirodnim grčkim jogurtom ili kefirom s niskim udjelom masti. A da ukus ove salate bude svetliji, dodajte malo crvene paprike.

Salata od pečuraka sa štapićima od rakova

Rakovi štapići se odlično slažu sa salatama od pečuraka, stvarajući neverovatne nijanse ukusa. Gljive su i univerzalni sastojak svojim ukusom, savršeno podržavaju druge proizvode, a pritom ih povoljno ističu.

Za ovu salatu potrebno je skuhati 4 velika šampinjona i narezati ih na tanke kriške. Natrgajte listove pekinške salate u činiju za salatu. Zatim prepolovite 5-6 cherry paradajza, narežite šaku maslina na kriške i stavite na listove zelene salate zajedno sa seckanim pečurkama.

50 g rakovih štapića nasjeckajte na trakice za posipanje. Za pripremu sosa potrebno je u 3 kašike dodati zgnječeni čen belog luka sa crnim biberom. l. maslinovo ulje. Pripremljenu salatu začinite sosom i poslužite.

Salata sa štapićima rakova i škampima

Još jedna divna varijacija dijetalne salate na temu morskih plodova, koja će se svakako svidjeti ljubiteljima azijske kuhinje.

Oko 100 g štapića rakova narežite na male komadiće, prokuhajte i ogulite isto toliko škampa. Za dekoraciju ostavite jednu kozicu, a ostale narežite na komade. Papriku nasjeckajte na srednje kockice, a crveni luk narežite na pola prstena. Pomiješajte izmrvljene sastojke i dodajte 100 g kineskih staklenih rezanaca funcheza. Prelijte salatu sa malo maslinovog ulja i soka od limete. Prije serviranja ukrasite škampima, kriškama limete i sjeckanim peršunom.

Salate od rakova su univerzalno jelo koje će pristajati na svakom stolu. Ove salate mogu biti odličan izbor za praznični jelovnik ili se jednostavnije verzije mogu dodati u vašu svakodnevnu prehranu. Takođe su u skladu sa principima pravilne ishrane i mogu biti dobar dodatak vašoj ishrani. Ovi recepti će unijeti raznolikost u kulinarski arsenal svake domaćice i oduševit će vas svojim zanimljivim okusom i jednostavnošću pripreme.

Kakvu salatu sa štapićima od rakova volite? Podijelite svoje recepte u komentarima!

Nove, jednostavne, ukusne salate mogu sadržavati potpuno različite sastojke. Međutim, većina modernih domaćica daje prednost provjerenim grickalicama, za čiju pripremu su potrebni jednostavni i pristupačni proizvodi. Takva jela uključuju čuvenu salatu od rakova.

Pravljenje najukusnije salate od rakova

Recept za ovu salatu poznat je mnogim domaćicama. Uostalom, pravi se lako i brzo, a ispada nevjerovatno nježno, zadovoljavajuće i ukusno. Može se sigurno poslužiti i na jednostavnom stolu i na svečanoj večeri.

Budući da se od nje prave ukusne salate, recepti za takve grickalice su vrlo laki i brzi za implementaciju. Glavna stvar je da se opskrbite svim potrebnim komponentama, i to:

Priprema sastojaka

Prije nego što napravite najukusniju salatu od rakova, potrebno je obraditi sve navedene komponente jednu po jednu. Prvo skuvajte jaja i šargarepu. Stavljaju se u tepsiju, napunjenu vodom i solju. Nakon ključanja, sastojci se kuvaju različito vreme. Jaja se vade nakon 7 minuta, a šargarepa nakon 30. Gotovi proizvodi se ogule i iseckaju na sitne kockice.

Nakon opisanih koraka, uzmite dugačak pirinač, dobro ga operite, stavite u kipuću posoljenu vodu i kuvajte dok ne omekša. Nakon toga žitarice se sipaju u sito, operu, gnječe rukama i snažno promućkaju da se ukloni višak tečnosti.

Nakon termičke obrade predstavljenih sastojaka, počinje priprema preostalih proizvoda.

Najukusnija "rakova" salata može uključivati upotrebu rakova i rakova mesa. Koji god od navedenih proizvoda da odaberete, u svakom slučaju ga prvo treba odmrznuti. Tek nakon toga se sastojak može rezati na male kockice. Beli luk se isecka na isti način. Što se tiče listova kineskog kupusa, oni se isperu u toploj vodi, osuše i narežu na dugačke i tanke trake.

Da biste završili sa pripremom sastojaka, otvorite konzervu kukuruza šećerca i ocedite sav salamuru. Svježi kopar se također posebno nasjecka.

Proces formiranja ukusnog jela

Najukusnija "rakova" salata se lako priprema. Da biste to učinili, uzmite duboku zdjelu i u nju stavite jedan po jedan sljedeće proizvode: slamke kineskog kupusa, kockice rakovih štapića, kuhana jaja, kao i dugi pirinač, sjeckani kopar, kukuruz šećerac i slatkiš

Nakon što su svi sastojci u činiji, začinite ih crnim biberom i začinite bogatim majonezom. U ovom sastavu, proizvodi se temeljito miješaju velikom žlicom i šalju u hladnjak. Nakon 30 minuta, ukusna salata od rakova će biti potpuno spremna za jelo.

Kako poslužiti za prazničnim stolom?

Kao što vidite, nema ništa komplikovano u pripremi dotične salate od rakova. Nakon što je ukusno i hranljivo predjelo formirano i ohlađeno, može se bezbedno predstaviti, salata se raspoređuje u činije ili tanjir i ukrašava grančicama svežeg peršuna.

Pojedite ukusnu salatu od rakova prije glavnog toplog ručka uz krišku hljeba.

Hajde da sumiramo

Salate od rakova mogu se pripremati ne samo prema gore navedenom receptu. Na primjer, neke domaćice ih prave uz dodatak sastojaka poput morskog ili bijelog kupusa, kupljenih krekera, svježih ili kiselih krastavaca, paradajza, konzerviranog pasulja (crveni, bijeli), dimljene kobasice itd.

Što se dresinga tiče, grickalice sa štapićima od rakova najčešće se začine majonezom. Ponekad se prethodno pomiješa s masnom pavlakom (u jednakim omjerima).

Zašto domaćice vole da spremaju salate od rakova? To se vjerojatno objašnjava ne samo odličnim okusom ovog proizvoda. Rakovi štapići su također izvanredni jer se savršeno kombiniraju s mnogim drugim proizvodima. To omogućava domaćicama da razgale goste i ukućane novim varijacijama salata na temu "rakova".

1. Klasična salata sa štapićima od rakova i kukuruzom.

Prvo, prisjetimo se jednog od klasičnih recepata za salatu - sa štapićima od rakova, kukuruzom i rižom. Skuvajte 1 šolju pirinča i 3 jaja. Sitno nasjeckajte jaja, pola luka i 200 g rakova štapića. Dodati kukuruz iz konzerve, so, biber i majonez po ukusu.

Malo modifikujući recept za salatu sa štapićima od rakova i kukuruzom, možete dobiti originalnu salatu od morskih plodova. Skuvati 1 šolju pirinča i 500 g lignji. Lignje i 1 pakovanje štapića od rakova sitno iseckati i pomešati sa pirinčem. Dodajte 300 g kukuruza iz konzerve i 200 g alge (možete se ograničiti samo na jedan od ovih sastojaka). Začinite rakovine i kukuruznu salatu majonezom, sol i papar.

Salata sa štapićima rakova i sirom stvara svijetlu mješavinu okusa. Za pravljenje ove salate trebaće vam 250 g štapića rakova, 2 paradajza, 1 luk i oko 100 g tvrdog sira. Ovdje je bitno sve sitno nasjeckati. Ovim sastojcima po želji dodajte kukuruz iz konzerve i začinite majonezom. Možeš u salatu sa štapićima rakova i sirom dodajte nekoliko kriški limuna, ukrasite zelenim lukom i kriškama bibera.

Salata sa štapićima od rakova i ananasom je izuzetnog ukusa. Prokuhajte 4-5 kašika pirinča, dodajte ananas iz konzerve (370 g) i štapiće od rakova (200 g) narezane na sitno. Sitno nasjeckajte jedan luk i narendajte 250 g sira na krupnije rende. Pomiješajte sastojke sa majonezom, posolite ako je potrebno. Salata sa štapićima rakova i ananasom uvijek može oduševiti zbog svojih sjajnih delikatnih svojstava.

Pozivamo vas i da probate salatu od krastavih štapića sa krastavcima i drugim povrćem koja se lako priprema. Uzmite 100 g štapića rakova, 1 svježi krastavac, jednu gomilu zelenila i zelenu salatu, 2 žlice. kašike zelenog graška iz konzerve, 1 luk. Sve sastojke, osim zelenog graška, treba sitno nasjeckati, izmiješati, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom, biljnim uljem ili pavlakom (ovisno o želji). Također salatu sa štapićima rakova i krastavcem možete začiniti malom količinom vinskog sirćeta..

5. Salata sa štapićima rakova i kupusom

Salata od rakovih štapića i kupusa zanimljiva je zbog svoje jednostavnosti, svijetlog okusa i dijetalnih svojstava. Za njegovu pripremu pogodan je i bijeli ili kineski kupus. Recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom je sljedeći: 400 g kupusa treba sitno nasjeckati, malo posoliti i naribati. Narežite 240 g rakova na prilično velike kocke. Pomiješajte štapiće i kupus, dodajte 250 g kukuruza iz konzerve i malo sitno nasjeckanog zelenog luka. Salata je začinjena majonezom, a onima kojima su potrebna dijetalna svojstva - kefirom ili kiselim vrhnjem s malo masti. Ovoj salati od rakovih štapića i kupusa možete dodati izraženiji ukus tako što ćete je učiniti slađom ili, obrnuto, začinjenom. U prvom slučaju dodajte 1 kašičicu šećera, a u drugom malo soli i bibera.

Salata sa štapićima rakova u slojevima.

Još jedna verzija slojevite salate sa štapićima od rakova, koja uvijek izgleda atraktivno i prikladna je za svaku priliku. Recept za salatu sa štapićima od rakova je vrlo jednostavan i zahtijeva minimalno vrijeme pripreme, a ukus će vas ugodno iznenaditi. Za pripremu salate uzmite jedno pakovanje (100 grama) štapića rakova i narežite na kockice, jedan zreli paradajz takođe na kockice. Sada na ravan tanjir stavite sloj štapića od rakova, na njega paradajz i na to stavite par kašika. l. majoneza pomešana sa zgnječenim čenom belog luka. Zatim dodajte 3-4 čipsa i ukrasite rendanim tvrdim sirom.

Rakovi štapići i pečurke se vrlo skladno kombinuju u salatama. Gljive su općenito univerzalna komponenta koja podržava bilo koji proizvod, a posebno štapiće od rakova. Za pripremu operite 4 velika svježa šampinjona, prokuhajte i narežite na ploške, pekinšku salatu narežite na nasumične komade, 5 cherry paradajza prepolovite, 50 grama rakovih štapića nasjeckajte na tanke trakice, gostujuće masline narežite na kriške. Za preliv pomiješajte 1 češanj bijelog luka, propušten kroz presu i 3 žlice. l. maslinovo ulje, sol i biber po ukusu. Dno činije za salatu obložite listovima kineskog kupusa, stavite pečurke i paradajz, pospite slamke od rakova, začinite i poslužite.

Predjelo za salatu sa štapićima od rakova, sirom, piletinom i krutonima.

Zanimljiva kombinacija rakova, sira i piletine u ovoj salati, kao i originalan restoranski način posluživanja, zadovoljit će i najzahtjevnije ukuse. Za pripremu će vam trebati 100 grama pilećeg filea, tvrdi sir i štapići rakova. Piletinu skuvati i sitno iseckati, štapiće iseckati, sir izrendati na sitno. Sve sastojke sjediniti i premazati kiselom pavlakom ili majonezom. Stavite u porcionisanu činiju za salatu. Poslužite uz tostirane komade hljeba ili krekere, koji se preporučuju za jelo salatu. Po želji možete jedan manji krastavac dodatno narezati na debele kolutove, kao što je prikazano na fotografiji, te ih koristiti i za salatu.

Ova salata sa štapićima od rakova spada u dijetetsku grupu, a dopasti će se i poznavaocima azijske kuhinje. Za pripremu narežite 100 grama rakova štapića na komadiće, 100 grama škampa skuhajte i ogulite ih - jednu škampu ostavite za dekoraciju, ostatak izrežite. Jednu papriku operite i nasjeckajte na kockice, a lukovicu crvene paprike na pola kolutića. Pomiješajte sve sastojke salate od rakova i dodajte 100 grama kineskih rezanaca (funches) i promiješajte. Začiniti salatu maslinovim uljem, poprskati sokom limete, posuti peršunom. Preporučujemo serviranje sa kriškama limete.

Dodavanjem ovih recepata za salatu od rakova u svoj kulinarski arsenal, nesumnjivo ćete podići svoj profil među svojom porodicom i gostima.

Za
Daria Domovitaya Sva prava pridržana

Recenzije na temu salate sa štapićima od rakova

Inga,
I sama jako volim salate sa štapićima od rakova i želim vam reći kako trebate odabrati ove iste štapiće od rakova da salata bude ukusna. Radim u trgovini, tako da imam iskustva. Najvažnije, pogledajte sastojke mljevene ribe (koje se nazivaju i surimi). Ako ne, odmah vratite paket. Drugo, ako su rakovi štapići zamrznuti nekoliko puta (a to je kod nas često slučaj), u salati će imati okus gume. Zato lagano zapamtite pakovanje - štapići se ne smiju lomiti ili mrviti, jedan, da ne budu jako naborani ili previše jarke boje, dva, a unutra ne smije biti leda, tri. U isto vreme treba da budu u frižiderima, jer se radi o duboko smrznutom proizvodu, na minus 18, pa ako je pakovanje mokro, otopljeno, vratite se i nazad. Pa, i zapamtite ili zapišite - aditivi E160, E171, E450, E420 su zabranjeni u Evropi, pa pazite koje štapiće od rakova koristite za salatu.

Marija, recenzija o salatama sa štapićima od rakova
Svima bih savjetovao da u salatu od rakova štapića pokušaju dodati malo, par kapi, balzamiko sirćeta i ulja senfa, a to se sve sada prodaje u trgovinama. Ovo će salatama sa štapićima od rakova dati drugačiji ukus, više pikantnosti, jer krakovi štapići često izgledaju bljutavo, a dodavanje puno soli, mislim, šteti lepoti i zdravlju.

Zhanna, recenzija o salatama sa štapićima od rakova
Čitala sam prethodnu recenziju da je salata sa štapićima rakova često blag ukusa, slažem se sa ovim, ali postoji jednostavniji dresing - limunov sok, limuna ima skoro u svakom domu. Savjetujem svima da probaju, ukusno je.

Dinara, recenzija o salati sa štapićima od rakova
I pored toga što štapići od rakova nisu baš popularni kod nas, mojoj porodici i gostima se jako sviđa moj recept za salatu od rakova. Rakovice sameljem u mašini za mlevenje mesa da napravim mleveno meso, prelijem čašom čiste vode i ostavim 5 minuta, nakon čega mleveno meso istisnem kroz gazu. Narendam jabuku, papriku i krastavac, iseckam vezicu zelenog luka i sve izmiksam, malo biljnog ulja i par kapi limunovog soka. Rezultat je lagana i ukusna salata sa štapićima od rakova, ali bez njihovog očiglednog ribljeg okusa.

Klasična salata od rakovih štapića pojavila se na našim prazničnim stolovima prije dvadesetak godina i s godinama je postala jedna od najpopularnijih salata u gotovo svakom domu. Mnogi ljudi radije pripremaju salatu od rakova umjesto uobičajene salate Olivier ili haringe ispod bunde.

Klasičan recept za takvu salatu svima je dobro poznat. Obično se ova salata priprema od štapića rakova, kuvanih pilećih jaja, konzerviranog kukuruza i pirinča. No, pojavilo se mnogo recepata u kojima se u salatu od rakova dodaju i drugi sastojci, koji ovo predjelo čine još ukusnijim.

Salata od rakova ima ogroman broj prednosti u odnosu na druge vrste predjela. Prvo, vrlo je originalnog ukusa. Malo je ljudi koji ga ne vole. Drugo, ova salata se brzo i lako priprema. Svaka domaćica može bez problema pripremiti klasičnu salatu od rakovih štapića i poslužiti je na stolu, oduševivši svoju porodicu i goste. I, treće, proizvodi koji su potrebni za pripremu salate od rakova relativno nisu skupi. Stoga svaka porodica može sebi priuštiti pripremu takve salate. Treba dodati i da se ova salata, uprkos svojoj zasićenosti, ne može nazvati visokokaloričnom, pa je savršena za one koji paze na svoju figuru i ne žele dobiti višak kilograma.

Dodao bih da je salata od rakova pravo nalaz za svaku domaćicu. Na kraju krajeva, ponekad uopšte ne očekujete da će gosti stići i morate da napravite nešto ukusno. Salata od rakova će biti najprikladnije rješenje za ovaj problem.

Kako pripremiti klasičnu salatu od rakova - 15 sorti

Ova vrsta predjela, kao što je salata od rakova, veoma je popularna i brzo se priprema. Za pripremu salate od rakova i kukuruza potrebno vam je samo pola sata. Navedena količina proizvoda obračunava se za pripremu salate za 6 porcija.

Sastojci:

Rakovi štapići - 200 g
Konzervirani kukuruz - 140 g
Sirovi pirinač - 1 kašika
Jaja - 2 kom.
1 prstohvat soli
Majonez - 100 g
Pola gomile zelenila

Priprema:

Pirinač se mora skuvati u slanoj vodi. Dodajte otprilike čašu vode. Nakon toga, pirinač treba staviti u sito i ostaviti da se ohladi.
Jaja kuvajte oko 7-10 minuta dok ne budu tvrdo kuvana.
Sitno nasjeckajte rakove štapiće.
Nakon što se kuvana jaja ohlade potrebno ih je sitno iseckati.
Nasjeckajte zelje.
Izvadite kukuruz iz konzerve iz tegle i osušite.
Sve gore navedene sastojke potrebno je izmiješati i dobro premazati majonezom.
Kada je salata gotova, potrebno je posipati je začinskim biljem za dekoraciju.

Ova salata se vrlo brzo i lako priprema. Rakovi štapići se odlično slažu s mnogim namirnicama, tako da uvijek možete dodati različite sastojke.

Sastojci:

Rakovi štapići - 240 g
Kuvana jaja - 5 komada
Tvrdi sir - 150 g
Majonez

Priprema:

Rakove štapiće i sir treba narezati na male kockice.
Tvrdo kuvana jaja treba sitno iseckati.
Nakon toga morate dodati kukuruz iz konzerve.
Sve ove proizvode pomiješajte i začinite majonezom.

Prijatno!

Ova salata će se sigurno svidjeti onima koji vole slojevite salate.

Predstavljam vašoj pažnji salatu od štapića rakova, koja je vrlo slična poznatoj salati Mimoza. Samo ovaj put ne koristim ribu, već štapiće od rakova. Ovaj sastojak ovoj salati daje originalnost.

Sastojci:

Rakovi štapići - 200 g
Krompir - 5 kom.
Šargarepa - 4 kom.
Jaja - 5 kom.
Majonez - 250 g

Priprema:

Krompir treba skuvati u ljusci. Nakon što se ohladi, ogulite ga i narendajte na sitno rende.

Šargarepu skuvati, ohladiti i narendati na sitno rende.

Tvrdo skuvajte jaja. Odvojite žumanca od belanaca. Zatim vjevericu treba narendati.

Rakove štapiće treba sitno nasjeckati.

Zatim možete početi slagati sastojke sljedećim redoslijedom:

1. sloj - štapići rakova, koje odozgo treba namazati majonezom;
2. sloj - krompir i majonez;
3. sloj - bjelanjci;
4. sloj - štapići od rakova;
5. sloj - krompir sa majonezom;
6. sloj - šargarepa. (Najbolje je šargarepom pokriti ne samo gornji sloj salate, već i bočne strane. Tako će salata biti ne samo ukusna, već i lijepa.)
Sloj 7 - salatu pospite rendanim žumancima.

Nakon toga salatu treba staviti u frižider na oko 1 sat da se dobro natopi.

Ova salata će biti odlično predjelo ako treba da skuhate nešto veoma ukusno. Za pripremu Crvenog mora potrebno je samo 10-15 minuta.

Predložena količina sastojaka je prikladna za dvije porcije. Ako trebate napraviti veću količinu salate, koristite ove proporcije kao vodič.

Sastojci:

Rakovi štapići - 300 g
Svježi paradajz - 2 komada
Sir - 200 g
Beli luk - 2 čena
Sol i majonez - po ukusu

Priprema:

Tvrdi sir koji odaberete za salatu potrebno je narendati na krupno rende.
Opran svježi paradajz isjeći na trakice.
Rakovice narežite na male kolutove.
Ogulite čen belog luka i nasjeckajte prilično sitno.
Sve ove proizvode pomiješajte, posolite i začinite majonezom.

Salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova je spremna.

Ova salata je ukusna i veoma lagana. Svidjet će se svima koji paze na svoju figuru.

Sastojci:

Rakovi štapići - 250 g
Pileća jaja - 4 komada
Pola konzerve kukuruza iz konzerve
1 svježi krastavac
Zelenilo
Posoliti biber
Majonez

Priprema:

Sitno nasjeckajte rakove štapiće i zelje.
Kuvana jaja narežite na kockice.
Zatim dodajte kukuruz iz konzerve.
Svježi krastavac narežite na kockice.
Posolite i pobiberite, pa sve pomešane sastojke začinite majonezom.

Ova vrsta salate od rakova savršena je za praznični sto i svidjet će se svim gostima.

Sastojci:

Rakovi štapići - 240 g
Pileća jaja - 4 komada
Tvrdi sir - 300 g
Krekeri - 100 g
Beli luk - 3 čena
Pola limuna
Majonez

Priprema:

Nasjeckajte rakove štapiće.
Pileća jaja koja su prethodno tvrdo kuvana ogulite i narežite na kockice.
Narendati tvrdi sir.
Očistite čen belog luka i izgnječite ih u presi za beli luk.
Dodajte pakovanje krekera.
Sve proizvode pomiješajte i prelijte limunovim sokom, a zatim sve sastojke začinite majonezom.

Ova vrsta salate od rakova malo se razlikuje od klasične. Svoje goste možete prijatno iznenaditi posluživanjem salate „Neženka“.

Sastojci:

Rakovi štapići - 150 g
Pileća jaja - 3 komada
Luk - 1 komad
Topljeni sir - 1 pakovanje
Jabuka - 1 kom
Majonez

Priprema:

Jaja skuvati tvrdo. Nakon što se ohlade, odvojite bjelanca i žumanca jedno od drugog. Naribajte žumanca na sitno rende, a belanca narežite na kockice.
Salata će biti ljuskava. Bjelanjke rasporedite kao prvi sloj.
Nakon toga naribajte topljeni sir i stavite ga na protein.
Zatim nasjeckajte luk. Može se narezati na kolutove ili kockice po želji. Zatim na topljeni sir treba staviti luk.
Sve to premažite majonezom.
Nakon toga rasporedite sloj rakova na kockice.
Nakon toga naribajte jabuku.

Savjetujem vam da birate kisele jabuke radije nego slatke. Upravo će ta kiselost salati dati vrlo neobičan okus.

Salatu pospite rendanim žumancima.

Ova salata od rakova ima odličan i neobičan ukus. Postat će nezaobilazno jelo na stolu.

Sastojci:

Rakovi štapići - 240 g
Svježi krastavci - 3 kom.
Pileće jaje - 4 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Posoliti biber
Zeleni luk, peršun

Priprema:

Tvrdo kuvana jaja narežite na male kockice.
Svježe krastavce narežite na trakice ili sitne kockice.
Nasjeckajte zeleni luk.
Narendajte sir.
Rakovice narežite na velike komade.
Pomiješajte sve proizvode, posolite i pobiberite.
Zatim sve pomešati sa majonezom.

Svaka domaćica može napraviti ovu salatu za nekoliko minuta i poslužiti je na stolu.

Sastojci:

Rakovi štapići - 1 kom
Krekeri - 40-50 g
Pekinški kupus - 300 g
Tvrdi sir - 200 g
Majonez
Sol, biber - po ukusu
Svježi krastavac - za dekoraciju

Priprema:

Rakove štapiće treba narezati na male kockice.
Narendajte sir.
Dodajte pakovanje krutona od bijelog kruha.
Kineski kupus narežite na trakice.
Pomiješajte sve proizvode, posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Salata spremna!

Kako bi ova salata izgledala svečanije. Predlažem da ga ukrasite svježim krastavcima. Veliki krastavac može se narezati na velike kolutove, koje treba staviti uz rubove posude. Zatim u posudu sipajte salatu od rakova štapića.

Ova salata će se zaista svidjeti onima koji vole štapiće od rakova, ali žele probati nešto novo.

Sastojci:

Rakovi štapići - 200 g
Šampinjoni - 400 g
Kuvana pileća jaja - 3 komada
Svježi krastavac - 2 komada
Majonez
Peršun
Luk - 1 komad

Priprema:

Prvo morate oguliti i oprati gljive. Zatim ih pržite zajedno sa lukom.
Dok se šampinjoni hlade, jaja i krastavce je potrebno narezati na male kockice, a štapiće od rakova na trakice.
Posolite i pomiješajte sve proizvode, dodajte majonez.
Odozgo ukrasite salatu peršunom.

Prijatno!

Ova salata je veoma ukusna i ne oduzima puno vremena za pripremu. Pokušajte sami da ga napravite i bićete oduševljeni.

Sastojci:

Rakovi štapići - 200 g
Dimljeni pileći but - 1 komad
Krekeri - 1 kom
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Majonez

Priprema:

Rakove štapiće i pileći but isjeći na kockice.
Zatim dodajte kukuruz, ocijedite ga od vode, i krutone.
Sve proizvode pomiješajte sa majonezom i stavite u hladnjak da se kuhaju 15-20 minuta.

Ovo kulinarsko jelo odlično će izgledati na vašem prazničnom stolu.

Sastojci:

Rakovi štapići - 500 g
Jaja - 5 komada
Kukuruz - 1 konzerva
Krastavac - 1 komad
Majonez
Škampi - 10-15 komada

Priprema:

Kuvana pileća jaja narežite na kockice, štapiće od rakova takođe.
Nakon toga pomiješajte proizvode sa kukuruzom iz konzerve.
Nakon toga dodajte krastavce narezane na kockice.
Sve proizvode pomiješajte i premažite majonezom.
Ovu ukusnu salatu ukrašavamo škampima.

Prijatno!

Ova salata od rakova biće veoma ukusna i lagana. Definitivno će vam se svidjeti ovaj izuzetan zalogaj.

Sastojci:

Rakovi štapići - 1 kom
Kuvana jaja - 3 komada
Pola krastavca
Veliki paradajz
Majonez
Rendani sir

Priprema:

Ova salata će biti slojevita, pa je bolje izabrati pogodan kalup za nju.

Proizvode ćemo rasporediti u slojevima:

1 sloj - štapići rakova, narezani na kockice, sa majonezom
2. sloj - svježi krastavac kocke
3. sloj - kockice kuvanih jaja sa majonezom
4. sloj - paradajz isečen na kockice

Zatim salatu po vrhu ukrasite rendanim sirom.

Salata od rakova sa ananasom je veoma popularna ovih dana. Predlažemo da napravite ovu slojevitu salatu.

Sastojci:

Rakovi štapići - 400 g
Kuvana jaja - 4 komada
Ananas iz konzerve - 1 konzerva
Kukuruz - 1 konzerva
Majonez
Sir - 100 g

Priprema:

Sir narendajte na krupno rende.

Zatim narendajte jaja.

Narežite ananas i štapiće od rakova na male kockice.

Stavite proizvode u pleh sa oprugom u slojevima:

jaje;
ananas;
štapići od rakova;
kukuruz.

Svaki sloj treba dobro natopiti majonezom.

Ovaj recept je upravo onaj na koji smo svi navikli, jer se na ovaj način pripremalo ovo predjelo u vrijeme kada su se rakovi štapići pojavili na policama trgovina.